保健品是介于食品和藥品之間的東西，當(dāng)飯吃不飽，當(dāng)藥不治病。保健品，全名保健食品，說到底還是跳不出食品的范疇，那么它的功效到底有多大呢？你去醫(yī)院看病，醫(yī)生肯定不會告訴你吃某某食物就能治好；但是如果你問可以怎么預(yù)防或者緩解，他就會告訴你多吃啥啥的。與藥品對疾病同時...

Noatunensis弗朗西斯菌是一種在淡水和海水魚類中引起肉芽腫病的細(xì)菌，由于尚無有效的疫苗，因此對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個尚未解決的問題。拉各斯等在斑馬魚模型中研究了孔雀斑貝殼菌血藍蛋白對***菌病的免疫調(diào)節(jié)特性，證明他的佐劑是水產(chǎn)養(yǎng)殖疫苗的潛在佐劑。此外，布...

購買保健食品注意事項作為消費者辨別真假保健食品要把握住以下幾點；要看標(biāo)志就是看保健食品應(yīng)用的藍帽子標(biāo)志；要看包裝標(biāo)識是否與國家公布的功能宣稱一致；要注意產(chǎn)品的禁忌看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”。國家政策對保健食品標(biāo)簽和經(jīng)營場所標(biāo)識要求2020年1月1日...

保健食品是具有明確的法律定位，具有保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。它是特殊的食品，具有功能性，扮演生活食品的補充角色，是經(jīng)過...

未來十年，中國保健品行業(yè)將進入高速發(fā)展的“黃金時期”。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報告顯示，中國保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”“滋補功能保健向膳食營養(yǎng)補充”的方向逐級演進。曹正認(rèn)為，隨著保健品消費群體年輕化比例不斷擴大，零食化營養(yǎng)...

使用目的不同。保健食品是用于調(diào)節(jié)機體機能，強調(diào)保健作用的，不以預(yù)防、治疾病為目的，也不可以宣傳有疾病預(yù)防或治功能，這一點也是國家明令禁止的；而藥品本身的作用很明確，就是用來防病、治病或者來診斷疾病的，藥品有具體的適應(yīng)證或者功能主治。第使用方法不同。通常保健...

功能性食品是一種特定食品種類，具有一定的營養(yǎng)功能、調(diào)節(jié)生理活動功能和感覺功能，不以治為目的，不對人體產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，適用于特定人群。功能性食品種類豐富，具有增強抵抗力、改善記憶力、抗氧化、緩解疲勞、輔助****/血糖/血脂、增加骨密度、改善...

年輕人對保健品的消費需求又同中老年群體迥然不同，他們排斥像吃藥一樣吃保健品，而是喜歡既像零食一樣好吃又便捷，又具備保健功能的營養(yǎng)補充食品。瞄準(zhǔn)保健品零食化趨勢，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)補充維生素、提高免疫力的、促進睡眠功能的軟糖、果凍、瓶飲等各式營養(yǎng)補充食品，包...

功能性食品應(yīng)一方面具有食品特有的口感和色、香、味及相關(guān)劑型和包裝;又具有相應(yīng)的保健功能。功能性食品發(fā)展現(xiàn)狀以及前景有：功能性食品在中國的起源可以追述到中華民族悠久的食療養(yǎng)生傳統(tǒng)及“藥食同源”的理論，另外中醫(yī)中藥作為傳統(tǒng)的醫(yī)藥和養(yǎng)生文化，是我國功能性食品開發(fā)研制...

保健食品的本質(zhì)是食品，是用于調(diào)節(jié)人體機能，適用于特定人群食用，但不以治疾病為目的，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等調(diào)理效果，大多無影響或禁忌。而藥品專指用于預(yù)防、治、診斷人的疾病，是在醫(yī)生的指導(dǎo)下，會有一定的副作用，在服用量上必須嚴(yán)格地控制，不能長期服用。產(chǎn)品...

Ye等人也研究了引起弧菌病的細(xì)菌鰻弧菌，觀察了用減毒或越南鰻疫苗對親代母雞接種后斑馬魚后代中母體的轉(zhuǎn)移和保護作用。他們證明了免疫細(xì)胞的發(fā)育得到了增強，母源抗體可以通過減毒活疫苗接種保護早期胚胎和幼蟲免受特定病原體的侵襲。此外，劉等分析了當(dāng)用減毒活的V.Angu...

功能性食品：是指具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動功效的食品。它的范圍包括：增強人體體質(zhì)（****能力等）的食品；防止或者緩解亞健康的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品，具有上述特點的食品，都屬于功能性食品。...

“環(huán)特生物一直致力于行業(yè)的共生共榮發(fā)展，這兩項標(biāo)準(zhǔn)出臺后，所有的斑馬魚檢測公司均能參考采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)完善產(chǎn)品和服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化的檢測結(jié)果也能更精細(xì)地指導(dǎo)參檢企業(yè)的研發(fā)方向?！杯h(huán)特生物執(zhí)行總裁張勇說道，“下一步，環(huán)特生物也將基于團標(biāo)方法建立共享數(shù)據(jù)庫，增加技術(shù)研討、...

安全性評價是利用毒理學(xué)的基本手段，通過動物實驗和對人的觀察，闡明某一化學(xué)物的毒性及其潛在危害，以便為人類使用這些化學(xué)物質(zhì)的安全性作出評價，為制訂預(yù)防措施特別是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供理論依據(jù)。評價的步驟：目前我國現(xiàn)行的對食品安全性評價的方法和程序也還是按照傳統(tǒng)的毒理學(xué)評價...

功能性食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能性食品經(jīng)歷了三代的發(fā)展。一代功能性食品是根據(jù)基料的成分推斷產(chǎn)品的功能，沒有...

隨著消費水平的不斷升級，消費者對于***的食品、功能性食品等的需求也在日益攀升，但是由于科研投入少，基礎(chǔ)研究不夠，并且商家肆意夸大產(chǎn)品的功能與療效，使得消費者產(chǎn)生排斥心理斑馬魚是近年來用于藥學(xué)領(lǐng)域研究的熱門模式生物，其優(yōu)勢在于化合物的高通量活性篩選。在食品研究...

環(huán)特生物公司已通過國家CNAS、CMA資質(zhì)認(rèn)定和AAALAC國際認(rèn)證，自有2000m2斑馬魚生物評價實驗室。環(huán)特生物，在食品、功能食品、保健食品領(lǐng)域深耕多年，利用斑馬魚模型實驗，為保健食品生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)提供保健食品功效評價、安全性評價、原料篩選與驗證、毒理學(xué)檢測...

功能性食品是一種特定食品種類，具有一定的營養(yǎng)功能、調(diào)節(jié)生理活動功能和感覺功能，不以治為目的，不對人體產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，適用于特定人群。功能性食品種類豐富，具有增強抵抗力、改善記憶力、抗氧化、緩解疲勞、輔助****/血糖/血脂、增加骨密度、改善...

Ｋumari等人研究發(fā)現(xiàn)α－亞麻酸能夠***戊四唑誘導(dǎo)的斑馬魚癲癇發(fā)作，使斑馬魚癲癇發(fā)作時總運動距離和平均速度均有明顯改善，也能***減少ｃ?ｆｏｓｍＲＮＡ水平。斑馬魚在學(xué)習(xí)，睡眠，藥物成癮及其他神經(jīng)行為表型與人類相似。此外，有人觀察到斑馬魚在回避食物等行為上...

斑馬魚是近年來用于藥學(xué)領(lǐng)域研究的熱門模式生物，其優(yōu)勢在于化合物的高通量活性篩選。在食品研究方面，斑馬魚實驗結(jié)果不僅可以成為功能性食品配方確定的依據(jù)，即通過實驗證明**終確定的配方優(yōu)于其它配方，包括不同原料組方的比較，以及相同原料組方不同配比的比較，甚至同一配方...

功能性食品是一種特定食品種類，具有一定的營養(yǎng)功能、調(diào)節(jié)生理活動功能和感覺功能，不以治為目的，不對人體產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，適用于特定人群。功能性食品種類豐富，具有增強抵抗力、改善記憶力、抗氧化、緩解疲勞、輔助****/血糖/血脂、增加骨密度、改善...

生產(chǎn)和進口下列產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)申請保健食品注冊：使用保健食品原料目錄以外原料生產(chǎn)的保健食品。***次進口的保健食品（屬于補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品除外）。保健食品備案，是指保健食品生產(chǎn)企業(yè)依照法定程序、條件和要求，將表明產(chǎn)品安全性、保健功能和質(zhì)量可控性...

環(huán)特生物公司已通過國家CNAS、CMA資質(zhì)認(rèn)定和AAALAC國際認(rèn)證，自有2000m2斑馬魚生物評價實驗室。環(huán)特生物，在食品、功能食品、保健食品領(lǐng)域深耕多年，利用斑馬魚模型實驗，為保健食品生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)提供保健食品功效評價、安全性評價、原料篩選與驗證、毒理學(xué)檢測...

生產(chǎn)和進口下列產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)申請保健食品注冊：使用保健食品原料目錄以外原料生產(chǎn)的保健食品。***次進口的保健食品（屬于補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品除外）。保健食品備案，是指保健食品生產(chǎn)企業(yè)依照法定程序、條件和要求，將表明產(chǎn)品安全性、保健功能和質(zhì)量可控性...

Ye等人也研究了引起弧菌病的細(xì)菌鰻弧菌，觀察了用減毒或越南鰻疫苗對親代母雞接種后斑馬魚后代中母體的轉(zhuǎn)移和保護作用。他們證明了免疫細(xì)胞的發(fā)育得到了增強，母源抗體可以通過減毒活疫苗接種保護早期胚胎和幼蟲免受特定病原體的侵襲。此外，劉等分析了當(dāng)用減毒活的V.Angu...

食品毒理學(xué)(foodtoxicology)是研究食品中外源化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、來源于形成以及他們的不良反應(yīng)與可能的有益作用和機制，并確定這些物質(zhì)的安全限量和評價食品安全性的一門科學(xué)。從毒理學(xué)角度，研究食品中可能含有的外源化學(xué)物質(zhì)對食用者健康的危害，檢驗和評價食品的...

Ｋim等研究了枇杷葉、葡萄皮和巴西莓果泥對高膽固醇血癥斑馬魚抗***作用。研究表明飼用巴西莓的魚血清總膽固醇（serumtotalcholesterol，TC）和膽固醇酯轉(zhuǎn)移蛋白（cholesterylestertransferprotein，CETP）活性比...

食品被定義不合格的因素有很多：營養(yǎng)標(biāo)簽、保質(zhì)期過期、產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)等等。食品包裝中寫的保質(zhì)期是比較好使用時期，過期之后可能風(fēng)味不佳，但未必會產(chǎn)生有害物質(zhì)；如果是產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是在“安全余地”范圍內(nèi)，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品會有引發(fā)健康問題的“...

“環(huán)特生物一直致力于行業(yè)的共生共榮發(fā)展，這兩項標(biāo)準(zhǔn)出臺后，所有的斑馬魚檢測公司均能參考采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)完善產(chǎn)品和服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化的檢測結(jié)果也能更精細(xì)地指導(dǎo)參檢企業(yè)的研發(fā)方向?！杯h(huán)特生物執(zhí)行總裁張勇說道，“下一步，環(huán)特生物也將基于團標(biāo)方法建立共享數(shù)據(jù)庫，增加技術(shù)研討、...

近年來，隨著國民收入水平的提高以及對營養(yǎng)健康的關(guān)注，我們消費者對保健食品的需求越來越經(jīng)濟環(huán)境也帶動了國民健康觀念的升級。那么您對保健食品了解多少呢？您知道食品、保健食品、保健品及藥品的正確定義以及它們之間的區(qū)別嗎？07:45△山西省消費者協(xié)會副秘書長馬蘭告訴您...