長(zhǎng)春原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒

白葡萄酒的釀酒原料，是白色葡萄品種。常見(jiàn)的有霞多麗Chardonnay、長(zhǎng)相思SauvignonBlanc、雷司令Riesling、灰皮諾PinotGris、白詩(shī)南CheninBlanc、賽美容Semillon、維歐尼Viognier、瓊瑤漿Gewürztraminer、阿爾巴利諾Albarino等等。白葡萄酒為什么沒(méi)有澀澀的單寧味呀？因?yàn)閱螌幎荚谄咸哑だ铮勗彀灼咸丫茣r(shí)，先去掉葡萄皮，再進(jìn)行發(fā)酵，自然不會(huì)有單寧澀感，就跟紅葡萄酒有了明顯的差別。白葡萄酒的味道范圍，要比紅葡萄酒“廣”。如果說(shuō)，紅葡萄酒是探索味道在時(shí)間上的“縱深”，那么，白葡萄酒不只有“時(shí)光縱深”，還有味道在空間上的“廣度”。說(shuō)白了，白葡萄酒有“從干到甜”的“各種甜味”，紅葡萄酒幾乎都是“干型”。白葡萄酒入門(mén)有很多的價(jià)格可供選擇，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味偏好考慮。長(zhǎng)春原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒

傳統(tǒng)的搭配觀念是白葡萄酒搭配較清淡的食物，如海鮮和蔬菜；紅葡萄酒則搭配口味較重的肉類菜肴。這種搭配原則是有其依據(jù)的。雖然不具有肯定性，但也是出于對(duì)不同風(fēng)格的葡萄酒如何與食物中各種成分（如脂肪，鹽，糖和酸度）相互作用的直觀理解。這種搭配的關(guān)鍵在于口味匹配和互補(bǔ)。在大多數(shù)情況下，傳統(tǒng)的“白酒配白肉，紅酒配紅肉”就符合這一基本原則。不過(guò)這種搭配也并不適用于所有情況。食物該搭配哪種葡萄酒很大程度上還取決于食物的制作方式。比如燒烤的魚(yú)肉和雞肉就可以搭配酒體輕的紅葡萄酒。原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒婚慶團(tuán)購(gòu)白葡萄酒可以防止脂肪在肝臟部位淤積，能預(yù)防脂肪肝和肝硬化。

紅、白葡萄酒的區(qū)別：1、根據(jù)葡萄的顏色不同，可將葡萄品種分為白色品種（白皮白肉）、紅色品種（紅皮白肉）和染色品種（紅皮紅肉）三大類。用白品種釀造白葡萄酒，染色品種只能釀造紅葡萄酒，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成，紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成，其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度，浸漬越強(qiáng)，顏色越深。3、固體部分帶給葡萄酒的不只是色素，同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧，葡萄酒的顏色越深，其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高。所以，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。

法國(guó)葡萄酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒。法國(guó)是世界有名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)定下的將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)劃分。現(xiàn)今的波爾多等級(jí)劃分方法依然是沿用但是的等級(jí)劃分發(fā)。波爾多五大有名酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。雖然時(shí)過(guò)境遷，許多的高級(jí)名酒莊已經(jīng)有非常大的變化了，有點(diǎn)莊園主人歷經(jīng)了數(shù)次變更，有點(diǎn)莊園環(huán)境風(fēng)貌風(fēng)格已經(jīng)不再是當(dāng)年的模樣。對(duì)葡萄酒的釀造工藝也得到了改善，但是這個(gè)葡萄酒等級(jí)劃分原則依然被人們使用，并且流傳到法國(guó)乃至全世界。紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。

白葡萄酒的酒瓶要避免強(qiáng)光照射。紫外線尤其會(huì)使酒早熟。透明玻璃瓶裝白葡萄酒會(huì)使這個(gè)問(wèn)題惡化，因此地窖或者其他貯存酒的地方應(yīng)保持黑暗。如果你不得不將酒置于有光線的地方保藏，就把它們貯存在盒子里，或者用零售商常使用的方法，每瓶酒都用紙板包裝筒蓋起來(lái)。為保持軟木塞濕潤(rùn)，酒瓶應(yīng)水平放置。軟木塞干燥了便會(huì)萎縮，密封效果會(huì)降低，空氣會(huì)進(jìn)入瓶中，葡萄酒便被氧化。把標(biāo)簽轉(zhuǎn)到上部，以便確認(rèn)其身份。貯存地點(diǎn)應(yīng)避免震動(dòng)。震動(dòng)會(huì)干擾萄萄酒，使它早熟。出于同一原因，藏釀時(shí)應(yīng)避免太頻繁地搬動(dòng)酒瓶。葡萄酒愛(ài)好者和收藏家們喜歡欣賞他們的珍藏，就如同集郵家一樣，但他們要抵 御這種誘惑。就讓它們結(jié)網(wǎng)封塵，給它們一個(gè)安寧的貯存環(huán)境吧。白葡萄酒會(huì)散發(fā)出蘋(píng)果、桃子、柑橘或一些香氣清爽的熱帶水果香味。原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒婚慶團(tuán)購(gòu)

白葡萄酒用高質(zhì)量葡萄釀制，參照國(guó)際品牌葡萄酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。長(zhǎng)春原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒

不同于紅酒中有許多抗氧化功能的單寧，白葡萄酒中的單寧含量非常少，理論上比較容易氧化變質(zhì)。但是，確實(shí)有許多不帶甜味的白葡萄酒酒非常耐久放，而且比大部份的紅酒都經(jīng)得起氧化，相當(dāng)耐存。它們?cè)谀贻p時(shí)口感常常酸緊封閉并不可口，需要等上許多年才能成熟適飲。這樣的酒在適飲期之前品嘗，如果可以先開(kāi)瓶醒酒或換瓶，大部份的時(shí)候都會(huì)變得好喝許多。當(dāng)然，這并不意味著所有的白葡萄酒都可以從換瓶醒酒中得到好處。新鮮多果味的白葡萄酒還是現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)喝較好。但酸味多的雷司令(Riesling)，特別是不含甜味的頂高級(jí)酒，在喝新酒時(shí)，如果可以在品嘗前先換瓶醒酒，常常會(huì)有意想不到的很好的效果。長(zhǎng)春原瓶原裝進(jìn)口白葡萄酒

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