茶海，又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專門用的茶海時，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣...

錫茶葉罐指的是一種以錫罐為主的儲存茶葉的罐子，古時候的人喜歡用錫來凈化水質(zhì)使味道更加清甜，錫對人體無毒無害，性喜涼。一般來說金屬都會有種金屬味，而錫卻沒有。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質(zhì)，密封性相對其他來說更強，而且因為罐身比較厚實，罐頸高，溫度恒定，保鮮的功...

錫制品的特殊物理性能，人們也能熟練地加以利用。周密《志雅堂雜抄·卷上》有：“眼藥有九龍膏，方用冬青葉一栲栳，洗凈，投錫器內(nèi)，用水滿煮令黑色，及一半起，入宣黃連十兩，洗凈剁碎，入冬青水中煎，慢火熬至有一盞，膠粘如糖，然后取起，重娟濾過，令極冷，入腦子二錢半，...

建窯，在今福建建陽。始于唐代，早期燒制部分青瓷，至北宋以生產(chǎn)兔毫紋黑釉茶盞而聞名。兔毫紋為釉面條狀結(jié)晶，有黃、白兩色，稱金、銀兔毫；有的釉面結(jié)晶呈油滴狀，稱鶴鴿斑；也有少數(shù)窯變花釉，在油滴結(jié)晶周圍出現(xiàn)藍色光澤。這種茶盞傳到日本，都以"天目碗"稱之，如"曜變天目...

這些錫器是如何打制出來的呢？劉師傅坐在小板凳上，為我們演示著一個個步驟。打錫工藝的流程較為復(fù)雜，但在他的操作中，又是那樣的得心應(yīng)手。他說，打錫，論步驟有七步：溶解、壓片、裁料、造型、焊接、打磨與裝飾。先用坩堝爐把舊的錫具或買來的錫融化。他還改良了工藝流程，用上...

紅瓷歷來就是古代皇室和國內(nèi)外收藏家求的珍品，千百年來歷朝創(chuàng)燒的紅釉瓷器中，惟獨沒有象征吉祥喜慶的中國人喜愛的在大紅色瓷。而今借鑒歷代紅釉瓷燒制經(jīng)驗，運用現(xiàn)代科技手段，進行配方創(chuàng)新，使用比黃金還貴重的稀有金屬“鉭"，歷經(jīng)數(shù)年終于在高溫下能批量燒制出正紅高溫紅釉瓷...

清代飲茶習(xí)俗與明代無異，因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎(chǔ)上進行了變更和創(chuàng)新，除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩、釉里紅、斗彩等瓷器外，還新創(chuàng)了粉彩、琺瑯彩等新品種。特別是乾隆一朝，新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷，并能生產(chǎn)仿木紋釉、仿石紋、仿...

“有的官員還特意購買點錫器制品進供于皇上”。由于道口點錫聞名于世，1915年曾在巴拿馬萬國博物展覽會上展出。1930年又展出于北京全國土特產(chǎn)展覽會。解放后，道口幾家錫器店組成合作組，1967年并入縣五金廠，每年約為省外貿(mào)局及廣州賓館訂做約3000公斤錫器。19...

由于茶葉不再碾末沖泡，前代流行的碾、磨、羅、筅、湯瓶之類的茶具皆廢棄不用，宋代崇尚的黑釉盞也退出了歷史舞臺，代之而起的是景德鎮(zhèn)的白瓷。屠隆《考般木余事》中曾說“宣廟時有茶盞，料精式雅質(zhì)厚難冷，瑩白如玉，可試茶色，為要用。蔡君謨?nèi)〗ūK，其色紺黑，似不宜用?！睆堅?..

紅瓷歷來就是古代皇室和國內(nèi)外收藏家求的珍品，千百年來歷朝創(chuàng)燒的紅釉瓷器中，惟獨沒有象征吉祥喜慶的中國人喜愛的在大紅色瓷。而今借鑒歷代紅釉瓷燒制經(jīng)驗，運用現(xiàn)代科技手段，進行配方創(chuàng)新，使用比黃金還貴重的稀有金屬“鉭"，歷經(jīng)數(shù)年終于在高溫下能批量燒制出正紅高溫紅釉瓷...

長期以來，好的茶葉都是用錫器包裝。錫罐儲裝茶葉，從古至今已被公認(rèn)為茶葉長期保鮮的更佳器皿。通常使用紙制茶罐和鐵皮茶罐儲裝茶葉，因密閉效果差，茶葉保鮮很短暫。特別遇到高濕、高溫或干燥氣候，茶葉變質(zhì)更快。試驗證明：茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)...

直到元代中后期，青花瓷茶具才開始成批生產(chǎn)，特別是景德鎮(zhèn)，成了中國青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高，特別是將中國傳統(tǒng)繪畫技法運用在瓷器上，因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。元代以后除景德鎮(zhèn)生產(chǎn)青花茶具外，云南的玉溪、建水，浙江的江山等地也有...

白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之?！碧瞥拙右走€作詩盛贊四川大邑生...

了解老錫器，不妨從金屬錫開始。錫是一種銀白略泛珍珠色的金屬，是世界上古老的金屬之一，有人稱其為“史前金屬”。地殼中平均含錫為0.004％，錫的礦床分為脈錫礦床和砂錫礦床兩大類。脈錫礦床為厚生礦而砂錫礦床為次生礦。錫有兩種同素異形體——灰錫和白錫。我們通常所說的...

這些錫器是如何打制出來的呢？劉師傅坐在小板凳上，為我們演示著一個個步驟。打錫工藝的流程較為復(fù)雜，但在他的操作中，又是那樣的得心應(yīng)手。他說，打錫，論步驟有七步：溶解、壓片、裁料、造型、焊接、打磨與裝飾。先用坩堝爐把舊的錫具或買來的錫融化。他還改良了工藝流程，用上...

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因為自宋朝開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。 宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕...

歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具。 金屬茶具因造價昂貴，一般百姓無法使用。至今所發(fā)現(xiàn)唐代宮廷的銀質(zhì)鎏金茶具。這是1987年5月我國在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中， 發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物，內(nèi)有銀質(zhì)鎏金烹茶用具，計有11種12件。這種茶具雖有...

玻璃茶具，在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目。外形可塑性大，形態(tài)各異，用途甚廣，玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展 等，可以一覽無余，可說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞。特 別是沖泡各類名茶，...

但是人們食入或者吸入過多的錫，就有可能出現(xiàn)頭暈、腹瀉、惡心、胸悶、呼吸急促、口干等不良癥狀，并且導(dǎo)致血清中鈣含量降低，嚴(yán)重時還有可能引發(fā)腸胃炎。而工業(yè)中的錫中毒，則會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟功能、皮膚粘膜等受到損害。食物來源微量元素錫含量比較豐富的食物有雞胸肉、牛肉...

明代一方面由于錫不受社會地位的限制，一些在野的文人，可以毫無拘束地使用錫制品，另一方面錫器手工工藝更加成熟，可以更加隨意地模仿其他工藝的特點，而制成各式各樣的錫器。有人受紫砂工藝的啟發(fā)，制作出觀賞性極強，適合把玩的仿紫砂錫器，將錫器制作推上了純藝術(shù)的高度，錫器...

中國陶瓷業(yè)歷史悠久，中國的英文名China即是初瓷器傳入西方，"瓷"字的諧音。古代名窯頗多，不能一一介紹，只選與茶具關(guān)系密切的名窯，簡介于此。 越窯，該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩，系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱。其形成于漢代，經(jīng)三國、...

明代以后的多愛飲茶，作為墮性屬的錫，由于其穩(wěn)定的物理性質(zhì)，深受推崇。震亨在《長物志》中說道“錫壺有趙良璧者，亦佳。然冬時間近時，吳中歸錫、嘉黃錫，價皆?！睆堘吩凇短这謮魬洝分幸嘤涊d：“錫注以王元吉為上，歸懋德次之，夫砂罐砂也，錫注錫也……器脫，罐注，價五六，直...

三四十年代以后，我國的錫器手工業(yè)，特別是錫壺的生產(chǎn)與制作受到嚴(yán)重破壞，以至一蹶不振。新中國成立后，由于原材料緊缺，公私合營等因素，錫器特別是錫壺生產(chǎn)與流通逐漸退出市場。gaige開放以來，云南個舊和山東威海兩地錫器生產(chǎn)呈復(fù)蘇局面。近幾年，廣東深圳市也有幾家錫器...

民間錫器的普及始于宋代，彼時錫器已成為百姓日常生活的必需品，打錫器是當(dāng)時重要的民間手工藝，堪稱市井之中不可或缺的熱門行當(dāng)。吳自牧《夢梁錄·鋪席》有“……向者杭城市肆名家，有……官巷北金藥臼樓太垂藥鋪、胡家馮家粉心鋪、染紅王家胭脂鋪、淮嶺傾錫鋪……”的記載。民間...

明代茶道藝術(shù)越來越精，對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究，要達到這樣高的要求，茶具也必然要變革創(chuàng)新。比如明朝茶壺開始看重砂壺，就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香，茶色不損，所以砂壺被視為佳品。據(jù)《長物志》載：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熱湯氣?！?..

保養(yǎng)編輯 紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是很好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點： 徹底將內(nèi)外洗凈，無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清理干凈。 切忌沾到油污，紫砂壺忌油污，...

目前考古發(fā)掘的證據(jù)表明錫器的歷史略晚于青銅器，但錫器卻比青銅器具有更長久的生命力。古代遺跡中，錫器發(fā)現(xiàn)不多。在埃及第十八王朝（公元前1580—1350年）金字塔中發(fā)現(xiàn)的錫手鐲和錫瓶被認(rèn)為是世界上古老的錫制品。晚至商代，我國就已經(jīng)有了錫制器物。河南安陽小屯村殷墟...

1、錫器是一種古老的手工藝品早可以追溯到公元前2700年，而且在世界各地都有著與錫器有關(guān)的記載：在埃及第十八王朝（公元前1580年至1350年）金字塔中發(fā)現(xiàn)的錫手鐲和錫制“朝圣瓶”是世界上已知的古老的錫制品；我國的一些古墓中，便常發(fā)掘到一些錫壺、錫燭臺之類錫器...

開壺方法 1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。 2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。 3. 慢慢的煮1小時...

茶海，又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專門用的茶海時，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣...