蒸米飯的甑子底是什么樣子的?用來(lái)蒸飯的木桶底部為木質(zhì)透氣橫隔或者竹篾編成的向內(nèi)、向上略拱的圓錐,因此有許多小孔,放于鬲、或鍋上蒸食物。 主要有三部分組成:蓋、身、底。底是可透氣的木板或竹篾編成的圓形底,木板間留有空隙,是為了讓水蒸氣能透過(guò)罰隙,將米飯蒸熟,桶底一般在桶的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和桶身底部對(duì)齊,否則飯將浸泡在水里;桶身是一個(gè)類(lèi)似于木桶樣式的圓柱體,由于經(jīng)常在水里蒸煮,再加上空氣冷熱變化,桶身易松動(dòng),所以需要竹條或鐵絲在中間處將其捆綁緊;桶蓋是用木頭做的蓋子,也可以是用竹篾編成的蓋子,竹篾編成的蓋子的外形像一個(gè)很大型的碗,倒過(guò)來(lái)放可以當(dāng)做盛食物的器物,一般不易損壞。甑:或木或瓦,匪腰而泥。籃以箅之,篾以系之。遵義木甑子批發(fā)
木甑子是利用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量的木材制作成木片,接著打孔,清縫、穿竹針,再用竹條牢固雛形,然后經(jīng)過(guò)二十多道程序制作而成。兩頭是通的,一邊大一邊小,外表“古樸、典雅、美觀、大方”,再織一個(gè)透氣的甑子底擱在中間,用竹條編一個(gè)甑子蓋就可以蒸飯了。用木甑子蒸出來(lái)的米飯晶瑩剔透,具有原木醇的那種清香,讓人有回歸自然的感覺(jué)。木甑子更是蒸包谷飯的傳統(tǒng)炊具,煮熟的飯又香又軟,吃起來(lái)口感柔軟,香氣濃郁。我專業(yè)生產(chǎn)甑子,有木質(zhì)甑子,也有不銹鋼甑子,歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。遵義木甑子定做蒸鍋鍋使用時(shí)應(yīng)該注意這幾點(diǎn)!
木飯甑曾是農(nóng)村客家人蒸飯的主要器具,圓桶上粗下細(xì),左右有手柄,上方有圓形木蓋或錐體竹蓋,甑內(nèi)下端有多縫的竹篾甑篦,以便蒸汽上升。用木飯甑蒸出來(lái)的米飯?zhí)貏e香,均勻熟透無(wú)焦飯?!斑x料、曬干、開(kāi)料、刨平、打孔、扎箍、打磨……制作飯甑很有講究,一個(gè)大飯甑光是制作就需要整天的時(shí)間。一般情況下,材料優(yōu)先杉木,因?yàn)樯寄据p巧且有特別的清香味,不容易變形和腐爛。制作時(shí),整個(gè)飯甑不能有縫隙,否則蒸不熟飯,蒸出的飯也不香。隨著社會(huì)的發(fā)展,用不銹鋼甑子的人偏多,因?yàn)楦蓛裘烙^,還經(jīng)久耐用。
作為一名地道的南方人,米飯是一日三餐的主食,雖說(shuō)中國(guó)幅員遼闊,各種稻米種類(lèi)繁多,但是做法大多類(lèi)似,稻米淘凈后配以適量清水,煮熟即可,不過(guò)要想做出一鍋更健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的米飯,還得遵循古人的智慧。甑子飯就是其中的一種,做甑子飯要比直接用電飯煲類(lèi)煮飯更麻煩,須經(jīng)過(guò)幾道工序:燒米鍋水、下米(攪動(dòng),防止粘鍋)至半熟、瀝出米湯水、上甑蒸至全熟,用甑子蒸熟的米飯大都帶有木甑的清新味,糖份更少,松軟可口,老少皆宜。在南方,一般做酒席才會(huì)用到這樣的做法。過(guò)年需要蒸糯米打糍粑的時(shí)候也會(huì)用到甑子,而不銹鋼甑子易清洗的功能就深受人們的喜愛(ài)。甄是古代蒸飯的一種瓦器。
飯甑,中國(guó)民間炊具。流行于南方各地。一般是用木條箍成。用來(lái)蒸飯的甑。飯甑一般呈上大下小桶狀,中間用竹篾編織的藤條捆住,兩側(cè)有耳方便端持,有蓋,底部有鏤空底盤(pán)讓蒸汽透過(guò)。飯甑通常使用杉木制成,南方山嶺遍植杉木,取材方便,而杉木紋理通直,結(jié)構(gòu)均勻,早晚材界限不明顯,強(qiáng)度相差小,不翹不裂。材質(zhì)輕韌,強(qiáng)度適中,質(zhì)量系數(shù)高。柔軟的材質(zhì)適合加工成型,且不會(huì)像松木等會(huì)有樹(shù)脂滲出,適合作為飲食用具。解釋編輯甑,是中國(guó)古代的蒸食用具,為甗(讀yǎn)的上半部分底部鏤空結(jié)構(gòu)的飯甑,與鬲(讀lì)通過(guò)鏤空的箅相連,用來(lái)放置食物,利用鬲中的蒸汽將甑中的食物煮熟。在后來(lái)的漢語(yǔ)里,便將這種底部有許多透蒸氣的孔格的炊具稱之為,飯甑即為蒸飯用的甑。飯甑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的家庭做飯蒸食的炊具。飯甑一般呈上大下小桶狀,中間用竹篾編織的藤條捆住(現(xiàn)代的飯甑多用鐵絲箍?。?,兩側(cè)有耳方便端持,有蓋,底部有鏤空底盤(pán)讓蒸汽透過(guò)。 弧形設(shè)計(jì)可形成氣流循環(huán),增大蒸汽接觸面。貴州甑子哪有賣(mài)的
多功能家用電蒸鍋,三層大容量,現(xiàn)在買(mǎi)驚喜多多!遵義木甑子批發(fā)
我國(guó)除了品牌力度薄弱、兩級(jí)分化明顯等問(wèn)題,投訴量居高不下同樣是家居用品行業(yè)銷(xiāo)售長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展的一大難題。消費(fèi)者主要反映家居生活用品存在質(zhì)量問(wèn)題或購(gòu)買(mǎi)后商家未按合同發(fā)貨退款困難問(wèn)題。近年來(lái),我國(guó)法律、法規(guī)、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、***決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(批零兼營(yíng):酒店用品、廚具)等行業(yè)發(fā)展速度較快,行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量較多,兩極分化嚴(yán)重。不少行家進(jìn)行了行業(yè)現(xiàn)狀分析發(fā)現(xiàn),設(shè)計(jì)研發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)實(shí)力不足的小型生產(chǎn)型企業(yè)較難進(jìn)入出名品牌商的供應(yīng)體系,因此較難參加國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。該類(lèi)型的企業(yè)產(chǎn)品主要用于內(nèi)銷(xiāo),技術(shù)含量較低且同質(zhì)化嚴(yán)重,收入空間極其有限。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而成長(zhǎng)的80后90后,已逐漸成為主流的消費(fèi)人群,他們面臨不同生活場(chǎng)景,在不銹鋼桌子,鍍鋅板桌子,不銹鋼蒸籠,電蒸鍋等方方面面,更傾向于使用智能化產(chǎn)品。家居用品呈現(xiàn)出巨量的發(fā)展空間。家居用品與家具、家紡等傳統(tǒng)行業(yè)迅速剝離,成為**行業(yè),逐步形成品牌消費(fèi),中**漸成主流,具有良好品牌形象、好的產(chǎn)品與好的服務(wù)的家居品牌將成為市場(chǎng)主導(dǎo),并獲得長(zhǎng)久不衰的持續(xù)發(fā)展力。遵義木甑子批發(fā)
貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)勤生酒店用品經(jīng)營(yíng)部是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在貴州省貴陽(yáng)市等地區(qū)的家居用品行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**勤生酒店用品和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!