江西伴手禮狀元紅香味

如果對(duì)“狀元紅”描繪一個(gè)認(rèn)知畫(huà)像，應(yīng)該會(huì)有三點(diǎn)共識(shí)，千年文化底蘊(yùn)、成功象征以及具有普遍認(rèn)可的應(yīng)用價(jià)值。公元622年，唐朝舉行了本朝的頭一次科舉考試，誕生了歷史上有據(jù)可考的頭一位狀元，其名孫伏伽。而狀元紅，正是因“狀元”而得名，并成名于天下，距今已有1400年的歷史。在中國(guó)文化中，“狀元”匯集了無(wú)數(shù)讀書(shū)人的希冀。“狀元紅”則承載了老百姓的祝福與希望。因此，狀元紅酒一向是喜慶宴席尤其是謝師宴、升學(xué)宴中的“座上賓”。酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年，具有鮮明的時(shí)代烙印。江西伴手禮狀元紅香味

文學(xué)創(chuàng)作與酒的關(guān)系是相融的，酒與詩(shī)、詞、音樂(lè)、書(shū)法、美術(shù)、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長(zhǎng)河。酒文化中還蘊(yùn)含著一定的審美精神，它強(qiáng)調(diào)主體的自由意志，神往超越功利的空靈境界，重視感性的生命激情，體現(xiàn)一定的休閑情趣。不同時(shí)代、不同階層、不同主體的審美情趣，我們也可以從飲酒風(fēng)習(xí)及其方式中找到印痕：秦漢尚陽(yáng)剛、尚力量，魏晉尚放達(dá)、尚狂誕、尚自由；唐代尚奮發(fā)；俠客之飲尚豪，英雄之飲尚勇，政家之飲尚智，文人之飲尚雅，大眾之飲尚興；李白的豪放飄逸，杜甫的沉郁頓挫等等，無(wú)不畢現(xiàn)于杯酒之中。從人生哲學(xué)的角度來(lái)看，飲酒都是在追求一種境界，一種感覺(jué)，一種精神的享受。中國(guó)世俗百姓和文人在長(zhǎng)期的飲酒過(guò)程中，形成了獨(dú)特的禮儀習(xí)俗、審美追求、價(jià)值判斷、精神境界，這些構(gòu)成了酒文化物質(zhì)層面之上的精神美學(xué)，可以說(shuō)是中國(guó)的酒文化精神的獨(dú)特之處。湖北原漿狀元紅廠家狀元紅晶瑩澄澈，馥郁芬香，是酒中珍品。

根據(jù)貯存時(shí)間不同，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩?lái)說(shuō)，狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚?；ǖ窬朴置麪钤t和女兒紅，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒，因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì)，所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚(yú)鳥(niǎo)的瓦罐或土罐，因此裝在此類(lèi)器皿中的黃酒被尊稱(chēng)為花雕。狀元紅可直接飲用，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的狀元紅酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹可以飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是很好的搭配。

黃酒加白酒，雙品類(lèi)突破，見(jiàn)證國(guó)潮“狀元紅”，在酒行業(yè)，“狀元紅”是個(gè)家喻戶(hù)曉的大品牌，有著上千年的文化歷史，而“狀元紅”的黃酒品類(lèi)年銷(xiāo)售規(guī)模光有1個(gè)億。狀元文化承載著讀書(shū)人的千年夢(mèng)想和國(guó)人對(duì)未來(lái)美好生活的無(wú)限憧憬，“狀元紅”品牌有歷史、有文化，是有底蘊(yùn)的文化IP大品牌。變革：創(chuàng)新股權(quán)模式，因此，“狀元紅”品牌具有很大增長(zhǎng)潛力。新時(shí)代下，新的流量和入口接踵而至，新的紅利和賽道紛紛襲來(lái)，我們迎來(lái)了前所未有的創(chuàng)業(yè)變革新時(shí)代。中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒很早的國(guó)家之一。

中國(guó)先民可以說(shuō)是很早發(fā)現(xiàn)并制造酒的族群之一，在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造豐富的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。酒文化的物質(zhì)成果決定了人們有關(guān)酒的觀念、意識(shí)、想象的產(chǎn)生、內(nèi)容及其發(fā)展方向、嬗變軌跡，滲入了中華民族的諸種意識(shí)形態(tài)之中，由此衍生出酒文化的精神形態(tài)。酒文化與文學(xué)、音樂(lè)、書(shū)法、舞蹈等藝術(shù)形態(tài)的關(guān)系極為密切。酒文化中有濃厚的超越意識(shí)，這是一種自我超越，求得一個(gè)物我兩忘的自然境界。超越意識(shí)是哲學(xué)意識(shí)的精髓，是生命意識(shí)的強(qiáng)化，是宇宙意識(shí)的回響。人的生命是短暫的，人生中充滿了痛苦與不幸，生命囿于特定的時(shí)空局限而難得伸張。超越精神、超越意識(shí)是祖先擺脫現(xiàn)實(shí)束縛，對(duì)更美好生活的追求和愿望，主要表現(xiàn)在感性對(duì)理性的超越，精神對(duì)物質(zhì)的超越，自然對(duì)社會(huì)的超越，個(gè)人對(duì)群體的超越，理想對(duì)現(xiàn)實(shí)的超越。超越更強(qiáng)調(diào)對(duì)現(xiàn)有環(huán)境的突破，是一種由此到彼的逾越和接納?！盃钤t”酒一般會(huì)在兒子結(jié)婚的時(shí)候用來(lái)款待賓客。湖北經(jīng)典狀元紅釀造

狀元紅也作調(diào)味品，如花雕雞、花雕燴蟹肉等，均為紹興名菜。江西伴手禮狀元紅香味

要釀造出好的狀元紅酒必須有一個(gè)適合釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的環(huán)境與氣候。紹興地處中國(guó)東南沿海，從地理位置上看，紹興位于浙江東北部，南靠會(huì)稽山，北臨紹虞平原，離錢(qián)塘江口杭州灣約20千米。受海洋氣流的影響但又受四明山、會(huì)稽山脈的屏障，形成一個(gè)外海內(nèi)山的相當(dāng)穩(wěn)定、濕潤(rùn)的環(huán)境；紹虞平原由錢(qián)塘江、浦陽(yáng)江和曹娥江三江沖積而成，屬河流沖積平原，整個(gè)平原開(kāi)闊平坦，空氣新鮮、濕度較大，空氣中霉菌等微生物菌體較多；同時(shí)因?qū)幗B平原背山面海，開(kāi)闊平坦，氣候暖熱，水土豐厚，北部四明山、會(huì)稽山地又是山林富饒，多馬尾松等樹(shù)木。南部山林中產(chǎn)生的有益菌體時(shí)時(shí)進(jìn)入紹虞平原上空，樹(shù)花粉就是其中的一種。江西伴手禮狀元紅香味

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