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我們一起來了解一下淀粉酶抑制劑。α-amylaseinhibitor能抑制α-淀粉酶的抑制劑。如鏈霉菌YM-25菌株產(chǎn)生的hairm;鏈霉菌(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑,它們對不同來源的α-淀粉酶均顯示出強的抑制作用,但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。國外α-淀粉酶抑制劑研究起步較早,早在上世紀四十年代就有小麥種子中α-淀粉酶抑制劑的報道。它是一種電遷移率為,分子量為21000的蛋白質(zhì)。但在隨后的25年間很少有這方面的報道。之后Shainkin和Birk提出小麥粉中存在兩種α-淀粉酶抑制劑,并闡述了它們的分離和性質(zhì)。它們的電遷移率不同,對不同來源的α-淀粉酶專一性不同。從后來的研究知道:它們在小麥種子中是多分子形式的蛋白質(zhì),能不同程度的抑制昆蟲和哺乳動物的淀粉酶。 無錫華康生物科技有限公司原研發(fā)、生物酶專有技術(shù)生產(chǎn)白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑。云南阿爾法淀粉酶抑制劑減脂
服用含有α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎?白蕓豆提取物的重要物質(zhì)是α-淀粉酶抑制劑,該產(chǎn)品是將特選種類的白蕓豆經(jīng)過浸泡水提、過濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制,一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質(zhì)。這種特殊的蛋白,能效的抑制淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,能阻斷60%以上的淀粉轉(zhuǎn)化。屬于為特定人群使用的特殊食品。主要用于控制餐后血糖升高和控制體重方向。而白蕓豆作為白蕓豆提取物的原料,如果直接服用,除了滿足充饑和補充部分營養(yǎng)素之外,不能起到上述特殊作用。這就是選擇白蕓豆提取物生產(chǎn)廠家的重要性。無錫華康生物科技有限公司是標(biāo)兵,是旗桿,是富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物活力更高、風(fēng)味更棒、品質(zhì)更佳的保障。 浙江淀粉酶抑制劑基因的工作原理富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物,就選無錫華康生物科技有限公司。
豆豆家族的救贖。記者去南極采訪一群企鵝。他問第1只企鵝:“你每天都干什么?”企鵝說:“吃飯睡覺打豆豆!”接著又問第2只,企鵝還是說:“吃飯睡覺打豆豆!”記者帶著困惑問其他的企鵝,答案都一樣,就這樣一直問了99只企鵝。當(dāng)走到第100只小企鵝旁邊時,記者走過去問它:每天都做些什么???那只小企鵝回答:“吃飯,睡覺?!庇浾唧@奇的又問:“你怎么不打豆豆?”小企鵝撇著嘴巴,瞪了記者一眼說:“我就是豆豆?。?!”第100只企鵝每天就剩吃飯、睡覺。過去幾年,跟豆豆一樣生活方式的一群宅男宅女,每天吃飯、睡覺,有那么一小撮人華麗麗滴長成了圓滾滾的豆豆。還好,有豆豆。此豆非彼豆。這是白蕓豆的豆,愛吃淀粉類食物的豆豆家族的救贖。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白,國外稱之為“starchblocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑”。白蕓豆提取物,能抑制α-淀粉酶的作用,阻斷淀粉分解,減少葡萄糖吸收,從而起到降低餐后血糖升高,間接地降低脂肪合成等作用,可以有效配合披薩、漢堡、蛋糕等淀粉類食物饕餮之徒和體重控制者的飲食療養(yǎng)。感謝天,感謝地。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、(中糧)營養(yǎng)與健康研究所、中國科學(xué)院/中國國家生物信息中心、北京基因組學(xué)研究所、中國科學(xué)院大學(xué)等單位共計9名作者聯(lián)合于2021年10月發(fā)表文章《添加酸奶的白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑飲食干預(yù)調(diào)節(jié)小鼠腸道微生物群以調(diào)節(jié)血糖》(PMID:34712684)。文章闡述,白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑,可用于體重控制飲食。研究中,研究了富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物作為酸奶食品添加劑調(diào)節(jié)血糖較高動物血糖的潛力。加酸奶的白蕓豆提取物明顯增加了“氨基酸代謝”、“能量代謝”、“核苷酸代謝”的功能,并降低了“聚糖生物合成和代謝”的功能。因此,加酸奶的白蕓豆提取物因其在代謝綜合征中有益的益生元特性,有望成為一種新型的功能性食品。胰島素抵抗、血糖較高和高脂血癥是2型糖尿病的主要重要標(biāo)志物。血糖較高在餐后狀態(tài)下明顯,這是由于腸道吸收餐后產(chǎn)生的葡萄糖,這種情況發(fā)生在小腸的上皮性腸細胞中,涉及葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白。在給藥后補充白蕓豆提取物酸奶的小鼠中,葡萄糖水平逐漸降低,表明葡萄糖耐受性得到改善。干預(yù)組空腹血清胰島素水平和胰島素抵抗也有所降低,提示高胰島素血癥有改善作用。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物。富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物,就選無錫華康生物科技有限公司,品質(zhì)佳、口感好、活力高。
近來,時不時在一些健身、體重控制達人交流的論壇看到一些類似這樣的提問:“哪個高人能告訴我淀粉酶抑制劑能體重控制嗎,吃了有什么副作用嗎?高人啊,快出現(xiàn)吧!”正好瀏覽到一篇陳一昆、李欽、趙琎、遲永楠、王敏康合著文章《蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠的體重控制效果研究》。文章闡述了從白蕓豆中所提取的α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠降脂體重控制作用。按中國衛(wèi)生部體重控制功能檢驗規(guī)范方法g2003年版Ⅲ進行相應(yīng)實驗。采用高(352mg/kg),中(141mg/kg),低(70mg/kg)3個劑量組的蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑連續(xù)灌胃45dN均對降大鼠體重,睪丸周圍脂肪墊質(zhì)量及大鼠血液總膽固醇有較為明顯的效果(P〈零點零五)。蕓豆α-淀粉酶抑制劑對降低肥胖大鼠體重,內(nèi)臟脂肪及總膽固醇有較為明顯的作用。白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,我們精益求精,無錫華康生物科技有限公司給您一個全新靠譜的選擇。廣東a淀粉酶抑制劑提取
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白蕓豆提取物在全球范圍內(nèi)的使用情況白蕓豆提取物主要成分是α-淀粉酶抑制劑,簡稱α-AI是一種源于天然生物活性物質(zhì)屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者”。α-AI是初始的以降低餐后血糖為目標(biāo)的新型糖尿病調(diào)理藥物,它可以通過抑制人體消化道內(nèi)糖代謝的關(guān)鍵酶的活性,達到控制人體餐后血糖水平的目的,對糖尿病及其并發(fā)癥具有良好的療效,因而在臨床上具有很好的應(yīng)用價值。1977年德國拜耳公司從游動放線菌和的代謝產(chǎn)物中提取到擬低聚糖寡糖成分的抑制一淀粉酶和葡萄糖苷酶的活性物質(zhì),并且開發(fā)為淀粉酶抑制劑類降糖藥物阿卡波糖到成功上市。目前在臨床上應(yīng)用的此類藥物還有日本武田藥品株式會社生產(chǎn)的伏格列波糖和米格列醇。2001年開始以α-AI作為主要成分的體重控制產(chǎn)品也已得到應(yīng)用,在北美和日本以白蕓豆中提取物為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風(fēng)靡。亞洲人的飲食結(jié)構(gòu)以淀粉為主,因此從控制機體糖代謝中的關(guān)鍵酶的活性入手,開發(fā)淀粉酶抑制劑對特定人群的降糖及體重控制具有極大的應(yīng)用前景。 云南阿爾法淀粉酶抑制劑減脂
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