夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象！那么進(jìn)口水果店該怎么保鮮，更好降低耗損？針對這一現(xiàn)象，應(yīng)對措施主要有以下幾點(diǎn)：一、在水果旁邊放點(diǎn)冰塊，以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高，且要...

從藍(lán)莓樹上采摘的藍(lán)莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍(lán)莓的香氣和營養(yǎng)的重要來源。在超市購買的藍(lán)莓鮮果—般都是塑料盒包裝，購買時先要檢查藍(lán)莓的新鮮度。查看果實(shí)表面白色果霜的多少，藍(lán)莓果霜多，新鮮度就高，果霜少或沒有，藍(lán)莓新鮮度就差。查看藍(lán)莓盒底部，如果發(fā)現(xiàn)有藍(lán)莓汁...

進(jìn)口水果配送中心：供應(yīng)商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫（田間，包裝廠，市場等）到貨架的配送，其實(shí)就是一個物流的問題。同一個供應(yīng)商會有經(jīng)營多個品種，從不同渠道（產(chǎn)地、倉庫、市場）獲得貨物，同時供應(yīng)幾家賣場（幾十家店面）；同一賣場會有不同供應(yīng)商...

從智利海運(yùn)過來車?yán)遄?，是如何煉成“不壞金身的？其?shí)這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步，水果能貯藏多久，大多數(shù)是看采后處理的算不算及時，是否做到位了。我們不難看出，車?yán)遄釉谥︻^上掛著的時候，它的果肉溫度非常高，這也叫田間熱，之所以要預(yù)冷，就是要把車?yán)遄拥奶镩g熱...

進(jìn)口水果有哪些？一、泰國。品種：紅毛丹、蓮霧、羅望子、桔、蘋果、人參果、香蕉、番荔枝、橙、柚、菠蘿蜜、椰色果、木瓜、楊桃、番石榴、菠蘿、西番蓮、椰子、龍眼、榴蓮、芒果、荔枝、山竹。二、馬來西亞。品種：龍眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、紅毛丹。三、越南。品種：...

進(jìn)口水果注意事項(xiàng)：1、水果應(yīng)來自指定的產(chǎn)地、果園和包裝廠（需要在國家準(zhǔn)入和品類準(zhǔn)入名單之內(nèi)）。2、水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。3、水果品類應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。4、水果...

不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進(jìn)塑料袋，再放進(jìn)冰箱冷藏可保存四五天；香蕉不宜放冰箱。買香蕉建議選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝一個袋內(nèi)，扎起袋口，香蕉就能在幾小時內(nèi)速熟；保鮮草莓，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風(fēng)處可放...

采購回來的山竹，通常是用紅框裝的，山竹框的內(nèi)層用油紙包裹，山竹在油紙內(nèi)處于濕潤密封狀態(tài)，山竹上層用濕海綿覆蓋。在進(jìn)貨回來后如果山竹庫存多，需要將山竹整箱存儲起來，放置在冷柜或者風(fēng)幕柜中，保證儲存在相對低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷售的過程中，主要很多...

椰子的種類有哪些？高種椰子：紅椰、綠椰兩種。高種椰子以果實(shí)形狀和體積又可分為：大圓果、中圓果、小圓果三個類型。高種椰子較高可達(dá)25m，矮種椰子較高只有15m左右。高種椰子的經(jīng)濟(jì)壽命比矮種椰子長得多：高種椰子經(jīng)濟(jì)壽命約80年，而矮種椰子只有20～40年左右。文椰...

進(jìn)口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運(yùn)(例如車?yán)遄印⑻O果等）。再就是運(yùn)用保鮮技術(shù)以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)：常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計(jì)和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折...

水果電子技術(shù)保鮮法：它是利用高壓負(fù)靜電場所產(chǎn)生的負(fù)氧離子和臭氧來達(dá)到目的的。負(fù)氧離子可以使水果進(jìn)行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強(qiáng)度，減弱果實(shí)催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑...

國外水果進(jìn)口一般手續(xù)：1、國內(nèi)辦理手續(xù)：初次進(jìn)口水果的企業(yè)，首先是要去到進(jìn)口口岸商檢局做企業(yè)進(jìn)口水果的備案的；辦理水果進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證書，而對于新品種水果的進(jìn)口，商檢也是要求對于進(jìn)口的水果做一個標(biāo)簽的備案審核的。這兩個環(huán)節(jié)是商檢部門對于水果進(jìn)口之前的監(jiān)管，而對于...

進(jìn)口水果包裝：進(jìn)口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，先是水果自身的品質(zhì)耐儲運(yùn)(例如車?yán)遄印⑻O果等）。再就是運(yùn)用保鮮技術(shù)以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)：常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計(jì)和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料...

車?yán)遄又挟a(chǎn)量大的品種是賓瑩，其次是霖寶，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮色淡，近乎黃色，略帶粉紅色澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。這3種產(chǎn)量占美國西北車?yán)遄赢a(chǎn)量的90%以上。美國西北部的車?yán)遄邮窍募久朗?。它只是在每年?...

哪些國家生產(chǎn)的哪些水果能進(jìn)口到中國？（1）發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物或其他有檢疫意義的有害生物，須實(shí)施除害處理，經(jīng)除害處理合格的，準(zhǔn)予放行。（2）經(jīng)檢驗(yàn)檢疫有以下情況的作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》：現(xiàn)場查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)混裝或夾帶植物檢疫證書上未列明的水果及其他...

水果進(jìn)關(guān)后，在查驗(yàn)過程中如發(fā)現(xiàn)有生物病菌該做如何處理？按規(guī)定，水果在國外出口時，應(yīng)做檢驗(yàn)檢疫，必要時做熏蒸，部分水果在此兩項(xiàng)之前還應(yīng)做冷處理，以此來大限度的避免有害病菌和生物進(jìn)入到我國。盡管如此，難免由于運(yùn)輸和儲藏問題，而導(dǎo)致病滋生。如此一來，海關(guān)查驗(yàn)的時候必...

開椰青時，我們是要找到椰青較為薄的孔，然后就是用錘子將這個部位打通了，然后將椰汁倒入碗里面，然后是用刀或者是錘子沿著椰青鋸齒狀的線敲擊，一邊敲擊一邊進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。這樣幾圈下來就是可以使得椰青裂開了。然后是將椰青放在烤箱里面進(jìn)行烤，將溫度調(diào)到180攝氏度，烤大約15...

吃椰子的好處有哪些呢？每天吃椰子的好處是它有助于健康牙齒和骨骼的發(fā)育。通過這樣做，你將提高你的身體吸收錳和鈣的能力，錳和鈣對骨骼發(fā)育至關(guān)重要，也有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，骨質(zhì)疏松癥是導(dǎo)致骨骼脆弱和薄，同時造成密度損失的一種疾病。椰子也是乳糖不耐癥患者的更好的選擇。...

椰青也叫嫩椰子，一般會被商家削成“椰子屋”，椰青較適合直接飲用，椰青中的液體便是椰子水。這時椰子成熟度較低，所以椰青中的椰肉品質(zhì)較差，椰肉的香氣一般。椰青成熟一點(diǎn)后，將外層的殼剝掉，呈毛茸茸狀態(tài)的便是毛椰子，又叫老椰子。這時候的椰子既可以喝椰子水又可以吃椰肉，...

怎樣挑選椰子？觀察椰子表皮，在購買椰子的時候，我們應(yīng)該選擇表皮較為完整的椰子，因?yàn)檫@樣的椰子在采摘過程中沒有被磕傷、碰傷。所以就能夠較大程度的保持椰肉原本的口感，而且椰子的外皮也有一定的保鮮作用，可以防止椰子內(nèi)部水分流失，同時也能防止椰肉被氧化。顏色，此外我們...

椰青是常見的一種食物，椰青打開后，椰汁喝起來味道較為可口，而分辨椰青汁壞沒壞的方法很多，質(zhì)量好的椰子果肉為白色，而且里面的椰青汁也多是白色的，是一種類似于牛奶的存在，如果發(fā)現(xiàn)椰子的果肉已經(jīng)發(fā)黃，而且里面的椰子屬于略帶黃色，就說明這些葉子水已經(jīng)壞了，是不能繼續(xù)飲...

椰子好不好吃？椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子還是熱帶地方之寶，脂肪和蛋白質(zhì)含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子，已能提供一份好...

對于去皮椰青的保存，要將去皮的椰子外表的水分瀝干。準(zhǔn)備密封保鮮袋包裹住去皮椰子。將包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏區(qū)保存，注意不要沾染水分。注意保存過程中避免隨意翻動，以免影響椰子的保存。青皮嫩椰子（重3kg左右）：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個，...

對于椰青的選種，要在椰青成熟季節(jié)，選擇充分成熟、大小適中、近園形的果實(shí)，即“密、重、熟”選種法。“密”即植株較矮，葉片、果數(shù)多、分布均勻，“重”即果的比重大，皮薄肉厚，發(fā)芽率高易育成壯苗，“熟”即成熟的果實(shí)，搖動有清淅的“響水”聲音。種果采下后，貯存在通氣、蔭...

完整的椰子怎么保存？完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果你將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時間就可以達(dá)到8-10個月。青皮嫩椰子(重3kg左右)：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個，但保...

椰子怎么選？1、根據(jù)喜好挑選椰子品種，椰子有兩種，分別是青椰和黃椰（也有人叫金椰）。青椰子比較適合喝水，黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼，更加甜，夏天喝上一口新鮮的青椰子水，就會覺得無比的清涼喝爽口。若是為了...

怎樣挑選椰子？觀察椰子內(nèi)部，因?yàn)橐拥耐鈿ぽ^硬，所以有些商家就會把椰子去皮之后售賣，對于這樣的椰子，我們能夠直觀的觀察到椰子內(nèi)部。椰肉顏色，應(yīng)注意觀察椰肉的顏色，新鮮的椰子椰肉呈現(xiàn)乳白色，而且看起來水分十分充足，椰汁也是如此。應(yīng)選擇椰汁濃稠，聞起來特別清香的椰...

椰子要怎樣保存才不發(fā)霉？去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞，外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的，但是時間也不能太長。如果是嫩椰子放冰箱里保鮮較好，那樣椰子水會比盡量喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數(shù)只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮...

通常來說，水果的保存溫度介于7℃和13℃之間，在把水果放入冰箱冷藏時先不要清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸發(fā)?？稍谒芰洗显鷰讉€小孔，保持透氣。保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）...