新會陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶，見名知義，它用新會陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶，風(fēng)味又不相同。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會陳皮的芳香味特別，普洱茶葉長期吸附了陳皮的芳香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮“順qi”的功效。近幾年來，自從新會陳皮茶的興起，越來越多的朋友喜歡用新會陳皮搭配云南普洱來泡茶。而且新會陳皮和云南普洱都有著越陳越好的說法，兩者搭配在一起也算是佳偶成雙了。那么問題來了，云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶，那新會陳皮到底是搭配生茶還是熟茶？陳皮普洱它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶。青島花茶功效
質(zhì)優(yōu)的小青柑，表皮會產(chǎn)生“白霜”，也稱為“柑油晶”。是由果皮上豐富完好的油包，經(jīng)反復(fù)的陽光晾曬和長時間的低溫烘干后，析出如霜般的白色柑油結(jié)晶。小青柑皮上的白色粉末，是新會柑果經(jīng)反復(fù)陽光晾曬和長時間的低溫烘干的良好制作工藝下，柑果中的果糖等物質(zhì)析出后形成的。同時小青柑上的這層白霜，是判斷干果優(yōu)劣的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)研究表明小青柑上的白霜也具有滋潤肺部的功效，同時長期恰當(dāng)飲用能夠?qū)β匝恃?、抽煙后嗓子干澀、咳嗽起到良好的zhiliao效用。在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》也有記載：“……霜色白入肺經(jīng)，其滑也，能利肺痰，其潤也，能滋肺燥……”當(dāng)人體長期處于抑郁情緒，無法及時排解，很可能會引起肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致急躁易怒、胸悶等不適感。小青柑富含揮發(fā)油，經(jīng)常恰當(dāng)飲用能夠疏肝li氣。經(jīng)常抽煙的人群，香yan中的尼古丁、焦油等物質(zhì)對人體氣管中的毛細(xì)xue管造成損害，毛細(xì)xue管排痰功能降低，堵塞氣管，呼吸不順暢。恰當(dāng)飲用小青柑沖泡后的茶湯，能夠擴(kuò)張上呼吸道，改善慢性咽炎，同時潤澤肺部。 福州小青柑茶普洱熟茶暖潤，深層排毒，新會陳皮燥濕化痰，清肺，雙管齊下，由內(nèi)而外，抵御霧霾侵襲。
挑選柑普茶，首先拿到手上，要看包裝是否完整，標(biāo)簽是否清晰，外面不要有污七八糟的樣子，在包紙外建議選有密封膜或者密封套袋包裝。柑普茶的包裝十分有趣，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的，而且外層還會用棉紙包裝好。因此在喝柑普茶之前需要先進(jìn)行開茶，打開外層的鋁箔紙，再打開里層的棉紙，再拆開柑皮上縫合的棉線，打開柑皮。打開包紙后，要看皮殼是否完整，不要有破裂，或者裂痕，制作精良的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。經(jīng)過生曬和烘烤后，正zong新會柑皮都是皮色自然，肌理鮮明，油包顆粒較大，透出一股油氣；用指甲一刮，會有刺激的油香味。而其它產(chǎn)地的柑果或橘桔，皮外表無光澤和油氣，有不規(guī)則的凹槽點(diǎn)。
除了大紅柑，青柑也是陳皮普洱茶的至好選擇，從口感的角度來看，用青柑做的陳皮普洱味清新、張揚(yáng)，追求辛香與刺激，是年輕人的至愛；紅紅的大紅柑，足足吸飽了整整一年的陽光，存夠了溫柔的多糖，這個時候的柑普才真正知道茶的想法。那么陳皮普洱到底是怎么煉成的呢？陳皮普洱的制作過程是什么呢?采摘：想要制作口感上乘的陳皮普洱，廣東新會全紅的茶枝柑是至好的選擇。制作陳皮普洱必須挑選個頭均勻的茶枝柑，才能有好的賣相。清洗鮮果表面：采用專業(yè)的滾動毛刷清洗技術(shù)，清洗鮮果表面并自動烘干表面水份。開蓋：用工具在柑果頂部開出一個開口。掏出果肉：將里面的果肉去除干凈。清洗果殼：將去除果肉的用清水洗干凈后，倒置晾干。裝入普洱茶：在晾干的茶枝柑皮內(nèi)，裝滿云南特級宮廷普洱熟茶，并安回果蓋。古法制作陳皮普洱主要是生曬，但是產(chǎn)量低遠(yuǎn)不能滿足大市場的需求。所以有人就想出了低溫烘焙技術(shù)。盡至小可能不破壞陳皮有效物質(zhì)，激發(fā)出陳皮的醇香，同時還綜合了咖啡豆的烘焙特點(diǎn)，使之散發(fā)了獨(dú)特的植物芳香。 秋季為什么適合飲用柑普茶？
小青柑的產(chǎn)地那里至好？小青柑的初始產(chǎn)地坐落于廣東省江門市的新會區(qū)。之所以說新會是青柑的初始產(chǎn)地，由于新會陳皮是廣東省江門市新會區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。本地生產(chǎn)的茶枝柑柑果–大紅柑的干外果皮具備很高的功效與作用，也是傳統(tǒng)的香辛料和調(diào)料妙品，因此素來享有盛名。新會陳皮距今宋朝就已變成南北方貿(mào)易的“廣貨”zhi首，行銷全國，并銷往至貝德、迎來惡戰(zhàn)等地區(qū)，還廣為人知著離鄉(xiāng)背井，滿船馨香的美談。雖然同屬柑類，但不論是新會之外的外地人柑(廣西柑、湖南柑、福建柑、江西柑等)，還是用新會柑移植到異地生產(chǎn)的柑，經(jīng)技術(shù)專業(yè)藥品檢驗(yàn)說明：雖然他們樣子、組織架構(gòu)等都很類似，但外果皮中揮發(fā)油的成分差別巨大，由此影響著柑皮的功效與作用與味道。打開柑普茶的棉紙后，要看柑皮殼是否完整，不要有裂痕，質(zhì)優(yōu)的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。陜西養(yǎng)生茶怎么儲存
陳皮普洱茶能保存多久？青島花茶功效
小青柑外表的包裝紙其實(shí)是它的“保護(hù)膜”，不僅可以較長時間的保存它的香氣，且在運(yùn)輸過程中也能很好的避免相互之間摩擦所導(dǎo)致的損耗。拆開包裝紙后，我們將小青柑的“天靈蓋”打開，將蓋與茶果一起放入蓋碗或是便攜式泡壺中，待水煮開先洗后潤，再用蓋碗進(jìn)行沖泡，直至湯色變成澄紅透亮即可品嘗。用掀蓋式?jīng)_泡手法，我們可以保證小青柑的耐泡程度，果皮與普洱茶完美融合，操作簡單易上手。但因水從蓋口處滲入的緣由，普洱茶的溶出效果會比較緩慢，所以建議各位茶友耐心些許，便可飲到香氣馥郁、滋味順滑的茶。撕碎泡飲法顧名思義，就是將小青柑內(nèi)的普洱茶先倒出來，然后再將柑皮殼掰開成若干小碎塊，與普洱茶一起倒入蓋碗沖泡即可。采用這種沖泡方式，可以根據(jù)自己或是客人的口味靈活調(diào)整普洱茶與柑果的對比量，普洱茶溶出速度快，滋味醇厚。但相對來說小青柑耐泡程度也會有所降低，且茶與柑皮較碎，口感會有些許顆粒感，但整體并不會有太大影響。 青島花茶功效
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