隨著中國酒水消費從“非理性聚飲”到“價值型自飲、南北文化交融”的轉變,具有深厚文化底蘊的“狀元紅”品牌迎來了新一輪的發(fā)展機遇。從長期來看,“狀元紅”品牌的市場空間將得到快速釋放!卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構創(chuàng)始人田卓鵬表示,在宏觀經(jīng)濟驅動下,“狀元紅”品牌具備巨大的發(fā)展?jié)摿Γ骸盃钤t”豐富的品牌聯(lián)想力,具備成為大品牌的戰(zhàn)略基礎;“狀元紅”獨有的消費情景具備成為大IP的潛能;“狀元紅”特定情景,存在巨大可塑造的非標產品空間;“狀元紅”品牌一定的溢價能力。狀元紅與加飯酒的區(qū)別在于,含糖量較少,屬干型酒。湖南升學宴狀元紅品牌
超級文化IP的打造,會為酒行業(yè)帶來什么?酒類消費正在呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢。在酒類消費中,越年輕的人群,白酒消費占比越低。頭一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品類消費正在不斷攀升。如此現(xiàn)狀,對白酒來說無疑是一個挑戰(zhàn),對迫切需要“走出去”的黃酒來說,更是壓力與挑戰(zhàn)并存。事實上,任何一個品類或一個品牌,都是屬于一個時代。如果不能在新消費群體崛起之際,搶占他們的心智,未來面臨的或許不是發(fā)展問題,而是生存問題。廣東禮盒裝狀元紅“狀元紅”以普世的人文符號為品牌名。
堅持原產地釀造,釀制黃酒體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)智慧,有著千年歷史的狀元紅美酒,至今保留著古法釀造工藝,鑒湖水以及紹興當?shù)鬲毺氐奈⒂^“小氣候”,造就了紹興黃酒的獨特風味,使之成為東方美酒的典型表示,“若不消亡于歲月 ,則必閃耀于時光"。酒文化,一定是值得中國人自豪的文化。中國酒文化博大精深,其歷史悠長,文化內涵深厚。王羲之不飲無以寫蘭亭,李太白不醉無以出名詩。因早有以酒代“久”、“有”、“壽”之內涵,不論是喜慶筵席、親朋往來,還是逢年過節(jié)、日常家宴,人們都要舉杯暢飲,以增添一些喜慶氣氛。
紹興釀酒的歷史書面記載已有2500多年?!秴问洗呵铩ろ樏瘛份d:“越王苦會稽之恥……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,與民同之?!笔贩Q“簞醪勞師”?!磅病笔且环N帶糟的濁酒,可見,早在2500年前的戰(zhàn)國時代,紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了。東漢永和五年,會稽太守馬臻發(fā)動民眾圍堤筑成“鑒湖”,將會稽山的山泉集聚湖內,從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的、豐沛的水源,也為提高紹興酒質以及日后紹興酒奠定了基礎。魏晉時期,紹興名士云集,釀酒、飲酒之風大盛。南北朝時期,紹興出產的狀元紅已被列為貢品。梁元帝蕭繹(508—554)在其所著《金樓子》一書中記載:他幼時讀書,“有銀甌一枚,貯山陰甜酒?!奔訙睾蟮臓钤t酒精度因揮發(fā)而降低,因此變得更加香醇厚實,容易入口。
狀元紅滿足了現(xiàn)代消費者對時尚的追求,對消費場景的滿足,也很好的展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化。首先,心中都有狀元夢,人生美滿狀元紅。中國目前的白酒消費,宴請、宴席依舊是酒類的消費場景,各類升學宴、謝師宴占據(jù)了宴席市場的兩成。狀元紅的品牌定位、產品形象都及其契合這類消費場景。同時,狀元紅還表示了人生成功時刻與生活美好,具備象征喜慶、成功、美滿的符號,符合國人對美好生活的向往。其次,作為具有1400年歷史的文化超級IP,狀元紅在具備中國傳統(tǒng)文化內涵的基礎上,迎合了大國崛起、文化自信的時代趨勢,國潮文化,不光與當下時代主流方向相吻合,還與部分年輕群體形成了審美趨同,獲得了相當多的認可。酒里面的成分有水溶性成分,有酯溶性成分。湖南升學宴狀元紅品牌
國家標準規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標示保質期。湖南升學宴狀元紅品牌
1400年前,科舉甲榜狀元及第,孫伏伽成為中國歷史上有據(jù)可查的狀元,唐高祖李淵親自欽點頭名為“狀元”,并召集文武百臣舉行慶典賜御酒,坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。從此,“狀元紅”名揚天下。清朝同治年間,蘇州城狀元陸潤庠,金榜題名后衣錦還鄉(xiāng),在狀元樓大擺宴席,承蒙店主老伯照應,一位鄉(xiāng)紳當場提議:“蘇狀元因喝了老人家的紹興狀元紅,蟾宮折桂,紅袍加身。老人家的酒就叫狀元紅吧!從此,高中狀元者,衣錦還鄉(xiāng),謝師恩、拜父母,大擺狀元宴,成為地方盛世,席間都用“狀元紅”,待客皆以紹興所釀的狀元紅酒為上選。湖南升學宴狀元紅品牌
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