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超級(jí)烘焙工坊的設(shè)備回收-軒記二手烘焙設(shè)備

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-01-25

       2020年12月1日,背靠騰訊總部、深圳大學(xué),深圳南山老牌黃金商圈后海周邊的商業(yè)街海岸城,號(hào)稱亞洲z大烘焙工坊,也是深圳Z大面包店的BEEPLUS LIFESTYLE超級(jí)烘焙工坊貼了一則通知,告知人們12月1日起暫停營業(yè)。


      兩年前,BEEPLUS LIFESTYLE門可羅雀,一度被視為能與星巴克臻選烘焙工坊相提并論的業(yè)界明星。根據(jù)其公眾號(hào)顯示,門店單日客流突破2萬人次,單筆客單價(jià)高至1.3萬元,平均每天超過300人注冊(cè)成為會(huì)員。來自《中國網(wǎng)》的報(bào)道稱,整個(gè)2019年,BEEPLUS超級(jí)工坊接待了220萬人次客流。


      從2019年4月27日超級(jí)工坊盛大開幕過后,憑借著其令人耳目一新的裝修風(fēng)格、眾多黑科技巨型烘焙設(shè)備打造的沉靜式體驗(yàn)以及近3000㎡的亞洲z大的超級(jí)烘焙工坊之一。這個(gè)占據(jù)上下樓兩層的空間被劃分成烘焙區(qū)、咖啡吧等10個(gè)區(qū)域。店里引人注目的,是橫跨一樓及二樓的**烘焙區(qū),展示了甜點(diǎn)、面包由面粉到焦香蓬松的全過程。在小紅書上被眾多消費(fèi)者稱為深圳“必打卡景點(diǎn)之一”。

      在2020年12月1日暫停營業(yè)的通知貼出來之前,超級(jí)工坊一樓的烘焙區(qū)烘焙設(shè)備就于2020年11月12日被深圳市軒記機(jī)械貿(mào)易有限公司回收,這是一家實(shí)力雄厚,誠信經(jīng)營10余年的全國二手面包設(shè)備運(yùn)營商。

      據(jù)BEEPLUS相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次超級(jí)工坊的關(guān)停受兩個(gè)原因影響:其一,為公司業(yè)務(wù)線條的調(diào)整;其二,**影響導(dǎo)致客流量不足。另外品牌力不足,也可能是BEEPLUS超級(jí)工坊的硬傷,同時(shí)也是很多網(wǎng)紅店名噪一時(shí)又快速隕落的原因。

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