由古至今,不知多少雄文誕生于酒后。臨近高考的學(xué)子固然不宜飲酒,但這則故事中的一絲酒意,或能帶來(lái)些許啟發(fā),令考生的作文成績(jī)更進(jìn)一步。說(shuō)到酒,由于古代鄉(xiāng)試、會(huì)試、殿試的三級(jí)考試相隔較久,考生往往相邀結(jié)伴小酌幾杯,一來(lái)消磨期間等待的痛苦,二來(lái)結(jié)交其他學(xué)子,為自己的仕途打下良好基礎(chǔ),可見(jiàn)古人喝酒亦是意味深長(zhǎng)。金榜題名時(shí),酒更是不可或缺。一朝高中,春風(fēng)得意馬蹄急,一日看盡長(zhǎng)安花。遠(yuǎn)大前程近在眼前,一杯溫酒下肚,提前感受思緒的飛涌。狀元紅又稱花雕酒,是黃酒的一種。山東桶裝狀元紅集團(tuán)
狀元紅是黃酒的一種,是以糯米為主要原料釀制而成的加飯酒,主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶。狀元紅可直接飲用,也可溫燙至38℃-40℃時(shí)飲用。加溫后的狀元紅酒精度因揮發(fā)而降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹飲狀元紅,這是因?yàn)樾沸詻龆鵂钤t可以暖胃,兩個(gè)搭配在一起正好互補(bǔ)。關(guān)于狀元紅的來(lái)歷,清朝梁章矩在《浪跡續(xù)淡》中記述了一個(gè)民間傳說(shuō),相傳一富翁生了一女,滿月之時(shí),這個(gè)富貧便釀了幾壇酒藏到酒里。18年后,他的女兒要出嫁了,富翁便把當(dāng)時(shí)儲(chǔ)藏的酒拿出來(lái),并在酒壇外面繪上“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案,作為女兒的陪嫁禮品。因?yàn)榫茐饷嫫恋牟噬珗D案,人們就把這種酒形象地叫做“花雕”。此后,“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞,時(shí)至現(xiàn)在生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,花雕酒又叫“狀元紅”。山東家藏狀元紅香味因?yàn)樘鹦蜖钤t的糖份較多,時(shí)間一長(zhǎng)顏色容易變深,口感上也會(huì)焦苦味兒逐漸變重,一般建議兩年內(nèi)飲用為佳。
其實(shí)中國(guó)人飲酒,特別是中國(guó)文人飲酒,絕不是為了滿足口腹的欲望,而是借助酒能達(dá)到心靈自由、超然物外的境界。這叫“醉翁之意不在酒”,宋代大文豪歐陽(yáng)修講到了這一點(diǎn)。酒是一種精神,是一種休閑方式,一種娛樂(lè)方式,又是一種文化。它有著火樣的熱烈,水般的柔情。酒消融了人與自然山水之間的距離,消融人與人之間的隔礙,使這位太守沉浸在上下與天地同流的生命體驗(yàn)中,進(jìn)入“獨(dú)與天地精神往來(lái)”的自由境界。酒能調(diào)動(dòng)人的情感,拉近人與人、人與天地萬(wàn)物的距離。在迷離狀態(tài)中感受到自己的生命與天地萬(wàn)物融為一體,在情緒的激揚(yáng)中排泄出心靈的壓抑,超越物我對(duì)立,把山水之美引入內(nèi)心,把內(nèi)心之情轉(zhuǎn)移給天地萬(wàn)物,“壺中天地”的廣闊和妙處就在這里,這種妙境正是酒文化的魅力所在。
超級(jí)文化IP的打造,會(huì)為酒行業(yè)帶來(lái)什么?酒類消費(fèi)正在呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢(shì)。在酒類消費(fèi)中,越年輕的人群,白酒消費(fèi)占比越低。頭一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品類消費(fèi)正在不斷攀升。如此現(xiàn)狀,對(duì)白酒來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)挑戰(zhàn),對(duì)迫切需要“走出去”的黃酒來(lái)說(shuō),更是壓力與挑戰(zhàn)并存。事實(shí)上,任何一個(gè)品類或一個(gè)品牌,都是屬于一個(gè)時(shí)代。如果不能在新消費(fèi)群體崛起之際,搶占他們的心智,未來(lái)面臨的或許不是發(fā)展問(wèn)題,而是生存問(wèn)題。狀元紅選用上好糯米、麥曲,輔以紹興明凈澄澈的鑒湖水,用古法釀制產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。
狀元人生,紅喜紅福。狀元紅“成功與圓滿”好彩頭,有著“喜慶與熱鬧”的好內(nèi)涵,寓意“美好期盼和向往”的真實(shí)情感,狀元之才,文韜武略,高中狀元,功成名就。狀元及第,人生圓滿,在中國(guó)人心中承載著對(duì)未來(lái)美好生活的無(wú)限憧憬。狀元之才,當(dāng)紅不讓。在民族自信與文化繁榮的當(dāng)下,每一個(gè)狀元都是各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者,追求并堅(jiān)持努力實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō),狀元是實(shí)力的認(rèn)可,是才華的象征與努力的方向。狀元有成,紅遍中國(guó)。狀元,是自我追求的成功目標(biāo),是推動(dòng)時(shí)代進(jìn)步,國(guó)家富強(qiáng)的重要力量,狀元當(dāng)紅,他們是國(guó)之棟梁,家之希望,是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的向往,也是全社會(huì)努力追夢(mèng)的榜樣。狀元紅制造工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。北京原漿狀元紅文化
“狀元紅”酒一般會(huì)在兒子結(jié)婚的時(shí)候用來(lái)款待賓客。山東桶裝狀元紅集團(tuán)
狀元紅,是對(duì)經(jīng)典釀酒工匠精神的傳承,保留了古法狀元紅的經(jīng)典釀造工藝,在每個(gè)釀造環(huán)節(jié)上都由20年以上經(jīng)驗(yàn)的老師傅進(jìn)行嚴(yán)格把控,更加衛(wèi)生與科學(xué)的制造工藝升級(jí),嚴(yán)格把控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另外,配料進(jìn)一步升級(jí),糯米作為狀元紅釀造的重要的原料,糯米質(zhì)量的優(yōu)劣決定了狀元紅品質(zhì)的好壞,釀酒原料糯米、小麥的品質(zhì),確保釀酒原料的“有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)黃酒的飲用方式是溫飲、熱飲、口感上風(fēng)味醇厚、香氣濃郁。狀元紅飲用方式是冰飲也可做調(diào)配酒,口感上更加清爽,層次豐富。傳統(tǒng)黃酒使用的是傳統(tǒng)原料、焦糖色(食品添加劑)傳統(tǒng)釀造。狀元紅使用的是特種米、0添加色素,采用古法手工釀造+國(guó)際化調(diào)配升級(jí)。飲用場(chǎng)景也大不相同,傳統(tǒng)黃酒更傾向于傳統(tǒng)中餐中飲用。山東桶裝狀元紅集團(tuán)
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類,是食品、飲料的主力軍。狀元紅致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。狀元紅始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。