凍干沙棘是一種食品深加工技術(shù)，它的制備方法包括以下步驟：將新鮮帶枝沙棘果分選去雜后，放入冰箱冷凍保存；取出帶枝沙棘果，采用脫果機(jī)將果枝分離，清洗去雜，解凍；然后破碎打漿制得沙棘果漿；移入殺菌罐進(jìn)行高壓殺菌處理；放入冰箱冷凍；然后解凍去除冰塊；放入超低溫冰箱預(yù)凍2?3h后得到沙棘果漿凍塊；進(jìn)行真空冷凍干燥，即得產(chǎn)品。凍干沙棘便于運(yùn)輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營養(yǎng)、風(fēng)味，同時又提高了產(chǎn)品的貯藏期限，能夠在一定程度上解決時令和地域的問題，提高沙棘的加工利用程度，對沙棘中維生素和黃酮類物質(zhì)營養(yǎng)成分的損失也較小。凍干沙棘便于運(yùn)輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營養(yǎng)、風(fēng)味，同時又提高了產(chǎn)品的貯藏期限。吃凍干...

沙棘為藥食同源植物，《中華藥典》目錄有明確沙棘的藥食同源身份，所以沙棘的功效是毋庸置疑的，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，品種不同，產(chǎn)地不同，品質(zhì)相差甚大，藥典含量所測值也會有所有不同也會影響沙棘的食用效果?，F(xiàn)在市面上的沙棘產(chǎn)品按原料的不同分為沙棘鮮果制成的產(chǎn)品和沙棘干果制成的產(chǎn)品，沙棘鮮果制成的產(chǎn)品有鮮果壓榨而成的沙棘原漿、沙棘原漿添加其他材料制成的沙棘汁或沙棘飲料、沙棘鮮果低溫凍干的凍干沙棘、凍干沙棘打成的沙棘凍干粉；而沙棘干果制成的產(chǎn)品包括沙棘干果和沙棘干果打粉制成的沙棘粉以及干果榨油制成的沙棘油。沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國地廣人稀的地...

沙棘是地球上存在的非常古老的植物之一，經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月。在日本，沙棘被稱之為“長壽果”、在俄羅斯稱之為“第二人參”、在美國稱為“生命能源”。沙棘富含多種天然生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，包含豐富的維生素及鐵、錳、鎂、鉀、鈣等多種微量元素，有利于促進(jìn)免疫恢復(fù)，提升人體體質(zhì)，幫助排出毒su，平衡營養(yǎng)和內(nèi)分泌，打通人體循環(huán)，營造良好的生活方式，從而為人類身心健康建立起堅實(shí)的健康防線。而凍干沙棘是用凍干（FD）技術(shù)，將沙棘果制成的凍干物質(zhì)，由于凍干技術(shù)的特點(diǎn)，沙棘凍干可以很大程度保留沙棘果里的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，又因?yàn)槠浔４鏀y帶方便，因此成為沙棘果商品化的一種重要方式。沙棘冷凍干粉不但保持鮮果汁的典...

大家都知道沙棘是一種味道略帶酸澀的水果，在鮮果運(yùn)輸過程中非常容易腐爛變質(zhì)，但沙棘又是一種富含各種活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的新興水果，受到很多消費(fèi)者的青睞。那怎么在運(yùn)輸過程中不至于流失營養(yǎng)物質(zhì)，把健康的沙棘產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者呢？沃滋康銷售的凍干沙棘是一種利用低溫干燥技術(shù)制成的凍干產(chǎn)品，不但保留了沙棘的營養(yǎng)、風(fēng)味，也非常方便消費(fèi)者食用。凍干沙棘作為當(dāng)下的健康產(chǎn)品，不管是自己食用還是送親人好友，都是好的禮品，是當(dāng)下的健康新選擇！ 采用凍干工藝的優(yōu)點(diǎn)是可保持原有物質(zhì)的色、香、形，新鮮度不變，而且復(fù)水性好。株洲買凍干沙棘全果粉哪些品牌好新疆阿勒泰全年190天冰雪期，氣溫零下51℃，極端溫差90℃，雪層覆蓋...

凍干沙棘的的工藝流程主要包括采果--果實(shí)選擇--除雜--清洗--切割、扎孔--預(yù)凍--凍干--測定--包裝--成品。1、采果：采果主要采取剪果枝獲得帶枝條沙棘果和采用打凍果獲得不帶枝條的沙棘果的采果方法。2、果實(shí)的選擇：清洗挑選外型整齊、色澤自然、無病蟲害的果實(shí)，用流動水漂洗，洗去污物。3、果實(shí)整理：沙棘果皮組織結(jié)構(gòu)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，果皮組織無皮孔，故凍干時水分不易被徹底干燥，為了使凍干效果較好，所以對果實(shí)進(jìn)行切割和扎孔處理。4、預(yù)凍：把經(jīng)過處理的沙棘放入凍結(jié)盤中進(jìn)行預(yù)凍。5、真空冷凍干燥：將整理好的沙棘果盤放入真空冷凍干燥機(jī)中按程序開啟制冷、真空、加熱等程序。6、升華干燥：抽真空后沙棘果進(jìn)行升華干...

現(xiàn)代社會，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，大家對生活追求越來越高，不再像之前吃飽就夠了，更看重在吃飽的前提下，吃好，做健康養(yǎng)生。今年的這場病毒危害，讓大家更清醒的認(rèn)識到一個健康身體的重要性，越來越多的人加入到健康養(yǎng)生的潮流中。沙棘是地球上非常古老的植物之一，與恐龍同期，經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月和第四紀(jì)冰川期和荒漠化的嚴(yán)峻考驗(yàn)，物競天擇，適者生存。沙棘特殊的自然生存環(huán)境和古老的生長歷史，造就了沙棘的藥用價值。我國是世界上沙棘醫(yī)用記載非常早的國家，《月王藥珍》、《晶珠本草》等對沙棘的藥用均有記載?，F(xiàn)代社會養(yǎng)生講究藥食同源，凍干沙棘對于追求養(yǎng)生的人來說是非常不錯的選擇。凍干沙棘的的工藝流程主要包括采果--果實(shí)選擇--...

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，不單被作為防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種，同時又有較高的經(jīng)濟(jì)價值，沙棘果是一種小漿果植物，具有很高的營養(yǎng)價值、經(jīng)濟(jì)價值和生態(tài)價值。沙棘在防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤等，發(fā)揮重大生態(tài)效益的同時，還發(fā)揮了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，兼有“第三代水果”之稱，可以生產(chǎn)沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產(chǎn)品，在國內(nèi)外廣受消費(fèi)者歡迎，并且如今也逐漸成為提升農(nóng)牧民收入的“致富果”。沙棘果是一種含水量很高的漿果，儲存時間短，采用傳統(tǒng)的保鮮方法運(yùn)輸貯藏十分困難。購買凍干沙棘粉有什么益處凍干沙棘的的工藝流程主要包括采果--果實(shí)選擇--除...

真空冷凍干燥技術(shù)是能很大限度地保持食品營養(yǎng)成分原味和生物活性的加工方法之一，其基本原理就是要把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中，因此能保持原來物質(zhì)的特性。沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國地廣人稀的地區(qū)，沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素亞油素、沙棘黃酮超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，具有一定的食療價值和藥用價值。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，儲存時間短，采用傳統(tǒng)的保鮮方法運(yùn)輸貯藏十分困難，因此，真空冷凍干燥技術(shù)就成為沙棘相對而言比較合適的保鮮方法之一，凍干沙棘也得以問...

沙棘是地球上存在的非常古老的植物之一，經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月。在日本，沙棘被稱之為“長壽果”、在俄羅斯稱之為“第二人參”、在美國稱為“生命能源”。沙棘富含多種天然生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，包含豐富的維生素及鐵、錳、鎂、鉀、鈣等多種微量元素，有利于促進(jìn)免疫恢復(fù)，提升人體體質(zhì)，幫助排出毒su，平衡營養(yǎng)和內(nèi)分泌，打通人體循環(huán)，營造良好的生活方式，從而為人類身心健康建立起堅實(shí)的健康防線。而凍干沙棘是用凍干（FD）技術(shù)，將沙棘果制成的凍干物質(zhì)，由于凍干技術(shù)的特點(diǎn)，沙棘凍干可以很大程度保留沙棘果里的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，又因?yàn)槠浔４鏀y帶方便，因此成為沙棘果商品化的一種重要方式。凍干沙棘便于運(yùn)輸、貯存，保持了...

全世界的沙棘品種有上百種，目前中國常見的沙棘品種主要是中華沙棘，中亞沙棘，俄羅斯大果沙棘。俄羅斯大果沙棘多產(chǎn)于新疆（伊犁、策勒、尼勒克等地），生于海拔1800-2100米的河漫灘；中華沙棘多產(chǎn)于中國河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質(zhì)土壤或黃土上，中國黃土高原很普遍；中亞沙棘也多產(chǎn)中國新疆。生于海拔800-3600米的河谷臺階地、高原防護(hù)林，開曠山坡，蘇聯(lián)塔吉克、吉爾吉斯、烏茲別克、哈薩克以及阿富汗西部、蒙古西部有分布。沃滋康的凍干沙棘精選新疆產(chǎn)的大果沙棘，營養(yǎng)豐富，綠色無污染！目前隨著沙棘的日漸流...

沙棘作為藥食同源的食物，在中國的入藥歷史很長，《四部醫(yī)典》、《月王藥診》、《飲膳正要》、《蒙藥正典》、《本草綱目》、《晶珠本草》、《中藥大辭典》、《中華本草》都明確記載有沙棘的藥理和養(yǎng)生功效。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是沙棘果實(shí)含有人體不能合成的、同時又是人的身心健康不可少的多種維生素。用沙棘果實(shí)冷凍制成的的凍干沙棘，保留了沙棘果實(shí)新鮮的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。近幾年，隨著大家對健康養(yǎng)生的重視，凍干沙棘在國內(nèi)受到越來越多兒童、青少年、職場人、哺乳期媽媽、中老年人的喜愛。沙棘果汁是個高酸性果汁，其保質(zhì)問題一直困擾商家，所以隨著冷凍干燥設(shè)備的應(yīng)用，凍干沙棘也應(yīng)運(yùn)而生。岳陽買凍干沙棘全果粉哪個...

真空冷凍干燥技術(shù)是能很大限度地保持食品營養(yǎng)成分原味和生物活性的加工方法之一，其基本原理就是要把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中，因此能保持原來物質(zhì)的特性。沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國地廣人稀的地區(qū)，沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素亞油素、沙棘黃酮超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，具有一定的食療價值和藥用價值。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，儲存時間短，采用傳統(tǒng)的保鮮方法運(yùn)輸貯藏十分困難，因此，真空冷凍干燥技術(shù)就成為沙棘相對而言比較合適的保鮮方法之一，凍干沙棘也得以問...

沙棘的神奇不單單來源于它頑強(qiáng)的生命力，更來自于它自身所蘊(yùn)含的428種營養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，因此沙棘被國家列入藥食同源的植物。據(jù)測定，沙棘中的VC含量遠(yuǎn)高于其它蔬果，是獼猴桃的8倍，山楂的20倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍。沙棘豐富的營養(yǎng)也使得它逐漸開始在市場流行，沃滋康順應(yīng)市場推出的凍干沙棘產(chǎn)品，凍干沙棘利用低溫冷凍干燥技術(shù)，將沙棘鮮果加工成沙棘凍干，不添加無污染，還保留了沙棘的各類營養(yǎng)物質(zhì)，如果您想嘗試一下沙棘產(chǎn)品，凍干沙棘是非常好的選擇！ 沙棘可以滿足人們從溫飽食品向無污染、安全、營養(yǎng)型食品轉(zhuǎn)變的追求，深受消費(fèi)者的青睞，市場前景十分廣闊。婁底購買凍干沙棘全果粉選哪個產(chǎn)自我國的沙棘就是...

沙棘作為藥食同源的食物，在中國的入藥歷史很長，《四部醫(yī)典》、《月王藥診》、《飲膳正要》、《蒙藥正典》、《本草綱目》、《晶珠本草》、《中藥大辭典》、《中華本草》都明確記載有沙棘的藥理和養(yǎng)生功效。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是沙棘果實(shí)含有人體不能合成的、同時又是人的身心健康不可少的多種維生素。用沙棘果實(shí)冷凍制成的的凍干沙棘，保留了沙棘果實(shí)新鮮的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。近幾年，隨著大家對健康養(yǎng)生的重視，凍干沙棘在國內(nèi)受到越來越多兒童、青少年、職場人、哺乳期媽媽、中老年人的喜愛。沙棘果中的生物活性成分達(dá)190多種,富含V-C、V-E、類胡蘿卜素、多種氨基酸、有機(jī)酸、油酸等。長沙選擇凍干沙棘粉價格多...

我們采用冷凍干燥的新工藝是使沙棘果汁中的大量水分在低溫狀態(tài)下預(yù)凍，在低溫真空條件下加熱，使果汁中已凍結(jié)成細(xì)小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質(zhì)。采用該工藝的優(yōu)點(diǎn)可保持原有物質(zhì)的色、香、形，新鮮度不變，而且復(fù)水性好，對一些熱敏性物質(zhì)不受破壞。采用冷凍干燥工藝，不但保持了鮮果汁的全部成分，而且有效成分大幅度提高，這樣可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運(yùn)輸，保存期延長。冷凍干燥新工藝解決了果汁的發(fā)酵、褐變的質(zhì)量關(guān)鍵問題，也為沙棘果汁充分利用找到新途徑。郴州購買凍干沙棘粉價格多少沙棘果汁是個高酸性果汁,含酸量在3%~5%，pH2~3.5，果汁的腐爛變質(zhì)同時...

大家都知道沙棘是一種味道略帶酸澀的水果，在鮮果運(yùn)輸過程中非常容易腐爛變質(zhì)，但沙棘又是一種富含各種活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的新興水果，受到很多消費(fèi)者的青睞。那怎么在運(yùn)輸過程中不至于流失營養(yǎng)物質(zhì)，把健康的沙棘產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者呢？沃滋康銷售的凍干沙棘是一種利用低溫干燥技術(shù)制成的凍干產(chǎn)品，不但保留了沙棘的營養(yǎng)、風(fēng)味，也非常方便消費(fèi)者食用。凍干沙棘作為當(dāng)下的健康產(chǎn)品，不管是自己食用還是送親人好友，都是好的禮品，是當(dāng)下的健康新選擇！ 真空冷凍干燥機(jī)主要利用真空冷凍干燥工藝，能夠?qū)⑸臣芤涸谡婵諢o菌環(huán)境下冷凍干燥。益陽買凍干沙棘價格沙棘果中含有能清理超氧離子，起抗過氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)，而且其...

全世界的沙棘品種有上百種，目前中國常見的沙棘品種主要是中華沙棘，中亞沙棘，俄羅斯大果沙棘。俄羅斯大果沙棘多產(chǎn)于新疆（伊犁、策勒、尼勒克等地），生于海拔1800-2100米的河漫灘；中華沙棘多產(chǎn)于中國河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質(zhì)土壤或黃土上，中國黃土高原很普遍；中亞沙棘也多產(chǎn)中國新疆。生于海拔800-3600米的河谷臺階地、高原防護(hù)林，開曠山坡，蘇聯(lián)塔吉克、吉爾吉斯、烏茲別克、哈薩克以及阿富汗西部、蒙古西部有分布。沃滋康的凍干沙棘精選新疆產(chǎn)的大果沙棘，營養(yǎng)豐富，綠色無污染！沙棘含有非常豐富的維...

真空冷凍干燥技術(shù)是能很大限度地保持食品營養(yǎng)成分原味和生物活性的加工方法之一，其基本原理就是要把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中，因此能保持原來物質(zhì)的特性。沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國地廣人稀的地區(qū)，沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素亞油素、沙棘黃酮超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，具有一定的食療價值和藥用價值。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，儲存時間短，采用傳統(tǒng)的保鮮方法運(yùn)輸貯藏十分困難，因此，真空冷凍干燥技術(shù)就成為沙棘相對而言比較合適的保鮮方法之一，凍干沙棘也得以問...