喝紅酒需要注意什么？1、葡萄酒打開(kāi)后，應(yīng)盡量一次喝完，開(kāi)瓶后，貯存不宜超過(guò)48小時(shí)。2、喝紅酒比較好配肉類(lèi)，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒比較好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類(lèi)。3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，比較好在開(kāi)啟后一小時(shí)，讓酒充分的與空氣接觸，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫"醒酒";白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒比較好的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說(shuō)來(lái)，葡萄酒開(kāi)啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過(guò)三天。濃郁型的紅葡萄酒單寧味更強(qiáng)烈，至少也要提前醒酒兩個(gè)小時(shí)。安徽法國(guó)紅酒
如何選購(gòu)紅酒？需要先了解自己口味的偏好，一般而言，專(zhuān)業(yè)書(shū)籍會(huì)建議入門(mén)者從干白葡萄酒開(kāi)始。因?yàn)楦砂灼咸丫茮](méi)有單寧，不澀口，兼之果味清爽，但很多入門(mén)級(jí)的朋友會(huì)覺(jué)得干白太酸，無(wú)法下口，建議先嘗試半甜或甜型白葡萄酒，起泡酒或桃紅酒是女性入門(mén)者不錯(cuò)的選擇。葡萄酒的種類(lèi)：葡萄酒的主要類(lèi)型包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、香檳、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒等，葡萄酒按含糖量從高到低又分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒等。紅葡萄酒與白葡萄酒比較明顯的區(qū)別在于，紅葡萄酒的單寧含量更高，入口更加苦澀。對(duì)于入門(mén)者來(lái)說(shuō)，建議先嘗試白葡萄酒，再嘗試紅葡萄酒；先嘗試甜型葡萄酒，后嘗試干型葡萄酒。進(jìn)口原瓶紅酒婚宴團(tuán)購(gòu)女性在生理期間不要喝紅酒，雖然紅酒可以促進(jìn)睡眠，但是不適合于生理期間的女性進(jìn)行食用。
選購(gòu)紅酒的時(shí)候應(yīng)該注意什么？訂購(gòu)前留心葡萄酒條碼：如今網(wǎng)上的電商們出售的葡萄酒大多數(shù)都為進(jìn)口，進(jìn)口葡萄酒真假難定，那對(duì)于進(jìn)口葡萄酒，我們應(yīng)該怎樣挑選呢？這時(shí)候的你要耐住性子，不要急于下單，在下單之前一定要仔細(xì)看網(wǎng)頁(yè)上對(duì)于這瓶酒的詳細(xì)介紹。中國(guó)海關(guān)有規(guī)定，凡是進(jìn)口的產(chǎn)品，一律要求貼明中文標(biāo)識(shí)。所以，你在葡萄酒的背面如果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識(shí)，這說(shuō)明此瓶葡萄酒進(jìn)口渠道不明。這時(shí)候的你要耐住性子，不要急于下單，在下單之前一定要仔細(xì)看網(wǎng)頁(yè)上對(duì)于這瓶酒的詳細(xì)介紹。中國(guó)海關(guān)有規(guī)定，凡是進(jìn)口的產(chǎn)品，一律要求貼明中文標(biāo)識(shí)。所以，你在葡萄酒的背面如果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識(shí)，這說(shuō)明此瓶葡萄酒進(jìn)口渠道不明。
凱隆酒業(yè)為大家介紹紅酒的其他功效：減重：紅酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用能暖身，促進(jìn)血液循環(huán)，有效減少身體內(nèi)水分，緩解水腫。紅酒含有維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠提升人體新陳代謝，促進(jìn)人體消耗熱量，對(duì)于減重有利。軟化血管：釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性。紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有*****和甘油三酯的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。紅酒的醒酒的時(shí)間長(zhǎng)短取決于酒的年齡、品種、特性。
紅酒的常見(jiàn)儲(chǔ)藏方式：天然地窖與專(zhuān)業(yè)地下酒窖：理論上，一個(gè)理想的酒窖要夠黑又夠潮濕，溫度要在一定限度內(nèi)，而且比較好是恒溫，同時(shí)也要避免震蕩，震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，影響它的香味。不過(guò)，這些情況，即使是歐洲陰冷的地窖，也不保證十全十美。 一個(gè)理想的酒窖，比較好能維持13℃的“恒溫”。這也是歐洲鄉(xiāng)下地窖的天然平均溫度，但8℃至18℃也在容忍限度以內(nèi)。所以在歐洲有些人儲(chǔ)藏葡萄酒就直接利用天然地窖來(lái)存放。但對(duì)于其他地方，例如我國(guó)很多地方，特別南方地區(qū)，天然地窖的平均溫度遠(yuǎn)高于此，而且冬夏季溫差變化很大，這就需要在地窖下加裝溫控系統(tǒng)，制冷制熱系統(tǒng)，保持地窖的溫度恒定，適合葡萄酒儲(chǔ)藏。天然地窖一般濕度都比較大又不通風(fēng)，所以需要加裝通風(fēng)系統(tǒng)將多余的水分和異味排除地窖外邊。切忌，不可醒酒太長(zhǎng)時(shí)間，否則紅酒的香味會(huì)全部揮發(fā)掉。紅酒品牌企業(yè)團(tuán)購(gòu)
紅酒的功效：喝紅酒對(duì)皮膚有益。安徽法國(guó)紅酒
紅酒的功效之減重：葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不只能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減重。紅酒的功效之增進(jìn)食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它比較適于佐餐，它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。安徽法國(guó)紅酒