拔絲蛋糕真的能拉出絲？吃過(guò)才知道有多過(guò)癮......

外表樸素?zé)o華，藏著驚喜連連，咬上一口，那聲響沙沙般悅耳，別有一番風(fēng)味！這蛋糕究竟是如何被賦予了拔絲的神奇魔力，而且蛋香四溢，濃郁得讓人陶醉！拔絲蛋糕，真是有點(diǎn)東西。

每次品嘗，指南君總是忍不住一口氣炫完整整一盒，那松松軟軟又拉絲的口感，回味無(wú)窮。尤其是剛出鍋的那一刻，熱氣騰騰，口感更是達(dá)到了頂峰。有同頻喜歡拔絲蛋糕的小伙伴們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這份美味哦！已經(jīng)為大家找到了既好吃又不貴，還能讓你毫無(wú)***感享受的拔絲蛋糕啦！

本文目錄/ content

1：拔絲蛋糕是什么來(lái)頭？

2：好吃的蛋糕會(huì)~拔~絲~

3：這款蛋糕確實(shí)很有“內(nèi)涵”

4：不一樣的拔絲蛋糕

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拔絲蛋糕是什么來(lái)頭？

拔絲蛋糕，亦稱(chēng)拉絲糕、璀璨金絲蛋糕，精選砂糖、鮮雞蛋、質(zhì)優(yōu)面粉及細(xì)膩玉米淀粉等上乘食材，匠心調(diào)制，展現(xiàn)出既松軟又略帶咸香的迷人風(fēng)味，誘人至極。

初嘗之下，甘甜適中，毫不膩口。它擁有類(lèi)似肉松的咀嚼感，卻比肉松更加細(xì)膩，伴隨著一抹清新的香氣，當(dāng)那纏綿的拉絲與蛋糕完美融合，每一縷相連的美味都化作難以抗拒的誘惑。便捷，小巧的體積適宜隨時(shí)品嘗，輕輕一掰，蛋糕間牽連的細(xì)長(zhǎng)糖絲便是其得名“拔絲蛋糕”的由來(lái)。

你是否已品嘗過(guò)這誘人的拔絲蛋糕？建議搭配佐餐與飲品更美味：作為餐后甜點(diǎn)的拔絲蛋糕，與清新的水果拼盤(pán)，如鮮甜的草莓或藍(lán)莓，或是咸香的奶酪、脆口堅(jiān)果相得益彰，既能調(diào)和甜度，又能增添口感層次。

至于飲品，清新的綠茶與芬芳花果茶能賦予味蕾清新感受，與拔絲蛋糕搭配得宜；若偏愛(ài)濃郁風(fēng)味，一杯醇厚拿鐵或卡布奇諾也是佳選，奶香與咖啡的微苦甘甜，與蛋糕的甜蜜交織，令人上頭。

憑借其精致外觀與非凡口感，拔絲蛋糕成為了甜品品牌與咖啡館中的明星產(chǎn)品，深受老饕們的青睞。那金黃色的糖衣包裹著細(xì)膩柔軟的蛋糕體，每一口都是入口即化的享受，糖衣的甜蜜與蛋糕的綿密交織，不僅滿(mǎn)足了味蕾的渴望，更是一種心靈的慰藉，讓人們?cè)诿β档娜粘Ｖ袑さ靡唤z寧?kù)o與幸福。

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好吃的蛋糕會(huì)~拔~絲~

談及拔絲蛋糕，你的思緒中首先蹦出什么？或許誤以為拔絲那是糖分過(guò)量的結(jié)果，直至親眼目睹拔絲蛋糕的真面目，才恍然大悟，先前的猜想大相徑庭。

這款蛋香四溢、令人魂?duì)繅?mèng)繞的蛋糕，其精髓在于貨真價(jià)實(shí)的原料。抵擋不住誘惑，指南君在查閱食譜后發(fā)現(xiàn)，制作竟如此簡(jiǎn)單，制作全程滴水未加，每一口都是醇厚雞蛋的饋贈(zèng)。滿(mǎn)目金黃，令人垂涎欲滴。

這款在中國(guó)臺(tái)灣風(fēng)靡一時(shí)的蛋糕，店鋪前總是大排長(zhǎng)龍，尤其是新鮮出爐時(shí)，那拔出的如蠶絲般的細(xì)絲，口感細(xì)膩無(wú)比。輕輕撕開(kāi)，拉絲景象映入眼簾。蛋糕體柔軟濕潤(rùn)，肉松的濃郁鮮香撲鼻而來(lái)，每一口都伴隨著咯吱作響的Q彈嚼勁。

口碑載道，時(shí)常需要排隊(duì)等候?？此破椒矡o(wú)奇，但“拔絲”二字卻足以勾起無(wú)限好奇。探訪后廚后揭秘拔絲更深層次的奧秘：

酥香外皮與拉絲交織于唇齒間，咸香與蛋香交織，越品越有味。那隱約可猜的拉絲真相，正是肉松的功勞。小蛋糕中較引人注目的，便是那拔絲的獨(dú)特口感。雞蛋、白糖、面粉、肉松混合成糊，填充于紙托中，靜待甜蜜的邂逅。在180-220度的高溫烤箱中歷經(jīng)14分鐘的洗禮，出爐時(shí)芳香四溢，小鮮肉般的顏值令人眼前一亮，蓬松的外形氣質(zhì)大變。

根據(jù)售賣(mài)情況現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，即使放涼也不影響口感，反而風(fēng)味更佳。招牌蛋糕的魅力在于真材實(shí)料與接地氣的樸實(shí)，簡(jiǎn)單純粹的滋味讓人一試難忘。

03

這款蛋糕確實(shí)很有“內(nèi)涵”

當(dāng)匆忙間錯(cuò)過(guò)悠閑早餐時(shí)光，不妨以一款肉松拔絲蛋糕應(yīng)急！記得曾在美食街排隊(duì)等候那份熱騰騰的拔絲小蛋糕，那滋味，簡(jiǎn)直是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感！

于是指南君特意尋找那些記憶中的美味，驚喜地發(fā)現(xiàn)有好幾款“拔絲蛋糕”，與記憶中的味道幾乎如出一轍：

滬上酥鋪

（位置：廣東省廣州市天河區(qū)花城大道86號(hào)中?！せǔ菫常?/span>

位于廣州市天河區(qū)花城大道的滬上酥鋪，只需6元就能享受這么一盒美味的拔絲蛋糕，性?xún)r(jià)比極高！

在繁華的珠江新城，這樣的價(jià)格實(shí)屬難得。蛋糕口感松軟，肉松香濃，雖然不算口感豐富，但***是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的新鮮之作?？紤]到價(jià)格因素，這樣的出品已屬難得，喜歡的朋友不妨一試。

鮑財(cái)順拔絲蛋糕

（位置：南京市秦淮區(qū)南京財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校莫愁路校區(qū)東南門(mén)東60米）：

而在南京，鮑財(cái)順拔絲蛋糕同樣值得一試。位于秦淮區(qū)的這家店，蛋香味撲鼻，面包組織細(xì)膩，肉松口感獨(dú)特，30元一盒的價(jià)格，18個(gè)蛋糕的份量，常溫保質(zhì)期約5天，性?xún)r(jià)比也相當(dāng)不錯(cuò)。

南洋大師傅

（位置：上海市徐匯區(qū)零陵路899號(hào)飛洲國(guó)際廣場(chǎng)負(fù)一樓）：

至于上海南洋大師傅的拔絲蛋糕，更是讓人難以抗拒。位于徐匯區(qū)零陵路的這家店，拔絲蛋糕按斤出售，小巧玲瓏，方便食用。甜而不膩的口感，淡淡的清香，肉松的柔軟與拔絲的趣味相結(jié)合，讓人欲罷不能。金黃的外表下，隱藏著藕斷絲連的內(nèi)心，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜。

04

不一樣的拔絲蛋糕

肉松蛋糕早已在線(xiàn)下市場(chǎng)掀起熱潮，堪稱(chēng)當(dāng)代網(wǎng)紅甜品界的佼佼者。然而，制作出口感較好的蛋糕，真就輕而易舉嗎？全新推出的【拔絲蛋糕】，讓愛(ài)蛋糕與拔絲美食的朋友們?yōu)橹畠A倒。

時(shí)代變遷，拔絲蛋糕也進(jìn)化出了多樣化的風(fēng)味，不再拘泥于肉松的單一搭配，更多新奇口味等你來(lái)發(fā)掘。

每一口都是從未試過(guò)的口感，即便是沒(méi)有肉松的版本，其口感之奇妙，也讓人忍不住大呼過(guò)癮，美味至極，讓人不禁開(kāi)懷大笑（仿佛吃一口就能觸發(fā)美食版的“中華小當(dāng)家”效果）！

鮮橙拔絲蛋糕——清新的鮮橙與咸香的肉松巧妙融合，甜咸交織，清甜爽口而不膩，味蕾帶來(lái)雙重享受。尤其是那拔絲的質(zhì)感，柔軟細(xì)膩，金黃的色澤更是讓人食欲大增?？粗妥屓寺?lián)想到滿(mǎn)滿(mǎn)的維生素C！

雞蛋拔絲蛋糕——采用原生態(tài)雞蛋，打造地道獨(dú)特風(fēng)味?？甥}可甜，還能拉絲，口感松軟，能量滿(mǎn)滿(mǎn)。

?黃金拔絲蛋糕——外表樸素?zé)o華，輕輕一掰，拉絲效果立現(xiàn)，入口即化，松軟無(wú)比。更有7種口味，從抹茶到咸蛋黃，從芝士到朱古力，讓人心暖暖的。

香蔥拔絲肉松雞蛋糕——厭倦了平凡的戚風(fēng)蛋糕？那就來(lái)嘗嘗這款香氣四溢的香蔥拔絲蛋糕吧。細(xì)膩綿軟的蛋糕體中融入了香蔥的咸香，口感獨(dú)特。一掰即見(jiàn)的拉絲效果，更是讓人愛(ài)不釋手。

這款蛋糕，是真的在用心拔絲，小小的身軀里藏著較大的美味。快來(lái)一起感受這奇妙的拔絲之旅吧！

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