《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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Zespri,Dole,Sunkist...愛(ài)吃水果的你一定都對(duì)這些國(guó)際水果品牌很眼熟,細(xì)心的你也一定會(huì)注意到,這些進(jìn)口水果上會(huì)有不同的小標(biāo)簽,上面不只有品牌與品種信息,更有一串神秘的數(shù)字。那么,這些進(jìn)口水果標(biāo)簽上的數(shù)字有哪些玄機(jī)?至上世紀(jì)80年代末期,美國(guó)所有的市售商品除生鮮食品外都被納入標(biāo)準(zhǔn)化的條形碼系統(tǒng)(Barcode)。生鮮蔬果因?yàn)槠讽?xiàng)繁多且進(jìn)貨頻繁,收銀員因查詢水果對(duì)應(yīng)的正確代碼所需的平均結(jié)賬時(shí)間為10秒。因此,美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)(TheProduceMarketingAssociation,PMA)于1987年創(chuàng)建了一套標(biāo)準(zhǔn)化的四位數(shù)編碼系統(tǒng),即PLU碼(PriceLookUpcode)。據(jù)美國(guó)統(tǒng)計(jì),這一個(gè)小小的標(biāo)簽,使超市收銀員的結(jié)賬時(shí)間從10秒/件減少到4秒/件。PLU碼是由4-5位數(shù)字組成的代碼,編碼規(guī)則是這樣的:舉個(gè)栗子:新西蘭愛(ài)妃蘋(píng)果,PLU碼為3616。因?yàn)槭?開(kāi)頭,所以表示它是傳統(tǒng)種植產(chǎn)品。我國(guó)的進(jìn)口水果有哪些呢?廣州澳洲桃駁李規(guī)格
進(jìn)口水果包裝箱的尺寸:結(jié)合了棧板大小與每箱容量因素,所謂棧板大小其實(shí)就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨,因?yàn)闂0宓拇笮∈枪潭ǖ模佑|多的是1.2*1米,還有1*1米的。每塊板上常見(jiàn)的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來(lái)設(shè)計(jì)箱子的高度。(例如南非夏橙常見(jiàn)擺10箱每層,共擺8層高,每箱凈種15千克。美國(guó)蛇果每層7箱,共擺7層,每箱凈種20千克。美國(guó)紅提常見(jiàn)有兩種擺發(fā)每層6箱,擺12個(gè)高。每層5箱擺15個(gè)高。)深圳美國(guó)紅玫瑰蘋(píng)果商家供應(yīng)國(guó)外的果園一般都有編號(hào),水果采摘后經(jīng)過(guò)初包裝進(jìn)入冷庫(kù)預(yù)冷,降低生理溫度,儲(chǔ)存。
水果保鮮:1、減壓保鮮法:它是一種新興的水果貯存法,有很好的保鮮效果,且具有管理方便,操作簡(jiǎn)單,成本不高等。目前英、美、德、法等一些國(guó)家已研制出了具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的低壓集裝箱,已普遍應(yīng)用于長(zhǎng)途運(yùn)輸水果中去。2、烴類混合物保鮮法:這是英國(guó)一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長(zhǎng)1倍的“天然可食保鮮劑”。它采用一種復(fù)雜的烴類混合物,在使用時(shí),將其溶于水中成溶液狀態(tài),然后將需保鮮的水果浸泡在溶液中,使水果表面很均勻地涂上了層液劑。這樣就降低了氧的吸收量,使水果所產(chǎn)生的CO2幾乎全部排出。因此,保鮮劑的作用,酷似給水果施了“m醉藥”,使其處于休眠狀態(tài)。
進(jìn)口水果后期的流通:進(jìn)口水果進(jìn)入到不同地區(qū)的口岸,需要2天左右的合法報(bào)關(guān)報(bào)檢程序。放行后由集裝箱和卡車(chē)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)不同地區(qū)的批發(fā)市場(chǎng),然后先由出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)水果進(jìn)行檢驗(yàn),主要是檢測(cè)冷藏箱冷處理能力。檢驗(yàn)合格之后才能進(jìn)行銷(xiāo)售。這時(shí),這些進(jìn)口水果的國(guó)內(nèi)流通正式開(kāi)始。①水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營(yíng)商。這是水果批發(fā)的一級(jí)批發(fā),相應(yīng)的市場(chǎng)也稱為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。批發(fā)商將提供給兩個(gè)渠道,一是超市供應(yīng)商,二是二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的商戶。②超市供應(yīng)商的貨經(jīng)過(guò)超市配送中心——超市門(mén)店或者直接到超市門(mén)店的方式與廣大消費(fèi)見(jiàn)面了。③在經(jīng)過(guò)下級(jí)批發(fā)流通到達(dá)遍布城市各個(gè)角落的水果店、酒店、西餐廳等地方購(gòu)買(mǎi)或品嘗到品種豐富,口味獨(dú)特的各國(guó)進(jìn)口水果。每箱進(jìn)口水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場(chǎng)號(hào)、包裝廠號(hào),包裝日期等信息。
進(jìn)口水果到港要經(jīng)過(guò)報(bào)關(guān)報(bào)檢程序合法才能通關(guān)放行,大概需要2天左右時(shí)間,放行后由集裝箱卡車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng),但是不是進(jìn)行銷(xiāo)售,而是要出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)商品進(jìn)行檢驗(yàn),主要是檢測(cè)冷藏箱冷處理能力(有些害蟲(chóng)在低溫下足夠長(zhǎng)時(shí)間可以消滅,比如0.5℃下持續(xù)15天),商品是否有蟲(chóng)。只有檢驗(yàn)合格才能進(jìn)行銷(xiāo)售,如果不合格就要對(duì)貨物進(jìn)行處理,比如,重新冷處理、熏蒸或銷(xiāo)毀。水果的國(guó)內(nèi)流通這才正式開(kāi)始,一步,水果貿(mào)易商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營(yíng)商。這是水果批發(fā)的一級(jí)批發(fā),相應(yīng)的市場(chǎng)也稱為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。水果主要走向兩個(gè)渠道,一是超市供應(yīng)商,二是二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的商戶。第二步,超市供應(yīng)商的貨經(jīng)過(guò)超市配送中心——超市門(mén)店或者直接到超市門(mén)店的方式與廣大消費(fèi)見(jiàn)面了。二批商戶的貨則經(jīng)過(guò)下一級(jí)或再一級(jí)的批發(fā)流通到達(dá)遍布城市各個(gè)角落的水果店。第三步,消費(fèi)者在超市,水果店,酒店,西餐廳,面包店等地方購(gòu)買(mǎi)或品嘗到品種豐富,口味獨(dú)特的各國(guó)水果。購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口水果時(shí)要根據(jù)自身需求去購(gòu)買(mǎi),而不是隨便購(gòu)買(mǎi)。廣州美國(guó)加力果報(bào)價(jià)
像水果這種新鮮且容易附著蟲(chóng)害以及其他農(nóng)殘的產(chǎn)品,是需要相對(duì)嚴(yán)格的管理,以防在進(jìn)口的時(shí)候會(huì)帶入蟲(chóng)害。廣州澳洲桃駁李規(guī)格
進(jìn)口水果市場(chǎng):因?yàn)樗@種生鮮產(chǎn)品價(jià)格行情波動(dòng)性特別大,缺貨與多貨時(shí)的價(jià)格差每箱單價(jià)差幾十元乃至幾百元都很常見(jiàn),一個(gè)集裝箱的貨就會(huì)差距幾萬(wàn)元,再考慮到滯銷(xiāo)后冷庫(kù)費(fèi)用,轉(zhuǎn)運(yùn)裝卸費(fèi)用,資金占用等因素。有時(shí)甚至?xí)惺畮兹f(wàn)的收益差。這么多的因素就要求水果到港后有快速的通關(guān)、轉(zhuǎn)運(yùn)和檢驗(yàn)渠道,就是要求有比較牛的報(bào)關(guān)公司來(lái)快速準(zhǔn)確完成一系列操作,盡快使水果到達(dá)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。進(jìn)口水果傳統(tǒng)分類方式主要有兩種,一是按國(guó)家和地區(qū)分,二是按品項(xiàng)分。廣州澳洲桃駁李規(guī)格
廣州野果進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家貿(mào)易型公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下進(jìn)口水果,東南亞水果,泰國(guó)椰青,泰國(guó)椰皇深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。yeguo 憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。