“‘白蕓豆提取物’富含α-淀粉酶抑制劑（以下簡(jiǎn)稱淀粉酶抑制劑），能抑制α-淀粉酶的活性，使人體口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，從而導(dǎo)致淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收。”青海大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心主任董海蕓在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示。除了能有助于體重控制，碳水阻斷劑還可以降低人體血糖。作為一種來自于天然白蕓豆的生物活性物質(zhì)，淀粉酶抑制劑在進(jìn)入人體后，會(huì)經(jīng)胃腸道排出體外而不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞，因此不會(huì)抑制食欲，符合世界衛(wèi)生組織的原則，且通過了衛(wèi)生部的認(rèn)可。相比其體重控制、降糖效果，不少消費(fèi)者更關(guān)心碳水阻斷劑的食用安全性。它可作為普通食品使用，也可被添加在膳食補(bǔ)充劑、飲料或?qū)櫸锸称分小?阿爾法—淀粉酶抑制劑，源于白蕓豆提取物，更好的選擇，來自無錫華康生物科技有限公司。福建法爾瑪國(guó)際的a-淀粉酶抑制劑
據(jù)說在一本寫給即將成為寄居蟹飼養(yǎng)者的寵物指導(dǎo)手冊(cè)中這樣寫到:“每一只水缸里比較好有兩只寄居蟹，如果可能的話，每種種類兩只?！泵绹?guó)社會(huì)學(xué)家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）在《單身社會(huì)》（GoingSolo）中提到：“這并不只是因?yàn)樗鼈冃枰Ｗo(hù)，或是在獲取食物時(shí)彼此幫助，也同樣是為了一個(gè)更為簡(jiǎn)單的原因--獨(dú)自生存的寄居蟹更易因壓力而生病，它們會(huì)對(duì)身體自暴自棄，有時(shí)甚至?xí)ヒ恢恍纷慊蚴切枫Q。正如不同歷史時(shí)期的立法者所認(rèn)識(shí)到的那樣，孤立對(duì)人類來說也是一種無法承受的壓力。在遠(yuǎn)古社會(huì)，放逐在所有的酷刑中排名比較高，稍遜于處決(甚至有人認(rèn)為放逐是一種比死亡更為殘酷的命運(yùn))?！碑?dāng)我看到“食物”、“壓力”等字眼的時(shí)候，我的眼前活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)了一個(gè)朋友一邊吃著東西，一邊跟我說她這是壓力肥的場(chǎng)景。白蕓豆是世界各國(guó)常見的一種食用豆，在我國(guó)也有種植。有科學(xué)家從中獲得了白蕓豆提取物，這種物質(zhì)含有阿爾法—淀粉酶抑制劑，被稱為“淀粉吸收阻斷器”，能夠阻斷淀粉的吸收，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，降低脂肪合成等作用?；蛟S，壓力肥的朋友可以琢磨一下這個(gè)白蕓豆提取物。 河北可以吃淀粉酶抑制劑嘛淀粉酶抑制劑，活力高，源自無錫華康生物對(duì)白蕓豆提取物匠心制造的堅(jiān)持。
美國(guó)研究人員進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)32年的追蹤調(diào)查，根據(jù)一萬多名參與者提供的信息，發(fā)現(xiàn)：肥胖具有一定傳染特性，而且不會(huì)因?yàn)榫嚯x而改變。如果你的好朋友發(fā)胖了，那么你發(fā)胖的機(jī)率會(huì)增加17％；如果你的另一半發(fā)胖，那么你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加37%；如果是你的兄弟姐妹發(fā)胖，你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加40％；胖友讓你發(fā)胖，其實(shí)是一種心理影響。我們?cè)谏缃恢校ǔ?huì)受到周圍人的影響，越親密影響越嚴(yán)重。所以當(dāng)你有一個(gè)胖友后，你以往的飲食習(xí)慣，生活作息都會(huì)不知不覺中受到胖友影響，導(dǎo)致你發(fā)胖。簡(jiǎn)單說一下這個(gè)過程，通常有2步。第一步，不知不覺地胖。我們都是環(huán)境的產(chǎn)物，我們?nèi)菀桩a(chǎn)生從眾心理，從心理角度來說，看到胖朋友吃得比自己還多，于是會(huì)潛意識(shí)里認(rèn)為自己稍微多吃一點(diǎn)也沒事。第二步，模糊了胖的認(rèn)知。當(dāng)你處于一個(gè)有許多胖朋友的社交環(huán)境時(shí)，你會(huì)誤認(rèn)為胖是為理所應(yīng)當(dāng)?shù)模蛘哒f你對(duì)胖的容忍限度提高了。那如果你身邊的朋友對(duì)體重控制比較關(guān)注，那你也會(huì)潛移默化地受影響。比如，如果你身邊有人對(duì)風(fēng)行歐美日韓的富含阿爾法—淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物感興趣，說不定你也會(huì)開始對(duì)這種“淀粉阻斷劑”投去目光。
世界各地，各個(gè)國(guó)家的學(xué)術(shù)研究也從各個(gè)角度切入，來揭示相應(yīng)的課題。我們來看看韓國(guó)、法國(guó)相關(guān)學(xué)者所作的一些研究工作。韓國(guó)加圖立大學(xué)有學(xué)者做了一項(xiàng)研究，揭示韓國(guó)青少年不健康體重控制行為與物質(zhì)使用模式之間的關(guān)系。這項(xiàng)研究對(duì)2017年韓國(guó)青少年風(fēng)險(xiǎn)行為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中的兩萬多名13到18歲的青少年參與者收集的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，相較于男性青少年，女性青少年更多地采取不健康體重控制行為，數(shù)據(jù)如下：?jiǎn)我皇澄镲嬍常ㄅ裕?，男性：）、禁食（女性：，男性：）、服用體重控制的藥物（女性：，男性：）和灌腸（女性：，男性：）?？芍^，為了體重控制，這么多少男少女也算是拼了。接下來我們看看：法國(guó)巴黎薩克雷大學(xué)研究通過膳食蛋白質(zhì)控制食物攝入和調(diào)節(jié)體重。蛋白質(zhì)需求量通常被定義為維持身體蛋白質(zhì)庫(kù)所需的量。然而，在自由選擇的條件下，動(dòng)物模型攝入的蛋白質(zhì)往往超過氮平衡所需的蛋白質(zhì)（10%–15%）。除了蛋白質(zhì)穩(wěn)態(tài)外，膳食蛋白質(zhì)還參與能量穩(wěn)態(tài)。人類飲食中的蛋白質(zhì)密度自20世紀(jì)70年代以來降低了2%，根據(jù)蛋白質(zhì)杠桿假說，這種下降可能是導(dǎo)致這些年觀察到的能量攝入和肥胖患病率增加的原因。 更好吃、更好用的白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，還是無錫華康生物科技有限公司。
嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評(píng)價(jià)》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過單因素試驗(yàn)考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對(duì)泡騰片的影響。再通過正交試驗(yàn)優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5%。比較好配方下制得的泡騰片外觀光潔平滑,湯色澄清無雜質(zhì),有白蕓豆的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品質(zhì)量如下:平均片重2.97g,硬度68.51N,脆碎度<1%,平均崩解時(shí)限188s,pH5.73。無錫華康生物科技有限公司利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物,富含淀粉酶抑制劑。富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，無錫華康生物科技有限公司專注創(chuàng)新，活力高、口感棒，還等什么呢？安徽淀粉酶抑制劑的活力
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寇秀穎、徐勇合著《白腰豆中α-淀粉酶抑制劑提取條件的優(yōu)化》。文章提及：α-淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑。本研究采用乙醇沉淀和凝膠柱層析從白腰豆中分離純化得到組分均一的α-淀粉酶抑制劑,是一種相對(duì)分子質(zhì)量約為40k的糖蛋白。同時(shí)對(duì)提取條件進(jìn)行正交試驗(yàn),確定白腰豆α-淀粉酶抑制劑的比較好提取條件為:浸泡時(shí)間16h、提取時(shí)間3h、提取溫度50℃、加乙醇比例為1∶2。趙蓉在導(dǎo)師李多偉指導(dǎo)下寫出《白蕓豆中體重控制藥物α-淀粉酶抑制劑的提純及其性質(zhì)研究》，文中提及：從白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑在醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面具有較為大范圍地實(shí)用價(jià)值,尤其在體重控制和療愈糖尿病方面有突出的優(yōu)點(diǎn)。本文以白蕓豆為原料,以α-淀粉酶抑制劑為研究對(duì)象,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)白蕓豆中α淀粉酶抑制劑的提取、分離純化以及其性質(zhì)、提取下腳料豆渣的綜合利用等進(jìn)行了相應(yīng)的研究,并取得了以下成果：1.確定了對(duì)白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑的DNS比色法比較好條件,作為α-淀粉酶抑制劑活性測(cè)定的實(shí)驗(yàn)分析方法；2.在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行L9(34)正交試驗(yàn),確定浸提工藝條件。福建法爾瑪國(guó)際的a-淀粉酶抑制劑
無錫華康生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋白蕓豆提取物等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。無錫華康生物秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。