紅酒酒架作用一、一般的家庭喝紅酒時不會一次喝完，所以就需儲藏。貯藏時要把就臥放讓酒和瓶塞有所觸及，這樣是為了讓軟木塞維持潮濕，如果瓶塞干了就會影響紅酒的二次使用，引致口感不好。二、開始紅酒架的設計是為了更方便的儲存從未喝完的紅酒，但是隨著時間的推移，人們的意念也在不停的變動著，所以紅酒架的設計也慢慢的和紅酒一樣，反映了人們的品味，因此各種各樣的紅酒架就出現(xiàn)了。紅酒酒架風格紅酒架的設計各種各樣，它的風格也多式多樣，有古典的中式風格，也有現(xiàn)代的田園風格，有雅致的實木酒架，更有歐式風格上檔次的創(chuàng)意酒架?？傊萍艿娘L格和樣式多種多樣，反映了人們對生活品味的不停提升，對生活的講究。也說明了社會在不停...

臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。產品優(yōu)勢臻熙酒莊的經(jīng)營原則，只做原瓶原裝進口，同時通過恒溫運輸和儲存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質。進口葡萄酒產品線嚴格把關，進入臻熙酒莊倉庫的葡萄酒都必須經(jīng)過三個關卡：①全球采購中心進行性價比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部；②由公司紅酒事業(yè)部**團進行品鑒，做出等級鑒定以及國內口味的市場分析；③合格后，再根據(jù)酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規(guī)模進貨。倉儲優(yōu)勢智能倉庫保證酒的儲存，臻熙酒莊在國內擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫：①恒溫...

好的酒更是是紅酒在輕晃后會留給酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉，然后舉起酒杯，維持平穩(wěn)，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒逐漸滑落留給明了的酒痕，那就表示酒的品質差強人意。輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的香氣散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程斷定酒的優(yōu)劣。一般人的嗅覺能差異超過100種以上不同的味道，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特別的芳香。酒的果香是品酒時非常好的指標，好的紅酒有極為繁雜的味道，不會攙雜壞的味道或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中差別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的果香。經(jīng)過這樣步驟及簡便的練習，您是不是已可以辨別口中的葡萄酒是偏甜的或...

臻熙成熟有效的企業(yè)管理體系引進國際先進的企業(yè)文化理念，培養(yǎng)從管理層到營銷團隊的凝聚力，系統(tǒng)提升上下員工的工作激情與團隊向心力；完善到位的售后服務體系完善到位的一站式售后服務免除代理經(jīng)銷商的無后顧之憂，一切問題我來解決，真心幫商扶商實現(xiàn)雙贏。五種合作模式：1、專賣店專賣店/大型商場店中店，統(tǒng)一門頭、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一裝修；2、紅酒會所集儲藏、零售、餐飲、娛樂于一體，裝修豪華；3、紅酒貿易公司以所在區(qū)域為單位，開發(fā)下級經(jīng)銷/代理商；4、紅酒經(jīng)銷商以產品供應為主，代理部分酒款進行銷售；5、紅酒倉儲帶有存儲、批發(fā)性質的批售式紅酒倉庫，以渠道供應為主；十二大專業(yè)幫扶支持：1、投資預算規(guī)劃幫助合作伙伴進行...

臻熙品牌文化：Slogan：臻熙，每一瓶酒企業(yè)精神：誠信為本，服務至上企業(yè)使命：經(jīng)典傳承，全球共享企業(yè)愿景：共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌經(jīng)營理念：專注品質，創(chuàng)新深耕企業(yè)價值觀：專業(yè)、品質、創(chuàng)新、服務、誠信、共贏。品牌榮譽：臻熙酒莊始終致力于積極整合資源，尋求戰(zhàn)略合作，取得了高速發(fā)展，受到葡萄酒愛好者和企業(yè)的的認可和信賴。2021年，臻熙酒莊受邀參加首屆中國（中部）國際消費品博覽會榮獲展商稱號，并與深圳博商匯、深圳陽山商會等企業(yè)建立了穩(wěn)固的贊助合作伙伴關系。此外，臻熙酒莊的個性化定制服務，榮獲2021年美團大眾評選“轟趴質量商戶獎”。產品介紹1）產品簡介臻熙酒莊與全球12個國家的十幾家...

開啟瓶塞是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動作。一般應先將酒讓客人觀看，并說出酒的產地和年份，展示面應使客人直觀地看到酒的標簽。常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，應將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲——整個開瓶過程中都應盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會因保存不當而變質?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味，或進行試喝，以...

原漿酒是指將食糧通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀制而成的一種酒，從未經(jīng)過勾兌而且并未加水的原始酒液。原漿酒歷史悠久，我們傳統(tǒng)燒酒都屬于原漿酒的范疇。原漿酒實際上就是原酒，也就是在蒸餾過程終止后獲得的酒，這就說明了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒。原漿酒和制品酒相比之下實際上是略去了“勾兌”過程，那么原漿酒和勾兌以后的制品酒在口感上有什么區(qū)分呢?由于原漿酒從未經(jīng)過勾兌、組合、調味，其風格口感上較為單一，不夠制品酒豐沛的口感和持久的花香，而且由于不同批次的原酒其口感、質量也不盡相同，這造成了產品不足穩(wěn)定性和一致性。從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒)，這種原酒或基酒，由于生產批次和蒸...

澳大利亞澳大利亞早開始栽種葡萄的地方是悉尼，但悉尼農場灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長。澳大利亞首先個商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀早期，是由約翰·麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的，大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術，其中的一員，歐洲淘金者大衛(wèi)因為懷念家鄉(xiāng)的葡萄美酒，根據(jù)澳洲特有的氣候環(huán)境，在維多利亞修建了其首先個莊園，創(chuàng)造了royalred皇家澳洲紅。他的后人一直采用家族式企業(yè)經(jīng)營，所有的葡萄都源于手工采摘，堅持低產量，高質量。經(jīng)過多年的努力和嘗試。到，其品牌已發(fā)展成為眾多澳洲葡萄酒品牌中的...

品牌簡介:臻熙酒莊是一家以進口貿易為主營業(yè)務的葡萄酒全產業(yè)鏈運營的企業(yè)，與法國、智利、西班牙、意大利等12個國家的十幾家酒莊建立長期合作關系，擁有的渠道和的國際背景。臻熙酒莊始終堅持100％原瓶原裝進口，和海外酒莊直供底價招商的兩項原則，以“共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌”為愿景，致力于為國內消費者提供質量、的進口葡萄酒，開創(chuàng)葡萄酒個性化定制消費新體驗，帶給國人非凡的品質美酒享受。臻熙酒莊擁有專業(yè)的品牌營銷團隊、的企業(yè)運營管理和的客戶服務經(jīng)驗，秉承“專注品質，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，致力于為代理商、經(jīng)銷商等合作伙伴提供專業(yè)的、多元化的服務，包括葡萄酒的搭配選擇、葡萄酒知識文化傳播培訓、門...

2022年，臻熙酒莊順應當下市場的發(fā)展，秉承“專注品質，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價比產品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。從意大利的產地和好運酒的定位出發(fā)，在意大利文化中找到了小豬的形象，小豬在中國的傳統(tǒng)文化中也是好運的象征，于是有了小豬的雛形。愛笑的人運氣都不會太差，于是在小豬輪廓的基礎上給它加上了一個開心的笑臉，傳遞開心快樂活潑的情緒。典型的地中海氣候，土壤富含鈣質，表層土壤帶有豐富的鐵元素，非常適合葡...

紅酒輕晃的味道就更能顯出,幾經(jīng)品味后,再逐漸下喉.如果用學生喝扎啤的方式,一口下肚,那簡直就是暴殄天物，過錯啊，過錯！不同的葡萄酒適合的飲酒溫度有所不同。干白葡萄酒8-10oC半干白葡萄酒8-12oC半甜/甜型葡萄酒10-12oC干紅葡萄酒16-22oC半干紅葡萄酒16-18oC半甜/甜型葡萄酒14-16oC白蘭地酒15oC以下起泡葡萄酒(即香擯)10oC以下以上溫度供參考，飲酒溫度不相等品嘗溫度，如甜型葡萄酒或許要溫度更低些，才能品嘗出甜；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是佳品嘗溫度等，應視狀況靈巧利用。瓶葡萄酒放入冰箱后，經(jīng)過1小時，酒溫便會降低10oC，一...

紅酒輕晃的味道就更能顯出,幾經(jīng)品味后,再逐漸下喉.如果用學生喝扎啤的方式,一口下肚,那簡直就是暴殄天物，過錯啊，過錯！不同的葡萄酒適合的飲酒溫度有所不同。干白葡萄酒8-10oC半干白葡萄酒8-12oC半甜/甜型葡萄酒10-12oC干紅葡萄酒16-22oC半干紅葡萄酒16-18oC半甜/甜型葡萄酒14-16oC白蘭地酒15oC以下起泡葡萄酒(即香擯)10oC以下以上溫度供參考，飲酒溫度不相等品嘗溫度，如甜型葡萄酒或許要溫度更低些，才能品嘗出甜；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是佳品嘗溫度等，應視狀況靈巧利用。瓶葡萄酒放入冰箱后，經(jīng)過1小時，酒溫便會降低10oC，一...

不同的葡萄酒所要求的比較好儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜、甜白葡萄酒10－12℃白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒）5-9℃貯藏要求要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生。貯藏地點建議陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等紅酒打開后如何保存開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3...

臻熙酒莊在國內擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫：①恒溫恒濕專業(yè)級倉庫：四周與頂部全部做了保溫處理，溫度、濕度全部自動調節(jié)；②云倉管理系統(tǒng)：的客戶庫存管理、訂單管理的可視化系統(tǒng)，支持客戶通過手機或電腦，完成進貨、出庫、庫存、盤點、訂單及追蹤、貨物監(jiān)視等工作與流程；③強大的物流服務：多家快遞公司合作，直達全國的物流服務，同城配送當日達。（順豐、京東、一號云配等大型物流公司）。服務介紹1）選酒服務為顧客挑選適合自己的葡萄酒：①根據(jù)顧客口感喜好挑選--顧客參與品鑒選擇適合自己口感的；②根據(jù)顧客身份與氣質挑選--與專業(yè)的品酒師溝通為顧客量身選擇。為顧客配備不同使用場景的葡萄酒：①根據(jù)顧客用酒需求幫助挑...

如果你也想要購入紅酒酒架，你明白紅酒酒架的價錢嗎？紅酒酒架品種有哪些嗎？如果你對這方面感興趣的話，一定不能錯過以下紅酒酒架效用及紅酒酒架品種的相關介紹哦！什么是紅酒酒架顧名思義就是擺設紅酒的架子。在家里擺設一個適宜家居環(huán)境的紅酒架無疑是對整個居家環(huán)境品味的提升。它不僅可以起到擺設紅酒的效用，越來越確保了紅酒的安全，假如買了一瓶價值不菲的紅酒，不小心翼翼砸碎了，對你來說毫無疑問一種損失。放在適合的位置還起到了裝飾的效用，為整個居家環(huán)境增加了不一樣的氛圍。紅酒酒架種類紅酒的類型很多，當然紅酒架的品種也很多了，它的樣式更是不勝枚舉。一般有三種尺寸的：一、小型的-一般用來擺設一瓶紅酒，它的...

關于紅酒的小知識迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。紅酒，在很多場合都陪伴著我們，不管朋友聚會還是工作閑暇之余，很多人都會喝上一杯紅酒，下面是紅酒的一些相關知識，趕緊來get一下吧！紅酒的分類紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。紅酒的成分紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%...

臻熙酒莊品牌成立背景今年因為全球放緩的緣故，據(jù)中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2020年1-10月中國葡萄酒進口量下降，2020年1-10月中國葡萄酒進口量為386330千升，同比下降。而我國葡萄酒市場依舊潛力巨大，根據(jù)國際葡萄酒展覽會數(shù)據(jù)顯示，2016年市場銷售額為，預計2021年將達到；據(jù)國際機構預測，到2020年，我國市場的葡萄酒銷售量將超過法國和英國，總價值增長至217億美元，成為次于美國的第二大葡萄酒消費國。我國到2027年或將成為世界第1大葡萄酒消費市場。臻熙酒莊(深圳)有限公司注冊地位于年輕人的創(chuàng)業(yè)天堂和奇跡孵化城市-深圳市，成立于2020年08月06日，正式加入推動我國健...

2022年，臻熙酒莊順應當下市場的發(fā)展，秉承“專注品質，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價比產品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。從意大利的產地和好運酒的定位出發(fā)，在意大利文化中找到了小豬的形象，小豬在中國的傳統(tǒng)文化中也是好運的象征，于是有了小豬的雛形。愛笑的人運氣都不會太差，于是在小豬輪廓的基礎上給它加上了一個開心的笑臉，傳遞開心快樂活潑的情緒。4. 陳年：酒需要在橡木桶中陳釀一段時間，在上市發(fā)售之前還需要在瓶中...

2022年，臻熙酒莊順應當下市場的發(fā)展，秉承“專注品質，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價比產品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。從意大利的產地和好運酒的定位出發(fā)，在意大利文化中找到了小豬的形象，小豬在中國的傳統(tǒng)文化中也是好運的象征，于是有了小豬的雛形。愛笑的人運氣都不會太差，于是在小豬輪廓的基礎上給它加上了一個開心的笑臉，傳遞開心快樂活潑的情緒。全球采購中心進行性價比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部。云南原裝臻...

臻熙品牌文化：Slogan：臻熙，每一瓶酒企業(yè)精神：誠信為本，服務至上企業(yè)使命：經(jīng)典傳承，全球共享企業(yè)愿景：共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌經(jīng)營理念：專注品質，創(chuàng)新深耕企業(yè)價值觀：專業(yè)、品質、創(chuàng)新、服務、誠信、共贏。品牌榮譽：臻熙酒莊始終致力于積極整合資源，尋求戰(zhàn)略合作，取得了高速發(fā)展，受到葡萄酒愛好者和企業(yè)的的認可和信賴。2021年，臻熙酒莊受邀參加首屆中國（中部）國際消費品博覽會榮獲展商稱號，并與深圳博商匯、深圳陽山商會等企業(yè)建立了穩(wěn)固的贊助合作伙伴關系。此外，臻熙酒莊的個性化定制服務，榮獲2021年美團大眾評選“轟趴質量商戶獎”。產品介紹1）產品簡介臻熙酒莊與全球12個國家的十幾家...

法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理?？串a地、產區(qū)大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區(qū)，每個紅酒生產國都有不同產區(qū)，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格?？雌奉惐热?，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲...

不同的葡萄酒所要求的比較好儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜、甜白葡萄酒10－12℃白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒）5-9℃貯藏要求要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生。貯藏地點建議陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等紅酒打開后如何保存開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3...

紅酒酒架功用是什么？紅酒架，即放到紅酒的架子，以安全、采用、美觀為使用目的。紅酒架的類型模樣有很多，實際尺碼都不同，但紅酒瓶的標準比較單一，瓶底直徑一般為8CM和9CM二種，高三十CM。一般紅酒架均為通用型。小吧臺亦是如此!那么，如果你也想要購得紅酒酒架，你明白紅酒酒架的價錢嗎？紅酒酒架類型有哪些嗎？如果你對這方面感興趣的話，一定不能錯過以下紅酒酒架功用及紅酒酒架品種的相關介紹哦！什么是紅酒酒架顧名思義就是擺設紅酒的架子。在家里擺設一個適宜家居環(huán)境的紅酒架無疑是對整個居家環(huán)境品味的提升。它不僅可以起到擺設紅酒的效用，更為確保了紅酒的安全，假如買了一瓶價值不菲的紅酒，不小心翼翼砸碎了，...

觀酒陳年佳釀的酒邊呈紅褐色紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在強光充沛的狀況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊沿就能斷定出酒的年紀。層次分明者多是新酒，色調均勻的是有點年歲了，如果稍微呈紅褐色，那有或許遇到了一瓶陳年佳釀。喝酒讓它在口腔內多留片刻在酒入口之前，先深切在酒杯里嗅一下，此時已能領悟到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多滯留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分感受紅酒，終全部吞食，一股幽香當即縈繞其中。酒序先嘗新酒再嘗陳酒一次品酒聚會一般而言會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效用。飲酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的規(guī)范。...

完美的軟木塞狀況應當是只有底部是濕的，而其它的部份維持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣早已進入酒內，也就影響了酒的品質。完美的狀況應當是軟木塞的底部是濕的，而其它部份維持干燥，另外，若軟木塞濕潤的部份，含有酸味或不好的味道，表示這瓶酒也許已被開過。其次，要檢驗「色調」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的色調。酒的顏色，無論是燒酒或是紅酒都應當是純凈的。有些紅酒色調較深，但是也不至于渾濁不清。同時，色調的色度也很重要，就像紫色一般而言是年份較輕的酒，深紅色是較早熟的酒，磚紅色或褐色則是更早熟的酒齡。一般而言，不管是燒酒還是紅酒，較深的酒色品質也相對的比較好。[多數(shù)不懂酒的人在喝...

意大利西北部的波魯克小鎮(zhèn)，名為幸運之地，意大利享譽盛名的河流波河在這里發(fā)源，從北到南可見巍峨的高山阿爾卑斯山，起伏平緩柔和的丘陵上有很多葡萄園和城堡。小鎮(zhèn)居民以釀酒為生，家家戶戶門口都會有一塊碑，刻著房屋的建造日期以及信仰圖騰，有的人家把基督的名字刻在上面，意思是可以辟邪，還有的人家把豬頭刻在上面，他們相信豬是富足的象征。在小鎮(zhèn)中心位置面臨城堡的小廣場上，能夠看到有幾座噴泉雕塑，都是展翅高飛的小豬，小鎮(zhèn)居民們都相信是小飛豬賦予了這片土地無限活力和強大力量，并灌輸?shù)狡咸烟僦?，從而結實了不錯的葡萄，釀制出了如今這聞名遐邇，酒體飽滿的葡萄酒。二十世紀中期小鎮(zhèn)歷經(jīng)洪災，但小豬雕塑幸運地保留下來，小鎮(zhèn)居...

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，比較好飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的前列紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多前列酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。比較好溫度通常貯存葡萄酒的比較好溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要...

第一步：控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于比較好狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協(xié)調性。紅酒的品嘗第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積比較大。紅酒充分氧化之后，...

首先，酒架儲存對于一般的家庭來說，購置一個家用型木質酒架很有必要，酒架比較好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。第二，避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。第三，酒架的設計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞，便于查看酒品。酒柜儲存對于那些經(jīng)常喝酒，且持有很多紅酒的人來說，藏酒柜變成一個很好的選擇。溫度，紅酒的標準儲藏溫度是干紅在攝氏12度左右，干白在攝氏13度－20度。由于紅酒主要成分是水，越低的保存溫度對于侍酒...