2020中國國際調味品展覽會本信息的網址是：/2020中國調味品展，2020廣州調味品展，2020中國餐飲調味品展覽會，2020調味品機械展覽會，2020中國調味品包裝機械展，2020第十六屆中國調味品展2020第十六屆中國(國際)調味品及食品配料博覽會16THCHINA(INTERNATIONAL)EXPOSITIONONConDIMENTSANDFOODINGREDIENTS時間：2020年12月11-13日地點：廣州-中國進出口商品交易會館主辦單位：中國調味品協(xié)會承辦單位：北京中味國際展覽有限公司規(guī)模：展出面積：20000㎡，參展單品：50000+款，觀眾人數(shù)：40000+人，展商數(shù)量：700+家，參展新品：15000+款2020中國調味品展咨詢：楊先生（兼微信）簡介：中國（國際）調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE）始辦于2005年，每年舉辦一屆，是由中國調味品協(xié)會主辦的業(yè)內高度認可的大型**調味品專業(yè)展。為商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業(yè)展會。中國調味品協(xié)會作為主辦方，本著“促進產業(yè)資源整合，提升企業(yè)品牌形象”的辦展宗旨，承擔起為行業(yè)打造--品牌展會的重任，傾力為企業(yè)提供一個宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流的平臺，同時為調味品生產企業(yè)與批發(fā)商、零售商建立聯(lián)系和進行貿易洽談提供機會。炎熱的夏天，將花生醬混合醋、醬油等配料調制成的冷面汁是消夏秘訣之一。山東花生醬廠家電話
高蛋白型及其他特色花生醬吳淑梅在制做花生醬的過程中，采用添加花生粕、大豆粕的方法，提高了單純以花生為原料的花生醬中的蛋白質等營養(yǎng)成分的含量。王巖敏等、趙玲艷等添加香蕉為原料，制作出香蕉型花生醬;2015年楊陽等添加藍莓味原料制作出藍莓花生醬;徐慧詮等采用傳統(tǒng)復合菌為微生物材料，待菌種在白坯上生成的茵絲體將坯體包裹成型后，經打漿后添加復合酶、紅曲、花生醬等食品輔料來制備低鹽花生腐乳醬;2017年譚屬瓊等添加燕麥為原料，制作出新型燕麥花生醬。以上花生醬的制作原料中均添加了不同健康食品，使得新型花生醬營養(yǎng)平衡、味道更加獨特。重慶健康花生醬一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
我國是世界花生生產榜首大國, 其總產量、單產量和出口量均居世界前列。 目前，花生醬占我國食用花生消費的37%?；ㄉu中不僅含有豐富的植物蛋白，而且富含維生素、煙酸、 維生素E等和礦物質等， 營養(yǎng)豐富， 風味獨特?；ㄉu被廣泛應用于面制品、火鍋蘸料等各個領域，但花生醬脂肪含量高，不適于糖尿病等患者食用， 其在貯藏中也易產生析油現(xiàn)象，極易氧化、酸敗，且花生醬中非油脂部分在儲存過程中自然沉降形成堅硬的固體物質，從而造成花生醬的風味質量降低、貯存期縮短。新型花生醬的研究針對其風味、營養(yǎng)及穩(wěn)定性等方面的缺陷。目前已研制出一系列低脂、高蛋白、風味獨特、營養(yǎng)高及穩(wěn)定性好的新型花生醬。在國內，花生醬普遍作為面食、饅頭、火鍋、炒菜等的調味品，也用作甜餅、包子、面包等的餡料。我國從1988年開展花生醬出口貿易，花生醬的主流產品為全脂花生醬，低脂或脫脂花生醬、營養(yǎng)風味型花生醬研究較少。我國花生醬發(fā)展勢頭較好，生產線10余條，主要集中在山東、江蘇、安徽等花生產區(qū)，花生醬的銷售以出口為主，經糧食及農業(yè)組織數(shù)據(jù)統(tǒng)計2011年我國花生醬的進出口總量分別由2010年的2887t和132t增加到6607t和1256t，出口量約占年產量的65%。
花生醬是**喜愛的香味調味品之--，以質量花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據(jù)口味不同，花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營養(yǎng)價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較普遍,一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。質量花生醬-般為淺米黃色，品質細膩，氣濃郁，無雜質。-般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。食用花生醬要注意什么?①花生醬熱量極高，節(jié)食時不宜多食。②花生醬不宜多食，每次食用一到兩勺子花生醬即可。③脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。如何挑選花生醬?挑選花生醬時要看表面是否有浮油，有浮油的比較的不新鮮，還要看花生醬是否有異味顏色有沒有變質?；ㄉu如何保存?花生醬可以放置在冰箱內冷藏，也可以放置在容器中密封，放置在通風干燥處保存即可。 企業(yè)以嚴格的質量管理，保證了產品質量，在增加品種的同時也使產品達到規(guī)模化生產。
花生是目前較為理想的高蛋白、高脂肪營養(yǎng)性食物來源，含有大量蛋白質、脂肪，及鈣、磷、硒、鋅等多種礦物質元素，各種營養(yǎng)成分比較各方面且相對均衡。此外，花生及其制品富含不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、維生素E和維生素C、葉酸等植物活性物質，對促進健康、預防疾病十分有益。花生通過煎、炒、炸等簡單加工制作后即可直接食用，通過壓榨、研磨加工制作的花生醬則更多地體現(xiàn)出其優(yōu)良的佐餐特點，其色澤為黃褐色，質地細膩味美，具有花生固有的濃郁香氣，而且其含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質，從而使花生醬成為營養(yǎng)豐富、風味獨特的佐餐和調味品。固體形態(tài)的花生變?yōu)榱黧w狀態(tài)的花生醬后，其應用范圍明顯拓寬，消費量迅速增加，但其營養(yǎng)成分并未出現(xiàn)明顯變化。Chun在研究花生的加工過程中發(fā)現(xiàn)，由生花生或者烘烤花生加工制成的花生醬，與原料花生相比，其理化營養(yǎng)品質指標之間變化較小，花生醬的營養(yǎng)價值等同于花生仁。中醫(yī)認為，花生有悅脾和胃， 潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣，清咽止瘧之功效。重慶健康花生醬
調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。山東花生醬廠家電話
半復合調味階段從1998年到2013年，這一階段誕生了以雞精雞粉為代替的多種復合調味料；全復合調味在2013年之后慢慢興起，在部分調味經典產品方面體現(xiàn)的極為神奇，一個調味料即可實現(xiàn)多種風味的調配，簡單而且使用便捷，讓很多吃的一夜流行，也讓行業(yè)界感到跟風無路，這一階段未來趨勢會更加豐富化，產品多樣化，市場新奇化。二、全復合調味新增長點匯合一切資源將調味的實現(xiàn)做到優(yōu)勢利導，在部分地區(qū)交流活動中將食品和農產品、調味配料、食品添加劑有機結合形成競爭生態(tài)鏈，交流過程中直接形成合同協(xié)議，而不是形同虛設的研討會，更不是過去的單打獨斗稱王稱霸的獨門秘方。三、全復合調味標準化過去的企業(yè)配料員比較忙而且容易出錯，引入全復合調味讓配料更加科學規(guī)范高效合理，尤其是傳統(tǒng)風味食品的調味升級，全復合調味將很大改變傳統(tǒng)食品工業(yè)化進程，讓一些具有地方特色的食品標準化而不是標準，這樣的話讓中國味道KFC化，這將為未來標志性風味走向全球做好充分的準備，全國多個風味化特色食品將迎來契機。四、全復合調味改變餐飲業(yè)餐飲業(yè)的發(fā)展是近年來的熱點，尤其是新資源的配送和銷售過程中，已經將全復合調味實現(xiàn)單一復合調味料成就日銷售產值百萬。山東花生醬廠家電話
石家莊小樣調味品有限公司位于北狗臺鄉(xiāng)景上村，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務，是一家有限責任公司企業(yè)。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質量的核桃仁醬，杏仁醬，花生醬，調配堅果籽類醬。小樣調味品以創(chuàng)造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。