題目：實驗證明白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。孟金霞、白周亞、黃曉君、黃文琦、聶少平，南昌大學，食品科學與技術國家重點實驗室。根據(jù)南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室孟金霞博士在2019年11月在中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業(yè)高層論壇發(fā)布的科研成果，白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。該研究采用高脂飲食結合靜脈注射鏈脲佐菌素建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型。將造模成功的大鼠分為模型組、白蕓豆多糖組,另外設置正常組。各組均灌胃給藥四周。每周測定各組實驗動物血糖值、體重。給藥結束后,測定大鼠血清中與血糖、血脂、肝功能相關的指標,研究大鼠肝臟、胰腺組織學變化。得出的結論為與正常組相比,模型組血糖值,血脂、肝功能相關指標等均與正常組有明顯差異,肝臟和胰腺受損嚴重。白蕓豆多糖組可以改善Ⅱ型糖尿病大鼠的血糖、血脂及臟器功能。結論:白蕓豆多糖可以降低Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂,改善肝臟、胰腺的功能。 無錫華康生物科技有限公司是一家專業(yè)的白蕓豆提取物生產研發(fā)制造商，期待您的光臨。陜西使用白蕓豆提取物口感
白蕓豆提取物為什么建議在餐前服用？研究證實白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學成分為一種復合糖蛋白，國外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI能抑制腸胃道內唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高。根據(jù)上述白蕓豆特點的描述，可以看出白蕓豆提取物是一種復合糖蛋白，有助于阻止碳水化合物轉化為葡萄糖。我們平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，是碳水化合物主要來源。亞洲人的飲食習慣，一般進食中，有主食、輔食、湯食的進食結構，也就是說，主食在亞洲人進食結構中，占據(jù)了很大的比例，在我們的觀念中，是吃飯中的“主要食物”。很少看到亞洲人，只進食輔食和湯食來達到飽腹的目的，其實這正是亞洲人特別是中國人的進食特點。因此，要控制碳水化合物轉化為葡糖糖，并以此來達到控制餐后血糖升高和控制體重的目的，白蕓豆提取物只有餐前食用才能發(fā)揮其比較大。 遼寧低GI白蕓豆提取物銷售無錫華康生物科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產、供應白蕓豆提取物，歡迎來電來函！
白蕓豆提取物中起到關鍵作用的成分是α-淀粉酶抑制劑，能抑制淀粉酶的活性。我們在吃米飯、意大利面、面包、披薩、蛋糕等淀粉類食物時，淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解為低聚糖。淀粉消化酶有點像是剪刀將大分子的淀粉剪成容易被人體吸收利用的小段，而α-淀粉酶抑制劑會讓“剪刀”卡殼不靈光。α-淀粉酶抑制劑是植物自我保護的一種機制，并不只存在于白蕓豆中，為了防御蟲害，很多禾谷類作物和豆科作物的種子都含有淀粉酶抑制劑，抑制哺乳動物和昆蟲的α-淀粉酶活性，防止種子被消化破壞。上世紀40年代科學家從植物中獲得α-淀粉酶抑制劑，后來白蕓豆也被發(fā)現(xiàn)淀粉酶抑制劑含量和活性相對都比較高。在過去幾十年內白蕓豆提取物的保健及醫(yī)藥價值被大面積研究。2006年，經過美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）審查白蕓豆提取物被允許宣傳以下兩種功能：可能會減少酶對膳食中淀粉的消化；當與合理的飲食和鍛煉計劃結合使用時，可能有助于控制體重。同年,在《美國膳食補充劑健康與教育法案》里經過動物實驗，白蕓豆提取物被認為是安全的。在一些國家，白蕓豆提取物也被叫做“碳水阻斷劑”。無錫華康生物是一家利用生物酶解技術，專注生產白蕓豆提取物的研發(fā)型工廠供應商。
《歐也妮·葛朗臺》發(fā)表于1833年，展現(xiàn)了一幅法國19世紀初法蘭西外省色彩繽紛的社會風俗畫。拿破侖在1815年的滑鐵盧戰(zhàn)役中徹底敗北，由此波旁王朝復辟，統(tǒng)治一直延續(xù)到1830年。拿破侖與《歐也妮.葛朗臺》小說中提及的糖，其實頗有淵源。很多人以為“蔗糖”，就是從甘蔗提煉的糖。其實，只要是植物里的雙糖（果糖＋葡萄糖），都稱作蔗糖。拿破侖跟英國人翻臉搞“貿易戰(zhàn)”之前，歐洲人吃的糖幾乎都是從西印度群島進口的。英國搞物資禁運，瞬間截斷了法蘭西的蔗糖來源。十九世紀初，法國熱帶資源嚴重短缺，一公斤砂糖在1789年只要一法朗，到1811暴漲到12法朗。甜食愛好者，斷糖，他們能忍？眼看拿破侖的糖罐子就要見底，正在他焦頭爛額之際，甜菜根制糖廠在大家的欣喜若狂中誕生了。拿破侖命人種植甜菜，解決了吃糖問題。從此，甜菜也就一躍成為歐洲“明星食材”。只是，無論是巴爾扎克還是葛朗臺，抑或是拿破侖，萬萬沒想到，兩百年后，大家開始追求低糖、低卡，甚至戒糖啦！歐美出現(xiàn)了淀粉狙擊手——白蕓豆提取物。我國也涌現(xiàn)出無錫華康生物科技有限公司，憑借專有技術生產出活力更高、風味更好的白蕓豆提取物，成為行業(yè)中的佼佼者。 無錫華康生物科技有限公司精選豆、專研發(fā)、精生產白蕓豆提取物，風味佳、活力高、性價比棒，歡迎來電！
服用白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎？白蕓豆提取物的重要物質是α-淀粉酶抑制劑，該產品是將特選種類的白蕓豆經過浸泡水提、過濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制，一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質。這種特殊的蛋白，能效的抑制淀粉轉化為葡萄糖，能阻斷60%以上的淀粉轉化。屬于為特定人群使用的特殊食品。主要用于控制餐后血糖升高和控制體重方向。而白蕓豆作為白蕓豆提取物的原料，如果直接服用，除了滿足充饑和補充部分營養(yǎng)素之外，不能起到上述特殊作用。這就是選擇白蕓豆提取物生產廠家的重要性。無錫華康生物科技有限公司是標兵，是旗桿，是白蕓豆提取物活力更高、風味更棒、品質更佳的保障。 無錫華康生物科技有限公司，白蕓豆提取物工匠制作者，活力、口味更棒，您更好的選擇。浙江低GI白蕓豆提取物片劑
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白蕓豆提取物體重控制作用機制是什么？肥胖癥發(fā)病率伴隨著人們生活水平的不斷提高以及飲食結構的不盡合理而逐年攀升,嚴重威脅人類健康。肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是體內脂肪,尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成身體過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。導致肥胖的病因經研究,多由以下方面造成：一、脂肪攝入量過多。脂肪攝入量過多是形成肥胖的重要因素之一；二、基因突變。即與肥胖有關的基因發(fā)生突變變異,如消脂素瘦素基因突變,會導致肥胖的形成；三、低代謝率。低代謝率造成的肥胖屬于遺傳方面的因素。根據(jù)西北大學趙蓉研究發(fā)現(xiàn)，經過純化的、劑量足夠α一淀粉酶抑制劑，在胃腸道中可以抑制腸胃道內唾液淀粉酶和胰淀粉酶的活性。使食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用阻礙或延緩,并使食物中淀粉類物質的分解吸收降低,通過對淀粉酶的抑制作用而發(fā)揮體重控制效應,并經胃腸道排出體外,因此不必進入血液循環(huán)系統(tǒng),不作用于大腦中樞可減少糖向脂肪轉化,延緩腸道的排空,增加脂肪的消耗以減少體重,體重控制的同時不抑制食欲,使用劑量很高時也無不良反應,符合世界衛(wèi)生組織的體重控制原則。 陜西使用白蕓豆提取物口感
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