臺(tái)州特色蛋糕加盟如何

    教你如何制作分蛋海綿蛋糕，！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來制作裝飾蛋糕。介紹的是全蛋海綿蛋糕，就是指全蛋打發(fā)的海綿蛋糕。介紹幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個(gè)，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個(gè)，植物油25克，杏仁片1把（我覺的不加泡打粉會(huì)發(fā)不起來，原方的牛奶我也沒加，我用的是超大雞蛋覺的液體夠了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻2，分倒到兩個(gè)微波爐**的容器里3，放到1200瓦的微波爐叮個(gè)2分鐘即可（原方是先用1000瓦的微波爐叮個(gè)3分鐘，若不夠再叮1-2分鐘）微波爐做抹茶小蛋糕抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G雞蛋1個(gè)，牛奶4大勺，砂糖，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜歡的干果。1，現(xiàn)將雞蛋及牛奶，砂糖，油打好后，加入蛋糕粉及抹茶。2，將打好的料裝耐熱容器，微波爐加熱1分后，將干果放入在加熱3分。 晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司致力于提供蛋糕加盟，有需要可以聯(lián)系我司哦！臺(tái)州特色蛋糕加盟如何

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司慕斯蛋糕是奶凍式的甜點(diǎn)，消費(fèi)者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡(jiǎn)單說慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會(huì)變形的！純真的慕斯蛋糕的制作工藝是非常復(fù)雜的，對(duì)溫度的控制非常嚴(yán)格，因?yàn)槟剿故褂玫哪z凍原料是動(dòng)物膠，所以在整個(gè)制作過程里面都處于低溫環(huán)境。慕斯蛋糕師用吉利丁凝結(jié)鮮奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，將煮后的糊狀物質(zhì)倒入模具內(nèi)，經(jīng)過冷凍后脫模成型。特殊的制作工藝令食用慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的**佳食用溫度，在這個(gè)溫度下的，慕斯蛋糕**能保留慕斯原本的鮮味，一口咬下去，滿嘴都是慕斯的濃郁香味，盡享絲滑，使人過口難忘。普通的蛋糕是指使用面粉、雞蛋等，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵烤制而成，慕斯蛋糕所使用的蛋糕體就是普通蛋糕。相較普通蛋糕來說，慕斯蛋糕的食用方式比較講究，口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外，制作慕斯蛋糕的時(shí)候**大的特點(diǎn)是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨(dú)與糖打發(fā)，再混入一起拌勻，所以質(zhì)地較為松軟，有點(diǎn)像打發(fā)了的鮮奶油。寧波怎么蛋糕加盟店晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司為您提供 蛋糕加盟，歡迎您的來電！

1、打蛋盆中一定要沒有油沒有水，干凈。2、一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點(diǎn)蛋黃。3、打蛋的方法。用兩雙筷子，握在一起攪打，打時(shí)要用力，先快后慢，順一個(gè)方向，不能亂打，一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鐘即可完成。用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發(fā)成功。原料：雞蛋1個(gè)、白糖20克、油16克、水16克、面粉24克。做法：1、蛋黃加入白糖6克攪拌，在依次放入水16克，油16克，面粉24克；2、接下來打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的.電動(dòng)打蛋器是比較好的選擇拉，愛和自由的打發(fā)蛋白全用打蛋抽子，真佩服她有電動(dòng)的也不用.嘖嘖.打蛋的時(shí)候速度要快，非常的快才能更好的打成功；3、混合1和2，自上而下攪拌，不明白可以看我的做蛋糕的視頻；4、放入一個(gè)微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干；5、不加蓋800W高火一分鐘；6、從容器中取出來的成品。

晗云卷加盟流程01、投資咨詢投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。02、實(shí)地考察投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。03、咨詢審核總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。04、簽訂合同雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。05、交納費(fèi)用投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。06、總部培訓(xùn)總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。07、店鋪設(shè)計(jì)總部提供裝修圖紙以及協(xié)助客戶店鋪選址。08、店鋪開業(yè)店鋪開業(yè)運(yùn)營，總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。蛋糕加盟，就選晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！

紅豆沙做法:1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它第二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時(shí)必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。3.煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點(diǎn)水，用力擰干。5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。6.過一段時(shí)間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。7.把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)，放在容器中，使之冷卻即成。蛋糕加盟，就選晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電！臺(tái)州特色蛋糕加盟如何

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