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采購回來的山竹,通常是用紅框裝的,山竹框的內(nèi)層用油紙包裹,山竹在油紙內(nèi)處于濕潤密封狀態(tài),山竹上層用濕海綿覆蓋。在進貨回來后如果山竹庫存多,需要將山竹整箱存儲起來,放置在冷柜或者風(fēng)幕柜中,保證儲存在相對低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷售的過程中,主要很多運營者不清楚如何做好保鮮。山竹一般上架銷售會放置在冷柜中,賣場形式的門店直接將山竹放在原框中,打開框蓋銷售即可。但精品店通常會進行一定程度的商品化處理,山竹用泡沫托盤進行打包處理,同時放置在冷柜或風(fēng)幕柜中銷售。進口水果包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮。廣州美國紅蛇果商家供貨
每種水果的保鮮存儲方法都不太一樣,一般水果會這樣保鮮。一類不要放入冰箱,否則會凍著。如:香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。廣州智利嘎啦果供應(yīng)公司進口水果經(jīng)過所在國檢驗部門海關(guān)等檢查就可以裝船運輸。
吃進口水果要注意哪些?1、水果當(dāng)飯,lose weight養(yǎng)顏。很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會拿水果當(dāng)飯,**表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。所以,營養(yǎng)攝入應(yīng)該周全,不宜單一。2、水果不能代替蔬菜。水果是無法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右??扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以說,水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。
進口水果是怎么傳播病毒?由于病人(或無癥狀傳染者)在勞動作業(yè)過程中污染了水果及外包裝,病毒會浮在其上面。病毒比較喜歡低溫環(huán)境,越是溫度低的情況,存活的時間越長,進入冬季以后,病毒帶入國內(nèi)風(fēng)險增加。人的手或其他身體部位接觸了被病毒污染的水果或包裝,然后再去摸口、眼、鼻而被傳染。進口水果怎么處理更安全?進口水果買回家后首先用酒精或消毒濕巾對外包裝噴灑或擦拭消毒。再根據(jù)水果特點選擇清洗方式,可以用清水浸泡10到20分鐘以上;也可選擇市面上銷售合格的水果清潔劑進行清洗,再用清水沖凈。在清洗完畢以后,對用過的器具要進行消毒處理,然后一定要用清水沖洗干凈。消毒清洗過程中要做好戴口罩、一次性手套等防護措施,清洗完成后要洗凈雙手。進口水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)。
水果保鮮有多種方法,以下提供幾種參考:1、保鮮期特別短,可能在24小時內(nèi)天內(nèi)腐爛的,應(yīng)用降溫法。如荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然后晾干,放入水果音樂保鮮袋中,放入零下冷凍層,然后拿出來,常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應(yīng)該放在保鮮柜,提醒大家。建議是放在冷凍層以零下的溫度來保存,取出后讓其自然解凍,因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留。2、表皮很厚的,應(yīng)用保鮮袋保險法。如西瓜,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的,因為放入蛋糕柜的西瓜,看上去其實非常容易。但其實熟食柜會從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;進口水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險性有害生物。深圳桃枇杷批發(fā)價
進口水果買回家后首先用酒精或消毒濕巾(或奧克泰士食品級消毒劑)對外包裝噴灑或擦拭消毒。廣州美國紅蛇果商家供貨
買過車?yán)遄拥男』锇閭儜?yīng)該都知道,車?yán)遄与m然皮厚,但是它們可以儲存的時間是比較短的,很容易發(fā)生腐爛無法食用。那么車?yán)遄觼淼街袊枰筮^海二十多天都不會腐爛,到底是如何做到的呢?下面一起來了解一下車?yán)遄拥降资且蚝味F的,首先剛剛從樹上摘下來的車?yán)遄?,果肉的溫度就比較高,為了防止出現(xiàn)腐爛,果農(nóng)們必須趕緊將車?yán)遄臃胚M1℃的冷水當(dāng)中給車?yán)遄咏禍亍@渌葜缶涂梢越档蛙嚴(yán)遄拥暮粑俾?。這是延長車?yán)遄颖ur的第一步。降溫之后還需要對這些櫻桃進行分揀,也就是根據(jù)車?yán)遄拥纳珴珊痛笮》殖龆鄠€等級,在很多的水果當(dāng)中都有這種等級之分,長相好看一點的就會賣出一個好價錢,如果是外皮有損壞或者是其他毛病的水果都會便宜處理。分揀完之后再根據(jù)等級送進氣調(diào)庫。通過調(diào)節(jié)空氣中的氮氣和二氧化碳含量,進一步降低車?yán)遄雍粑饔?。車?yán)遄釉谶\輸?shù)倪^程中需要儲存在0℃到1℃之間的冷柜當(dāng)中。熱了冷了都會導(dǎo)致車?yán)遄訅牡簦援?dāng)車?yán)遄映舜\輸?shù)臅r候,需要持續(xù)給車?yán)遄犹峁┖线m的溫度。廣州美國紅蛇果商家供貨