眾所周知，絕大部分的白酒都是越陳越香，存儲多年的白酒不只會有沁人心脾的芳香，同時還會擁有更加醇厚的口感。因為白酒的酒精度數(shù)高，密封很好、儲存環(huán)境適宜的瓶裝酒，度數(shù)較高的白酒化學變化較小，并且我國的白酒酒精度數(shù)普遍比較高，變質(zhì)什么的，基本上不存在。大部分都“白酒越陳越香”的說法，有些度數(shù)較低或品質(zhì)不過關的白酒若貯存過長，則進入“衰老期”，不只不會越久越醇香，反而越久越清淡，低度白酒更為明顯，但其實這個說法也不全對。在我國，40度以上的白酒，酒分子和水分子的締合比較牢固，游離分子少，內(nèi)部結構相對穩(wěn)定，則更適合收藏。研究表明，白酒中香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是新酒中的乙酸乙酯含量是非常少的，相反一些醛、酸性物質(zhì)比較多，這些物質(zhì)不但沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新酒會非常難喝。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年。麗水清香型高度白酒中檔推薦
近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報頻傳，在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中獲金獎，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎產(chǎn)品。"勾踐王"這個產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學生研學基地，廠區(qū)內(nèi)還設有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動抓斗把窖中的糟挖出運到甑桶邊。寧波醉美高梁酒品牌大家對于同山醉美酒價格可能不怎么清楚。
浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山，近年發(fā)展勢頭迅猛，這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企，而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎產(chǎn)品，在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中，同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，傳統(tǒng)的非遺工藝，黑殼的糯紅高粱加上科學的微生物技術，一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂，挖掘出了浙江白酒潛在的市場價值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線，普遍規(guī)模不大，浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山燒的酒體還有紅玉般光澤的特色。我們見到的“醉美”同山燒并且還是七百伍亳升的大容量包裝?，從工藝創(chuàng)新、口感改良、特色酒體、個性包裝、“醉美”酒算是開了浙江白酒產(chǎn)業(yè)先河，說明浙江是有白酒的。浙江人也是能釀好白酒的，浙江白酒也可以在國際大賽中獲獎的。
眾所周知，白酒都有相應的度數(shù)，50度以上為高度白酒，40 ~ 50為中度白酒，40以下為低度白酒。高度酒和低度酒確實有區(qū)別，但也不是那么簡單，這兩種白酒的工藝和口感也有很大的不同，不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時消耗的糧食也是不同的。高度白酒往往需要使用更多的糧食。大多數(shù)低度白酒通常由高度白酒進行降度而制成，因為低度白酒很難保存。由于低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡，在大多數(shù)人的意識中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們在喝酒時不會貪杯。大家都認為酒精含量與酒的辛辣程度相關，所以酒精度數(shù)低對人體的危害較小，但事實并非如此。還有些人認為度數(shù)低的酒多喝點沒關系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內(nèi)的酒精含量也會增加，對身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開始沒什么感覺，但是喝的有感覺的時候已經(jīng)醉了。當?shù)诙煨褋頃r，會頭暈精力不足，無法正常工作。要明確購買白酒是用來干什么，便于有的放矢、按圖索驥。
浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒，一再刷新市場銷售紀錄，在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江，勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，特別是同山醉美人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“勾踐王”酒的三得世界金獎更引來人們驚嘆。據(jù)說勾踐王勾踐王同山燒涎產(chǎn)于東周春秋末期的吳越爭霸時期，非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學微生物技術，一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)注入了潛在的市場發(fā)展價值，同山醉美人酒業(yè)產(chǎn)品連續(xù)四年榮獲浙江省農(nóng)博會良好產(chǎn)品金獎。一時間，大江南北的酒博會上“勾踐王勾踐王同山燒”亮麗良好的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺、寧夏等地的商會同鄉(xiāng)會上，大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方，滿城盡是琥珀紅。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)——同山。麗水清香型高度白酒中檔推薦
一般的白酒是什么品牌好？麗水清香型高度白酒中檔推薦
中國高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品質(zhì)也各有差異，淀粉性質(zhì)分梗、糯兩大品種，糯者為佳，色分黑、紅、黃、白，以黑為佳，飛天茅臺的成功依賴于“紅櫻子高粱，浙江白酒“醉美”和“勾踐王”的脫穎而出，卻是受益于同山當?shù)卦苑N的高腳黑殼糯高粱和同山鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境。同山的這種高粱桿高、穗彎，肉紅、殼黑、性糯，花青素和單寧成份含量高，以此釀出的酒中香蘭素和酚類等有益成份多，口感醇香馥郁，留香持久，一方水土養(yǎng)一方人，同山獨特的自然環(huán)境和原料高粱造就了“醉美”和“勾踐王”，而一旦離開了同山，這兩個品牌或許就再也拿不到世界金獎了。麗水清香型高度白酒中檔推薦
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務涵蓋同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術為先導，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。同山燒醉美人憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。