純錫酒具好處？ 首先﹐錫是“綠色金屬”。據(jù)金屬理論分析，錫性涼，散熱效果較好。因此,較其它器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱較快，令人適意，深得飲酒者的喜愛。故有用錫器盛酒有“盛酒酒香醇的美譽(yù)”。 其次，錫金屬特有的金屬質(zhì)感...

保養(yǎng)編輯 紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是很好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點(diǎn)： 徹底將內(nèi)外洗凈，無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清理干凈。 切忌沾到油污，紫砂壺忌油污，...

據(jù)亨利王爾《古代中國(guó)聞見錄》卷記載：“1514年（正德九年）1月6日，安德魯葛沙列斯(AndrewCorsalis)致魯倫初美德旗公爵（DukeLorenzodeMedici）書，謂‘中國(guó)商人，亦涉大海灣，載運(yùn)麝香、大黃、珍珠、錫、瓷器、生絲及各種紡織品…...

五千年的錫文化史錫，是與金、銀、銅、鐵并列的五金之一，也是人類**早發(fā)現(xiàn)并且掌握運(yùn)用的金屬之一。早在五六千年之前，人類就會(huì)使用錫金屬制作簡(jiǎn)單的勞動(dòng)生活器具。中國(guó)具有悠久的煉錫歷史，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我們的祖先已經(jīng)制出了純粹意義上的錫器。漢代時(shí)，曾采用錫銀合金來鑄錢...

工，指錫器的工藝，錫器的工藝多由其純度決定，97％及以下的錫器質(zhì)地堅(jiān)硬，適于機(jī)械加工，加工出來的錫器往往渾然一體，浮雕效果明顯，但其密封性不是很好，因此茶葉罐一般都采用內(nèi)外兩層設(shè)計(jì)。99.9％的錫器質(zhì)地較軟，手工特點(diǎn)濃厚，一件作品多為幾部分合成，能夠表現(xiàn)出高級(jí)...

散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事，據(jù)《野獲編補(bǔ)遺》記載：“至洪武二十四年九日，上以重勞民力，罷造龍團(tuán)，惟采芽茶以進(jìn)?！庇纱恕伴_千古茗飲之宗”，散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺(tái)。 明代的散茶種類繁多，虎丘、羅岕、天池、松蘿、龍井、雁蕩...

茶具，古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說，這是中國(guó)早期提到“茶具”的一條史料，到唐代，“茶具”一詞在唐詩里處處可見，諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說：“客至不限匝數(shù)，競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩》“此處置繩床，...

紫砂茶具，由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。北宋梅堯的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華?！闭f的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至于紫砂茶具由何人所創(chuàng)，已無從考證。但從確切有文字記載而言，紫...

茶道配件 1.茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒 2.茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。 3.茶漏：茶漏則于...

錫工藝品由來已久,具有"盛酒酒香醇","貯茶色味不變","插花花長(zhǎng)久"之稱.錫是排在白金,黃金,銀后面的第四種貴金屬。它富有光澤,無毒,不易氧化變色,具有很好的殺菌,凈化,保鮮作用。 錫器的特點(diǎn)是： 1.吸氣能凈化水質(zhì)。錫是一種次于金銀的有價(jià)值的金屬，而且具有...

同時(shí)也成了市井之中不可或缺的熱門行當(dāng)。吳自牧《夢(mèng)梁錄·鋪席》有“……向者杭城市肆名家，有……官巷北金藥臼樓太丞藥鋪、胡家馮家粉心鋪、染紅王家胭脂鋪、淮嶺傾錫鋪……”宋代周去非的《嶺外代答》：“邕州溪洞及欽州村落，俗多鼻飲。鼻飲之法，瓢盛少水，置鹽及山姜汁數(shù)滴于...

木魚石茶具，木魚石是一種非常罕見的空心的石頭，又叫“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”，俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋《本草綱目》記載，木魚石系珍稀中藥材，其性甘平無毒，有定六腑、鎮(zhèn)五臟之功效，久服有強(qiáng)力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、延年不老之神奇療效。木魚石茶具是指...

錫是古老金屬錫之為器,自上古而延綿至今。錫素有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲(chǔ)茶味不變,插花花長(zhǎng)久”的美稱!錫是一種質(zhì)地較軟的金屬,熔點(diǎn)較低,可塑性強(qiáng)。錫器是以純錫97%加銅和銻的合金手工制成的藝術(shù)用品. 錫器可以有各種表面處理工藝,能制成多種款式的產(chǎn)品。有傳統(tǒng)典...

宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情，除了這種茶具風(fēng)格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān)。后人稱紫砂茶具有三大特點(diǎn)，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿“。 紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致...

打制一件錫器的工藝十分繁雜，每一件都是打錫師傅的心血結(jié)晶。據(jù)顏來欽介紹，一件上好的錫器，需要經(jīng)過融錫、剪胚、定形、打磨等幾十道工序，一個(gè)錫茶罐從接單到制作為成品，往往需要一個(gè)月以上的時(shí)間，如果是大件的錫桶、錫爐則難度更大，生產(chǎn)的時(shí)間就越長(zhǎng)。顏來欽制作了無數(shù)...

古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法，是先將茶葉碾成細(xì)末，加上油膏、米粉等，制成茶團(tuán)或茶餅，飲時(shí)搗碎，放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時(shí)，唐代以來諸家就有過爭(zhēng)論。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說：“于茶之見前史，蓋自魏晉以來有之。”后人看到魏時(shí)的...

散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事，據(jù)《野獲編補(bǔ)遺》記載：“至洪武二十四年九日，上以重勞民力，罷造龍團(tuán)，惟采芽茶以進(jìn)?！庇纱恕伴_千古茗飲之宗”，散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺(tái)。 明代的散茶種類繁多，虎丘、羅岕、天池、松蘿、龍井、雁蕩...

汝窯，宋代五大名窯之一，在今河南寶豐清涼寺一帶，因北宋屬汝州而得名。北宋晚期為宮廷燒制青瓷，是古代官窯，又稱北宋官窯。釉色以天青為主，用石灰一堿釉燒制技術(shù)，釉面多開片，胎呈灰黑色，胎骨較薄。 鈞窯，宋代五大名窯之一。在今河南許昌神垕鎮(zhèn)，此地唐宋時(shí)為鈞...

汝窯，宋代五大名窯之一，在今河南寶豐清涼寺一帶，因北宋屬汝州而得名。北宋晚期為宮廷燒制青瓷，是古代官窯，又稱北宋官窯。釉色以天青為主，用石灰一堿釉燒制技術(shù)，釉面多開片，胎呈灰黑色，胎骨較薄。 鈞窯，宋代五大名窯之一。在今河南許昌神垕鎮(zhèn)，此地唐宋時(shí)為鈞...

錫器有毒嗎？用錫裝茶、酒對(duì)人體有害嗎？答：錫是綠色金屬、無毒。為常見的食品包裝材料，市場(chǎng)上錫罐食品為硬包裝。或許你會(huì)擔(dān)心錫罐內(nèi)金屬錫會(huì)進(jìn)入食物中，從而導(dǎo)致“錫中毒”。而實(shí)際上對(duì)於許多種食物來說，這種危害極小，對(duì)人們的影響微乎其微。例如豆類食品和肉類食品對(duì)錫的“...

先秦時(shí)期，錫業(yè)是由專設(shè)機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理的，《周禮·地官》“職金，掌凡金、玉、錫、石、丹青之戒令”就是明證。 秦漢以后，雖然青銅已由鐵器替代，但錫的用途卻日趨流傳，其產(chǎn)量有增無減。漢代，有相當(dāng)一部分錫被用來鑄錢，那時(shí)所鑄的錢幣史上的“白金三品”，采用的就是銀錫合金。...

而那些擔(dān)著錫爐四鄉(xiāng)游走的打錫匠，多是一位師傅帶著一名小徒做幫手。師傅背著兩塊鑄錫板和備用錫錠，手中提著T形和J形兩個(gè)砧具，在走街串巷時(shí)有意讓它們相撞，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧?，?quán)作獨(dú)特的招商音符。此外，還不斷喊著：“誰打錫壺啵？”小徒弟則挑著小型桐木風(fēng)箱和簡(jiǎn)易化錫爐...

茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國(guó)的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳譽(yù)中外，為歷代茶愛好者青睞。 “茶籯”是箱籠一類器具。唐陸龜蒙寫有一首《茶籯詩》“金刀劈翠筠，織似波紋斜?！笨芍安杌k”...

錫器是以錫為原料制作而成的金屬工藝品，原是潮汕居民生活中常用的器具，以前幾乎家家戶戶都有錫制日用品，打錫師傅每天都要穿街走巷攬活干，曾經(jīng)汕頭打錫手工藝人所制作的錫茶罐、錫酒杯等產(chǎn)品出口遠(yuǎn)銷歐美各國(guó)。但如今，這項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝業(yè)因?yàn)殇N售、傳承等問題而日漸式微。但在...

除陶、瓷、金屬茶具外，竹、木、牙、角等各種材質(zhì)在茶具上的運(yùn)用也是清代茶具異彩紛呈的特點(diǎn)之一。椰殼雕工藝在我國(guó)很早就運(yùn)用了，但大量用作茶具則是清代以后的事，清代的茶碗、茶杯、茶壺由椰殼鑲拼而成，并且在椰殼上雕刻紋飾，制作工藝十分精美。 木胎貼簧工藝制作...

8.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。 9.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古...

唐代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的一個(gè)高峰。白瓷出現(xiàn)于北齊，唐代的白瓷可與南方的青瓷相媲美，出現(xiàn)了“北白南青”共繁榮的局面。當(dāng)然，飲茶的興盛也進(jìn)一步推動(dòng)了唐代陶瓷業(yè)的發(fā)展。陸羽特別推崇越窯青瓷，越窯青瓷在有唐一代達(dá)到了頂峰，出現(xiàn)了青瓷史上登峰造極的作品——“秘色瓷”。陸...

宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮，除享譽(yù)盛名的五大名窯官、哥、汝、定、鈞外，浙江的越窯、龍泉窯青瓷，福建的建窯、同安窯，江西吉州窯，北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷，這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具，千年之后，我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況。 除了...

一錘一錘，將自在、歡喜和滿足叫醒；一錘一錘，把大豆、芝麻和稻谷催熟；一錘一錘，敲響了寂寞而出彩的時(shí)光。***一道工序是拋光。拋光的工具是一個(gè)特質(zhì)的木制輪子，把錫具卡在上面，架在兩個(gè)條凳上，用一個(gè)粗的棕繩牽制著輪子，兩個(gè)腳上下踩動(dòng)，錫器轉(zhuǎn)動(dòng)著，劉師傅的眼神也轉(zhuǎn)動(dòng)...

過去一些作家認(rèn)為，中國(guó)約在元代出現(xiàn)“泡茶”(即“點(diǎn)茶”)方法，因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶)。但據(jù)筆者所收集的史料來看，煮水用瓶在南宋就存在了。這里順便摘引兩條史料為據(jù)。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》有記載說：“茶經(jīng)以魚目、涌泉、連珠為煮水之節(jié)，然近世(指南...