白蕓豆提取物可有效抑制淀粉的分解，為一些體重控制愛美人士追捧。此外，白蕓豆營養(yǎng)豐富。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。有的糖尿病患者把這當(dāng)作一種福音。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor）。淀粉酶抑制劑是一種生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中，國外稱之為“starchblocker”，也就是淀粉阻斷劑。市售的一些名為”碳水化合物或淀粉抑制劑”的體控產(chǎn)品，很多都采用白蕓豆提取物為主要原料。當(dāng)唾液腺釋放酶α-淀粉...

英國藝術(shù)史家約翰·伯格（JohnBerger），在其著作《觀看之道》（WaysofSeeing）里面寫道：”眼見為實。孩子在能說話之前，就會看，會識別了?！皳?jù)統(tǒng)計分析報導(dǎo)：截至2020年全球的肥胖癥人口總數(shù)早已比上世紀70年代提升了三倍；全球的肥胖癥人口總數(shù)早已超出了18億人。因而，肥胖癥身心健康問題早已變成一個全球的問題，而且發(fā)展趨向愈來愈明顯。肥胖癥健康問題的原因主要是卡路里消耗與攝取中間的失調(diào)。我們眼睜睜地看著這個世界胖起來，甚至我們周圍的親朋好友包括自己說不定也在發(fā)胖。白蕓豆提取物被用于體重控制，不過，這也是對于高碳水化合物飲食搭配的群體。白蕓豆提取物在一些臨床試驗中,主要...

英國藝術(shù)史家約翰·伯格（JohnBerger），在其著作《觀看之道》（WaysofSeeing）里面寫道：”眼見為實。孩子在能說話之前，就會看，會識別了?！皳?jù)統(tǒng)計分析報導(dǎo)：截至2020年全球的肥胖癥人口總數(shù)早已比上世紀70年代提升了三倍；全球的肥胖癥人口總數(shù)早已超出了18億人。因而，肥胖癥身心健康問題早已變成一個全球的問題，而且發(fā)展趨向愈來愈明顯。肥胖癥健康問題的原因主要是卡路里消耗與攝取中間的失調(diào)。我們眼睜睜地看著這個世界胖起來，甚至我們周圍的親朋好友包括自己說不定也在發(fā)胖。白蕓豆提取物被用于體重控制，不過，這也是對于高碳水化合物飲食搭配的群體。白蕓豆提取物在一些臨床試驗中,主要...

阿諾德.施瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)說過一句話：“沒有付出，就沒有收獲”。這是他喜歡的口號，也是健身界的名言。它傳達的信息清晰明了：如果你想塑造出驚人的體格，你必須讓身體付出劇烈疼痛的代價。施瓦辛格不是土生土長的美國人。他生于1947年，戰(zhàn)后的奧地利，一個叫名不見經(jīng)傳的小村莊。他的父親古斯塔夫是個鄉(xiāng)村警察。施瓦辛格記憶深刻，他并非一出生就是一副錚錚鐵骨的英雄模樣，相反，他少年時是瘦小膽怯的。對力量的渴望，對健碩體魄的迷戀，讓施瓦辛格迷上了舉重和健美運動，而他的父親卻希望他成為一名足球運動員。美國導(dǎo)演米魯斯說的“他是一個頑強的人，做任何事都會成功，因為他會付出...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體已近9000萬人，獨居率達，即全國大約每五個家庭中有1個獨居家庭，這還不包括合租住宅中的獨居人群。時代趨勢下，獨居不再與“空巢”相連，而是意味著自由、隱私、安靜，但時代的進步不僅應(yīng)該體現(xiàn)于青年人的向前，也應(yīng)該體現(xiàn)在對青年人的關(guān)懷。韓國首爾大學(xué)心理系教授表示，一個人吃飯是一件很尷尬的事情，當(dāng)你和別人一起吃飯，你會吃得多一些，胃口好一些。...

RuthNolan等學(xué)者在Nutrients發(fā)表《沒什么大不了:白蕓豆提取物對身體成分和代謝健康的影響綜述》。文章闡述道，超重和肥胖源于長期的正能量失衡，即能量攝入超過能量消耗。體重控制，可以通過不同的策略實現(xiàn)，包括生活方式（即飲食和運動）、藥物或手術(shù)干預(yù)。生活方式干預(yù)通過減少能量攝入（通過飲食干預(yù)）和/或增加能量消耗（通過增加體力活動）誘導(dǎo)負能量平衡。與單純飲食相比，飲食干預(yù)和增加體力活動的組合已被證明具有相加效應(yīng)，降低體重和體脂，增加無脂體重。生活方式干預(yù)措施的實施可能很困難，因為它們依賴于參與者的依從性，長期堅持是一項挑戰(zhàn)。此外，生活方式干預(yù)措施經(jīng)常報告身體脂肪和體重的減少低于預(yù)期，這種...

孫子兵法：“凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝。故善出奇者，無窮如天地，不竭如江海。”大概意思是大凡用兵之人應(yīng)以正兵擋敵，出奇兵制勝，所以善于用兵的人都善于出奇制勝。他的思想計謀像天地一樣無窮，像江河一樣不枯竭。如果我們把體重控制、血糖控制當(dāng)成一場用兵之戰(zhàn)，除了“管住嘴、邁開腿”等正兵與脂肪、血糖抗爭的短兵相接，可有奇兵可用？或許可以考慮白蕓豆提取物?！渡锘钚蕴妓衔锖蜕攀忱w維》2020年10月，JinxiaMeng等人發(fā)表文章《白蕓豆多糖能改善糖尿病大鼠的血糖較高和高脂血癥》。2型糖尿?。═2D）作為常見的糖尿病類型，隨著患病率的增加，已成為世界范圍內(nèi)的公共問題。本研究探討了白蕓豆多糖（...

傳統(tǒng)觀點大多認為已婚人士應(yīng)該更健康，西華盛頓大學(xué)的社會學(xué)家杰伊·蒂奇曼的研究結(jié)果恰恰背離了這些觀點，并給婚姻和健康之間千絲萬縷的聯(lián)系中增添了一個不和諧音符。蒂奇曼在他的研究過程中特別著重提到：盡管數(shù)據(jù)顯示，已婚人士和單身人士在任何時候體重的差別都在3磅左右，然而在BMI指數(shù)較高的情況下，3磅的體重差也很可能會把體重普通的受訪者推入肥胖的行列。同時他研究中的受試個體都比較年輕。學(xué)者從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)了一個令人震驚的人種差異：白人女性的增重速度比較低，而黑人女性無論單身還是已婚，發(fā)胖快。男性和女性對婚姻狀況變化的反應(yīng)比較相似。所以女人總是對自己的外表更敏感或更看重，尤其是在分手之后。這也許是...

有研究稱，醫(yī)生對胖子有強烈的偏見，盡管他們認為自己并沒有這種偏見。這個發(fā)現(xiàn)來自于在眾包網(wǎng)站上的“隱晦態(tài)度”(ProjectImplicit)做的有趣的研究，這個項目專門設(shè)來研究人們不愿意或是不能準確表達的態(tài)度。來自于弗吉尼亞大學(xué)的副教授，心理學(xué)家布萊恩·諾歇克是這個項目的負責(zé)人，這個項目提供了很多不花錢的測試來研究自己的隱晦的態(tài)度傾向--當(dāng)然測試的同時也為科研做出貢獻。參與者被展示了很多人物面孔的照片，通過測試他們的辨認速度用積極或者消極的言語來定義他們的態(tài)度。超過三百多萬人接受了該項目提供的“測測你對體重的真實看法”測驗，大約有2300個人聲稱他們是醫(yī)生。盡管心理學(xué)家不斷提醒他們...

自20世紀80年代以來，社會心理學(xué)家沙洛姆·施瓦茨(ShalomSchwartz)對80多個國家各個年齡段和背景的人做了調(diào)查，確定了10種得到跨文化認可的基本個人價值觀集群:自我導(dǎo)向激勵、享樂主義、成就、權(quán)力、安全、順從、傳統(tǒng)、仁愛和普遍主義。謝洛姆在通過研究發(fā)現(xiàn)，一種人傾向于窮盡所有可能，挑選出那個比較好的選擇，他將這類人命名為“比較好選擇者”（Maximizer）；而另一種人，只要找到差不多的選擇就滿足了，他們叫作“知足者”（Satisfier）。不論是哪種人，哪種價值觀，做自己、做開心的自己、做想要成為的自己都比較重要。選擇的權(quán)力。人為什么要做自己?因為別人都有人做了。有人想...

據(jù)說在一本寫給即將成為寄居蟹飼養(yǎng)者的寵物指導(dǎo)手冊中這樣寫到:“每一只水缸里比較好有兩只寄居蟹，如果可能的話，每種種類兩只?！泵绹鐣W(xué)家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）在《單身社會》（GoingSolo）中提到：“這并不只是因為它們需要保護，或是在獲取食物時彼此幫助，也同樣是為了一個更為簡單的原因--獨自生存的寄居蟹更易因壓力而生病，它們會對身體自暴自棄，有時甚至?xí)ヒ恢恍纷慊蚴切枫Q。正如不同歷史時期的立法者所認識到的那樣，孤立對人類來說也是一種無法承受的壓力。在遠古社會，放逐在所有的酷刑中排名比較高，稍遜于處決(甚至有人認為放逐是一種比死亡更為殘酷的命運)。”...

家庭是什么？“家庭（family）是一種以血緣為基礎(chǔ)、具有情感紐帶的社會單元，以共同的住處、經(jīng)濟合作和繁衍后代為特征。在功能主義觀點下，家庭起到了經(jīng)濟生產(chǎn)、再生產(chǎn)、社會化和兒童撫養(yǎng)的功能。生物進化學(xué)家認為群居生活為**早期的人類社會成員創(chuàng)造了競爭優(yōu)勢，因為群居意味著安全與保護，獲得食物，以及繁衍后代的機會?！秳⑿惺住罚骸敖棠惝?dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！奔业拇嬖?，意味著吃、意味著食物相關(guān)的事務(wù)的各種操持。這兩年，大家過得比較靜態(tài)，整天時不時在家折騰餃子、面條、面包、披薩什么的，有的人慢慢地胖起來。有那么一小撮對自己體重有嚴格要求的，開始把目光投向了白...

白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。中國在16世紀末才開始引種栽培。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。目前很多體重控制領(lǐng)域的實驗室或者廠家把較多的精力投放到了白蕓豆提取物系列產(chǎn)品的開發(fā)上。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor）。淀粉酶抑制劑...

美國有兩種傳統(tǒng)的個人主義?！肮麄€人主義”的例子就是本杰明·富蘭克林，他信仰當(dāng)每個人都優(yōu)先追求自己的利益時，社會也將繁榮昌盛；“表現(xiàn)型個人主義”的典型例子則是《草葉集》作者沃爾特·惠特曼，主張培育以及“贊美”每個人的自我，這一觀點激發(fā)了美國人對于認同以及自我意義持續(xù)不懈地追求。盡管這兩種不同的個人主義倡導(dǎo)不同的價值，但是都推崇：將個人放在社會的需求之前。日本和美國是兩種不同的文化。日本更傾向于集體主義。集體主義文化是這樣一種文化，生活在該文化中的個體的需求、欲望、成就都必須服從于它所屬的群體或組織的需求、欲望以及目標。哈里·川迪斯專注于研究個人主義和集體主義文化。川迪斯有一項研究，...

日本今年一月的一項基于10-70歲日本男女的調(diào)查表明，將近一半的日本男性和四成女性對“孤身一人”絲毫不抗拒，的男性和的女性屬于“雖然會在意，但非要一個人的話也沒問題”派。也就是說，的日本男性和。在美國，擁有獨居人口比例位列前茅的城市名單中，包括了華盛頓、西雅圖、丹佛市、舊金山、明尼阿波利斯市、芝加哥、達拉斯、紐約以及邁阿密這些城市。在紐約市，就有100萬獨居人口，而在曼哈頓區(qū)，一半以上的居住人口選擇了獨自生活。可見，獨居生活盛行。有一個研究：單身的成年人，無論何種性取向，在身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）上看，顯得更健康。另一方面，有同居者的人和已婚人士，無論男女，BMI值都較高，許多研究將...

英國經(jīng)濟學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟學(xué)》（DoughnutEconomics）中提及珍視人性。20世紀經(jīng)濟學(xué)站著理性經(jīng)濟人的畫像：“他”告訴我們，人是自私的、孤立的、算計的，人的偏好固定，可以主宰自然?！八钡漠嬒袼茉炝宋覀?nèi)缃竦臉幼印５侨诵赃h比這更加豐富，一如我們新自畫像的草稿所揭示的那樣：人是社會的、相互依存的，人會算計但算個大概就行，人的價值觀是流動的，人依賴于生物世界。這或許也就是為什么當(dāng)我們面對肥胖這個命題時，我們大多數(shù)基本上都明白“管住嘴、邁開腿”是法寶，但是就是怎么做都好難做好。這，就是人性。珍視人性，方能事半功倍。于是有人把目光投向了...

1776年，英國頗有名望的的經(jīng)濟學(xué)家和倫理學(xué)家亞當(dāng).斯密發(fā)表《國富論》時，全球人口不到10億，全球經(jīng)濟規(guī)模大概是現(xiàn)在的十分之一。亞當(dāng).斯密曾敘述：”我們不能借著肉販、啤酒商或面包師的善行而獲得晚餐。“據(jù)說他從來沒有結(jié)婚，沒有妻子，從43歲開始《國富論》的創(chuàng)作時，就搬去老媽家里面，老媽負責(zé)他的晚餐。他能心無旁騖、醉心學(xué)術(shù)，來自母親的晚餐照料，應(yīng)該是功不可沒的。不過中國古時候有個說法叫做”過午不食“。過午不食這種說法是源于佛陀為出家比丘制定的戒律。有人認為，在正中午后，人體還繼續(xù)進食，會難于分解人體的脂肪，不利于消化；所以過午不食能幫助脂肪的分解，并且這種方法具有良好的體重控制效果。不...

白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來,白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實驗表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對哺乳動物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上...

《河北日報》刊文《“白蕓豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介紹，一種內(nèi)含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產(chǎn)品出現(xiàn)在不少電商平臺，它被一些博主貼上了“大餐救星”的標簽，廠商稱在吃主食前服用它就能阻斷高碳水食物的吸收并幫助穩(wěn)定血糖?！啊资|豆提取物’富含α-淀粉酶抑制劑（以下簡稱淀粉酶抑制劑），能抑制α-淀粉酶的活性，使人體口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，從而導(dǎo)致淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收?！焙颖贬t(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師雷敏表示。此外，**提醒，從白蕓豆生產(chǎn)“提取物”，是一個較為復(fù)雜的工業(yè)加工過程，提取物的“淀粉酶抑制活性”有...

孫子兵法：“凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝。故善出奇者，無窮如天地，不竭如江海?！贝蟾乓馑际谴蠓灿帽藨?yīng)以正兵擋敵，出奇兵制勝，所以善于用兵的人都善于出奇制勝。他的思想計謀像天地一樣無窮，像江河一樣不枯竭。如果我們把體重控制、血糖控制當(dāng)成一場用兵之戰(zhàn)，除了“管住嘴、邁開腿”等正兵與脂肪、血糖抗爭的短兵相接，可有奇兵可用？或許可以考慮白蕓豆提取物?！渡锘钚蕴妓衔锖蜕攀忱w維》2020年10月，JinxiaMeng等人發(fā)表文章《白蕓豆多糖能改善糖尿病大鼠的血糖較高和高脂血癥》。2型糖尿?。═2D）作為常見的糖尿病類型，隨著患病率的增加，已成為世界范圍內(nèi)的公共問題。本研究探討了白蕓豆多糖（...

圣經(jīng)《新約·馬太福音》里有一則寓言：“凡有的，還要加倍給他，叫他多余；沒有的，連他所有的也要奪過來”。表面看起來“馬太效應(yīng)”與“平衡之道”相悖，與“二八定則”類似，但是實則它只不過是“平衡之道”的一極。馬太效應(yīng)是社會學(xué)家和經(jīng)濟學(xué)家們常用的術(shù)語，它反映著富的更富、窮的更窮，一種兩極分化的社會現(xiàn)象。英國有一句諺語，叫做：“給我一個7歲的孩子，我可以告訴你他長大之后的樣子”。在1964年，一位叫邁克爾?艾普特的青年導(dǎo)演，突發(fā)奇想，開始了一個在社會心理學(xué)領(lǐng)域偉大的追蹤研究，拍攝了《人生七年》。這部片子現(xiàn)在已經(jīng)忠實地記錄了這些孩子從兒童到少年、青年，再到中年的歷程。事實是殘酷的。富裕家庭的孩...

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮湓a(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為阿拉伯人所壟斷。當(dāng)時主要被使用在醫(yī)學(xué)和宗教上。截至2021年4月，中國咖啡館數(shù)量已經(jīng)超過了10萬家，中國咖啡館的數(shù)量還在持續(xù)上升。2021年中國咖啡市場規(guī)模約3817億元，預(yù)計行業(yè)保持。據(jù)行業(yè)人士預(yù)測，到2025年中國咖啡市場...

嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評價》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評分為評價指標,通過單因素試驗考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對泡騰片的影響。再通過正交試驗優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對產(chǎn)品進行質(zhì)量評價。試驗結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體已近9000萬人，獨居率達，即全國大約每五個家庭中有1個獨居家庭，這還不包括合租住宅中的獨居人群。時代趨勢下，獨居不再與“空巢”相連，而是意味著自由、隱私、安靜，但時代的進步不僅應(yīng)該體現(xiàn)于青年人的向前，也應(yīng)該體現(xiàn)在對青年人的關(guān)懷。韓國首爾大學(xué)心理系教授表示，一個人吃飯是一件很尷尬的事情，當(dāng)你和別人一起吃飯，你會吃得多一些，胃口好一些。...

在過去的幾十年時間里，人類的福祉取得了非凡的進步。1950年出生在地球上的孩子，人均預(yù)期壽命48歲；近來，類似的孩子有望活到71歲。自1990年以來，生活在極端貧困地區(qū)（每天生活費低于）的人口就下降了一半以上。超過20億人頭一回獲得了安全飲用水和公廁。與此同時，地球人口增長了差不多40%。與此相對的另一個側(cè)面是，越來越多的人變得更胖。近期中國慢性病前瞻性研究一項對36萬人發(fā)現(xiàn)，中國高文化程度、高家庭年收入者體重增加較多。成年期體重增長以脂體重為主，且主要聚集在腰部，產(chǎn)生中心性肥胖，更容易導(dǎo)致不良的健康影響。前瞻性研究結(jié)果也提示，成年期體重變化是2型糖尿病、心血管疾病等主要慢性病的危...

英國藝術(shù)史家約翰·伯格（JohnBerger），在其著作《觀看之道》（WaysofSeeing）里面寫道：”眼見為實。孩子在能說話之前，就會看，會識別了?！皳?jù)統(tǒng)計分析報導(dǎo)：截至2020年全球的肥胖癥人口總數(shù)早已比上世紀70年代提升了三倍；全球的肥胖癥人口總數(shù)早已超出了18億人。因而，肥胖癥身心健康問題早已變成一個全球的問題，而且發(fā)展趨向愈來愈明顯。肥胖癥健康問題的原因主要是卡路里消耗與攝取中間的失調(diào)。我們眼睜睜地看著這個世界胖起來，甚至我們周圍的親朋好友包括自己說不定也在發(fā)胖。白蕓豆提取物被用于體重控制，不過，這也是對于高碳水化合物飲食搭配的群體。白蕓豆提取物在一些臨床試驗中,主要...

關(guān)于咖啡您了解多少？不到1%的咖啡豆變成了咖啡，剩下的咖啡渣含有豐富的纖維素、木質(zhì)素、氮和糖。把這種有機寶貝直接扔進堆肥堆或是垃圾桶(這更糟糕)里未免太蠢了，可世界各地的家庭、辦公室和咖啡店目前幾乎都是這么操作的。事實證明，咖啡渣是種植蘑菇的理想培養(yǎng)基，之后可用作牛、雞和豬的飼料，此后還能以糞肥的形式返回土壤。原來，咖啡豆渾身是寶！咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。當(dāng)咖啡豆遇上白蕓豆，白蕓豆提取物咖啡順勢而生，這是一個體重控制的新潮流。白蕓豆提取物能阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，起到降低餐后血糖...

英國經(jīng)濟學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟學(xué)》（DoughnutEconomics）中指出，甜甜圈的內(nèi)環(huán)——它的社會基礎(chǔ)——奠定了生活的基本資料，沒有人應(yīng)該在這些方面有所短缺。這12項生活基本資料包括：足夠的食物、清潔的水和得體的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，獲取能源，有清潔的烹飪設(shè)施，獲取教育和醫(yī)療保健，體面的住房、哪怕是較低的收入和正當(dāng)?shù)墓ぷ?，并獲得信息網(wǎng)絡(luò)和社會支持網(wǎng)絡(luò)。食物！又見食物！而且，近幾十年以來，食物越來越豐富。有的人吃得太多了，甚至吃撐了、吃胖了。白蕓豆提取物是從白蕓豆當(dāng)中提取而來的有效成分，其中含有的淀粉吸收阻斷劑，起到了很好的體重控制的功效和作用。能夠去阻...

《河北日報》刊文《“白蕓豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介紹，一種內(nèi)含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產(chǎn)品出現(xiàn)在不少電商平臺，它被一些博主貼上了“大餐救星”的標簽，廠商稱在吃主食前服用它就能阻斷高碳水食物的吸收并幫助穩(wěn)定血糖。“‘白蕓豆提取物’富含α-淀粉酶抑制劑（以下簡稱淀粉酶抑制劑），能抑制α-淀粉酶的活性，使人體口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，從而導(dǎo)致淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收。”河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師雷敏表示。此外，**提醒，從白蕓豆生產(chǎn)“提取物”，是一個較為復(fù)雜的工業(yè)加工過程，提取物的“淀粉酶抑制活性”有...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體已近9000萬人，獨居率達，即全國大約每五個家庭中有1個獨居家庭，這還不包括合租住宅中的獨居人群。時代趨勢下，獨居不再與“空巢”相連，而是意味著自由、隱私、安靜，但時代的進步不僅應(yīng)該體現(xiàn)于青年人的向前，也應(yīng)該體現(xiàn)在對青年人的關(guān)懷。韓國首爾大學(xué)心理系教授表示，一個人吃飯是一件很尷尬的事情，當(dāng)你和別人一起吃飯，你會吃得多一些，胃口好一些。...