**價值觀
1、 用人---立場***、能力第二
2、做人---身先率人、律己服人
3、團隊---沒有團隊的進步,就沒有個人的發(fā) 展
4、創(chuàng)新---勇于實踐,在失敗中汲取經(jīng)驗,達到成功的***
5、發(fā)展---堅定立場、持之以恒
6、競爭---提升自我、超越自我、凡是以*** 名為目標
7、成果---追求績效、看重成果,個人的價值靠成果體現(xiàn)
企業(yè)文化
ABOUT US
公司愿景
----成為中國很受歡迎的團餐整體服務運營商
企業(yè)精神
----道德、責任、誠信、發(fā)展
服務理念
----客戶***、***的***
工作作風
----***服從、立刻行動、積極創(chuàng)新
上海韻瑋食堂承包****。蘇州食堂承包是什么
配送方式:(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準,由我司專業(yè)營養(yǎng)師開立每周菜譜,配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收,每月根據(jù)人數(shù)結算一次。(2)按當日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,我司按時按量并根據(jù)當日市場價開立價格、每月結算一次。(3)定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經(jīng)甲方確認后,乙方根據(jù)甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。(4)其他方式雙方另行商定~江蘇單位食堂承包是什么選擇食堂承包公司應該注意什么?上海韻瑋告訴您。
五常法的要義是:工作常組織,天天常整頓,環(huán)境常清潔,事物常規(guī)范,人人常自律。
常組織是:判斷出完成工作所需的物品并把它與非必需的物品分開,將必需品的數(shù)量降低到比較低程度,并把它放在有一個方便的地方。
常整頓是:研究如何提高工作效率,采取合適的貯存方法和容器,決定物品的“名”和“家”,皆在用**短的時間可以取得物品并放好。
常清潔是:以視覺、安全管理和標準化為重點,維持透明度和視覺管理,包括利用創(chuàng)意,從而獲得堅持規(guī)范化的條件,提高辦事效率。
常自律是:創(chuàng)造一個具有良好氣氛的工作場所,維持地、自覺地執(zhí)行上述“四?!币?,養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習慣。
利物勝餐廳服務線→午餐
利物勝園區(qū)餐廳自選午餐餐線安排: 一尾漁餐飲公司以個性化、多樣化服務為特色組成3條供餐檔口。(平均消 費15元)
分別提供:(每天午餐就餐人數(shù)500人次)
1號服務線:(鐵板、干鍋等特色套餐)主要提供比較有特色的快速簡餐,體現(xiàn)時尚、特色、健康、簡約的服務理念, 每天提供至少4種特色餐品供利物勝園區(qū)就餐員工選擇。
2號服務線:(零點自選餐):主要提供本幫、淮陽菜、川菜、魯菜、粵菜等多種口味中式精品炒菜,供員工自由選 擇,自由搭配,豐儉隨意。為徹底避免眾口難調(diào)的現(xiàn)象,鳳凰樓餐廳以豐富的菜肴品種口味徹底挑戰(zhàn)你的味蕾體驗。
3號服務線:(面食點心餐):為了滿足喜好面食點心員工的就餐需求。面食點心檔口內(nèi)供應特色面食、南北方點心、 水餃餛飩等。 歡迎致電上海韻瑋咨詢食堂承包。
個人衛(wèi)生管理:
① 員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。
② 員工須接受衛(wèi)生培訓,保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風貌。
③ 在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等;工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗滌衣物。
④ 保持良好的衛(wèi)生操作習慣,上班時穿好工作服,戴好標識牌、工帽、口罩,不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作,不允許用勺直接嘗味。
⑤ 員工有感冒等疾病時須休假,以免造成食物。 工廠食堂承包找上海韻瑋。溫州**食堂承包聯(lián)系人
上海食堂承包的場地選擇。蘇州食堂承包是什么
食堂管理
1. ***負責協(xié)調(diào)食堂的管理,及各項協(xié)調(diào)工作。
2.在上班時間,飯?zhí)弥鞴軕钊氍F(xiàn)場**,細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時間,保證不誤餐;開餐時,關注分餐情況,并處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現(xiàn)場主管,上班時間坐在倉庫內(nèi)閑待、不認真監(jiān)督現(xiàn)場工作。
3. 負責制定部門員工的工作職責,對員工進行考核和評估,根據(jù)其工作實際提出獎懲意見,監(jiān)督和協(xié)調(diào)各班組之間的工作。
4. 根據(jù)本部門廚師的技術水平和特長,提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議。 蘇州食堂承包是什么
上海韻瑋餐飲管理有限公司是一家服務型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務,是一家有限責任公司(自然)企業(yè)。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的企業(yè)管理,會務服務,物業(yè)管理。餐飲管理自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。