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糯米粉的百科知識(shí)糯米粉介紹水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。糯米粉的營養(yǎng)價(jià)值糯米粉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉，在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補(bǔ)中**健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購看包裝：看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容，盡量選用標(biāo)明不加增白劑的；看顏色：看糯米粉顏色，糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色，若顏色純白或灰白，則為過量使用增白劑所致；摸：滑手、不潮。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點(diǎn)心如：年糕、湯圓、麻團(tuán)、驢打滾等。 嘗來一根筋，美味把客迎。!米粉廣告

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    公司簡(jiǎn)介：公司成立于2022年，來自江西省撫州市南豐縣，公司前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司（成立于2014年），是一家以米粉為中心的新消費(fèi)品品牌；「子固記」品牌，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到"江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐"?！缸庸逃洝挂?傳承千年制粉工藝"為品牌主張，傳承南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，提高米粉的綜合品質(zhì)，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下，子固記希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。①、95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（可煮可泡贈(zèng)一雙筷子）飲水機(jī)的水不行哦②、精選優(yōu)良大米，可以明顯看出亮度光澤無黑點(diǎn)，米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達(dá)60%，是真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道，工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上其它米粉（主流產(chǎn)品只20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。③、7包配料，鮮脆貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干、獨(dú)門醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包（不泛黃）、辣椒油包。

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