食品水分活度儀校準(zhǔn)步驟:1、Nacl校準(zhǔn)溶液配比,放入稱量瓶?jī)?nèi)。攪拌均勻,使試劑飽和。貯于棕色試劑瓶中,常溫下放置一周后使用。2、取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器腔體內(nèi),蓋嚴(yán);按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵,在按動(dòng)測(cè)量時(shí)間鍵,根據(jù)廠家要求設(shè)置好時(shí)間;校準(zhǔn)結(jié)束時(shí),水分活度為0.753,25℃,測(cè)試符合水分活度儀檢定的規(guī)定。水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長(zhǎng)。水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。智能水分活度儀觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互界面。天津高精度水分活度儀價(jià)錢(qián)
飼料水分活度工作原理:飼料水分活度儀測(cè)定原理是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。浙江飼料水分活度儀哪里有醫(yī)藥水分活度儀通過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高,測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。
水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發(fā)生器的測(cè)試室內(nèi)或溫濕度標(biāo)準(zhǔn)箱中,若在無(wú)需人員操作的條件下(設(shè)置儀器條件除外),儀器可自動(dòng)連續(xù)測(cè)量并顯示或自動(dòng)保存測(cè)量結(jié)果的,宜采用精密儀法進(jìn)行水分活度示值誤差測(cè)定。將被測(cè)的水分活度儀(或濕度傳感器)放入濕度發(fā)生器的測(cè)試室內(nèi)或溫濕度標(biāo)準(zhǔn)箱的中心位置,同時(shí)放入精密數(shù)字溫度計(jì)和精密儀的傳感器(或?qū)y(cè)試室內(nèi)的濕氣通過(guò)壁厚不小于1mm的聚四氟乙烯管或金屬管引入到測(cè)試室外的傳感器)。
水分活度儀(以下簡(jiǎn)稱儀器)通常采用平衡相對(duì)濕度法測(cè)量原理,水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,通過(guò)測(cè)量密閉環(huán)境中的相對(duì)濕度值得到食品的水分活度值。食品水分活度測(cè)量是將被測(cè)樣置于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的相對(duì)濕度,從而獲得被測(cè)樣的水分活度值。儀器主要由樣品倉(cāng)、傳感器、數(shù)據(jù)處理和顯示單元等組成。傳感器的工作原理常見(jiàn)以下幾種;冷鏡法、電子濕度計(jì)法、電解池法等。水分活度儀可自由拆卸更換,無(wú)需將整個(gè)儀器返廠維修。
水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。水分活度儀的標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種。天津高精度水分活度儀價(jià)錢(qián)
水分活度儀采用防水鍵盤(pán),杜絕了觸摸鍵沾染上油漬。天津高精度水分活度儀價(jià)錢(qián)
水分活度儀的特點(diǎn):1、快速測(cè)量,采用鏡面冷凝國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度,在5分鐘或者更短時(shí)間內(nèi)獲得測(cè)量結(jié)果。2、樣品溫度可控,由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫,默認(rèn)是25°C。保證數(shù)值的一致性。3、標(biāo)準(zhǔn)溶液,標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變,相對(duì)而言,非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感,而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。天津高精度水分活度儀價(jià)錢(qián)
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