湯飯加盟宣傳

來源: 發(fā)布時間:2021-09-22

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    燙飯是源于于北京等部分地區(qū)的一種泡飯。其做法簡單方便,原料可繁可簡,用些手邊現(xiàn)有的剩飯、剩菜來制作。沒得吃,就吃燙飯吧。北京叫燙飯,其實就是剩菜加水和米飯煮一下,熱熱乎乎的挺好吃。上海也有燙飯,但是叫咸泡飯,做法就比北京講究多了,一般是火腿絲青菜和蝦仁什么的,湯也講究。中文名燙飯英文名boiledrice主要食材剩米飯武漢人的燙飯2典型燙飯的做法3牛肉湯飯4燙飯制作須知5燙飯三年買塊田燙飯武漢人的燙飯編輯武漢人一般不說燙而說“塔(音)”,比如:“水這‘塔’,這么樣能洗臉咧?”“伢發(fā)燒了,腦殼好‘塔’,快克醫(yī)院!”但是,有一個例外——“燙飯”,武漢話也說成“燙飯”,沒有哪個武漢人說“塔飯”的。上海人早餐喜歡吃泡飯,早上起來,用開水將頭天的剩飯一泡,就點咸菜,連湯帶水吃下去。武漢人卻不將就,就是大冬天孩子們賴在床上不起來,做媽也會把剩飯用水煮了才給孩子們吃。煮的時候,還要加青菜、豬油、作料,趁熱吃。這就是“燙飯”,困難時期武漢人吃得較多。隨著生活條件的不斷改善,燙飯早就退出了武漢人的食譜。如今的孩子根本就不曉得“燙飯”是個么東西了?!盃C飯”作為一種飯食遠離了武漢人,但作為一個名詞,一個被武漢人加以引申。

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