超市為什么越來越難做？
1、商品結(jié)構(gòu)差，沒有重視品類結(jié)構(gòu)的搭建。十年前賣什么，現(xiàn)在還在賣什么，商品結(jié)構(gòu)沒有進(jìn)步，大部分依然在賣不有名的品牌，而常規(guī)品價(jià)格又定的老高，顧客的消費(fèi)理念在變化，即使是打工人群他們也有了他們的定位需求，試問寫完的商品結(jié)構(gòu)如何去吸引顧客，如何刺激他們消費(fèi)呢。2、競(jìng)爭(zhēng)加劇。以前可能一個(gè)3萬人的社區(qū)，超市只有一兩家，加上各類批發(fā)部，競(jìng)爭(zhēng)也不是很大，然而現(xiàn)在社區(qū)、街邊，店越開越多，然而競(jìng)爭(zhēng)者還是以前的經(jīng)營思路，沒有任何改變，沒有想著去與別人差異化競(jìng)爭(zhēng)，營業(yè)額自然越來越低。3、缺乏主動(dòng)營銷，營銷方式老套。活動(dòng)越做越頻，越做越油，顧客都無感了。營銷內(nèi)容不痛不癢，無法刺激顧客的消費(fèi)，三場(chǎng)不痛不癢的活動(dòng)肯定是不如一次下血本產(chǎn)生的效應(yīng)好。 1、蜜餞類 2、餅干類 3、糕點(diǎn)類 4、糖果類 5、果鋪類 6、魚類制品 7、堅(jiān)果類 這七大類。云南國產(chǎn)散裝零食報(bào)價(jià)表
零食店選址要注意哪些？
1：住宅小區(qū)人流量穩(wěn)定容易吸引消費(fèi)者在進(jìn)行店鋪選址時(shí)，住宅小區(qū)是個(gè)不錯(cuò)選址地方，但是要做好調(diào)查，特別小區(qū)周圍的餐飲和食品行業(yè)如果已經(jīng)飽了，就沒有發(fā)展優(yōu)勢(shì)了，需要著重考慮。如果以小區(qū)為參考要考慮以下因素：（1）周圍是否有其他零食店？如果有，是否有優(yōu)勢(shì)？（2）零食的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，該小區(qū)的年齡層是否是這些人群都要考量~~~2：人流大的地方消費(fèi)需求就高認(rèn)為人流量大的大型商圈地段顧客需求大、消費(fèi)水平高，因此更趨向于這樣的商圈發(fā)展。要清楚的是，這類大型的商圈房租比較高，雖然消費(fèi)大，但是競(jìng)爭(zhēng)也比較大，加上房租高的情況下，ya力也是非常大的；所以是否選擇大型的商圈，商業(yè)街也是要根據(jù)個(gè)人的能力而定，不以盲目選擇。~~~3：認(rèn)為人流多就是選址的標(biāo)準(zhǔn)在進(jìn)行選擇的時(shí)候，不能看到人流量大就是好，還要看交通情況，如果人流量特別大，人潮擁擠，根本沒有時(shí)間看你的店鋪，所以在考慮選擇馬路店面的應(yīng)該選擇馬路比較寬闊，便于行人駐足，停車，這樣就很大的增加了顧客的進(jìn)店率。 佛山靠譜的散裝零食1、品牌選擇很重要 2、店鋪服務(wù)工作 3、要掌握合適的營銷方法。
臨期食品零食店靠譜嗎？
1、看合同，談落地，簽合同前，看清每一條條款。找到他主打的幾款臨期常規(guī)商品，就問他穩(wěn)定不穩(wěn)定限不限量，如果他說不限量，就要求寫進(jìn)合同。沒有哪家臨期品加盟商是敢把這個(gè)寫進(jìn)合同的。2、不要跟加盟品牌談其他的，沖著這個(gè)臨期品來的，誰不是為了價(jià)格呢。經(jīng)營理念、品牌效應(yīng)什么的都沒意義。做臨期折扣獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格。3、國內(nèi)沒有任何一家品牌敢保障臨期貨原長效穩(wěn)定，喊口號(hào)都能喊，但是你做加盟是真金實(shí)銀的投幾十萬進(jìn)去。各位請(qǐng)慎重。4、零售回歸本質(zhì)還是商品結(jié)構(gòu)，一個(gè)東倒西倒的模式是沒有未來的。
零食店進(jìn)貨三大要點(diǎn)
1、不要一味擴(kuò)張產(chǎn)品種類由于店鋪陳列空間有限，同類型的產(chǎn)品??以少進(jìn)，保持2～3種即可。如果只是希望品類齊全，1.可能會(huì)導(dǎo)致進(jìn)貨成本高，2.陳列擺放更復(fù)雜，增加其他運(yùn)營成本（擺放、盤點(diǎn)時(shí)間等）3.增加滯銷幾率，4.滯銷幾率大，影響店鋪周轉(zhuǎn)等問題進(jìn)貨前要選擇符合店鋪銷售，能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。注:如果是新品，??以先少量引進(jìn)，少量多次的進(jìn)，以免產(chǎn)品滯銷。2、不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品尋找優(yōu) 良品 質(zhì)的供應(yīng)商，作為長期合作的官方渠道為主，其他渠道為輔，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題也能做出相應(yīng)的處理。進(jìn)價(jià)低確實(shí)能節(jié)省進(jìn)貨成本，但是品質(zhì)沒有保證，這樣反而會(huì)消耗掉顧客對(duì)我們的信任，丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費(fèi)水平不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品，也不不顧一切進(jìn)高價(jià)產(chǎn)品。高價(jià)確實(shí)意味著高規(guī)格，但如果價(jià)格過高，不符合當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)水平，大多數(shù)只能觀望而不會(huì)買。在開店選擇時(shí)就要確定店鋪的主要消費(fèi)群體是誰，是學(xué)校的學(xué)生、社區(qū)居民還是工作白領(lǐng)。根據(jù)對(duì)應(yīng)商圈的需求不同，制定好與消費(fèi)水平對(duì)應(yīng)的進(jìn)貨計(jì)劃 一：庫存管理不當(dāng) 二：如何提高客流量 三：人員管理困難 四：如何降低成 本。
零食店加盟如何避坑？
1、一些加盟品牌，為了更吸引眼球，在各大平臺(tái)都投入了大量廣告，放出了一些有悖行業(yè)規(guī)則的吸引你加盟的信息，對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)來講，一般號(hào)稱零加盟費(fèi)的都是一些不太靠譜的小品牌，這類品牌一定要小心。一個(gè)負(fù)責(zé)的，靠譜的品牌肯定會(huì)收你的加盟費(fèi)和保zheng金，保zheng金是后期對(duì)于你運(yùn)營的約束。2、要考慮一個(gè)問題，加盟品牌不收加盟費(fèi)，那他靠什么盈利呢。不收加盟費(fèi)的品牌，盈利點(diǎn)就在于你的貨品價(jià)格上，這樣的套路后期你如何跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手去競(jìng)爭(zhēng)呢。3、考察一個(gè)加盟商直接的辦法就是去他總部考察，一個(gè)品牌在總部所在的地方，肯定不止一家門店的，你就守著他門店的客流就行，客單就是就在三四十。4、檢驗(yàn)一個(gè)品牌的商品有沒有競(jìng)爭(zhēng)力，直接的辦法就是選幾個(gè)一二線品牌和差異化品牌去大一些的批發(fā)市場(chǎng)對(duì)比進(jìn)價(jià)，差異化的可能難找一些，有些差異化品牌找不到的，可以對(duì)比同質(zhì)化的商品。5、好的品牌在選址，裝修，人力安排上都有嚴(yán)格要求，雖然成本會(huì)大一些，但是對(duì)于后期的運(yùn)營更有保障。 1、不要一味擴(kuò)張產(chǎn)品種類 2、不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品 3、不要忽視顧客消費(fèi)水平。寧夏哪些散裝零食
商品結(jié)構(gòu)差，競(jìng)爭(zhēng)激烈，沒有營 銷活動(dòng)。云南國產(chǎn)散裝零食報(bào)價(jià)表
零食店利潤那么高為什么倒閉了？
零食店的盈利利潤就在零食的本身。像零食這種快消品，就要看運(yùn)營者怎么經(jīng)營和控制，準(zhǔn)確地分析市場(chǎng)的情況，控制零食的成本零食的毛利潤就可以達(dá)到45%—50%之間。其實(shí)零食的利潤是很大的，但具體的利潤還是要取決于店鋪的經(jīng)營業(yè)規(guī)模和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平來決定的。開零食店蕞好選擇在人流量比較多的地方，比如說附近有許多的上班族或者大學(xué)城附近，這些地方一般生意都不會(huì)太差零食店的利潤還是很高的，主要經(jīng)營一些利潤小，但這是周轉(zhuǎn)快的產(chǎn)品，所以有許多店鋪能經(jīng)營下去，足以證明店鋪還是可以賺￥的。另一方面零食的利潤主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的服務(wù)上，好的服務(wù)和好的產(chǎn)品，不但能夠消費(fèi)顧客的顧慮，同時(shí)也能留住顧客在到我們店里消費(fèi)。一般的利潤在10–15之間。賣零食講究的是薄利多銷賣得越多賺的也就越多首先店鋪要有充足的貨原，零食的種類要齊全，零食的種類要經(jīng)常更新。買的人多了.銷量上去了。 云南國產(chǎn)散裝零食報(bào)價(jià)表
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