陳釀環(huán)節(jié)，時(shí)間是較好 “工匠”。新酒入陶壇、酒窖，靜謐環(huán)境中沉淀。陶壇微小孔隙讓酒 “呼吸”，刺激性物質(zhì)揮發(fā)，酒分子與水分子交融抱團(tuán)。歲月悠悠，三五年酒初顯圓潤(rùn)，十年以上陳香迷人。酒窖恒溫恒濕，為酒成長(zhǎng)護(hù)航，一瓶老酒，承載時(shí)光韻味，是白酒生產(chǎn)漫長(zhǎng)等待后的饋贈(zèng)。...

白酒的口感改良迎合趨勢(shì)。年輕人追求清爽、低度數(shù)，企業(yè)推出氣泡白酒、果味白酒，添加二氧化碳、果汁，創(chuàng)新口感；針對(duì)女性，降低酒精度，優(yōu)化包裝粉嫩、精致，讓白酒不再是男性專屬，融入新消費(fèi)場(chǎng)景，拓展受眾群體，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代間尋平衡，開啟白酒新潮流。白酒的行業(yè)協(xié)會(huì)作用關(guān)鍵...

白酒生產(chǎn)的源頭在于原料篩選，高粱、小麥等糧食是主角。品質(zhì)較優(yōu)的高粱淀粉含量高、顆粒飽滿，為后續(xù)發(fā)酵提供充足 “動(dòng)力”，種植戶精心侍弄，確保高粱品質(zhì)上乘。小麥制曲，其豐富微生物如同啟動(dòng)發(fā)酵的 “鑰匙”。糧庫(kù)中，質(zhì)檢員嚴(yán)格把關(guān)，剔除雜質(zhì)、霉變粒，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食...

鄉(xiāng)村酒坊傳承民間釀造智慧。遠(yuǎn)離城市喧囂，依山水而建，采用本地糧食、山泉水，土灶、陶缸釀酒。雖無(wú)大廠現(xiàn)代化設(shè)備，但手藝傳承，釀出酒原汁原味，鄰里鄉(xiāng)親逢年過(guò)節(jié)排隊(duì)打酒，那酒帶著泥土芬芳、人情溫暖，是游子思鄉(xiāng)時(shí)心心念念的味道，酒坊不僅釀美酒，更守護(hù)鄉(xiāng)村文化符號(hào)，延續(xù)...

五糧甄選與風(fēng)味基石奠定，在原料挑選環(huán)節(jié)，天合酒業(yè)盡顯嚴(yán)苛本色。高粱作為釀酒主力軍，其飽滿度、淀粉含量經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，只為在發(fā)酵時(shí)釋放充足能量；小麥的面筋為微生物繁衍構(gòu)筑理想家園；大米的軟糯特性使酒液入口柔綿之感倍增；玉米富含的多樣營(yíng)養(yǎng)元素為酒注入獨(dú)特風(fēng)味層次；糯...

我國(guó)廣袤無(wú)垠的疆土孕育出風(fēng)格迥異的地域文化，白酒消費(fèi)偏好也隨之呈現(xiàn)出鮮明的區(qū)域特征。北方大地，氣候寒冷凜冽，人們性格豪爽奔放，因而偏愛高度烈酒，像二鍋頭在京津冀地區(qū)，憑借其醇厚濃烈、勁爽過(guò)癮的口感，銷量頗為可觀，若要在此區(qū)域貼牌此類產(chǎn)品，勢(shì)必要突出這種醇厚、勁...

穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)是天合酒業(yè)品質(zhì)根基所在，為此精心構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)保障體系。與本地品質(zhì)較優(yōu)的糧農(nóng)締結(jié)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，攜手共建原料種植基地，從源頭把控品質(zhì)關(guān)；大力引入農(nóng)業(yè)科技力量，悉心指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，助力提高糧食產(chǎn)量與質(zhì)量；未雨綢繆建立原料儲(chǔ)備庫(kù)，從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，確保...

白酒的品鑒是一場(chǎng)感官盛宴。觀色，清澈透明或微黃的酒體，在光線下似有微光閃爍，品質(zhì)較優(yōu)的酒掛杯明顯，酒淚緩緩滑落，暗示著酒的醇厚。輕嗅，香氣復(fù)雜多元，醬香的焦香、果香，濃香的糧香、窖香撲鼻而來(lái)，層次豐富。入口瞬間，舌尖感受酒的綿柔，舌側(cè)咂摸酒的醇厚，吞咽時(shí)，熱流...

坐落邛崍的天合酒業(yè)，手握白酒釀造的天時(shí)地利。北緯 30° 陽(yáng)光雨露恰到好處，賦予原糧較佳品質(zhì)，為白酒開篇。境內(nèi)水網(wǎng)交織，水質(zhì)清冽甘甜，是酒之血脈。千余個(gè)窖池仿若地下宮殿，孕育酒魂，濃香型奔放熱烈，醬香型內(nèi)斂深邃。釀酒師們依循四季韻律，精心呵護(hù)每一鍋酒醅，年產(chǎn)品...

成都市天合酒業(yè)有限公司，宛如一顆璀璨明珠，鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地，古名臨邛，承載著厚重底蘊(yùn)。此地水系縱橫交錯(cuò)，品質(zhì)較優(yōu)的水源取之不盡，為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤(rùn)，冬暖夏涼的氣候，更是微生物繁衍的天堂，促使美酒在歲月中自然發(fā)酵、升華...

白酒的品質(zhì)管控貫穿全程。從原料采購(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)殘、重金屬；釀造車間監(jiān)控微生物、溫度等指標(biāo)；成品酒經(jīng)多輪理化、感官檢驗(yàn)，不合格絕不放行。大型酒廠引入?yún)^(qū)塊鏈溯源，消費(fèi)者掃碼知原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、檢驗(yàn)報(bào)告，全程透明，放心飲用，以品質(zhì)守護(hù)品牌生命線，打造消費(fèi)者信賴好酒。...

從健康角度來(lái)看，原酒也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。由于它未經(jīng)勾調(diào)，不添加任何人工香料、甜味劑和防腐劑，保留了糧食發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的多種有益微生物和營(yíng)養(yǎng)成分。這些微生物和營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)免yi力。適量飲用原酒，還能起到活血化瘀、驅(qū)寒祛濕的作用。與一些添...

陳釀儲(chǔ)存是原酒釀造中不可或缺的環(huán)節(jié)，它就像是一場(chǎng)與時(shí)間的對(duì)話，讓原酒在歲月的沉淀中逐漸變得醇厚、柔和 。新釀造出來(lái)的原酒，往往口感辛辣、刺激性強(qiáng)，香氣也不夠濃郁和協(xié)調(diào)。而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳釀儲(chǔ)存后，原酒中的各種成分會(huì)發(fā)生一系列的物理和化學(xué)變化，從而使口感和香氣得...

原酒貼牌加工的售后服務(wù)同樣重要。廠家可以提供專業(yè)的儲(chǔ)存管理建議，幫助客戶正確儲(chǔ)存白酒，確保酒質(zhì)不受影響。在產(chǎn)品銷售前，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)問(wèn)題。提供完善的售后服務(wù)，及時(shí)處理客戶的投訴和建議，提升客戶滿意度 。在開展原酒貼牌加工前，充分的市場(chǎng)調(diào)研...

發(fā)酵完成后，通過(guò)蒸餾設(shè)備對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾，提取出酒精和其他揮發(fā)性成分，得到原酒。蒸餾過(guò)程中的火候、時(shí)間等參數(shù)控制對(duì)原酒的品質(zhì)也至關(guān)重要。儲(chǔ)存：新蒸餾出來(lái)的原酒需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存，讓其在儲(chǔ)存過(guò)程中進(jìn)行氧化、酯化等化學(xué)反應(yīng)，使酒的口感更加醇厚、柔和，風(fēng)味更加豐...

原酒的香氣，更是令人陶醉。它沒有經(jīng)過(guò)過(guò)多的修飾，原汁原味地散發(fā)著糧食的香氣、發(fā)酵的香氣以及歲月沉淀的香氣。湊近酒杯，輕輕嗅聞，一股濃郁而復(fù)雜的香氣撲鼻而來(lái)。那是高粱的清香、小麥的麥香、大米的米香，混合著酒曲的獨(dú)特香氣，交織成一曲美妙的 “香之樂(lè)章”。這種香氣，...

品質(zhì)是原酒的靈魂，原料、釀造工藝和陳釀儲(chǔ)存共同決定了原酒的品質(zhì)高低。品質(zhì)較優(yōu)的原料是基礎(chǔ)，傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的釀造工藝是關(guān)鍵，而陳釀儲(chǔ)存則是時(shí)間賦予原酒的醇厚饋贈(zèng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒采用當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱和赤水河的水，遵循 “12987” 傳統(tǒng)工藝，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，才...

ODM（Original Design Manufacturer）則是原始設(shè)計(jì)制造商，在這種模式下，廠家不僅負(fù)責(zé)生產(chǎn)，還會(huì)參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)。比如廠家 C 憑借自身對(duì)市場(chǎng)的了解和技術(shù)實(shí)力，研發(fā)出一款白酒產(chǎn)品，品牌商 D 看中后，直接將這款產(chǎn)品貼上自己的品牌進(jìn)行...

在選擇原酒酒廠時(shí)，價(jià)格是一個(gè)重要的參考因素，但我們不能只以價(jià)格論英雄 。只有深入了解價(jià)格的構(gòu)成，綜合考量品質(zhì)、服務(wù)等多方面因素，才能評(píng)估出原酒的性價(jià)比，找到較適合自己的原酒 。選擇原酒酒廠，就像是一場(chǎng)充滿挑戰(zhàn)與驚喜的尋寶之旅。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要從多個(gè)維度去...

釀造工藝是原酒品質(zhì)的關(guān)鍵，它就像是一場(chǎng)神奇的魔法，將普通的原料轉(zhuǎn)化為醇香四溢的美酒。傳統(tǒng)的釀造工藝經(jīng)過(guò)了千百年的傳承和發(fā)展，蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)釀酒先輩的智慧和經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)特的魅力 。以瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝為例，它是濃香型白酒的典型，其采用泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料等工藝...

發(fā)酵完成后，蒸餾工序登場(chǎng)。蒸餾設(shè)備如同一個(gè)神秘的 “分離器”，通過(guò)巧妙控制溫度，將酒精與水分及其他雜質(zhì)分離，提取出純凈的原酒。這一過(guò)程中，“看花摘酒” 的技藝令人稱奇。釀酒師們憑借著對(duì)酒花形態(tài)、大小、消散速度的準(zhǔn)確判斷，如同老練的航海家依靠星辰辨別方向，準(zhǔn)確把...

一些新興的原酒酒廠，雖然品牌影響度相對(duì)較低，但在品質(zhì)和價(jià)格上卻有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì) 。它們可能采用了先進(jìn)的釀造技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，能夠生產(chǎn)出品質(zhì)較高的原酒 。同時(shí)，為了打開市場(chǎng)，它們?cè)趦r(jià)格上往往更具競(jìng)爭(zhēng)力 。對(duì)于一些對(duì)品牌要求不是特別高，但注重品質(zhì)和價(jià)格的客戶...

品質(zhì)是原酒的靈魂，原料、釀造工藝和陳釀儲(chǔ)存共同決定了原酒的品質(zhì)高低。品質(zhì)較優(yōu)的原料是基礎(chǔ)，傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的釀造工藝是關(guān)鍵，而陳釀儲(chǔ)存則是時(shí)間賦予原酒的醇厚饋贈(zèng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒采用當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱和赤水河的水，遵循 “12987” 傳統(tǒng)工藝，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，才...

原酒貼牌加工的售后服務(wù)同樣重要。廠家可以提供專業(yè)的儲(chǔ)存管理建議，幫助客戶正確儲(chǔ)存白酒，確保酒質(zhì)不受影響。在產(chǎn)品銷售前，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)問(wèn)題。提供完善的售后服務(wù)，及時(shí)處理客戶的投訴和建議，提升客戶滿意度 。在開展原酒貼牌加工前，充分的市場(chǎng)調(diào)研...

在日常生活中，貼牌產(chǎn)品隨處可見。從服飾到電子產(chǎn)品，從家居用品到食品飲料，貼牌現(xiàn)象屢見不鮮。比如某些影響力高品牌的服裝，可能并非自家工廠生產(chǎn)，而是委托其他廠商代工，貼上自己的品牌標(biāo)簽后推向市場(chǎng)；還有一些熱門的電子產(chǎn)品，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)也可能外包給專業(yè)代工廠，再以品...

除了看實(shí)力和品質(zhì)，口碑也是選擇原酒酒廠時(shí)不可忽視的重要因素。一個(gè)酒廠的口碑，就像是它的 “隱形名片”，能夠從側(cè)面反映出其產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平以及市場(chǎng)信譽(yù)。好的口碑是酒廠長(zhǎng)期用心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，也是消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)可和信賴的體現(xiàn)。我們可以從行業(yè)評(píng)價(jià)和客戶反饋兩個(gè)方面來(lái)了解...

除了看實(shí)力和品質(zhì)，口碑也是選擇原酒酒廠時(shí)不可忽視的重要因素。一個(gè)酒廠的口碑，就像是它的 “隱形名片”，能夠從側(cè)面反映出其產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平以及市場(chǎng)信譽(yù)。好的口碑是酒廠長(zhǎng)期用心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，也是消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)可和信賴的體現(xiàn)。我們可以從行業(yè)評(píng)價(jià)和客戶反饋兩個(gè)方面來(lái)了解...

以川酒集團(tuán)為例，在 2022 年，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的 2022 第七屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上，川酒集團(tuán)總體品牌價(jià)值達(dá)到 619 億元 。同時(shí)，川酒集團(tuán)旗下品牌 “國(guó)釀” 醬酒榮獲 “2022 中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)明星產(chǎn)品”，敘府酒業(yè)榮獲 “20...

物流配送也是售后服務(wù)的重要環(huán)節(jié)。原酒屬于易碎品，在運(yùn)輸過(guò)程中需要特別注意包裝和運(yùn)輸安全。酒廠要與專業(yè)的物流公司合作，采用合適的包裝材料和運(yùn)輸方式，確保原酒能夠安全、及時(shí)地送達(dá)客戶手中 。同時(shí)，酒廠要提供物流信息跟蹤服務(wù)，讓客戶隨時(shí)了解貨物的運(yùn)輸狀態(tài) 。如果在運(yùn)...

完善的售后服務(wù)是合作的重要保障，它能讓客戶在購(gòu)買原酒后無(wú)后顧之憂。一個(gè)負(fù)責(zé)任的原酒酒廠，會(huì)在售后服務(wù)方面投入大量的精力，確?？蛻粼谑褂卯a(chǎn)品過(guò)程中遇到的問(wèn)題能夠得到及時(shí)、有效的解決。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，酒廠要建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系和質(zhì)量反饋機(jī)制。一旦客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在...