中國人說:藥補不如食補。外國人說:食物是比較好的藥物。如果有一種方法只要通過飲食調(diào)理,就能保養(yǎng)身體,祛除疾病,想必人人都想嘗試。其實,這個方...
我國自古以來就很重視“藥”和“食”的結(jié)合,早在周朝時期(公元前4世紀以前),朝廷所設(shè)立的醫(yī)療機構(gòu)中就設(shè)有“食醫(yī)”這一職位,主要負責(zé)君主的食療...
“藥食同源”指,許多食物即藥物,它們之間并無***的分界線,古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性...