嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評(píng)價(jià)》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開(kāi)制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過(guò)單因素試驗(yàn)考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對(duì)泡騰片的影響。再通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5%。比較好配方下制得的泡騰片外觀(guān)光潔平滑,湯色澄清無(wú)雜質(zhì),有白蕓豆的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品質(zhì)量如下:平均片重2.97g,硬度68.51N,脆碎度<1%,平均崩解時(shí)限188s,pH5.73。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物。精心選豆，用心研發(fā)，專(zhuān)心生產(chǎn)，高活力白蕓豆提取物供應(yīng)者，無(wú)錫華康生物科技有限公司。山東淀粉白蕓豆提取物抗糖
杰克·A·亞諾夫斯基博士等學(xué)者曾經(jīng)在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表文章《假日體重增加的前瞻性研究》。文章提到，超重和肥胖影響到大約一半的美國(guó)成年人口。肥胖人口被定義為體重指數(shù)（以千克為單位的體重除以以米為單位的身高的平方）30或以上。青春期、懷孕和中年在內(nèi)的幾個(gè)時(shí)期，女性和男性的婚后時(shí)期，似乎都是體重增加的特別易感時(shí)期。行為或環(huán)境變化，如戒煙或移民到更高度城市化的文化中，也可能與體重增加有關(guān)。人們普遍認(rèn)為，美國(guó)人在感恩節(jié)和元旦之間的節(jié)日期間平均體重增加了5磅（）或更多，但很少有數(shù)據(jù)支持這一說(shuō)法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：平均（±SD）體重在假期期間明顯增加（增重±；P<），但在節(jié)前（增重±；P=）或節(jié)后（減重±；P=）期間沒(méi)有增加。與9月底或10月初的體重相比，研究對(duì)象在2月底或3月的平均凈增重為±（P=）。在2月或3月至次年9月或10月初期間，165名返回進(jìn)行隨訪(fǎng)的參與者的體重（增重kg±kg；P=）沒(méi)有明顯的額外變化。結(jié)論：平均假日體重增加比通常所說(shuō)的要少。由于這種增加在春季或夏季不會(huì)逆轉(zhuǎn)，秋季和冬季凈增重。 江蘇淀粉白蕓豆提取物食品級(jí)潛心科研，專(zhuān)心生產(chǎn)，高活力、好風(fēng)味白蕓豆提取物供應(yīng)者，無(wú)錫華康生物科技有限公司。
美國(guó)有兩種傳統(tǒng)的個(gè)人主義?！肮麄€(gè)人主義”的例子就是本杰明·富蘭克林，他信仰當(dāng)每個(gè)人都優(yōu)先追求自己的利益時(shí)，社會(huì)也將繁榮昌盛；“表現(xiàn)型個(gè)人主義”的典型例子則是《草葉集》作者沃爾特·惠特曼，主張培育以及“贊美”每個(gè)人的自我，這一觀(guān)點(diǎn)激發(fā)了美國(guó)人對(duì)于認(rèn)同以及自我意義持續(xù)不懈地追求。盡管這兩種不同的個(gè)人主義倡導(dǎo)不同的價(jià)值，但是都推崇：將個(gè)人放在社會(huì)的需求之前。日本和美國(guó)是兩種不同的文化。日本更傾向于集體主義。集體主義文化是這樣一種文化，生活在該文化中的個(gè)體的需求、欲望、成就都必須服從于它所屬的群體或組織的需求、欲望以及目標(biāo)。哈里·川迪斯專(zhuān)注于研究個(gè)人主義和集體主義文化。川迪斯有一項(xiàng)研究，一般而言，在集體主義社會(huì)中，心臟病的發(fā)病率比在個(gè)人主義社會(huì)中要低。提到這項(xiàng)研究中的疾病，我們還檢索到：蕓豆是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病、動(dòng)脈硬化、血脂較高和忌鹽患者食用。白蕓豆提取物因含有α—淀粉酶抑制劑而被廣泛應(yīng)用于體重控制以及血糖控制領(lǐng)域。
在一期節(jié)目里，有人覺(jué)得木村拓哉雖然奔五了，但是體型完全沒(méi)有改變，問(wèn)他：是怎么保持如此完美的身材呢？木村笑著回答：“20歲的時(shí)候買(mǎi)過(guò)一條二手牛仔褲，就把它當(dāng)做檢驗(yàn)身材的基準(zhǔn)了！”嘉賓們紛紛驚訝問(wèn)道：“即使如此，難道不會(huì)感覺(jué)緊嗎？”木村隨即表示：“會(huì)的會(huì)的，但褲子是不得不穿的啊，總要逼自己一把嘛?！鄙窠?jīng)科學(xué)認(rèn)為，視覺(jué)在人類(lèi)認(rèn)知中占據(jù)著主導(dǎo)地位。我們大腦中有一半神經(jīng)纖維與視覺(jué)有關(guān)系，人一睜開(kāi)眼睛，視覺(jué)就占據(jù)腦電活動(dòng)的三分之二。大腦只需要150毫秒就可以識(shí)別一幅圖像，只需要100毫秒就能為它賦予意義。肥胖曾經(jīng)被視為西方國(guó)家的社會(huì)問(wèn)題，現(xiàn)在不知不覺(jué)中也成了一些中國(guó)老百姓自己的問(wèn)題。雖然我們普通人不會(huì)像熒幕偶像一樣有著嚴(yán)苛的體重控制標(biāo)準(zhǔn)，但是為了健康、為了美感，許多人還是對(duì)自己有著較高的要求。白蕓豆一直以來(lái)被認(rèn)為是膳食纖維、蛋白質(zhì)和鐵的極好來(lái)源。美國(guó)一項(xiàng)雙盲試驗(yàn)顯示，白蕓豆提取物可使食物中淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的數(shù)量減少66%，從而極大限度的控制血糖升高，中和碳水化合物。白蕓豆提取物的主要成分是α—淀粉酶抑制劑，可以抑制淀粉的吸收，大批歐美體重控制者競(jìng)相嘗試。 無(wú)錫華康生物科技有限公司直供高活力白蕓豆提取物，風(fēng)味佳。
美國(guó)社會(huì)學(xué)家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）寫(xiě)作了《單身社會(huì)》（GoingSolo）。他提到：“盡管人們普遍擔(dān)心獨(dú)居對(duì)可持續(xù)的環(huán)境發(fā)展不利，但已可見(jiàn)的事實(shí)是，獨(dú)居者更傾向于住在公寓里，而非獨(dú)棟住宅，他們更熱愛(ài)綠意蔥蔥的城市，而不是需要汽車(chē)代步的郊區(qū)?！北M管中美之間存在著一些差異，但是我發(fā)現(xiàn)身邊一些獨(dú)居朋友也確實(shí)更傾向于選擇居住在出入方便的住處，出門(mén)甚至靠走路就可以解決衣食住行問(wèn)題，“邁開(kāi)腿”這個(gè)功課做的妥妥的。但是也有那么一些朋友不是那么地?zé)釔?ài)運(yùn)動(dòng)，很多選擇網(wǎng)購(gòu)、點(diǎn)外賣(mài)解決自己的生活起居問(wèn)題，估計(jì)運(yùn)動(dòng)量是不大夠的。如果老是不動(dòng)，除了有的天生“瘦”基因特別強(qiáng)悍的，有的人日積月累，眼睜睜地看著自己體重秤越來(lái)越不堪重負(fù)。其中有一些人吃面包、披薩、漢堡、米飯等碳水化合物比較多的，就把注意力投向了白蕓豆提取物，因?yàn)槔锩婧笑痢矸勖敢种苿é痢猘mylaseinhibitor），在歐美一些終端產(chǎn)品上已有廣泛應(yīng)用。 白蕓豆提取物，活力高，無(wú)錫華康生物科技有限公司直供。四川天然白蕓豆提取物氣味
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20世紀(jì)天才發(fā)明家巴克敏斯特.福樂(lè)（BuckminsterFuller）說(shuō)過(guò)：“你永遠(yuǎn)無(wú)法通過(guò)對(duì)抗既定現(xiàn)實(shí)來(lái)改變事物。要有所改變，你得構(gòu)建新的模式，淘汰現(xiàn)有的模式?！贝饲埃P(guān)于體重控制、血糖調(diào)節(jié)這一塊，市面上有不少的產(chǎn)品。但是，上個(gè)世紀(jì)，大家把目光投向了一個(gè)新的模式，一種源自天然白蕓豆的提取物?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱(chēng)之為“StarchBlocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑”，能抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，降低脂肪合成等作用，可以配合糖尿病人和體重控制人士的飲食療愈。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用江南大學(xué)食品學(xué)院的生物酶解技術(shù)，在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中持續(xù)不斷地改進(jìn)創(chuàng)新，研發(fā)、生產(chǎn)出活力高、風(fēng)味佳、性?xún)r(jià)比棒的白蕓豆提取物。 山東淀粉白蕓豆提取物抗糖
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