好吃的抹茶小蛋糕出爐了微波爐自制：蒸蛋糕材料：雞蛋2個(gè)、蛋黃1個(gè)、砂糖100克、低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺、沙拉油半杯、奶油香精10-15滴、裝飾用干果適量做法：1、在大的容器里把雞蛋和蛋黃放入，用攪拌器低速攪拌10秒鐘左右，然后加入砂糖，攪拌器改高速，整體都打出氣泡為止，攪拌2-3分鐘。2、將低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺倒入容器，攪拌均勻。3、分?jǐn)?shù)次，一點(diǎn)點(diǎn)地加入沙拉油，攪拌均勻，滴入奶油香精，再次攪拌均勻。4、耐熱容器里墊上烤箱紙（或者圖一層沙拉油，然后均勻的撒上一層面粉）將材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。5、撒上裝飾用的干果，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分30秒至6分30秒即可。心得：微波爐的功率不同，先加熱5分半，如果還沒有全熟就再加半分鐘，一點(diǎn)點(diǎn)添加時(shí)間為好，加熱過度，蛋糕會(huì)比較干。 晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司蛋糕甜品獲得眾多用戶的認(rèn)可。河南加盟蛋糕甜品賺錢嗎
中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊。西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窩夫、巧克力、蘋果派港式甜品：西米撈、芒果布甸、木糠布甸、楊枝甘露、砵仔糕、雞蛋仔、冰山大火、B仔涼粉、喳喳、班戟。日式甜品：草餅、和菓子。糖水甜品是廣東的一種小吃的總稱，廣東人一年四季皆喜飲糖水，尤以夏季為甚。廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。南京蛋糕甜品加盟晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司為您提供蛋糕甜品，期待您的光臨！
晗云卷餐飲管理服務(wù)公司 超容易上手的古早蛋糕低筋面粉、檸檬汁、細(xì)砂糖、牛奶、雞蛋、玉米油、玉米淀粉、適合八寸模具綜合評(píng)分（七天內(nèi)227人做過）瞳寒6寸戚風(fēng)蛋糕（自用）雞蛋、玉米油、細(xì)砂糖、牛奶、低筋面粉、檸檬汁綜合評(píng)分（七天內(nèi)168人做過）小漾兒_零失敗的戚風(fēng)蛋糕（超詳細(xì)，附多組視頻）（附6寸8寸10寸配方）1.一個(gè)六寸戚風(fēng)用量、雞蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、2.一個(gè)八寸戚風(fēng)用量、雞蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉、3.一個(gè)十寸戚風(fēng)用量、雞蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉綜合評(píng)分（七天內(nèi)413人做過）糖小果的甜簡單的電飯鍋蛋糕(不用秤版)雞蛋、玉米油、牛奶、白糖（加進(jìn)蛋黃里）、白糖（加進(jìn)蛋清里）、低筋面粉（實(shí)在沒有就將就用普通粉吧)、白醋（或者檸檬汁）綜合評(píng)分（七天內(nèi)215人做過）Cyunduo紙杯蛋糕8寸戚風(fēng)蛋糕的量雞蛋、細(xì)砂糖、玉米油、純牛奶、低筋面粉、細(xì)砂糖綜合評(píng)分（七天內(nèi)937人做過）有愛烘焙戚風(fēng)蛋糕（細(xì)膩無顆粒）雞蛋、檸檬汁、細(xì)砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉1做過（七天內(nèi)1人做過）嫻子?jì)棺庸旁绲案馍?、低筋面粉、蛋清、蛋黃、牛奶、綿白糖、檸檬汁、鹽綜合評(píng)分。
廣式核桃酥做法:1.把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和，然后投入面粉拌勻。不要搓揉以免起筋滲油。2.分成200塊，搓成扁圓形，放進(jìn)餅盤。3.在每個(gè)餅坯中間壓出一小圓凹，刷上蛋漿，粘上欖仁，再刷蛋漿。4.控制爐溫約150℃，烘烤至金黃色，餅面呈裂紋狀。椰汁水晶凍原料:洋菜粉(果膠)37克、水6杯、椰漿200毫升、鮮奶120毫升、罐頭水蜜桃1罐、花型餅干模1個(gè)調(diào)味料:糖120克，鹽1/3小勺做法:1.洋菜粉泡水，煮至溶解后，加入調(diào)味料拌勻后熄火.2.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中.3.將煮好的洋菜粉先預(yù)留2杯，其余的平均放入模型中.4.等到洋菜粉稍微凝固后，將2杯洋菜粉液將椰漿、奶水一起煮開，倒入模型中，稍涼后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司蛋糕甜品獲得眾多用戶的認(rèn)可。！
待奶糖變成橡皮泥一樣的硬度的時(shí)候。加入色素，拌勻。用手捏成自己想要的形狀，放涼（冷藏）后成型。清新爽口的宴客小甜點(diǎn)-布朗凍芝士蛋糕之前做凍芝士或者慕斯蛋糕，一般會(huì)用大模子。來客時(shí)切塊給客人。其實(shí)經(jīng)常切的很難看。這次做了小小的可愛的凍芝士，加了自制的布朗果醬，粉粉的，看起來很是可愛。而且是冷凍的蛋糕，做好后不用著急吃，也不擔(dān)心什么時(shí)候變壞。**近和布朗果醬是拼上了，各種使用，做什么東西都忍不住要加點(diǎn)這紅到不行的果醬。很出彩。布朗凍芝士蛋糕（Lekue迷你薩瓦林6連模，單個(gè)直徑6cm）原料：奶油奶酪125g、布朗果醬100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。做法：1、吉利丁在涼水中泡軟，然后加入牛奶中，隔熱水融化備用。2、奶油奶酪隔熱水軟化加20g糖攪勻，加入果醬攪拌均勻。3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌勻。淡奶油加剩余的糖打至6-7分發(fā)。4、和3中的液體拌勻。要先把模子放入硬托盤上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中擠入模子里。5、入冰箱冷凍4小時(shí)以上。吃時(shí)直接拿出脫模。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司致力于提供蛋糕甜品，有想法的不要錯(cuò)過哦！河南蛋糕甜品培訓(xùn)班
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1、打蛋盆中一定要沒有油沒有水，干凈。2、一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點(diǎn)蛋黃。3、打蛋的方法。用兩雙筷子，握在一起攪打，打時(shí)要用力，先快后慢，順一個(gè)方向，不能亂打，一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鐘即可完成。用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發(fā)成功。原料：雞蛋1個(gè)、白糖20克、油16克、水16克、面粉24克。做法：1、蛋黃加入白糖6克攪拌，在依次放入水16克，油16克，面粉24克；2、接下來打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的.電動(dòng)打蛋器是比較好的選擇拉，愛和自由的打發(fā)蛋白全用打蛋抽子，真佩服她有電動(dòng)的也不用.嘖嘖.打蛋的時(shí)候速度要快，非常的快才能更好的打成功；3、混合1和2，自上而下攪拌，不明白可以看我的做蛋糕的視頻；4、放入一個(gè)微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干；5、不加蓋800W高火一分鐘；6、從容器中取出來的成品。 河南加盟蛋糕甜品賺錢嗎
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