邊吃邊在隔壁鄰居間晃來晃去，鄰居張嘴贊美飯食香時，大表叔外露兩行玉米牙，樂滋滋地說：“我們家苦妞兒做的。”苦妞兒姐逐漸變成村內(nèi)有名的“主廚”，哪一家過紅白事，她的影子都發(fā)生在餐廳廚房的關鍵部位。二十歲那一年，苦妞兒姐訂婚了，目標是村西的泥水匠伍娃兒。置陪嫁時，大表叔刻意為她箍了個木甑子。木甑子用的幾片杉樹控制面板是個人收藏了很多年的，木工箍甑子期內(nèi)，苦妞兒姐一改往日的穩(wěn)重，越來越調(diào)皮多了，隨處找岔子，有意惹木工發(fā)火。她講，把木工惹得越發(fā)火越好，那樣箍出去的甑子來氣才快，飯也蒸得香。甑桶子搞好后，大表叔熬了五個一大半整夜專業(yè)用備好的竹篾條手工編織了甑外蓋和甑功底?？噫航闩c伍娃兒拜堂成親是在早春的時節(jié)。那，傾盆大的一場春雨把陪嫁淋個透氣性，次涂脂抹粉的苦妞兒姐也被降水洗涮變成大花臉。拜完堂，苦妞兒姐沒有改裝，便從新房子抱到木甑子，親自為到場的顧客們蒸了一甑子飯品味。之后，那口甑子在伍家，春季可舀出綿軟爽口的社飯，夏季又出現(xiàn)白綠兩色的豌豆飯，秋季放滿了淺黃色香味美包谷飯，冬季則飛出年的味道。上學時代，大家每一次經(jīng)過苦妞兒姐大門口時，她一直為大家捏一個三角飯團塞入背包。之后。不銹鋼罐買這樣的，才是真正不生銹的！貴州用戶都在看!黔西南甑子商家
甑子飯除了做原味之外，春天可以做香氣宜人的洋芋飯，夏天做成綠白相間的豌豆飯，秋天做鵝黃噴香的包谷飯，冬天則可以做香甜可口的紅薯飯。多少代人吃著甑子飯長大，甑子飯也成為了故鄉(xiāng)的一個美食符號，當游子們在外鄉(xiāng)漸漸習慣了電飯煲粘乎乎，軟耙耙的米飯時，能夠吃上一頓故鄉(xiāng)地道的木桶甑子飯，那是多么的幸福呀！在美食之鄉(xiāng)貴州，大多數(shù)街邊小餐館里都有甑子飯，老板們也都非?？犊?，米飯管飽吃夠，菜品也都是一些常規(guī)的貴州地方家常菜，價廉物美格外平民化。多少人的故鄉(xiāng)美食記憶，就是從這些街邊小餐館開始的。黔東南木甑子哪里有賣的蒸鍋蒸飯的做法，簡單易學，好吃極了！
木甑子是利用當?shù)刭|(zhì)量的木材制作成木片，接著打孔，清縫、穿竹針，再用竹條牢固雛形，然后經(jīng)過二十多道程序制作而成。兩頭是通的，一邊大一邊小，外表“古樸、典雅、美觀、大方”，再織一個透氣的甑子底擱在中間，用竹條編一個甑子蓋就可以蒸飯了。用木甑子蒸出來的米飯晶瑩剔透，具有原木醇的那種清香，讓人有回歸自然的感覺。木甑子更是蒸包谷飯的傳統(tǒng)炊具，煮熟的飯又香又軟，吃起來口感柔軟，香氣濃郁。我專業(yè)生產(chǎn)甑子，有木質(zhì)甑子，也有不銹鋼甑子，歡迎新老客戶來電咨詢。
傳統(tǒng)蒸食物一般用木制甑子桶或金屬制蒸鍋，由于傳統(tǒng)木制甑子桶結構簡單，現(xiàn)有的蒸鍋的面積較小，蒸食物時都不方便，尤其是蒸大量食物或多種食物的時候，要分好幾次蒸，操作起來很麻煩，且不能夠均勻的將食物蒸熱、蒸熟。而廠生產(chǎn)的不銹鋼甑子具有多種用途，它能根據(jù)蒸食物的需要靈活組合，方便用于蒸多種食物或大量的食物，高效節(jié)能，操作方便簡單。采用不銹鋼材料制作，經(jīng)久耐用，更加美觀，安全實用。我廠專注生產(chǎn)生產(chǎn)不銹鋼制品，主營不銹鋼蒸籠、不銹鋼桌子、不銹鋼甑子等。歡迎您來電咨詢。111效節(jié)能，操作方便簡單。采用不銹鋼材料制作，經(jīng)久耐用，更加美觀，安全實用。我廠專注生產(chǎn)生產(chǎn)不銹鋼制品，主營不銹鋼蒸籠、不銹鋼桌子、不銹鋼甑子等。歡迎您來電咨詢。甑：或木或瓦，匪腰而泥?；@以箅之，篾以系之。
因為地域、時間的差異和市場走勢起伏，有名品牌專賣店定價、產(chǎn)品衣服吊牌價等很有可能會與您買東西時展現(xiàn)的不一致，該價錢作您參照。折扣優(yōu)惠：如無獨特表明，折扣優(yōu)惠指供應商在售價、或畫線價（如有名品牌專賣店定價、產(chǎn)品衣服吊牌價、參考價、生產(chǎn)商提議零售價）等某一價錢基本上測算出的特惠占比或特惠額度；如有疑問，您可在選購前聯(lián)絡供應商開展資詢。出現(xiàn)異常難題：產(chǎn)品優(yōu)惠促銷以寶貝詳情“營銷”欄中的信息內(nèi)容為標準；產(chǎn)品的實際市場價以訂單信息清算頁價錢為標準；如您發(fā)覺主題活動產(chǎn)品市場價或優(yōu)惠促銷有出現(xiàn)異常，提議選購前先聯(lián)絡供應商資詢?？偹愕竭^年啦，有關久違了的暑假，你蕞希望的是什么？我非常希望的便是休閑娛樂了，而那頓裝滿雞鴨魚肉的吃團圓飯，理所應當是更為誘惑的。我家鄉(xiāng)是有名的咸菜天堂——重慶涪陵，吃團圓飯自然是極為豐厚的，一般有燒白、水煮魚、回鍋肉、青椒炒肉、鹵豬耳朵、涼拌折耳根、豆腐花這些。一家子幾十口人，量大菜多，因此要從臘月二十九就逐漸提前準備，而蕞令我覺得往的是那沒有什么了不起的甑子飯，務必當日現(xiàn)做。甑子飯，說白了，便是用甑子做的白米飯。而甑子是一種從古時候持續(xù)迄今的廚具。很多人不知道!不銹鋼廠家直銷,必看！安順木甑子哪有賣的
無磁不銹鋼，多種型號，容量任選。黔西南甑子商家
蒸，是飲食文化的表現(xiàn)之一，而飯甑則是蒸文化的表現(xiàn)。飯甑，是炎陵人特有的餐具。舊時，在炎陵，幾乎每個家庭都有一個飯甑。飯甑（zèng），是我們農(nóng)村的一種蒸飯工具。飯甑呈上粗下細的圓桶形，左右有拿手，上方有木蓋。飯甑雖然形似“圓桶”，但結構卻比圓桶復雜得多，它一般由杉木制成，直徑略小于高度，由甑體、甑箅和甑蓋三部分組成。甑體外腰部用竹片編成的花箍箍緊，內(nèi)壁在下段三分之一處加厚幾厘米以托放甑箅，甑箅上有許多孔格，主要用于透氣，是飯甑受熱的關鍵部位。飯甑之所以能將生米蒸成熟飯，關鍵之處就在它由六塊木板拼接而成的桶底。桶底的六塊木板之間均有縫隙，半粒米的寬度，這樣的縫隙不至于使米粒漏出，又可讓沸騰的蒸氣無阻礙地進入。甑蓋上面栓一道橫梁，既牢固又可用作提手。我們炎陵人的飲食習慣為一日三餐，自古以米飯為主食。在過去，早晨起來，炎陵媽媽們便開始準備早飯了。先把鍋灶洗涮干凈，將大米倒入滾水鍋中，煮到將熟未熟的時候，就用笊籬撈起飯粒，滴干，倒入飯甑里。隨后再將飯甑置鐵鍋內(nèi)，倒入水，淹沒甑腳就可以了。然后用大火煮水，得到蒸汽冒到甑蓋，并凝成水珠，沿甑蓋往下掉入鍋內(nèi)時，飯就全熟了。 黔西南甑子商家
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