高級商務(wù)宴請,白酒應(yīng)該怎么挑選合適?對方比你們強勢很多,你們這邊處于弱勢,需要“面子工程”表示宴請談事情的誠意。這種情況,名莊品牌或許更“有排面”,因為要的就是“錢”堆出來的“誠意”,沒有別的辦法,如果這件事談成了,比這酒要有價值的多,那就看你們的預(yù)算了,又是名莊又是昂貴,這樣對方才更滿意,這樣的情況是需要客戶知道你們花了多少錢的,所以名莊品牌更簡單直接。雙方勢均力敵,各有所求,你們并不比對方弱勢,只要酒是精品高級酒就行,不用名莊醉貴。那么可選擇就很多了,價格也確實用不著太昂貴了,300-800元有很多可選擇的精品紅酒,口感也是真的非常棒,只是沒有名莊品牌的加持而已,喝起來可是一點也不遜色。商務(wù)接待一般用商務(wù)用酒。湖南升學宴商務(wù)用酒口感
商務(wù)用酒市場現(xiàn)狀:因為沒有一款專一定位此類市場的強勢品牌,所以,這個人人都知道的巨大市場空間卻沒有一個品牌明確地提出“占位”,更多的卻是在打著禮品酒的旗號做商務(wù)酒的擦邊球。首先在概念上沒有明確的說法,把禮品酒與商務(wù)酒混為一談,盡管二者有著眾多的共同之處。此外,由于商務(wù)酒沒有一個價格的空間定義,也導(dǎo)致了許多的雜牌亂定價而擾亂了價格市場。通常所說的商務(wù)用酒的市場價格更貼近于現(xiàn)代感,即以150—300元之間為主流,因為在這一價位空間既不奢華又不低俗。江西兼香型商務(wù)用酒口感商務(wù)用酒主要是指以商務(wù)需求為主導(dǎo)的食用酒類消費品。
商務(wù)用酒是是什么?商務(wù)用酒,主要是指以商務(wù)需求為主導(dǎo)的食用酒類消費品,與公務(wù)用酒相對稱呼。中國市場中可怕的就是流行風,一個新的產(chǎn)品概念一旦上了流行的軌道,就很難停下來,直到市場被炒熟炒爛為止,這方面的例子已太多而不足為奇。作為市場中的一份子,自2004年起,中國白酒界沖向高級的“商務(wù)風”同樣被吹得越來越強。一些酒不管自己是什么酒品類別,先把自己的概念商務(wù)一下再說;因為商務(wù)酒范疇嚴格來說不屬于哪種酒所獨有,只要有機會進入商務(wù)空間都被認為是商務(wù)消費用的酒,所以,其呼嘯之勢如不可否認,商務(wù)的概念在國內(nèi)已經(jīng)成型,也已被諸多層次的消費者所接受;而白酒因在中國傳統(tǒng)酒市場中的老大地位,理所當然地成為了商務(wù)用酒主流品類。
商務(wù)用酒產(chǎn)生原因:全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場的生存根本,在各地方市場上**表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主,加之國家對白酒稅賦的提高,導(dǎo)致了低端酒市場壓力普遍提高,而化解這一壓力的主要方法就是進入較高的利潤區(qū)的高級酒市場。而商務(wù)酒的概念正好適應(yīng)了這一需求,給了眾多低端品牌以提價的機會和理由,于是,許許多多的低端酒都推出了主打商務(wù)概念的高級酒。對于新的中高級酒品來說,如何定位并找到一個進入市場的切入點是一個非常重要的問題。就定位來說,是給消費者一個接受的理由,而常規(guī)的傳統(tǒng)定位方法如情感類、歷史類、地域類等似乎都不如商務(wù)這個概念既新穎又符合潮流,更符合高級定位。許許多多的低端酒都推出了主打商務(wù)概念的高級酒。
如何挑選招待客戶的商業(yè)用酒?商務(wù)宴請,好酒太貴,便宜酒又不夠誠心。只留下選酒的同事左右為難。這里也是想給諸位指條明路,能夠讓諸位不用那么煩心。首先、我們先明確下商務(wù)用酒的目的是干嘛,有人就說啦,招待客戶啊,這一點當然是個人都知道,但你招待客戶的目的是什么,成交項目?成交訂單?達成合作?反正這些才是你這頓飯局主要的意向,而其他的不過是一些附加條件而已。那么基于這一點的基礎(chǔ)上,是不是你用酒選好酒也好,訂一桌好的宴席也罷,其實都是輔助,而達成目的需要展示我方的重視程度,我方的誠意性,以及我方公司的實力是不是才更能達到我們的目的。那選酒的標準就出來了,表達誠意、表達重視、表達我方公司實力雄厚可以達成合作,那這里定制酒簡直是較好的選擇。通常所說的商務(wù)用酒的市場價格更貼近于現(xiàn)代感。江西兼香型商務(wù)用酒口感
商務(wù)酒范疇嚴格來說不屬于哪種酒所獨有,只要有機會進入商務(wù)空間都被認為是商務(wù)消費用的酒。湖南升學宴商務(wù)用酒口感
商務(wù)用酒品嘗的步驟與方法:白酒的感官質(zhì)量,主要包括色、香、味、格四個部分。品評就是用眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并結(jié)合色、香、味三方面感官的印象確定其風格的步驟來完成品嘗。1、色白酒色的鑒別,是用手舉杯對光,以白紙或白布作底,用肉眼觀察酒的色、透明度和有無懸浮物及沉淀。2、香白酒的香氣是通過人的嗅覺來檢驗的。聞的方法:將酒杯端在手里,離鼻子一定距離進行初聞,分析其香味的細膩性和是否純有無其他邪雜氣味。3、味白酒的香味主要是通過人的舌頭來確定的,品嘗時判斷醇酯等香味大小是否協(xié)調(diào)以及有無異雜味等味感。4、風格風格就是典型性,又稱酒體,是色、香、味的綜合印象。湖南升學宴商務(wù)用酒口感
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