要釀造出好的狀元紅酒必須有一個適合釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長的環(huán)境與氣候。紹興地處中國東南沿海,從地理位置上看,紹興位于浙江東北部,南靠會稽山,北臨紹虞平原,離錢塘江口杭州灣約20千米。受海洋氣流的影響但又受四明山、會稽山脈的屏障,形成一個外海內(nèi)山的相當穩(wěn)定、濕潤的環(huán)境;紹虞平原由錢塘江、浦陽江和曹娥江三江沖積而成,屬河流沖積平原,整個平原開闊平坦,空氣新鮮、濕度較大,空氣中霉菌等微生物菌體較多;同時因?qū)幗B平原背山面海,開闊平坦,氣候暖熱,水土豐厚,北部四明山、會稽山地又是山林富饒,多馬尾松等樹木。南部山林中產(chǎn)生的有益菌體時時進入紹虞平原上空,樹花粉就是其中的一種。狀元紅選用上好糯米、麥曲,輔以紹興明凈澄澈的鑒湖水,用古法釀制產(chǎn)生出獨特的風味和豐富的營養(yǎng)。禮盒裝狀元紅飲用
紹興釀酒的歷史書面記載已有2500多年?!秴问洗呵铩ろ樏瘛份d:“越王苦會稽之恥……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,與民同之?!笔贩Q“簞醪勞師”?!磅病笔且环N帶糟的濁酒,可見,早在2500年前的戰(zhàn)國時代,紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了。東漢永和五年,會稽太守馬臻發(fā)動民眾圍堤筑成“鑒湖”,將會稽山的山泉集聚湖內(nèi),從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的、豐沛的水源,也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ)。魏晉時期,紹興名士云集,釀酒、飲酒之風大盛。南北朝時期,紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品。梁元帝蕭繹(508—554)在其所著《金樓子》一書中記載:他幼時讀書,“有銀甌一枚,貯山陰甜酒。”貴州伴手禮狀元紅價格國家標準規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標示保質(zhì)期。
美酒“狀元紅”—親歷中國千年美滿時刻,從古至今,“狀元”一詞都是功成名就,美滿幸福的代名詞?!盃钤暗凇奔垂艜r高中且位踞榜首。一年一度的廷試,萬中取一,自是了不起的大事,故有“天上麒麟子,人間狀元郎”之譽。現(xiàn)如今,隨著社會的進步和發(fā)展,各行各業(yè)不斷涌現(xiàn)獨領(lǐng)風韻的佼佼者,因此,狀元又被賦予“三百六十五行,行行出狀元”的美譽,而延綿1400年的“狀元紅美酒”正是這人世間美好時刻的見證者。酒里,有云的身影,風的輕吟;有露的光華,有雨的情懷。酒里,有日月星辰的輝映,山川河谷的淡定。
當代狀元精神:公平和進取,狀元作為一個曾經(jīng)令人羨慕的稱謂,在科舉時代有著很大的影響,曾在社會各個階層中普遍傳播。如今,狀元已成為頭一名、成功者、精英人物的共有稱謂。俗話說“三百六十行,行行出狀元”,當今之高考,各省都有各自的狀元,其他如書法狀元、種田狀元、植樹狀元等更是屢屢被媒體報道。人們?nèi)绱讼猜剺芬姾推毡槭褂谩盃钤边@一稱謂,不光光是因為它帶有吉祥喜慶的含義,更主要的是,這里體現(xiàn)著一種公平競爭的原則,體現(xiàn)著自強不息和勇于奮斗的進取精神。狀元紅與加飯酒的區(qū)別在于,含糖量較少,屬干型酒。
一般來說,狀元紅的度數(shù)不算太高,基本都在15~18度左右,所以喝了不易醉,并且上好的狀元紅味道香醇,口感也特別棒。狀元紅也分為很多種類,女兒紅和狀元紅都屬于干型黃酒,還有半干型、半甜型、甜型等,大家在平時可以根據(jù)個人的口味,來嘗試一下黃酒,保證大家越喝越上癮。黃酒也是年歲越長越好喝,很多真正懂酒的人都會收藏一些黃酒,過幾年后拿出來就會特別香醇,喝一口渾身舒坦。其實現(xiàn)在黃酒的普及度并不高,只在少部分地區(qū)流行,但與他同稱為三大古酒的啤酒和紅酒普及度卻非常高,作為中國人,我們有責任將其引出國門,發(fā)展壯大,讓世界見識到中國的酒文化。狀元紅可直接飲用,也可溫燙至38℃-40℃時飲用。浙江陳釀狀元紅黃酒
狀元紅晶瑩澄澈,馥郁芬香,是酒中珍品。禮盒裝狀元紅飲用
狀元紅和女兒紅其實是同一種酒,只是叫法不同,它們的區(qū)別是名字來源不同。生女兒滿月時,埋在地下的狀元紅稱為“女兒紅”,男孩滿月埋在地下的狀元紅稱為“狀元紅”。狀元紅和女兒紅其實是同一種酒,只是叫法不同,女兒紅是相傳在宋代有一個大戶人家,在自己的千金滿月時,將上好的狀元紅埋在地下,等到她出嫁時,再將酒壇上畫上一些好看的花卉,擺出來宴請賓客,被人們稱為“女酒”,發(fā)展到了后來,也被人們稱作“女兒紅”。狀元紅是在男孩滿月時埋下的狀元紅,等到他將來金榜題名時,挖出來畫上吉祥的圖案,來招待親朋好友,所以被人們稱為“狀元紅”,女兒紅、狀元紅都統(tǒng)稱為元紅酒,是屬于干型狀元紅,狀元紅也是以陳為貴,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;目前市場的“狀元紅”是古越龍山紹興酒公司以花雕酒為酒基,配以龍眼、枸杞、靈芝等物料,具有營養(yǎng)保健功能的新一代狀元紅,已超越了傳統(tǒng)意義上的狀元紅。禮盒裝狀元紅飲用
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司位于越北海橋黃酒集團公司1號樓411室(住所申報),是一家專業(yè)的食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務;一般項目:供應鏈管理服務;包裝材料及制品銷售;技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計算裝備技術(shù)服務;貨物進出口;信息技術(shù)咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。以下限分支機構(gòu)經(jīng)營:許可項目:餐飲服務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準)。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務,以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建狀元紅產(chǎn)品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務;一般項目:供應鏈管理服務;包裝材料及制品銷售;技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計算裝備技術(shù)服務;貨物進出口;信息技術(shù)咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。以下限分支機構(gòu)經(jīng)營:許可項目:餐飲服務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準)。市場為導向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類。