水果蛋糕加盟哪家好

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司1.將蛋清與蛋黃分離，分別放入干凈的盆中，先將蛋黃打散2.在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻3.分次加入植物油，拌勻4.加入牛奶，拌勻5.篩入低筋面粉6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器將其打出粗氣泡8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖9.打至蛋清開(kāi)始變濃稠時(shí)加入第二次白糖(三分之一20克)10.再打至用打蛋器劃過(guò)蛋清有明顯的劃痕時(shí)加入第三次白糖(三分之一20克)11.再斷續(xù)攪打至將打蛋盆倒扣過(guò)來(lái)蛋白霜不會(huì)流出，提起打蛋器時(shí)蛋白霜會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小三角形尖角，尖角的頂端有少許彎鉤12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黃糊中13.用橡膠刮刀將其翻拌均勻14.再將步驟12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中15.斷續(xù)翻拌均勻16.將做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分滿，然后將模具在桌面上敲打幾次將蛋糕糊中大的氣泡震出17.先在模具口蓋上一張廚房紙，再蓋上保鮮膜，用棉線扎緊，再用牙簽在上面戳幾個(gè)小孔18.蒸鍋中放入適量的水，大火燒開(kāi);然后放入蛋糕糊，蓋上鍋蓋，中火。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供蛋糕加盟的公司，期待您的光臨！水果蛋糕加盟哪家好

    好吃的抹茶小蛋糕出爐了微波爐自制：蒸蛋糕材料：雞蛋2個(gè)、蛋黃1個(gè)、砂糖100克、低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺、沙拉油半杯、奶油香精10-15滴、裝飾用干果適量做法：1、在大的容器里把雞蛋和蛋黃放入，用攪拌器低速攪拌10秒鐘左右，然后加入砂糖，攪拌器改高速，整體都打出氣泡為止，攪拌2-3分鐘。2、將低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺倒入容器，攪拌均勻。3、分?jǐn)?shù)次，一點(diǎn)點(diǎn)地加入沙拉油，攪拌均勻，滴入奶油香精，再次攪拌均勻。4、耐熱容器里墊上烤箱紙（或者圖一層沙拉油，然后均勻的撒上一層面粉）將材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。5、撒上裝飾用的干果，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分30秒至6分30秒即可。心得：微波爐的功率不同，先加熱5分半，如果還沒(méi)有全熟就再加半分鐘，一點(diǎn)點(diǎn)添加時(shí)間為好，加熱過(guò)度，蛋糕會(huì)比較干。一分鐘搞定微波爐蛋糕(如何手工打發(fā)蛋白)現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，做個(gè)烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時(shí)間。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，的確是時(shí)間不允許啊。有了，這個(gè)蛋糕不用烤箱(適合沒(méi)有烤箱的朋友)，也不用很長(zhǎng)時(shí)間，短短1分鐘哎，你值得一試。上次發(fā)了蒸蛋糕之后，有些朋友問(wèn)我微波爐怎么做，剛學(xué)的。***發(fā)一個(gè)上來(lái)。水果蛋糕加盟哪家好晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司致力于提供蛋糕加盟，歡迎您的來(lái)電哦！

    六寸戚風(fēng)蛋糕的做法步驟點(diǎn)擊查看大圖1.稱量好所需要的原料，這里用的雞蛋是大號(hào)的，帶殼65-70克之間，油選擇葵花籽油或菜籽油，不要用花生油和黃油點(diǎn)擊查看大圖2.首先準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的盆，裝蛋清的容器要保證無(wú)油無(wú)水，把蛋清和蛋黃分離，蛋清里加入幾滴檸檬汁，蛋清加檸檬汁有助于蛋清打發(fā)后的穩(wěn)定性，可試打發(fā)的蛋清不易消泡，沒(méi)有檸檬汁可以用白醋或者塔塔粉，也是一樣的原理點(diǎn)擊查看大圖3.打蛋器開(kāi)低速，蛋清打至出現(xiàn)密集的氣泡時(shí)加入三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打，打蛋器可以慢慢調(diào)至中速點(diǎn)擊查看大圖4.蛋清打發(fā)至氣泡濃密時(shí)加入另外三分之一的細(xì)砂糖，打蛋器可以慢慢調(diào)到高速點(diǎn)擊查看大圖5.蛋清打至出現(xiàn)紋路時(shí)加入剩下的三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)高速打至硬性發(fā)泡，打得差不多時(shí)可以轉(zhuǎn)回低速攪打一小會(huì)，讓蛋白的氣泡更均勻細(xì)膩一點(diǎn)點(diǎn)擊查看大圖6.打發(fā)至硬性的蛋白霜提起打蛋器可以看到直挺不彎鉤的尖角，而且蛋清的氣泡是非常細(xì)膩像打發(fā)好的奶油一樣，沒(méi)有打到這個(gè)程度的話就要繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，蛋清的打發(fā)關(guān)乎戚風(fēng)蛋糕的成敗，所以一定要重視點(diǎn)擊查看大圖7.蛋清打發(fā)好就放一邊或者放進(jìn)冰箱冷藏，這個(gè)時(shí)候可以先把烤箱預(yù)熱上火120度下火160-170度，現(xiàn)在做蛋黃糊。

 組織不算很完美，但也還是不錯(cuò)的小竅門(mén)&溫馨提示1：蛋糕塌陷有幾個(gè)原因，要么液體太多，要么蛋清沒(méi)打發(fā)到位，或者消泡，還有就是沒(méi)烤熟，不要以為你以為的就是你以為的，你覺(jué)得自己步驟都沒(méi)錯(cuò)，真的都沒(méi)錯(cuò)嗎？2蛋清怎么才算打發(fā)到位，單單是倒扣不掉是不夠的，必須是打到提起打蛋器能拉出硬挺切細(xì)膩的尖角，注意是硬挺的不是彎的也不是軟的；3拌蛋黃糊時(shí)怎樣才能不消泡呢，注意不要畫(huà)圈圈攪啊攪啊，要像拿著鍋鏟炒菜一樣翻來(lái)翻去，或者切來(lái)切去，或者切一下翻一下切一下翻一下，動(dòng)作快速；4：怎樣才能烤出不裂的戚風(fēng)蛋糕呢，其實(shí)裂也是蛋糕發(fā)得好，但是如果裂得太嚴(yán)重那肯定是有問(wèn)題的，就是上火溫度太高，由于試驗(yàn)了好幾個(gè)溫度來(lái)烤都是裂，所以把上火調(diào)至120度下火160度來(lái)烤，20分鐘后再調(diào)到150度繼續(xù)烤20分鐘，這樣就可以烤出不裂的戚風(fēng)蛋糕了。 晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司致力于提供蛋糕加盟，有需求可以來(lái)電咨詢！

    晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，蛋糕市場(chǎng)也在不斷的擴(kuò)大，很多其他行業(yè)人士嗅到了巨大的商機(jī)，都想來(lái)蛋糕行業(yè)分一杯羹，但是，如何開(kāi)蛋糕加盟店才賺錢(qián)呢？地址要選好首先我們?cè)谶x擇店面的時(shí)候，其實(shí)就是在選擇顧客，若是這一步?jīng)]有做好，就會(huì)對(duì)客源造成損失，潛在客戶不夠多，就會(huì)讓蛋糕店利潤(rùn)出現(xiàn)虧損，如此品牌蛋糕連鎖店很快就會(huì)倒閉了，因此，蛋糕店的服務(wù)可以調(diào)整，開(kāi)蛋糕店選址錯(cuò)的話就基本注定失敗了一半。服務(wù)要周到蛋糕加盟店輕松擴(kuò)大業(yè)績(jī)的訣竅是什么?當(dāng)然就是從蛋糕加盟種類(lèi)，品質(zhì)這些方面下手了，而要抓緊消費(fèi)者的心，除了依靠誘人的美食之外，更為關(guān)鍵的是服務(wù)員，如何讓消費(fèi)者對(duì)自己留下深刻的印象，并且保持這種良好的印象，品質(zhì)和服務(wù)都是關(guān)系到蛋糕加盟店成敗的關(guān)鍵，這能為加盟店積累“口碑效應(yīng)”。管理要合理蛋糕糕點(diǎn)加盟店要想有序的運(yùn)營(yíng)下去要靠合理的管理措施。合理的管理措施是需要把原材料和產(chǎn)品按照各種衛(wèi)生制度進(jìn)行分類(lèi)和監(jiān)管，然后把蛋糕店內(nèi)的人員進(jìn)行合理的分配工作，制定好各種工作制度讓人遵守，同時(shí)也要提高工作人員的服務(wù)態(tài)度，為顧客講解產(chǎn)品的亮點(diǎn)。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司蛋糕加盟值得用戶放心。水果蛋糕加盟哪家好

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夏日甜品一、熱食芒果椰汁黑糯米熱食尤其暖胃，疏氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感較好。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，加上椰汁，這樣就更健康有益。二、青蘋(píng)果燉蘆薈蘆薈素有美顏功效，配上青蘋(píng)果燉制，滋潤(rùn)清甜，又具補(bǔ)中疏氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效，閑來(lái)一盅，潤(rùn)心又潤(rùn)肺。由于蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2-3克)。三、無(wú)花果南北杏清燉蘋(píng)果無(wú)花果的味道甘中帶甜，加上蘋(píng)果的甜味，甜得來(lái)既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用，亦可滋潤(rùn)喉肺，在熱氣的時(shí)候喝一碗，可通便又可消熱氣。四、川貝雪耳燉木瓜清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝(藥取3克)，清新味美得令人停不了口。五、鮮奶燉木瓜雪梨先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分鐘即成，鮮奶+木瓜=雙重美白效果，配以潤(rùn)心的雪梨，真是由外靚到內(nèi)。水果蛋糕加盟哪家好

晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司是一家從事蛋糕，蛋卷，蛋糕加盟，烘培加盟研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的招商型企業(yè)。公司坐落在浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)白云街道君悅大廈內(nèi)鋪022號(hào)，成立于2022-01-12。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。晗云卷目前推出了蛋糕，蛋卷，蛋糕加盟，烘培加盟等多款產(chǎn)品，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求，以重心技術(shù)能力，助力食品、飲料發(fā)展。晗云卷為用戶提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù)，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司嚴(yán)格規(guī)范蛋糕，蛋卷，蛋糕加盟，烘培加盟產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷(xiāo)售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，分工明細(xì)，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。