陜西傳統(tǒng)狀元紅香味

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-08

其實(shí)現(xiàn)在很多的父母都會(huì)為子女買(mǎi)上專(zhuān)屬酒,如此衍生出來(lái)的“狀元紅”“女兒紅”在市場(chǎng)上獲得很多父母的一致好評(píng)。還有的父母會(huì)收藏幾瓶限量版酒,等到兒子結(jié)婚、女兒出嫁時(shí)拿出來(lái)宴請(qǐng)賓客...當(dāng)然還有部分父母就像上文中講到的朋友,專(zhuān)門(mén)為子女量身定制一批酒珍藏起來(lái),在某天拿出來(lái)與大家分享其中的喜悅,這都是包含著父母對(duì)子女毫無(wú)保留的愛(ài)。此外,除了為自己的子女定制專(zhuān)屬酒,還有不少的人也會(huì)為自己定制專(zhuān)屬酒,根據(jù)自己的品味、職業(yè)、審美、喜好等來(lái)為自己打造一個(gè)酒名片,每次聚會(huì)或談生意,提上一瓶獨(dú)屬于自己的酒,為自己增添光彩!狀元紅晶瑩澄澈,馥郁芬香,是酒中珍品。陜西傳統(tǒng)狀元紅香味

酒文化是文化百花園中的一朵奇葩,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂,自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年,具有鮮明的時(shí)代烙印。千百年來(lái),多少文人墨客飲酒吟誦、借酒明志,留下佳作無(wú)數(shù),這些文人墨客與酒有關(guān)的詩(shī)文詞曲,構(gòu)成了中國(guó)酒文化豐富的表現(xiàn)形態(tài),中國(guó)人在飲酒過(guò)程中所體現(xiàn)出的價(jià)值觀、生活情趣、思維方式、審美意象、精神追求等等,是“中國(guó)酒文化精神”的重點(diǎn)所在。其實(shí)“酒”這一特殊的文化之物,因中國(guó)人特殊的喜好及態(tài)度,在數(shù)千年的歷史與文化承傳中,不斷被豐富發(fā)展,賦予新的內(nèi)涵,成為中國(guó)文化與歷史中富有藝術(shù)光彩與具有哲學(xué)魅力的一頁(yè)。在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中,酒不光是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種精神文化象征。飲酒的意義,遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè),很多時(shí)候,酒都是作為一個(gè)文化符號(hào),一種文化消費(fèi),用來(lái)表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。湖北禮盒裝狀元紅味道狀元紅也作調(diào)味品,如花雕雞、花雕燴蟹肉等,均為紹興名菜。

魯迅卻以他的創(chuàng)作來(lái)彰顯他對(duì)酒文化深刻的認(rèn)知。在其文學(xué)作品中凡有酒事每回必記,或自飲,或公宴,或朋友相招,或治饌待客。在其筆下的酒文化尤其是關(guān)于紹興酒文化的部分,包含中國(guó)酒文化豐富的歷史價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。魯迅認(rèn)為飲酒總是伴隨情感的流露以及情緒的宣泄。自認(rèn)“太高興和太憤懣時(shí)就喝酒”,不是紙醉金迷,不是利益交易,而是一份人生的詩(shī)意情懷,一股精神力量的來(lái)源。在魯迅的小說(shuō)創(chuàng)作中,酒是刺激一個(gè)人敢說(shuō)話、敢冒險(xiǎn)的一個(gè)重要“道具”,他的酒格更是在其作品中力透紙背。

近年來(lái),有些外地廠商想引進(jìn)紹酒曲種,或者把狀元紅的生產(chǎn)流程全部拍成照片,回去仿制,但仍然釀不出堪與紹興酒媲美的酒來(lái),其中一個(gè)重要的原因就在于他們沒(méi)有鑒湖水。鑒湖水清澈、硬度呈中性,且鹽份含量、重金屬較少,這都是釀造出好酒的必備條件;并且鑒湖水中含有多種人體所必需的微量元素,水中的各種微量成分,既是微生物承載的基礎(chǔ),也是調(diào)節(jié)水中氫氣的濃度,從而直接影響著狀元紅的質(zhì)量;而在狀元紅陳貯過(guò)程中又與酒中蛋白質(zhì)產(chǎn)生多種氨基酸,使?fàn)钤t的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)更加豐滿、味更加芬芳濃郁、醇厚綿長(zhǎng)?!盃钤t”特定情景,存在巨大可塑造的非標(biāo)產(chǎn)品空間。

近年來(lái),中國(guó)文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值快速增長(zhǎng),2019年達(dá)到4.11萬(wàn)億元,占GDP的比重4.48%。在此背景下,國(guó)內(nèi)的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)也有了快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了文化IP商業(yè)價(jià)值煥新。而今,國(guó)潮已經(jīng)點(diǎn)燃了“中國(guó)紅利”,中國(guó)文化IP品牌迎來(lái)了更好的發(fā)展時(shí)代。1400歲,還能煥發(fā)什么樣的活力?作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的超級(jí)文化IP,故宮文創(chuàng)產(chǎn)品銷(xiāo)售早已超過(guò)15億。那么,誰(shuí)會(huì)是下一個(gè)故宮文創(chuàng)?或許,較有可能的會(huì)是“狀元紅”,這個(gè)與故宮文創(chuàng)具有相似基因的文化IP符號(hào)。這一現(xiàn)象背后,是大國(guó)崛起、文化自信的彰顯?!盃钤t”酒一般會(huì)在兒子結(jié)婚的時(shí)候用來(lái)款待賓客。河南禮盒裝狀元紅白酒

浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊(cè)。陜西傳統(tǒng)狀元紅香味

紹興盛產(chǎn)狀元紅,在以前,每戶紹興人家誕生嬰孩后,都會(huì)將一壇花雕酒埋在地下。若是男嬰,則為“狀元紅”,盼望他長(zhǎng)大后飽讀詩(shī)書(shū)、上京赴考,到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報(bào)喜,即可把老酒開(kāi)瓶招呼親朋。行至現(xiàn)在,在慶賀“金榜題名”的謝師宴上,一杯狀元紅酒正符合此時(shí)此景。元紅酒,又稱(chēng)狀元紅,因古時(shí)在壇壁外涂刷朱紅色而得名。其發(fā)酵溫度較低,開(kāi)耙攪拌時(shí)間間隔較短,酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故而發(fā)酵徹底,含糖量較低,在15.0g/L以下,是干型狀元紅。清亮透明,色澤橙黃,入口微甘,落喉清爽,聞起來(lái)有新鮮杏仁香氣。元紅酒還有一個(gè)別名叫“柜頭酒”,老底子紹興人喜歡在酒店柜頭打一吊酒,靠在酒店貨柜上用用茴香豆或糖過(guò)酒(估酒),魯迅的《孔乙己》描寫(xiě)過(guò)這個(gè)場(chǎng)景。現(xiàn)在超市也有這種壇子酒散賣(mài),但再也看不到喝柜頭酒的人了。陜西傳統(tǒng)狀元紅香味

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