上智大學(xué)神學(xué)部教授竹內(nèi)修在2017年Croissant創(chuàng)刊40周年紀(jì)念特大號(hào)上發(fā)表著作《食與生命》，認(rèn)為食也可以養(yǎng)育靈魂。我們一起來(lái)瞅瞅文章里的一些內(nèi)容吧！自己的生命是依靠其他的生命得以維持，一旦忘記這一點(diǎn)，人類就會(huì)變得傲慢;自己的生命也維持了其他的生命，一旦忘記這一點(diǎn)，人類就會(huì)失去希望。因此，若我們無(wú)法事奉彼此的生命，就無(wú)法得到真正的幸福。關(guān)于這一點(diǎn)，食占有特殊的位置，也就是說(shuō)，食是我們滋養(yǎng)生命的本質(zhì)。換言之，食不僅養(yǎng)育了我們的身體，更滋養(yǎng)了我們的靈魂。位于江蘇省太湖畔的無(wú)錫華康生物科技有限公司，是圍繞著“食”與對(duì)“食”孜孜以求的食客們，持續(xù)不斷研發(fā)、生產(chǎn)、改進(jìn)白蕓豆提取物的工廠。其技術(shù)源于江南大學(xué)食品學(xué)院，剔除了極難剔除的植物凝集素，保持高活力，追求好口感。 活力高、風(fēng)味佳、性價(jià)比高，白蕓豆提取物，無(wú)錫華康生物科技有限公司廠家直供。湖南白蕓豆提取物口味
人與人之間的差異首先是大自然的手筆。在各個(gè)年代的哲學(xué)家眼中，健康、外貌對(duì)個(gè)人幸福指數(shù)的影響力都不容小覷。健康生活八要素1.營(yíng)養(yǎng)：生活中飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡，不但要吃多種谷物和粗糧，還要適量吃新鮮水果和蔬菜，注意少油、低鹽、無(wú)糖，控制主食量。2.鍛煉：堅(jiān)持安全適量的有氧運(yùn)動(dòng)，每天至少走路2～3公里。3.水分：每天要喝足夠而清潔的水，利用冷熱水來(lái)調(diào)節(jié)身體的不適。4.陽(yáng)光：多在戶外運(yùn)動(dòng)，接受自然陽(yáng)光的照射，當(dāng)然要防止暴曬。5.節(jié)制：節(jié)制欲望和不良嗜好。6.空氣：健康生活要特別注意多出去走走，多到大自然中呼吸新鮮空氣。7.休息：生活中要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，保持良好的休息習(xí)慣和有規(guī)律的睡眠。8.信念：相信科學(xué)的指導(dǎo)，建立信心，保持人生的樂(lè)觀平和的心態(tài)。 廣東白蕓豆提取物 食用量源于江南大學(xué)食品學(xué)院生物酶解技術(shù)，無(wú)錫華康生物研發(fā)生產(chǎn)出高活力白蕓豆提取物。
以英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)RuthNolan為首作者的一批學(xué)者在Nutrients發(fā)表了《沒(méi)什么大不了:白蕓豆提取物對(duì)身體成分和代謝健康的影響綜述》。我們一次來(lái)瞅瞅吧！超重和肥胖患病率的上升是一個(gè)全球問(wèn)題，增加了許多非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，降低了生活質(zhì)量。健康的飲食和鍛煉仍然是療愈超重的基石。然而，由于能量平衡方程其他方面的代償性變化，堅(jiān)持率可能較低，這些干預(yù)措施的有效性往往低于預(yù)期。雖然有一些替代療法可用，但這些策略通常與副作用有關(guān)，而且價(jià)格昂貴。傳統(tǒng)減肥方法的一種替代或輔助方法可能是使用從食物中提取的生物活性化合物，這些化合物可以以低成本和小負(fù)擔(dān)納入習(xí)慣性飲食中。在這方面引起注意的一種產(chǎn)品是白蕓豆提取物（WKBE），它被認(rèn)為可以抑制α-淀粉酶，限制碳水化合物的消化和吸收，對(duì)體重和代謝健康有微小但潛在的有益影響。在這篇綜述中，我們從人類和動(dòng)物研究中汲取證據(jù)，討論了WKBE對(duì)身體成分和代謝健康影響的證據(jù)。此外，我們還討論了有關(guān)這種補(bǔ)充劑安全性的證據(jù)，并探討了未來(lái)研究的潛在方向。
LaurenFowler等學(xué)者曾發(fā)表文章《肥胖患者攝入高糖/低脂和高糖指數(shù)食物的問(wèn)題與術(shù)后新發(fā)物質(zhì)使用障礙的發(fā)生有關(guān)》。文章闡述肥胖手術(shù)（WLS）患者在藥物濫用療愈中的比例過(guò)高，約占入院人數(shù)的3%；約三分之二的此類患者否認(rèn)在肥胖手術(shù)前使用有問(wèn)題的藥物。提高我們對(duì)肥胖手術(shù)后出現(xiàn)的物質(zhì)使用障礙（SUD）——尤其是新的發(fā)病變體——的理解非常重要。對(duì)動(dòng)物模型和人類的新興研究表明，“食物成癮”可能在某些形式的肥胖中起作用，特別是高糖低脂肪食物所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們假設(shè)，報(bào)告肥胖手術(shù)前存在高糖/低脂食物問(wèn)題以及血糖指數(shù)（GI）高的肥胖手術(shù)患者大概率有可能在手術(shù)后出現(xiàn)新發(fā)物質(zhì)使用障礙。贊成手術(shù)前食用高糖/低脂食物和高GI食物的受試者在手術(shù)后出現(xiàn)新發(fā)物質(zhì)使用障礙的風(fēng)險(xiǎn)更大。在控制了手術(shù)后物質(zhì)使用障礙的其他預(yù)測(cè)因素后，這些發(fā)現(xiàn)仍然很重要。我們的發(fā)現(xiàn)為某些肥胖患者的成癮轉(zhuǎn)移可能性提供了證據(jù)。 活力天際線，無(wú)錫華康生物孜孜以求生產(chǎn)更佳風(fēng)味的白蕓豆提取物。
嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評(píng)價(jià)》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開(kāi)制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過(guò)單因素試驗(yàn)考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對(duì)泡騰片的影響。再通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5%。比較好配方下制得的泡騰片外觀光潔平滑,湯色澄清無(wú)雜質(zhì),有白蕓豆的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品質(zhì)量如下:平均片重2.97g,硬度68.51N,脆碎度<1%,平均崩解時(shí)限188s,pH5.73。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物。應(yīng)對(duì)越吃越多的人類發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)錫華康生物沉浸式研發(fā)生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物。浙江白蕓豆提取物菜豆素
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關(guān)于日本20世紀(jì)上半葉土地、食物的一些表述，在美國(guó)沃爾特.沙伊德?tīng)枺╓alterScheidel）創(chuàng)作的《不平等社會(huì)》中有所闡述。書中描述，戰(zhàn)前，地主(大多數(shù)是中等富有者)占有所有土地中的一半，所有農(nóng)民中的1/3是其承租者。農(nóng)村的貧困已經(jīng)觸發(fā)了一些動(dòng)蕩。這一局面隨著1938年出臺(tái)《農(nóng)業(yè)調(diào)整法案》而發(fā)生改變，該法案力圖鼓勵(lì)所有者出售已出租的土地，并允許強(qiáng)制性地購(gòu)買未開(kāi)墾的土地。1939年頒布的地租控制令將地租凍結(jié)在當(dāng)時(shí)的水平上，并賦予了當(dāng)局勒令削減地租的權(quán)力。1941年的地價(jià)控制令將土地價(jià)格固定在1939年的水平上，同年頒布的土地控制令使得當(dāng)局擁有了決定種植何種農(nóng)作物的權(quán)力。1942年的食品控制令，使得當(dāng)局開(kāi)始有權(quán)決定主要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。所有超過(guò)個(gè)人消費(fèi)所需的稻米都必須賣給國(guó)家，所有超過(guò)個(gè)人所需的地租都必須轉(zhuǎn)換成短期國(guó)庫(kù)券。在缺乏價(jià)格激勵(lì)的情況下，給予稻米種植者的補(bǔ)貼不斷增加，以鼓勵(lì)其生產(chǎn)。稻米被認(rèn)為富含淀粉，是典型的碳水化合物。白蕓豆提取物，在歐美國(guó)家被稱為α—淀粉酶抑制劑。 湖南白蕓豆提取物口味
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