12種日常的甜品種類：1.提拉米蘇一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，就是喜歡那種淡淡的苦味。2.熔巖蛋糕別名心太軟，流出來的果醬滿滿都是誘惑。3.慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。4.芝士蛋糕，對喜歡吃芝士的人，這是屬于芝士的誘惑。5.彩虹蛋糕。6.紙杯蛋糕。7.馬卡龍法式小圓餅。8.草莓大福日式甜點。外面是糯米皮，里面是顆顆飽滿的草莓。9.甜甜圈在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了"甜甜圈日"。不過吃多了會熱量大增，嚴重影響瘦下來，還會產(chǎn)生致物質(zhì)，不利于健康。10.千層蛋糕，11.泡芙源自意大利的西式甜點，濃濃的奶油味。12.餅干，每一個都是不一樣的形狀。 蛋糕甜品，就選晗云卷餐飲管理服務（浙江）有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！加盟蛋糕甜品制作
歷史上的較早個蛋糕和面包極為相似。羅馬人那時會添加雞蛋或黃油，并與蜂蜜揉成甜面團，有時還添加堅果或干果做成蛋糕。 當時只有富有的人才可以吃到蛋糕，蛋糕常常是貴族們宴會的組成部分。14世紀的英國詩人喬叟(1340-1400)寫道：只有特殊場合才會做巨大蛋糕。根據(jù)他的記錄，大蛋糕是一個由13公斤的面粉、黃油、鮮奶油、雞蛋、香料、葡萄干和蜂蜜來做成的。 當時蛋糕的主要特征是它的形狀：用輕松自然的面團做出圓形和平面的造型，形狀是用手來完成的。到17世紀，用木材或錫制成蛋糕箍被用來制作蛋糕，這樣就保證了蛋糕可以保持整齊的圓形。安徽開蛋糕甜品怎么做晗云卷餐飲管理服務（浙江）有限公司是一家專業(yè)提供蛋糕甜品的公司，有想法的不要錯過哦！
夏日甜品一、熱食芒果椰汁黑糯米熱食尤其暖胃，疏氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感較好。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，加上椰汁，這樣就更健康有益。二、青蘋果燉蘆薈蘆薈素有美顏功效，配上青蘋果燉制，滋潤清甜，又具補中疏氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效，閑來一盅，潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點(2-3克)。三、無花果南北杏清燉蘋果無花果的味道甘中帶甜，加上蘋果的甜味，甜得來既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用，亦可滋潤喉肺，在熱氣的時候喝一碗，可通便又可消熱氣。四、川貝雪耳燉木瓜清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤肺散結作用的川貝(藥取3克)，清新味美得令人停不了口。五、鮮奶燉木瓜雪梨先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分鐘即成，鮮奶+木瓜=雙重美白效果，配以潤心的雪梨，真是由外靚到內(nèi)。
廣式核桃酥做法:1.把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和，然后投入面粉拌勻。不要搓揉以免起筋滲油。2.分成200塊，搓成扁圓形，放進餅盤。3.在每個餅坯中間壓出一小圓凹，刷上蛋漿，粘上欖仁，再刷蛋漿。4.控制爐溫約150℃，烘烤至金黃色，餅面呈裂紋狀。椰汁水晶凍原料:洋菜粉(果膠)37克、水6杯、椰漿200毫升、鮮奶120毫升、罐頭水蜜桃1罐、花型餅干模1個調(diào)味料:糖120克，鹽1/3小勺做法:1.洋菜粉泡水，煮至溶解后，加入調(diào)味料拌勻后熄火.2.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中.3.將煮好的洋菜粉先預留2杯，其余的平均放入模型中.4.等到洋菜粉稍微凝固后，將2杯洋菜粉液將椰漿、奶水一起煮開，倒入模型中，稍涼后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。晗云卷餐飲管理服務（浙江）有限公司是一家專業(yè)提供蛋糕甜品的公司，歡迎您的來電！
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晗云卷餐飲管理服務公司1.將蛋清與蛋黃分離，分別放入干凈的盆中，先將蛋黃打散2.在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻3.分次加入植物油，拌勻4.加入牛奶，拌勻5.篩入低筋面粉6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖9.打至蛋清開始變濃稠時加入第二次白糖(三分之一20克)10.再打至用打蛋器劃過蛋清有明顯的劃痕時加入第三次白糖(三分之一20克)11.再斷續(xù)攪打至將打蛋盆倒扣過來蛋白霜不會流出，提起打蛋器時蛋白霜會出現(xiàn)一個小三角形尖角，尖角的頂端有少許彎鉤12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黃糊中13.用橡膠刮刀將其翻拌均勻14.再將步驟12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中15.斷續(xù)翻拌均勻16.將做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分滿，然后將模具在桌面上敲打幾次將蛋糕糊中大的氣泡震出17.先在模具口蓋上一張廚房紙，再蓋上保鮮膜，用棉線扎緊，再用牙簽在上面戳幾個小孔18.蒸鍋中放入適量的水，大火燒開;然后放入蛋糕糊，蓋上鍋蓋，中火。加盟蛋糕甜品制作
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