紅茶茶坯的制作。鮮葉先進(jìn)行萎凋，萎凋時(shí)溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時(shí)間不可太長(zhǎng)，一般1.5~2小時(shí)。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進(jìn)行悶黃，時(shí)間6~7小時(shí)，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。用玫瑰花進(jìn)行窨制，以提高茶葉香氣。（1）茶坯與鮮花處理；窨制前茶坯需進(jìn)行復(fù)火，使含水量降到5%左右。復(fù)火后當(dāng)茶坯溫度降到40℃左右時(shí)進(jìn)行窨花。玫瑰鮮花經(jīng)過(guò)適當(dāng)攤放，摘去花蒂、花蕊，經(jīng)篩花后，以凈花瓣付窨。（2）茶花拌和；窨制時(shí)，按一層茶葉一層花的方式...

花草茶雖然以茶命名，但實(shí)際上卻不含有任何茶葉成分,而是一種芳香型飲料。草本植物是其來(lái)源。值得注意的是花草茶的制作還具有一定的季節(jié)性。每當(dāng)植物茁壯成長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果之時(shí),茶農(nóng)們會(huì)將這些植物的根、莖、葉、花、果實(shí)或皮等部分采摘下來(lái),然后通過(guò)整體干媒或局部干燥的方式制成干茶。將這些干茶進(jìn)行沖泡或煎煮之后得出的湯什就是時(shí)下非常流行的花草茶。但近年來(lái)泡花飲水、美其名曰“花草茶”，卻似乎是從國(guó)外流傳而來(lái)。歐洲人原以藥草為原料，浸泡飲水，調(diào)理身心，和中醫(yī)的手法有些不謀而合。綠茶的特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。河南紅茶排名花茶，也稱香片。茶葉具有吸附異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶悶在一起，茶葉會(huì)將香...

綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺(jué)鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1）形狀：包括茶葉之粗細(xì)，長(zhǎng)短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無(wú)夾雜及攙假，有無(wú)老葉硬片，以及下盤(pán)，干濕程度，身骨輕重等項(xiàng)。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細(xì)形如魚(yú)釣者為上，彎曲部位的在三分之一為宜，上尖下鈍，身骨重，下盤(pán)少，條索均勻，清潔而無(wú)夾雜及老葉硬片者為上。龍井則以扁而直，尖頭不彎曲，身骨細(xì)嫩者為上。毛峰則以細(xì)長(zhǎng)而尖頭微彎曲者為上。（2）色澤：包括茶色之深淺，枯潤(rùn)，鮮暗，均勻，及有無(wú)不正色，劣變色等項(xiàng)。綠茶之色澤亦隨茶類而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。購(gòu)買紅茶時(shí)更需注意制造日期和有...

花草茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。散裝的花草茶在般的超市、專賣店或一些大型商場(chǎng)都可以買到，不過(guò)種類并不多，只有一些較受歡迎的花草茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。購(gòu)買散裝的花草茶時(shí)，從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選，仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。袋裝的花草茶在專賣店里為常見(jiàn)，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花草茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。茶包式的花草茶更加符合方便、簡(jiǎn)單的原則，對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人而言，購(gòu)買和泡飲都十分方便，一般的超市、商場(chǎng)都有銷售。如何選擇一款合適的花草茶呢？河南綠茶哪里有花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類...

綠茶保存的禁忌：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉保存溫度為0－5℃較好。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。三忌陽(yáng)光：陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。四忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使...

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上較早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。平時(shí)多喝枸杞茶，能提高人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，減少自由基生成，降低自由基對(duì)人類身體的損害。廣東花瓣茶廠家喝菊花茶注意事項(xiàng)：1、脾胃虛寒的人盡量少喝菊...

適合紅茶栽培的地域需要滿足的條件：（1）熱帶或亞熱帶；（2）氣溫高的季節(jié)有足夠的降水；（3）弱酸性土壤；（4）土壤的排水性良好。在收獲季節(jié)，在干燥的日子一日內(nèi)溫差較大能夠夠厚或具有芳香的較好的茶葉。紅茶按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。小種紅茶：小種紅茶是較為古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。紅棗茶都有些什么好處呢？紅棗茶效果花茶是一種再加工茶，由植物的果實(shí)、花或葉子制成，它利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將新茶與鮮花悶在一起，讓茶葉吸收鮮花的香氣，而后篩除干花，如...

花草茶儲(chǔ)存方法：花草茶因自身營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻，容易被蟲(chóng)蛀或受潮，因此購(gòu)買后的花草茶必須合理貯藏。首先進(jìn)行密封包裝，防止香味散發(fā)；其次要放置于陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大，也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏，并盡快用完?；ú莶璧谋Ｙ|(zhì)期一般為2年，保鮮期為1年。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方，但是并沒(méi)有必要特別放在冰箱里，否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕?；ú莶璨缓貌鑹A，咖啡堿等會(huì)讓人上癮的成分，因此不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。山東枸杞茶有用嗎飲用菊花茶的禁忌有哪些？1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠...

花茶是一種再加工茶，由植物的果實(shí)、花或葉子制成，它利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將新茶與鮮花悶在一起，讓茶葉吸收鮮花的香氣，而后篩除干花，如此制成的花茶茶湯顏色深沉，香味濃郁?；ú栌钟谢ú莶韬突ü柚?，主要以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐枳鳛椴枧?，是將鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉?；ú璧钠贩N豐富，常見(jiàn)的有茉莉花茶、菊花花茶、金銀花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花花茶等，其中茉莉花茶產(chǎn)量大，也很常見(jiàn)。經(jīng)常喝一些茉莉花茶，可以凈白肌膚，起到美容養(yǎng)顏的效果，還可以疏通我們的腸胃，幫助排便和順氣。茶中的咖啡堿可以驅(qū)除睡意，消除疲勞和緩解緊張。經(jīng)常喝一些玫瑰茶，可以滋潤(rùn)腸道，緩解陽(yáng)結(jié)，安定神經(jīng)，對(duì)身體有很好的...

綠茶和茍杞都很有營(yíng)養(yǎng)，綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。枸杞根別名地骨皮、仙人杖，內(nèi)含桂皮酸，多量酚類物質(zhì)，甜菜堿等成分?；ú璧姆N類繁多，人們大多喜歡搭配在一起喝口感更好，有些花茶適合搭配一起，而有些花茶卻不適宜。枸杞泡水后很多營(yíng)養(yǎng)還是沒(méi)有泡出來(lái)，建議大家，泡完茶后可以食用?；ú莶枋且曰ɑ苤参锏幕ɡ佟⒒ò昊蚰廴~為材料。花草茶起源于歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分。綠茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清理劑。山東早茶哪里可以加盟綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性...

玫瑰花茶的沖泡方法：1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。2、用水：泡玫瑰花茶的水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉都比較好。3、洗茶：泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來(lái)洗，一般用放置了一會(huì)的開(kāi)水沖洗比較好。4、飲用：要好好的泡玫瑰花茶，宜熱飲。喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?，這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。選購(gòu)玫瑰花茶時(shí)，要仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等?；ú栎^重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。花茶的外形...

綠茶和紅茶的區(qū)別：1、加工方式。綠茶和紅茶在加工方式上就有明顯區(qū)別，綠茶是采集新鮮茶葉以后，經(jīng)揉念炒青殺青等多道工序加種成的茶葉它沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，是一種天然綠茶，而紅茶則是采集茶葉以后，經(jīng)多道加工工序，并經(jīng)過(guò)完整發(fā)酵以后得到的一種茶葉，這是它與綠茶之間重要的不同。2、沖泡水溫。綠茶和紅茶在沖泡時(shí)的水溫上也有明顯區(qū)別，因?yàn)榫G茶是一種比較鮮嫩的茶葉，它在沖泡時(shí)水的溫度比較低，大約在90度左右就可以，而紅茶的耐泡性比較強(qiáng)，在沖泡紅茶時(shí)水溫需要比較高一些，應(yīng)該在95度以上。3、性質(zhì)區(qū)別。紅茶和綠茶在性質(zhì)上也有明顯區(qū)別，綠茶是一種性質(zhì)，微寒的茶葉人們用它泡水喝，能清熱消毒，預(yù)防上火，而紅茶就是一種性質(zhì)溫?zé)?..

早茶是漢族社交飲食習(xí)俗，多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū)，如江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮(zhèn)；廣東、上海、福建、湖南長(zhǎng)沙等地區(qū)，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時(shí)間的滋味，你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶，只是個(gè)借口，更廣的是廣式點(diǎn)心菜肴粥品。喝茶、看報(bào)、會(huì)友、聊天、想心思、談生意。時(shí)間原來(lái)是空空蕩蕩的，需要內(nèi)容填充，你可以選擇吃早茶，吃早茶在語(yǔ)文老師的眼里，是動(dòng)賓搭配不當(dāng)?shù)牟【?，但在這里，早茶真的是吃的！茶的標(biāo)題裹不住佳肴的美味。吃早茶已經(jīng)變成了一種文化，而不是純粹的消耗時(shí)間?；ú莶杩苫貨_又耐泡，健康養(yǎng)生。重慶早茶價(jià)錢花草茶是以花卉植物...

菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，盡量用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。玫瑰花茶香氣濃郁，和而不猛，花中富含多種維他命。西安早茶店地址綠茶飲用注意事項(xiàng)：忌喝頭遍茶。因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有...

綠茶，是中國(guó)的主要茶類之一。綠茶采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。上海枸杞茶一...

花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不...

花草茶的保存方法：1、存放罐中：存放在深色的玻璃罐中是較好的，但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無(wú)法欣賞茶材的美麗了，所以多半是用透明的罐子來(lái)裝。2、完全密封：茶材在接觸空氣的時(shí)候會(huì)很容易吸收濕氣而變質(zhì)，所以一定要放在密封罐里。有些店家會(huì)提供易封袋，但是塑料袋也會(huì)容易讓空氣透過(guò)，所以用玻璃瓶比較好。3、避免接觸強(qiáng)光：經(jīng)常被陽(yáng)光照射會(huì)使茶材的香氣流失，所以要避免。4、遠(yuǎn)離高溫。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方，但是并沒(méi)有必要特別放在冰箱里，否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。綠茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。陜西枸杞茶便宜嗎菊花茶的生長(zhǎng)環(huán)境：...

菊花茶儲(chǔ)存方法：1、避免光照。菊花茶受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。分開(kāi)貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開(kāi)蓋取用，香氣便會(huì)揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。3、防止茶葉返潮。宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。4、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。5、防異味竄入。茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì)很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。花草茶要放置于陰涼干燥的地方，...

菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，較好是用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。玻璃杯泡綠茶，適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。浙江紅茶去哪買玫瑰花茶使用的玫瑰：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓...

綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征，綠茶為六大茶類之一，未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性偏寒，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥制成，具有鮮、嫩、爽的特征，其滋味鮮醇柔和，湯色嫩綠，甘美爽口，但綠茶耐泡度較低，也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。具體有哪些特征呢？1、綠葉、綠湯。綠茶多為綠色，有的鮮綠，有的嫩綠，有的翠綠，不僅干茶綠，而且茶湯、葉底都是綠的。2、耐泡度低。綠茶的沖泡次數(shù)較低，即便是非常好的綠茶，三四道水后就沒(méi)什么味道了，顏色也淡化了，因此一般為3泡左右，但這三泡也集中了茶葉的精華。3、香氣清香。綠茶的香氣清醇，令人心曠神怡，綠茶味道明顯的特征是鮮、嫩、爽，鮮醇柔和，甘美爽口。花草茶有什么功效呢...

花茶的主要品種：較為普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。除了上述茶配花外，現(xiàn)今市場(chǎng)亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、百合花茶等等。玫瑰花茶甘微苦、性溫。（但月經(jīng)血多者不宜?。┒胖倩ú莶瑁憾胖儆捎跀?shù)量稀少藥用價(jià)值巨大，國(guó)家藥材部門將"杜仲、七葉一支花、靈芝、熊膽"列入四大緊缺?？厮幉摹０俨葜?，杜仲為貴；杜仲上下，雄花為尊。"杜仲雄花"富含80多種天然活性成分，特別適合在春季飲用?；ú枋羌栉杜c花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。...

花草茶儲(chǔ)存方法：花草茶因自身營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻，容易被蟲(chóng)蛀或受潮，因此購(gòu)買后的花草茶必須合理貯藏。首先進(jìn)行密封包裝，防止香味散發(fā)；其次要放置于陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大，也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏，并盡快用完?；ú莶璧谋Ｙ|(zhì)期一般為2年，保鮮期為1年。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方，但是并沒(méi)有必要特別放在冰箱里，否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。綠茶有美容護(hù)膚的功效。遼寧晚茶配方紅茶的選購(gòu)技巧：（1）手抓。首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。較好的紅茶的條索相對(duì)緊結(jié)，以重實(shí)者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶...

菊花茶的主角菊花，味甘，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、明目消毒的功效。其入藥記載于神農(nóng)本草經(jīng)，將菊花列為上品。其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊較為有名，有四大名菊之稱。藥用菊花分為菊花和野菊花兩類，其中菊花又分為白色菊花和黃色菊花。白菊花，心肝為主，苦味較淡，疏散而力緩，清肝而又養(yǎng)肝。黃色菊花，辛苦涼為主，苦味較濃，以泄熱疏散見(jiàn)長(zhǎng)，清瀉肺肝實(shí)火。記載有貢菊，滁菊、亳菊、和杭菊四種主要的藥物。菊花可單獨(dú)沖飲，也可和其他花草混搭，例如金銀花，枸杞子等等。綠茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清理劑。深圳綠茶有用嗎綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征，綠茶為六大茶...

菊花茶有清熱消毒，清肝明目的功效，對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。菊花茶品質(zhì)判斷：1、好的菊花茶，花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有粉塵，沒(méi)有小蟲(chóng)子。而品質(zhì)差的則反之。2、好的菊花茶泡開(kāi)后，花朵舒展開(kāi)來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，生氣，而差的菊花茶泡開(kāi)后則死氣沉沉的。3、好的菊花泡開(kāi)后，水是通透清澈的，而差的菊花茶則濁的，含很多雜質(zhì)。菊花茶性微寒，屬于降火的茶飲，對(duì)口干、火旺、目澀等上火癥狀均有非常好的功效。但菊花茶的品種眾多，并不是所有的菊花茶都可以去火，能夠去火的一般是黃色菊花，黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，...

花茶的制作工藝：打底。在窨花或提花時(shí)，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調(diào)和香型，襯托主導(dǎo)花香，制造好的花茶。在窨制工藝中，除了要注意選擇能襯托花香的茶坯，能產(chǎn)生茶味花香相調(diào)諧的香花外，還需注意兩種香花的搭配使用，使主導(dǎo)花香有更為鮮濃幽雅之感。如窨制茉莉花茶時(shí)，配以1—1．5公斤的白蘭鮮花，分次用于窨花和提花，用白蘭花的濃郁香味來(lái)襯托茉莉花的清香芬芳。也有用珠蘭花或袖子花的。打底鮮花不但要注意與主導(dǎo)花香相協(xié)調(diào)，還必須控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白蘭花打底，用量過(guò)多，或?qū)滋m切碎打底，均會(huì)透白蘭花香味，俗稱“透底”或“透蘭”，茉莉透蘭反會(huì)影響茉莉花茶的身價(jià)，不受市場(chǎng)歡迎。因此三級(jí)以...

菊花茶有清熱消毒，清肝明目的功效，對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。菊花茶品質(zhì)判斷：1、好的菊花茶，花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有粉塵，沒(méi)有小蟲(chóng)子。而品質(zhì)差的則反之。2、好的菊花茶泡開(kāi)后，花朵舒展開(kāi)來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，生氣，而差的菊花茶泡開(kāi)后則死氣沉沉的。3、好的菊花泡開(kāi)后，水是通透清澈的，而差的菊花茶則濁的，含很多雜質(zhì)。菊花茶性微寒，屬于降火的茶飲，對(duì)口干、火旺、目澀等上火癥狀均有非常好的功效。但菊花茶的品種眾多，并不是所有的菊花茶都可以去火，能夠去火的一般是黃色菊花，黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，...

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲(chǔ)茶法?？捎蒙页凉瘢唧w操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡(jiǎn)便，取同方便。3、塑料袋貯茶法。選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。4、熱水瓶貯茶法，可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。5、冰箱保存法，綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封...

菊花茶的主角菊花，味甘，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、明目消毒的功效。其入藥記載于神農(nóng)本草經(jīng)，將菊花列為上品。其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊較為有名，有四大名菊之稱。藥用菊花分為菊花和野菊花兩類，其中菊花又分為白色菊花和黃色菊花。白菊花，心肝為主，苦味較淡，疏散而力緩，清肝而又養(yǎng)肝。黃色菊花，辛苦涼為主，苦味較濃，以泄熱疏散見(jiàn)長(zhǎng)，清瀉肺肝實(shí)火。記載有貢菊，滁菊、亳菊、和杭菊四種主要的藥物。菊花可單獨(dú)沖飲，也可和其他花草混搭，例如金銀花，枸杞子等等。玫瑰花茶的沖泡方法是什么？浙江花瓣茶哪里可以加盟綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲(chǔ)茶法。可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選...

綠茶的制作是什么？1、殺青。殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過(guò)程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約。2、炒青。由于在干燥過(guò)程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等?；ú莶杓缺３至藵庥羲诘牟栉?，又有鮮靈芬芳的花香。河...

飲用菊花茶的禁忌有哪些？1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，較好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量在一定程度上減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，所以不建議飲用。隔夜菊花茶，特別是有加糖或者蜂蜜的，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。2、陽(yáng)虛體質(zhì)的不宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑行╆幪摶馃狍w質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果?；ú莶栌惺裁垂π兀恐貞c綠茶代理如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來(lái)說(shuō)，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會(huì)有一種甘味，高級(jí)綠茶經(jīng)過(guò)沖泡之后，其滋味都濃厚鮮爽;...