冬蟲(chóng)夏草(學(xué)名：Cordycepssinensis)，又名中華蟲(chóng)草，又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng)，簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名冬蟲(chóng)夏草貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成...

冬蟲(chóng)夏草，又名中華蟲(chóng)草，又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng)，簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構(gòu)...

增加干燕窩的濕度，這是不良商家采取的另一手段，比如一展原本只有8克重的燕窩，如果在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再加濕20%，就可以達(dá)到10克，重讓消費(fèi)者花冤枉錢(qián)。如何辨別：一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法檢測(cè)干燕窩的含水成分：稱(chēng)一下干燕窩的凈重，是不是你購(gòu)買(mǎi)的凈重相差。因?yàn)檫\(yùn)...

總有朋友說(shuō)“是不是就是冬天變蟲(chóng)子,夏天變成草的那個(gè)東西？這種說(shuō)法很有趣,但只答對(duì)了一小半,那真實(shí)的冬蟲(chóng)夏草是什么樣子的呢？冬蟲(chóng)夏草是一種蟲(chóng)、菌結(jié)合體,在冬天是蟲(chóng)草蝙蛾幼蟲(chóng),只有在冬蟲(chóng)夏草孢子菌后,才能在夏天變成冬蟲(chóng)夏草,否則就會(huì)結(jié)繭化蛾,變成蟲(chóng)草蝙...

干燕窩的保存，首先干燕窩的本身需要比較干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，因此，在徹底晾干后（不可陽(yáng)光直曬），密封保存，或者放在通風(fēng)無(wú)潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥劑）。干燕窩一般能保存三年左右。燕窩并非越久越好，存放太久會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)。在這里小編的建議是，...

看燉煮：燉煮比例越高的燕窩品質(zhì)越好。干挑燕窩用冷水泡發(fā)4小時(shí)，泡發(fā)之后有極少的微小細(xì)絨毛，用水沖洗一下就干凈了，有絨毛也可以理解，真正的非濕挑手工挑毛，不可能把所有的細(xì)小絨毛都挑出來(lái)，除非是藥水處理。好的燕窩泡好后盞型完整，水不渾濁，差的燕窩泡發(fā)后...

海參在海水中發(fā)育，卵通常較小而透明，略帶浮性，卵裂屬于典型的輻射型全等裂，分裂卵所有細(xì)胞基本均等。卵裂結(jié)果形成均等的有腔囊胚，復(fù)以纖毛并具有寬的卵裂腔。有腔囊胚以?xún)?nèi)陷方式形成原腸胚。胚胎繼續(xù)發(fā)育，大約經(jīng)過(guò)2-3天，變?yōu)樽杂缮畹亩鸂钣左w。耳狀幼體兩...

現(xiàn)在孕婦非常流行吃燕窩，燕窩中含有豐富的燕窩酸能夠促進(jìn)胎兒的大腦神經(jīng)發(fā)育，其中含有表皮生長(zhǎng)因子，能夠有效預(yù)防。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的產(chǎn)品分為兩種，一種是鮮燉燕窩，還有一種是干燕窩。那么兩者有什么區(qū)別呢？鮮燉燕窩一般由在品牌的工廠里制作，采用醫(yī)用級(jí)別的水源，...

干燕窩需要再?zèng)]有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽(yáng)底下直曬，因?yàn)楸惶?yáng)曬過(guò)的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。如...

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對(duì)著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時(shí)，一定要先把燕窩密...

化毛、染色，干燕窩的造假手段你知道多少？真燕窩燕多多，哈嘍大家好，接下來(lái)小編給大家分享購(gòu)買(mǎi)干燕窩時(shí)的一些造假方法挑選燕窩時(shí)，我們應(yīng)該怎么去識(shí)別燕窩是否造假呢？看完以下造假手段你就能掌握燕窩挑選的必備技能了~一些不法商人，把各種膠質(zhì)涂于劣質(zhì)干燕窩表面...

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對(duì)著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時(shí)，一定要先把燕窩密...

買(mǎi)燕窩一定要買(mǎi)足干燕窩，很多人都不能準(zhǔn)確分辨自己的燕窩是否足干，如果不足干該怎么辦？其實(shí)很多燕窩都不是足干燕窩，足干燕窩不便于運(yùn)輸，為了能減少損耗，商家都會(huì)給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。所以買(mǎi)回來(lái)的燕窩要進(jìn)行烘干處理再保存，不然燕窩干度不夠...

燕窩的滋補(bǔ)效果很好，現(xiàn)在的人很多常年工作壓力造成身體處于亞健康狀態(tài)，越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇燕窩滋補(bǔ)身體。但是干燕窩在買(mǎi)回來(lái)之后，有很多人不會(huì)燉煮，導(dǎo)致燕窩的營(yíng)養(yǎng)流失，喪失口感，白白浪費(fèi)了燕窩。那么燕窩該怎么燉呢？我們吃燕窩主要是因?yàn)檠喔C中的營(yíng)養(yǎng)，所以在燉煮的時(shí)要...

魚(yú)膠也叫作魚(yú)肚、魚(yú)鰾，曾錯(cuò)誤的認(rèn)為指的是魚(yú)肚皮，后來(lái)偶然得知，根本不是什么肚皮，而是我們平時(shí)扔掉的魚(yú)鰾，是魚(yú)鰾的干制品，大多數(shù)魚(yú)都具有，在缺氧的情況下，可為魚(yú)提供暫時(shí)的氧氣呼吸，年輕人拿魚(yú)膠并不當(dāng)回事，但在老年人的眼中，這可是好東西，質(zhì)量上乘的前列...

冬蟲(chóng)夏草的人工栽培遠(yuǎn)未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的水平，但模擬天然環(huán)境已能培育出冬蟲(chóng)夏草的子實(shí)體。為增加蝙蝠蛾幼蟲(chóng)對(duì)蟲(chóng)草菌的存活率，應(yīng)預(yù)先制備菌絲及孢子懸浮液，噴灑在飼料中和幼蟲(chóng)體上。斜面菌種和菌絲懸浮液：將保存于冰箱中的中國(guó)被毛孢斜面菌種，移植到斜面或茄子瓶...

我們?cè)谑秤枚x(chóng)夏草要注意什么?首先，我們要知曉冬蟲(chóng)夏草可以?xún)?nèi)服，一日用量在5到10克即可。值得注意的是在冬中夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬中夏草吃掉，建議購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，比較好連續(xù)服用3個(gè)月以上。選擇冬中夏草時(shí)一般選擇比較短而且肥...

魚(yú)膠，一般指脫水干燥的魚(yú)鰾。各個(gè)地區(qū)對(duì)魚(yú)膠的習(xí)慣叫法不一樣，比如潮汕地區(qū)一般叫“魚(yú)膠”，香港和珠三角地區(qū)多叫“花膠”，也有一些地區(qū)叫“魚(yú)肚”，但其實(shí)都是同一種東西，都是魚(yú)鰾的干制品。我國(guó)食用魚(yú)膠的歷史悠久，早在1600多年前北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》...

在中國(guó)，相關(guān)部門(mén)通過(guò)下發(fā)相應(yīng)的冬蟲(chóng)夏草采集、管理與交易暫行辦法，針對(duì)采挖、儲(chǔ)存和管理制定出了詳細(xì)且完善的規(guī)定，在冬蟲(chóng)夏草資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中發(fā)揮了一定的作用。但是，現(xiàn)實(shí)生活中仍存在許多諸如地方采集管理不完善、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)落實(shí)不到位、部分地區(qū)權(quán)益漠視、環(huán)境破壞嚴(yán)重等問(wèn)題...

冬蟲(chóng)夏草乳鴿湯：乳鴿是蟲(chóng)草的常見(jiàn)搭配食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與蟲(chóng)草搭配食用以后可以起到滋陰益腎、養(yǎng)血的功效。長(zhǎng)期喝冬蟲(chóng)夏草湯就會(huì)有助于提高人的血液循環(huán)，來(lái)擴(kuò)張血管，會(huì)增加皮膚表層的血管循環(huán)，會(huì)起到美容和護(hù)膚的作用。還能夠調(diào)整雌性的分泌...

燕窩是女性美容養(yǎng)顏的比較好補(bǔ)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，是美容養(yǎng)顏食療方法的優(yōu)先。現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的燕窩都是以干燕窩為主，燕窩買(mǎi)回來(lái)之后一定要妥善保管，干燕窩怎么保存?學(xué)會(huì)干燕窩正確保存方法才能保證燕窩品質(zhì)不變。燕窩的保存方法是有一定的講究，很多朋友買(mǎi)燕窩都會(huì)買(mǎi)...

這兩年燕窩成為了備受人們喜愛(ài)的一種食物，吃燕窩可以美容養(yǎng)顏，還可以清肺潤(rùn)肺。逢年過(guò)節(jié)送禮也非常的有面子和合適。在選擇上，燕窩的種類(lèi)也是令人眼花繚亂，有即食燕窩，干燕窩、鮮燉燕窩。這么多種類(lèi)的燕窩，到底怎么選擇呢？她們又有什么區(qū)別呢？即食燕窩通常是在...

干燕窩保存的干度和濕度干燕窩比較脆，在運(yùn)輸過(guò)程中，非常容易破碎，所以絕大多數(shù)情況下，商家都是給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。自己上街買(mǎi)的燕窩可能會(huì)買(mǎi)到干度不夠的燕窩。風(fēng)干燕窩的方法很簡(jiǎn)單：只要把燕窩打開(kāi)放在17-18度的空調(diào)中一個(gè)晚上就能夠自...

干燕窩需要再?zèng)]有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽(yáng)底下直曬，因?yàn)楸惶?yáng)曬過(guò)的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。如...

真正的好燕窩呈不規(guī)則的形狀，燕子做成什么樣子就是什么樣子，燕盞身會(huì)有微小的縫隙這是挑毛之后的空隙，原料越好縫隙越少；盞身內(nèi)側(cè)刷膠的燕窩幾乎沒(méi)有任何的縫隙；縫隙太多的原料次之；拼接的燕窩由于是用模具靠出來(lái)的，所以形狀規(guī)則大小差不多一致，是能看出盞條拼...

近總有人問(wèn)我，現(xiàn)在市場(chǎng)上有干燕窩又有鮮燉燕窩，都覺(jué)得不錯(cuò)，就會(huì)選擇困難，那么到底是應(yīng)該選鮮燉燕窩還是選干燕窩自己燉呢？接下來(lái)我們就來(lái)聊一下這個(gè)問(wèn)題。如果你是剛接觸燕窩，或者是以前沒(méi)有買(mǎi)過(guò)干燕窩自己燉，那么，盡量先買(mǎi)干燕窩，把怎么辨認(rèn)干燕窩的品質(zhì)、泡...

燉好的燕窩要怎樣正確保存？干燕窩怎樣泡發(fā)？干燕窩的泡發(fā)步驟：夏季適用于冷水泡發(fā)干燕窩，冬季適用于溫水。首先將燕窩放入碗中，然后倒入水，蓋上燕窩，浸泡2小時(shí)，取出，然后選擇燕窩中的羽毛和雜質(zhì)，然后放入沸水鍋中，蓋上蓋子，燉煮30分鐘，然后浸泡在冷水中...

干燕窩怎么保存？放保鮮還是冷凍？所謂干燕窩就是把毛燕加工后的燕窩，一般來(lái)說(shuō)為了運(yùn)輸過(guò)程中不易損壞，商家都會(huì)噴點(diǎn)水上去。窩友們收到后用吹風(fēng)機(jī)吹干即可。干燥程度較高，雜質(zhì)越少的上好的馬來(lái)西亞燕窩，一般可以保存3年左右；而質(zhì)量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1...

干燕窩和燕窩有什么不同？以前沒(méi)有干燕窩這個(gè)說(shuō)法，燕窩到手之后需要如同木耳一樣需要泡發(fā)、燉煮?，F(xiàn)在人越來(lái)越懶，又希望能吃到燕窩這種有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。商家看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，就推出了即食燕窩，把燉煮后的燕窩，裝進(jìn)小瓶里，開(kāi)蓋即食，非常方便。再加上精美的包裝，又打開(kāi)了...

干燕窩怎么保存？放保鮮還是冷凍？所謂干燕窩就是把毛燕加工后的燕窩，一般來(lái)說(shuō)為了運(yùn)輸過(guò)程中不易損壞，商家都會(huì)噴點(diǎn)水上去。窩友們收到后用吹風(fēng)機(jī)吹干即可。干燥程度較高，雜質(zhì)越少的上好的馬來(lái)西亞燕窩，一般可以保存3年左右；而質(zhì)量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1...