釀造工藝是原酒品質(zhì)的關(guān)鍵,它就像是一場(chǎng)神奇的魔法,將普通的原料轉(zhuǎn)化為醇香四溢的美酒。傳統(tǒng)的釀造工藝經(jīng)過(guò)了千百年的傳承和發(fā)展,蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)釀酒先輩的智慧和經(jīng)驗(yàn),具有獨(dú)特的魅力 。以瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝為例,它是濃香型白酒的典型,其采用泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料等工藝...
身處顏值即正義的當(dāng)下時(shí)代,白酒包裝已然成為吸引消費(fèi)者目光、提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵利器,絕不容小覷。在材質(zhì)選用上,大膽摒棄傳統(tǒng)單一紙盒的單調(diào)與平凡,轉(zhuǎn)而采用質(zhì)感十足的皮質(zhì)、木質(zhì)禮盒,觸手之間,便能傳遞出高級(jí)、奢華的品牌格調(diào),瞬間提升產(chǎn)品檔次;造型設(shè)計(jì)方面,擺脫方正...
五糧甄選與風(fēng)味基石奠定,在原料挑選環(huán)節(jié),天合酒業(yè)盡顯嚴(yán)苛本色。高粱作為釀酒主力軍,其飽滿度、淀粉含量經(jīng)過(guò)層層把關(guān),只為在發(fā)酵時(shí)釋放充足能量;小麥的面筋為微生物繁衍構(gòu)筑理想家園;大米的軟糯特性使酒液入口柔綿之感倍增;玉米富含的多樣營(yíng)養(yǎng)元素為酒注入獨(dú)特風(fēng)味層次;糯...
面向省外廣闊天地,天合酒業(yè)主動(dòng)出擊、突圍攻堅(jiān)。積極投身全國(guó)糖酒會(huì)等行業(yè)高級(jí)盛會(huì),以大氣磅礴的展位展示、震撼驚艷的產(chǎn)品品鑒,多方位彰顯品牌硬實(shí)力,吸引各地客商目光;線上電商渠道火力全開,精心打造旗艦店,巧借直播帶貨、社交媒體營(yíng)銷東風(fēng),生動(dòng)講述品牌故事,將天合白酒...
白酒文化旅游漸成風(fēng)尚。茅臺(tái)鎮(zhèn)打造酒文化主題游,游客參觀釀造車間、酒博物館,了解工藝傳承;瀘州老窖景區(qū),可親手調(diào)酒、封壇,沉浸式體驗(yàn)酒文化魅力。沿途酒肆、民宿配套,品酒、賞景、休閑一體,借旅游傳播白酒文化,為產(chǎn)業(yè)注入新活力,游客帶走美好回憶與美酒,擴(kuò)大品牌傳播半...
踏上貼牌之路,絕非如想象中那般一馬平川,而是荊棘叢生、困難重重。首當(dāng)其沖的便是艱巨的品牌建設(shè)難題,在如今競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化的白酒市場(chǎng),新誕生的貼牌品牌恰似初出茅廬的無(wú)名小卒,影響度近乎為零,在消費(fèi)者心中毫無(wú)印象基礎(chǔ)。這就意味著,貼牌商必須從一片荒蕪之地開始,投入巨...
陳釀環(huán)節(jié),時(shí)間是較好 “工匠”。新酒入陶壇、酒窖,靜謐環(huán)境中沉淀。陶壇微小孔隙讓酒 “呼吸”,刺激性物質(zhì)揮發(fā),酒分子與水分子交融抱團(tuán)。歲月悠悠,三五年酒初顯圓潤(rùn),十年以上陳香迷人。酒窖恒溫恒濕,為酒成長(zhǎng)護(hù)航,一瓶老酒,承載時(shí)光韻味,是白酒生產(chǎn)漫長(zhǎng)等待后的饋贈(zèng)。...
白酒的口感改良迎合趨勢(shì)。年輕人追求清爽、低度數(shù),企業(yè)推出氣泡白酒、果味白酒,添加二氧化碳、果汁,創(chuàng)新口感;針對(duì)女性,降低酒精度,優(yōu)化包裝粉嫩、精致,讓白酒不再是男性專屬,融入新消費(fèi)場(chǎng)景,拓展受眾群體,在傳統(tǒng)與現(xiàn)代間尋平衡,開啟白酒新潮流。白酒的行業(yè)協(xié)會(huì)作用關(guān)鍵...
白酒生產(chǎn)的源頭在于原料篩選,高粱、小麥等糧食是主角。品質(zhì)較優(yōu)的高粱淀粉含量高、顆粒飽滿,為后續(xù)發(fā)酵提供充足 “動(dòng)力”,種植戶精心侍弄,確保高粱品質(zhì)上乘。小麥制曲,其豐富微生物如同啟動(dòng)發(fā)酵的 “鑰匙”。糧庫(kù)中,質(zhì)檢員嚴(yán)格把關(guān),剔除雜質(zhì)、霉變粒,只有符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食...
鄉(xiāng)村酒坊傳承民間釀造智慧。遠(yuǎn)離城市喧囂,依山水而建,采用本地糧食、山泉水,土灶、陶缸釀酒。雖無(wú)大廠現(xiàn)代化設(shè)備,但手藝傳承,釀出酒原汁原味,鄰里鄉(xiāng)親逢年過(guò)節(jié)排隊(duì)打酒,那酒帶著泥土芬芳、人情溫暖,是游子思鄉(xiāng)時(shí)心心念念的味道,酒坊不僅釀美酒,更守護(hù)鄉(xiāng)村文化符號(hào),延續(xù)...
五糧甄選與風(fēng)味基石奠定,在原料挑選環(huán)節(jié),天合酒業(yè)盡顯嚴(yán)苛本色。高粱作為釀酒主力軍,其飽滿度、淀粉含量經(jīng)過(guò)層層把關(guān),只為在發(fā)酵時(shí)釋放充足能量;小麥的面筋為微生物繁衍構(gòu)筑理想家園;大米的軟糯特性使酒液入口柔綿之感倍增;玉米富含的多樣營(yíng)養(yǎng)元素為酒注入獨(dú)特風(fēng)味層次;糯...
我國(guó)廣袤無(wú)垠的疆土孕育出風(fēng)格迥異的地域文化,白酒消費(fèi)偏好也隨之呈現(xiàn)出鮮明的區(qū)域特征。北方大地,氣候寒冷凜冽,人們性格豪爽奔放,因而偏愛(ài)高度烈酒,像二鍋頭在京津冀地區(qū),憑借其醇厚濃烈、勁爽過(guò)癮的口感,銷量頗為可觀,若要在此區(qū)域貼牌此類產(chǎn)品,勢(shì)必要突出這種醇厚、勁...
成都市天合酒業(yè)有限公司,宛如一顆璀璨明珠,鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地,古名臨邛,承載著厚重底蘊(yùn)。此地水系縱橫交錯(cuò),品質(zhì)較優(yōu)的水源取之不盡,為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤(rùn),冬暖夏涼的氣候,更是微生物繁衍的天堂,促使美酒在歲月中自然發(fā)酵、升華...
成都市天合酒業(yè)扎根于巴蜀大地,其傳承的千年釀造工藝宛如一部厚重的史書?;厮輾v史,自秦漢時(shí)期,蜀地釀酒之風(fēng)漸盛,天合酒業(yè)的技藝雛形便已悄然萌芽。歷經(jīng)唐宋的繁華,釀酒技法在代代相傳中不斷精進(jìn),先輩們憑借對(duì)自然氣候、原料特性的深刻洞察,摸索出一套獨(dú)特流程。從精選質(zhì)優(yōu)...
穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)是天合酒業(yè)品質(zhì)根基所在,為此精心構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)保障體系。與本地品質(zhì)較優(yōu)的糧農(nóng)締結(jié)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,攜手共建原料種植基地,從源頭把控品質(zhì)關(guān);大力引入農(nóng)業(yè)科技力量,悉心指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植,助力提高糧食產(chǎn)量與質(zhì)量;未雨綢繆建立原料儲(chǔ)備庫(kù),從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng),確保...
穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)是天合酒業(yè)品質(zhì)根基所在,為此精心構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)保障體系。與本地品質(zhì)較優(yōu)的糧農(nóng)締結(jié)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,攜手共建原料種植基地,從源頭把控品質(zhì)關(guān);大力引入農(nóng)業(yè)科技力量,悉心指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植,助力提高糧食產(chǎn)量與質(zhì)量;未雨綢繆建立原料儲(chǔ)備庫(kù),從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng),確保...
成都市天合酒業(yè)有限公司,宛如一顆璀璨明珠,鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地,古名臨邛,承載著厚重底蘊(yùn)。此地水系縱橫交錯(cuò),品質(zhì)較優(yōu)的水源取之不盡,為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤(rùn),冬暖夏涼的氣候,更是微生物繁衍的天堂,促使美酒在歲月中自然發(fā)酵、升華...
白酒的品鑒是一場(chǎng)感官盛宴。觀色,清澈透明或微黃的酒體,在光線下似有微光閃爍,品質(zhì)較優(yōu)的酒掛杯明顯,酒淚緩緩滑落,暗示著酒的醇厚。輕嗅,香氣復(fù)雜多元,醬香的焦香、果香,濃香的糧香、窖香撲鼻而來(lái),層次豐富。入口瞬間,舌尖感受酒的綿柔,舌側(cè)咂摸酒的醇厚,吞咽時(shí),熱流...
白酒,作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品的瑰寶,承載著數(shù)千年的歷史與文化。從古代的杜康釀酒傳說(shuō),到如今各大品牌林立,它貫穿華夏歲月長(zhǎng)河。釀造白酒需精選高粱、小麥等糧食,經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等復(fù)雜工序。在老窖池中,微生物群落默默作用,將糧食轉(zhuǎn)化為醇厚美酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒,憑借獨(dú)特地...
成都市天合酒業(yè)有限公司,坐落于北緯30°黃金釀酒帶,中國(guó)比較大的白酒原酒基地--邛崍。古稱臨邛,素有“臨邛自古稱繁庶,天府南來(lái)第yi州"之美稱。境內(nèi)水系發(fā)達(dá),水質(zhì)優(yōu)良;常年雨量充沛,氣候冬暖夏涼,特別適合釀酒?!拔木?dāng)壚,相如滌器”的千古佳話就發(fā)生在這里。公司...
坐落邛崍的天合酒業(yè),手握白酒釀造的天時(shí)地利。北緯 30° 陽(yáng)光雨露恰到好處,賦予原糧較佳品質(zhì),為白酒開篇。境內(nèi)水網(wǎng)交織,水質(zhì)清冽甘甜,是酒之血脈。千余個(gè)窖池仿若地下宮殿,孕育酒魂,濃香型奔放熱烈,醬香型內(nèi)斂深邃。釀酒師們依循四季韻律,精心呵護(hù)每一鍋酒醅,年產(chǎn)品...
在白酒江湖中,成都市天合酒業(yè)有限公司占據(jù)著一方得天獨(dú)厚之地 —— 邛崍。北緯 30°,仿若被大自然施了魔法,賦予這片土地釀酒的神奇力量。邛崍,往昔的臨邛,繁華昌盛,水源豐富且純凈,為白酒的誕生鋪就基石。雨量的充沛、氣候的宜人,宛如天然酒窖。公司匠心獨(dú)運(yùn),精心打...
成都市天合酒業(yè)有限公司,宛如一顆璀璨明珠,鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地,古名臨邛,承載著厚重底蘊(yùn)。此地水系縱橫交錯(cuò),品質(zhì)較優(yōu)的水源取之不盡,為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤(rùn),冬暖夏涼的氣候,更是微生物繁衍的天堂,促使美酒在歲月中自然發(fā)酵、升華...
成都市天合酒業(yè)有限公司,宛如一顆璀璨明珠,鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地,古名臨邛,承載著厚重底蘊(yùn)。此地水系縱橫交錯(cuò),品質(zhì)較優(yōu)的水源取之不盡,為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤(rùn),冬暖夏涼的氣候,更是微生物繁衍的天堂,促使美酒在歲月中自然發(fā)酵、升華...
在選擇原酒酒廠時(shí),價(jià)格是一個(gè)繞不開的重要因素。但價(jià)格并非只是一個(gè)數(shù)字,它背后蘊(yùn)含著諸多復(fù)雜的因素。我們不能只以價(jià)格的高低來(lái)判斷原酒的優(yōu)劣,而應(yīng)該深入了解價(jià)格的構(gòu)成,綜合考量品質(zhì)、服務(wù)等多方面因素,從而評(píng)估原酒的性價(jià)比,做出明智的選擇。原酒的價(jià)格受到多種因素的綜...
破碎原料時(shí),準(zhǔn)確把控粒度,似解開五糧風(fēng)味密碼的首步;配料、拌料遵循古老而準(zhǔn)確的比例,各原料相互交融、相得益彰。蒸煮、糊化環(huán)節(jié),火候與時(shí)長(zhǎng)的拿捏如同大師揮毫,促使淀粉完美轉(zhuǎn)化。低溫入窖,為微生物群落開啟一場(chǎng)靜謐的狂歡,在古老窖池里,它們與原料親密互動(dòng),歷經(jīng)兩個(gè)多...
白酒的品質(zhì)管控貫穿全程。從原料采購(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)殘、重金屬;釀造車間監(jiān)控微生物、溫度等指標(biāo);成品酒經(jīng)多輪理化、感官檢驗(yàn),不合格絕不放行。大型酒廠引入?yún)^(qū)塊鏈溯源,消費(fèi)者掃碼知原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、檢驗(yàn)報(bào)告,全程透明,放心飲用,以品質(zhì)守護(hù)品牌生命線,打造消費(fèi)者信賴好酒。...
白酒的風(fēng)味物質(zhì)研究持續(xù)推進(jìn)??蒲腥藛T解析酒中酯類、醛類、醇類等成分奧秘,酯類賦予果香、花香,醛類添焦香、堅(jiān)果香,醇類影響口感綿柔度。通過(guò)調(diào)控發(fā)酵參數(shù)、選用特殊酵母,準(zhǔn)確控制風(fēng)味生成,創(chuàng)新香型誕生,為白酒家族擴(kuò)容,讓消費(fèi)者味蕾有更多驚喜,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技升級(jí)。白酒在...
白酒,作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品的瑰寶,承載著數(shù)千年的歷史與文化。從古代的杜康釀酒傳說(shuō),到如今各大品牌林立,它貫穿華夏歲月長(zhǎng)河。釀造白酒需精選高粱、小麥等糧食,經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等復(fù)雜工序。在老窖池中,微生物群落默默作用,將糧食轉(zhuǎn)化為醇厚美酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒,憑借獨(dú)特地...
從健康角度來(lái)看,原酒也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。由于它未經(jīng)勾調(diào),不添加任何人工香料、甜味劑和防腐劑,保留了糧食發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的多種有益微生物和營(yíng)養(yǎng)成分。這些微生物和營(yíng)養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)人體的新陳代謝,增強(qiáng)免yi力。適量飲用原酒,還能起到活血化瘀、驅(qū)寒祛濕的作用。與一些添...