要釀造出好的狀元紅酒必須有一個(gè)適合釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的環(huán)境與氣候。紹興地處中國(guó)東南沿海,從地理位置上看,紹興位于浙江東北部,南靠會(huì)稽山,北臨紹虞平原,離錢(qián)塘江口杭州灣約20千米。受海洋氣流的影響但又受四明山、會(huì)稽山脈的屏障,形成一個(gè)外海內(nèi)山的相當(dāng)穩(wěn)定、濕潤(rùn)的環(huán)境;紹虞平原由錢(qián)塘江、浦陽(yáng)江和曹娥江三江沖積而成,屬河流沖積平原,整個(gè)平原開(kāi)闊平坦,空氣新鮮、濕度較大,空氣中霉菌等微生物菌體較多;同時(shí)因?qū)幗B平原背山面海,開(kāi)闊平坦,氣候暖熱,水土豐厚,北部四明山、會(huì)稽山地又是山林富饒,多馬尾松等樹(shù)木。南部山林中產(chǎn)生的有益菌體時(shí)時(shí)進(jìn)入紹虞平原上空,樹(shù)花粉就是其中的一種。狀元紅選用上好糯米、麥曲,輔以紹興明凈澄澈的鑒湖水,用古法釀制產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。禮盒裝狀元紅飲用
紹興釀酒的歷史書(shū)面記載已有2500多年?!秴问洗呵铩ろ樏瘛份d:“越王苦會(huì)稽之恥……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,與民同之?!笔贩Q“簞醪勞師”?!磅病笔且环N帶糟的濁酒,可見(jiàn),早在2500年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了。東漢永和五年,會(huì)稽太守馬臻發(fā)動(dòng)民眾圍堤筑成“鑒湖”,將會(huì)稽山的山泉集聚湖內(nèi),從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的、豐沛的水源,也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ)。魏晉時(shí)期,紹興名士云集,釀酒、飲酒之風(fēng)大盛。南北朝時(shí)期,紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品。梁元帝蕭繹(508—554)在其所著《金樓子》一書(shū)中記載:他幼時(shí)讀書(shū),“有銀甌一枚,貯山陰甜酒。”貴州伴手禮狀元紅價(jià)格國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標(biāo)示保質(zhì)期。
美酒“狀元紅”—親歷中國(guó)千年美滿時(shí)刻,從古至今,“狀元”一詞都是功成名就,美滿幸福的代名詞?!盃钤暗凇奔垂艜r(shí)高中且位踞榜首。一年一度的廷試,萬(wàn)中取一,自是了不起的大事,故有“天上麒麟子,人間狀元郎”之譽(yù)?,F(xiàn)如今,隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展,各行各業(yè)不斷涌現(xiàn)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)韻的佼佼者,因此,狀元又被賦予“三百六十五行,行行出狀元”的美譽(yù),而延綿1400年的“狀元紅美酒”正是這人世間美好時(shí)刻的見(jiàn)證者。酒里,有云的身影,風(fēng)的輕吟;有露的光華,有雨的情懷。酒里,有日月星辰的輝映,山川河谷的淡定。
當(dāng)代狀元精神:公平和進(jìn)取,狀元作為一個(gè)曾經(jīng)令人羨慕的稱謂,在科舉時(shí)代有著很大的影響,曾在社會(huì)各個(gè)階層中普遍傳播。如今,狀元已成為頭一名、成功者、精英人物的共有稱謂。俗話說(shuō)“三百六十行,行行出狀元”,當(dāng)今之高考,各省都有各自的狀元,其他如書(shū)法狀元、種田狀元、植樹(shù)狀元等更是屢屢被媒體報(bào)道。人們?nèi)绱讼猜剺?lè)見(jiàn)和普遍使用“狀元”這一稱謂,不光光是因?yàn)樗鼛в屑橄矐c的含義,更主要的是,這里體現(xiàn)著一種公平競(jìng)爭(zhēng)的原則,體現(xiàn)著自強(qiáng)不息和勇于奮斗的進(jìn)取精神。狀元紅與加飯酒的區(qū)別在于,含糖量較少,屬干型酒。
一般來(lái)說(shuō),狀元紅的度數(shù)不算太高,基本都在15~18度左右,所以喝了不易醉,并且上好的狀元紅味道香醇,口感也特別棒。狀元紅也分為很多種類,女兒紅和狀元紅都屬于干型黃酒,還有半干型、半甜型、甜型等,大家在平時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的口味,來(lái)嘗試一下黃酒,保證大家越喝越上癮。黃酒也是年歲越長(zhǎng)越好喝,很多真正懂酒的人都會(huì)收藏一些黃酒,過(guò)幾年后拿出來(lái)就會(huì)特別香醇,喝一口渾身舒坦。其實(shí)現(xiàn)在黃酒的普及度并不高,只在少部分地區(qū)流行,但與他同稱為三大古酒的啤酒和紅酒普及度卻非常高,作為中國(guó)人,我們有責(zé)任將其引出國(guó)門(mén),發(fā)展壯大,讓世界見(jiàn)識(shí)到中國(guó)的酒文化。狀元紅可直接飲用,也可溫燙至38℃-40℃時(shí)飲用。浙江陳釀狀元紅黃酒
狀元紅晶瑩澄澈,馥郁芬香,是酒中珍品。禮盒裝狀元紅飲用
狀元紅和女兒紅其實(shí)是同一種酒,只是叫法不同,它們的區(qū)別是名字來(lái)源不同。生女兒滿月時(shí),埋在地下的狀元紅稱為“女兒紅”,男孩滿月埋在地下的狀元紅稱為“狀元紅”。狀元紅和女兒紅其實(shí)是同一種酒,只是叫法不同,女兒紅是相傳在宋代有一個(gè)大戶人家,在自己的千金滿月時(shí),將上好的狀元紅埋在地下,等到她出嫁時(shí),再將酒壇上畫(huà)上一些好看的花卉,擺出來(lái)宴請(qǐng)賓客,被人們稱為“女酒”,發(fā)展到了后來(lái),也被人們稱作“女兒紅”。狀元紅是在男孩滿月時(shí)埋下的狀元紅,等到他將來(lái)金榜題名時(shí),挖出來(lái)畫(huà)上吉祥的圖案,來(lái)招待親朋好友,所以被人們稱為“狀元紅”,女兒紅、狀元紅都統(tǒng)稱為元紅酒,是屬于干型狀元紅,狀元紅也是以陳為貴,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;目前市場(chǎng)的“狀元紅”是古越龍山紹興酒公司以花雕酒為酒基,配以龍眼、枸杞、靈芝等物料,具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的新一代狀元紅,已超越了傳統(tǒng)意義上的狀元紅。禮盒裝狀元紅飲用
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司位于越北海橋黃酒集團(tuán)公司1號(hào)樓411室(住所申報(bào)),是一家專業(yè)的食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);一般項(xiàng)目:供應(yīng)鏈管理服務(wù);包裝材料及制品銷售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù);貨物進(jìn)出口;信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建狀元紅產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶為中心、食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);一般項(xiàng)目:供應(yīng)鏈管理服務(wù);包裝材料及制品銷售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù);貨物進(jìn)出口;信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類。