很久很久以前，地球上各種各樣的豆子茁壯成長(zhǎng)，味道鮮美無比，都快被各種鳥類、象鼻蟲給吃光光了。α-淀粉酶(α-amylase)是侵染淀粉種子的象鼻蟲體內(nèi)的重要消化酶。你有你的金箍棒，我有我的避雷針。相應(yīng)地，植物也在體內(nèi)進(jìn)化出α-淀粉酶抑制劑來進(jìn)行自我保護(hù)、強(qiáng)勢(shì)對(duì)抗。α-淀粉酶抑制劑已從不同品種的普通豆類中純化，包括白蕓豆、紅蕓豆和黑蕓豆。豆科植物中α-淀粉酶抑制劑的含量差異很大，其中干豆中的含量比較高。該抑制劑阻斷哺乳動(dòng)物唾液和胰腺淀粉酶的功能，但不阻斷植物、細(xì)菌等的α-淀粉酶功能。α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動(dòng)物的α-淀粉酶。無錫華康生物科技有限公司挑選特種白蕓豆萃取，采用華康專有技術(shù)生產(chǎn)，生產(chǎn)出的白蕓豆提取物，也就是α-淀粉酶抑制劑，活性高、值得信賴，極大地降低了食物GI值。 白蕓豆提取物，更專注的研發(fā)生產(chǎn)者無錫華康生物科技有限公司，給您活力更高、口感更棒的選擇。安徽天然白蕓豆提取物效果
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、（中糧）營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、中國(guó)科學(xué)院/中國(guó)國(guó)家生物信息中心、北京基因組學(xué)研究所、中國(guó)科學(xué)院大學(xué)等單位共計(jì)9名作者聯(lián)合于2021年10月發(fā)表文章《添加酸奶的白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑飲食干預(yù)調(diào)節(jié)小鼠腸道微生物群以調(diào)節(jié)血糖》（PMID:34712684）。文章闡述，白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑，可用于體重控制飲食。研究中，研究了富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物作為酸奶食品添加劑調(diào)節(jié)血糖較高動(dòng)物血糖的潛力。加酸奶的白蕓豆提取物明顯增加了“氨基酸代謝”、“能量代謝”、“核苷酸代謝”的功能，并降低了“聚糖生物合成和代謝”的功能。因此，加酸奶的白蕓豆提取物因其在代謝綜合征中有益的益生元特性，有望成為一種新型的功能性食品。胰島素抵抗、血糖較高和高脂血癥是2型糖尿病的主要重要標(biāo)志物。血糖較高在餐后狀態(tài)下明顯，這是由于腸道吸收餐后產(chǎn)生的葡萄糖，這種情況發(fā)生在小腸的上皮性腸細(xì)胞中，涉及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。在給藥后補(bǔ)充白蕓豆提取物酸奶的小鼠中，葡萄糖水平逐漸降低，表明葡萄糖耐受性得到改善。干預(yù)組空腹血清胰島素水平和胰島素抵抗也有所降低，提示高胰島素血癥有改善作用。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物。 山東天然白蕓豆提取物壓片糖果無錫華康生物科技有限公司致力于高活性白蕓豆提取物生產(chǎn)研發(fā)，期待您的光臨。
α-淀粉酶抑制劑能夠抑制胃腸道內(nèi)唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對(duì)食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高，從而符合糖尿病患者的飲食習(xí)慣。α一淀粉酶抑制劑作為一種源于天然生物的活性物質(zhì)，可存在于植物種子的胚乳中，國(guó)外稱之為“starchblocker"。通過對(duì)淀粉酶的抑制作用而發(fā)揮體重控制效應(yīng)，經(jīng)胃腸道排出體外不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞。在體重控制的同時(shí)不抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感。使用劑量較高時(shí)也沒有副作用，符合世界衛(wèi)生組織的體重控制原則。通過國(guó)家衛(wèi)生部的認(rèn)可，可作為普通食品使用。可應(yīng)用在膳食補(bǔ)充劑、食品、飲料和寵物食品當(dāng)中。無錫華康生物科技有限公司的白蕓豆提取物,技術(shù)源于江南大學(xué)食品學(xué)院,利用專有生物酶技術(shù),精選特種白蕓豆,在確保安全的前提下,生產(chǎn)出活性較高的α—淀粉酶抑制劑。
白蕓豆提取物的功能因子α－淀粉酶抑制劑你了解多少？白蕓豆提取物的功能因子是α－淀粉酶抑制劑，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，屬于蛋白酶抑制劑。蛋白酶抑制劑（proteaseinhibitors,PI）是一類普遍存在于植物、動(dòng)物和微生物體內(nèi)，通過抑制各種蛋白酶的活性和功能而發(fā)揮免疫調(diào)劑、抗氧化、保護(hù)心血管、抗病蟲害等作用的化合物。植物蛋白類蛋白抑制劑存在于植物中，尤以豆類、谷類等植物種子中含量較多。蛋白酶抑制劑的作用機(jī)制包括抑制蛋白酶活性和調(diào)控蛋白酶基因表達(dá)兩個(gè)方面。蛋白酶抑制劑可與靶酶的催化點(diǎn)或活性中心附近的區(qū)域結(jié)合而競(jìng)爭(zhēng)性低抑制其活性，還可通過下調(diào)各種蛋白酶的表達(dá)水平而降低其生物活性。蛋白類蛋白抑制劑的主要作用方式是抑制靶酶的活性。無錫華康生物用先進(jìn)的生物科技技術(shù)制造出了對(duì)維護(hù)人體健康、調(diào)節(jié)生理機(jī)能和預(yù)防疾病發(fā)揮重要作用的高含量食物生物活性成分（bioactivefoodcomponents），為您的健康保駕護(hù)航。 白蕓豆提取物就選無錫華康生物科技有限公司。
白蕓豆提取物的機(jī)會(huì)：超重人群如何通過食物營(yíng)養(yǎng)解決問題？根據(jù)《2020中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》顯示，中國(guó)居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢性病患病、發(fā)病仍呈上升趨勢(shì)。18歲及以上居民男性和女性的平均體重，與2015年發(fā)布結(jié)果相比分別增加。根據(jù)WHO的有關(guān)研究，亞洲人的飲食主要以谷物為主，是人體補(bǔ)充能量的物質(zhì)基礎(chǔ)，不可或缺，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)的主食、輔食普遍存在高升糖現(xiàn)象，針對(duì)特定控制體重人群的低升糖指數(shù)（低GI）食品，少之又少。要想食品實(shí)現(xiàn)低升糖，有幾個(gè)技術(shù)路線。方法一是增加食品中膳食纖維的含量；第二是在不改變消費(fèi)者的飲食習(xí)慣的前提下，用白蕓豆提取物（淀粉酶抑制劑）對(duì)食物中的葡萄糖轉(zhuǎn)換進(jìn)行控制；第三個(gè)是把普通食品進(jìn)行再加工，添加膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)素，再造型，變?yōu)槠胀ㄊ称贰５谒氖菍?duì)食物種子進(jìn)行改良，產(chǎn)出的食物具備低升糖特征。以上幾種技術(shù)路線，食品種子進(jìn)行改進(jìn)，非一日之功，且安全性需要10-20年以上的驗(yàn)證周期，消費(fèi)者存在安全評(píng)估不全的隱患，從消費(fèi)的心里也不易接受。第三種，費(fèi)事費(fèi)力，且消費(fèi)者不易攜帶，使用場(chǎng)景受限。第二種方法和第一種方法應(yīng)該是鼓勵(lì)研發(fā)的方向。 您的白蕓豆提取物，我們的孜孜以求、精益求精奮斗目標(biāo)，無錫華康生物科技有限公司給您一個(gè)全新靠譜的選擇。江西淀粉白蕓豆提取物熱量
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1930年,身處大蕭條深淵之中，英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家約翰·梅納德·凱恩斯，預(yù)測(cè)：到2030年人類將解決經(jīng)濟(jì)困窘問題，先進(jìn)國(guó)家人民生活水平將提高4至8倍，這將使我們有時(shí)間專心從事滿足生活需求之外的事情。屆時(shí)，大家每周工作15小時(shí)也就差不多了。當(dāng)人們擺脫了為生存而掙扎的日常之后，他發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)問題：如何利用這個(gè)自由來過上“智慧、愉快、健康”的生活？他總結(jié)道，我們都還沒有真正領(lǐng)略生活的藝術(shù)，也不懂得如何利用富裕享受。某種程度上，凱恩斯有正確之處，譬如，哪怕到了21世紀(jì)20年代，好多人利用社會(huì)整體進(jìn)步帶來的富裕，尚未完全體會(huì)到精神生活方面的富足，身體上卻迫不及待地先富態(tài)起來，肥胖成了有些人不可言說的痛。從上個(gè)世紀(jì)90年代開始，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家好些公司開始開發(fā)控糖和控制體重的白蕓豆提取物，并且產(chǎn)品在全球范圍獲得廣泛應(yīng)用。無錫華康生物科技有限公司是中國(guó)技術(shù)創(chuàng)新派，兼收并蓄，博采眾長(zhǎng)，利用企業(yè)專有的生物酶解技術(shù)，精選特種白蕓豆，生產(chǎn)出更高活力的白蕓豆提取物，足以跟世界上其它的白蕓豆提取物去PK。 安徽天然白蕓豆提取物效果
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