商務(wù)用酒存在的原因是什么？不同于傳統(tǒng)的大眾消費(fèi)用酒，主要在于商務(wù)酒的概念應(yīng)運(yùn)而生是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相應(yīng)需求而產(chǎn)生的，其全名應(yīng)是“商務(wù)禮賓酒”。市場中本來沒有商務(wù)用酒一說，但是，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展所帶動的越來越頻繁的商務(wù)交流往來的需求，商務(wù)宴會這一酒類的消費(fèi)重要場所也越來越為人所重視。商務(wù)酒生存的根本是能夠滿足接待宴請所必須的禮節(jié)性的“面子問題”?！盁o酒不以成禮、無好酒更不成禮”等，這也是中華幾千年禮文化的一個重要組成部分。酒品質(zhì)的好與差、檔次的高與低等都在無形中涵蓋了禮賓宴友心意的“真、尊、重”等待客之道。商務(wù)酒范疇嚴(yán)格來說不屬于哪種酒所獨(dú)有，只要有機(jī)會進(jìn)入商務(wù)空間都被認(rèn)為是商務(wù)消費(fèi)用的酒。湖南特等商務(wù)用酒價錢
商務(wù)用酒的意義：隨著對消費(fèi)行為的深入研究之后發(fā)現(xiàn)，在酒店中消費(fèi)的酒80%以上都是被以生意為重要的商務(wù)溝通所消費(fèi)，而且越是高級的商務(wù)洽談溝通宴會所用的酒就越高級，所以，隨著商務(wù)概念的日益盛行，又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進(jìn)高級酒店之事，而且是冠冕堂皇。以近兩年計算，每年近150億元的高級酒銷額，其中又有80%的份額在餐飲終端消費(fèi)掉。所以不同于傳統(tǒng)的大眾消費(fèi)用酒，主要在于商務(wù)酒的概念應(yīng)運(yùn)而生是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相應(yīng)需求而產(chǎn)生的，其全名應(yīng)是“商務(wù)禮賓酒”。市場中本來沒有商務(wù)用酒一說，但是，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展所帶動的越來越頻繁的商務(wù)交流往來的需求，商務(wù)宴會這一酒類的消費(fèi)重要場所也越來越為人所重視。山東黃酒商務(wù)用酒商務(wù)概念的日益盛行，又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進(jìn)高級酒店之事。
如何挑選高級商務(wù)酒？酒文化在我國的歷史悠久，自古代起，人們在日常生活和人際交往中就已經(jīng)習(xí)慣以酒待客，發(fā)展到現(xiàn)在，隨著人們現(xiàn)在生活水平的提高，對于酒的質(zhì)量和健康問題更加的在意了，但如今白酒品種繁多，如何選擇一款合適的商務(wù)用酒呢？隨著社會的發(fā)展，新商務(wù)群體快速崛起，價值觀與消費(fèi)行為方式都呈現(xiàn)出個性化和多元化，講品牌、圖面子，更加注重生活品質(zhì)。因此，對白酒的選擇上，更看重品牌、品質(zhì)、顏值、輕奢，定位中高級，成為商務(wù)招待用酒的選擇。其中，常常出現(xiàn)在高級宴請、商務(wù)接待、送禮等場合。俗話說，外行人買酒看牌子，內(nèi)行人買酒看品質(zhì)。現(xiàn)在市場上很多賣酒的商家，都宣傳自己是純糧食好酒，但事實上，很多都是機(jī)械化、流水線生產(chǎn)的，與傳統(tǒng)古法釀造的酒在品質(zhì)上相差甚遠(yuǎn)。
商務(wù)用酒的商務(wù)用酒主要特點(diǎn):其一、名氣。簡單地說就是名氣大。名氣可以解決消費(fèi)者對品質(zhì)的認(rèn)同度，名氣大即被認(rèn)同的范圍大，是表示禮之真的詮釋。其二、品牌內(nèi)涵與背景。品牌定位概念是否有高度內(nèi)涵？是高雅還是低俗？（包裝）是大氣還是平淡？是師出名門還是無名小卒？等等都能夠影響人的消費(fèi)心理。其三、價格區(qū)間。俗話說價值要用價格來體現(xiàn)。價格高，心意真、禮節(jié)重。所以至少在一定檔次，如業(yè)內(nèi)通常公認(rèn)白酒價格在150－300元之間是主流的商務(wù)用酒，再高就是有點(diǎn)貴了。其四、高性價比。這個名詞多用于家電行業(yè)，其實對于白酒也是同樣使用。對于好酒的品質(zhì)一般消費(fèi)者無法從專業(yè)的角度判別，簡單的方法也就是酒入口為辣、無苦味、不刺喉、不燒心、不頭疼惡心等基本感觀特征，對于更深一層的品質(zhì)判別缺乏判斷能力。所以，就給了一些偽商務(wù)酒以可乘之機(jī)，通過降度、增糖等簡單方法迷惑消費(fèi)者。商務(wù)用酒與公務(wù)用酒相對稱呼。
商務(wù)用酒如何品？舌頭的不同部位能夠感受到不同的味覺，舌頭前端對甜比較敏感，舌頭的兩端對酸比較敏感，舌頭的兩側(cè)對咸比較敏感，而舌根則對苦比較敏感。我們就是通過舌頭的不同部位來品味白酒在口中的味道。在品酒的時候我們要先觀酒的色澤，色澤綿綢而沒有雜質(zhì)，晃動杯子，杯子上感覺有掛杯的感覺，那么此酒必定綿軟悠長?？赐晟笪覀兙鸵菲湎?，可以輕輕的在杯子傾斜然后用手輕扇出氣體，這樣我們就能聞到酒香甚人。我們就要品了，品的時候一定要先小口，讓酒在口中舌頭的不同部位來回轉(zhuǎn)動，這樣我們就能較全的品到白酒的味道，如果釀造工藝十分好的白酒，口感敦厚，綿軟悠長。在酒店中消費(fèi)的酒80%以上都是被以生意為重要的商務(wù)溝通所消費(fèi)。廣東優(yōu)等商務(wù)用酒怎么購買
商務(wù)用酒是在各地方市場上**表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主。湖南特等商務(wù)用酒價錢
商務(wù)用酒市場現(xiàn)狀：因為沒有一款專一定位此類市場的強(qiáng)勢品牌，所以，這個人人都知道的巨大市場空間卻沒有一個品牌明確地提出“占位”，更多的卻是在打著禮品酒的旗號做商務(wù)酒的擦邊球。首先在概念上沒有明確的說法，把禮品酒與商務(wù)酒混為一談，盡管二者有著眾多的共同之處。此外，由于商務(wù)酒沒有一個價格的空間定義，也導(dǎo)致了許多的雜牌亂定價而擾亂了價格市場。通常所說的商務(wù)用酒的市場價格更貼近于現(xiàn)代感，即以150—300元之間為主流，因為在這一價位空間既不奢華又不低俗。湖南特等商務(wù)用酒價錢
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