養(yǎng)生茶美容養(yǎng)顏系列：1、玫瑰花、薰衣草、檸檬片、枸杞。玫瑰花，薰衣草以少量的沸水沖泡后過濾，在用300毫升沸水沖泡10-15分鐘加入檸檬片，枸杞即可飲用，玫瑰花和檸檬都有美白效果，常喝皮膚會越變越好。2、紫羅蘭、桂花、金盞花、蜂蜜適量。將花朵裝入茶濾器以沸水過...

什么是花茶？一般我們所說的花成將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料?；ú莶杵鸪鯊臍W洲傳來，逐漸被我們接受而成為常見的飲品。富硒花茶：以富硒鮮葉或富硒初茶為原料，與好的茉莉花配制深加工而成的富硒深加工花茶...

養(yǎng)生茶加工用風(fēng)干裝置為熱風(fēng)烘干機(jī)，養(yǎng)生茶主要由茶葉和食材或藥材組成，通過飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，熱風(fēng)烘干機(jī)中的單斗熱風(fēng)烘干機(jī)用于對茶葉進(jìn)行烘干，單斗熱風(fēng)烘干機(jī)主要由加熱器、離心風(fēng)機(jī)和料斗組成，離心風(fēng)機(jī)吹出的風(fēng)力較小，不會將茶葉從料斗中吹出，料斗安裝在加熱...

養(yǎng)生茶中花草的搭配主要依據(jù)性味、作用之間的相生相克?，F(xiàn)在市面上雖然有很多組合型養(yǎng)生茶，但為了符合我們自己的體質(zhì)特點(diǎn)，并且也避免搭配禁忌，較好是去中藥店挑選適合自己的養(yǎng)生茶。性溫的食用花草主要包括玫瑰花、茉莉花、月季花、梅花茶等。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀...

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲茶法?？捎蒙页凉?，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便。3、塑料袋貯茶法...

代用茶加工生產(chǎn)過程中，包裝標(biāo)簽的粘貼需要注意以下幾個方面：一、應(yīng)反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性：“應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性專屬名稱?！倍⒉坏妹魇净虬凳竟πВ骸安粦?yīng)標(biāo)注或暗示具有預(yù)防作用的內(nèi)容”三、代用茶產(chǎn)品是否需要標(biāo)注食品營養(yǎng)標(biāo)簽？豁免強(qiáng)制標(biāo)示...

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式，即通過泡、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定作用。代用茶和茶葉較為主要的區(qū)別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨(dú)存在的，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可...

代用茶是采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的飲用方法（根據(jù)泡、煮等方法來飲用）的一類商品的別名。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶是用別的草本植物搭配而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比...

冬季是一個令人內(nèi)心感到寒冷的季節(jié)，又是一個適合調(diào)養(yǎng)身心的季節(jié)，喝茶分為飲茶，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識越來越強(qiáng)，養(yǎng)生茶以不同的藥茶調(diào)制而出的茶，能夠給人達(dá)到養(yǎng)生的目的。養(yǎng)生茶的配方有哪些？1.桂圓紅棗茶。材料：桂圓12克紅棗15克；做法：將桂圓和紅棗...

茶不只是一個很好的選擇，且食材安全。用茶制成的飲料也可能擁有許多其他重要的健康益處。白茶像大多數(shù)其他茶類一樣，白茶是由山茶花植物制成的。這種類型的茶因植物芽上的細(xì)白色細(xì)絲而得名。這些細(xì)絲也被稱為銀針。所有類型的白茶比綠茶或紅茶加工要少。像白牡丹這樣的白茶有特色...

綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高級名優(yōu)綠茶...

綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1）形狀：包括茶葉之粗細(xì)，長短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無夾雜及攙假，有無老葉硬片，以及下盤，干濕程度，身骨輕重等項(xiàng)。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細(xì)形...

自古到今，喝茶是較為流行的消遣休閑方式之一，善于享受生活的西方人，經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)其實(shí)茶和花草結(jié)合起來是很好的飲品，在喝茶中體味到各種花草的獨(dú)特香氣是一種多么愜意的享受。經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)紅茶是西方人心中不可缺少的飲料，早茶、午茶、下午茶等等已經(jīng)深入他...

什么是花茶？一般我們所說的花成將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料?；ú莶杵鸪鯊臍W洲傳來，逐漸被我們接受而成為常見的飲品。富硒花茶：以富硒鮮葉或富硒初茶為原料，與好的茉莉花配制深加工而成的富硒深加工花茶...

菊花茶的加工工序包括：蒸曬：將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)（鋪厚度約3厘米）蒸4—5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動。曬3天后可翻1次，曬6—7天后，堆起返潤1—2天，再曬1一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。烘培：將鮮菊花置烤房竹簾上（或鋪于烘篩置...

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會...

喝茶是養(yǎng)生人士較為喜歡的養(yǎng)生方法之一，女性也可以通過喝茶的方法來養(yǎng)生。女性的養(yǎng)生茶都有哪些？紅棗枸杞茶：材料：紅棗25克，枸杞子20克，適量紅糖。制作方法：首先把紅棗（去核）與枸杞子放入鍋中，并加入適量清水煎煮；其次在紅棗煮軟后，并放入紅糖，再將其調(diào)勻，即可飲...

喝養(yǎng)生茶對身體的好處主要是補(bǔ)充營養(yǎng)，同時也可以加速新陳代謝。另外，還有其他好處。由于養(yǎng)生茶的種類較多，如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等，所以也具有不同的功效，在日常生活中適當(dāng)喝養(yǎng)生茶對身體有益。1、補(bǔ)充營養(yǎng)：養(yǎng)生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)...

到了現(xiàn)代以后，代用茶的定義是采用除茶以外，由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作，采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品”。從定義中可以看出，代用茶雖然采用類似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉，而且采...

市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害；色澤較好，...

代用茶的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產(chǎn)品有菊花、茉莉...

花茶是我們生活中常見的茶飲，許多人不知道怎樣選購花茶，用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過正式代理的花草茶，每一款都會有明確的標(biāo)記。如果是第1次購買花草茶，好到有品牌或口碑不錯的商店選購。我們在選購花茶的時候需要注意一點(diǎn)，一定要先比較...

喝養(yǎng)生茶記住這三點(diǎn)，否則影響你的健康：1、養(yǎng)生茶分四季的。不同節(jié)氣里飲茶的方式和種類也應(yīng)有所變化。比如，春季萬物復(fù)蘇，人體也需要發(fā)散冬季累積的冷邪之氣，多喝些有助于增加人體陽氣，有助于疏通經(jīng)脈能刺激感官的茶效果更好。2、不同體質(zhì)喝不同的茶。不同地域、不同搭配與...

什么是養(yǎng)生茶？養(yǎng)生茶是:以茶為原料，根據(jù)節(jié)氣時令，身體體質(zhì)等因素，配合不同的食材，藥材，制作的茶飲品，以飲茶的方式，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。選擇養(yǎng)生茶原則：1、根據(jù)節(jié)氣時令來選擇；2、根據(jù)自身體質(zhì)來選擇；3、根據(jù)身體需求來選擇；4、節(jié)氣時令飲茶原則。春季：適宜飲用...

配方茶與袋泡茶的區(qū)別：袋泡茶較早出現(xiàn)在1903年的美國紐約，因其沖泡方便，迅速風(fēng)靡世界。它較大的缺點(diǎn)是喝茶者看不到里面的茶葉，商家經(jīng)常將低質(zhì)茶葉磨碎后裝袋銷售，這樣袋泡茶無論在作用上還是口感上都大打折扣?，F(xiàn)在流行的配方茶則對茶葉外形要求非常高，實(shí)用的茶葉均已原...

如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來說，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會有一種甘味，高級綠茶經(jīng)過沖泡之后，其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄，粗澀，甚至有老青味或其他雜味的綠茶，皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外，也可以沖泡，觀察起茶湯，這...

紅茶茶坯的制作。鮮葉先進(jìn)行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮...

配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允...

代用茶即采用非茶樹植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，按茶葉加工工藝加工而成的產(chǎn)品，代用茶亦是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）一類產(chǎn)品的俗稱，代用茶主要分為葉類、花類茶、果實(shí)根莖類、混合類茶四類。到底什么才是代用茶呢？在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《...

中國人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經(jīng)》中記載道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公?！辈鑼θ梭w具有很好的養(yǎng)生、保健作用，不僅可以強(qiáng)身、防病，還是一種精神的物質(zhì)載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個調(diào)節(jié)身心的過程。茶飲的品種十分豐富，從...