蓼塢有個(gè)故事，一個(gè)年輕人在妻子生孩子的時(shí)候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米，說(shuō)秋收后會(huì)全部還回來(lái)。老農(nóng)說(shuō)：“我的小米很特別。我在播種的過(guò)程中鋤了10次，而你必須還我的谷子也鋤10次?！蹦贻p人同意了。他鋤了九次，發(fā)現(xiàn)連草都沒(méi)有。僥幸的覺(jué)得，九次和十次有什么區(qū)別？老農(nóng)能知道嗎？他把小米還給了老農(nóng)，幾天之內(nèi)，老農(nóng)對(duì)他說(shuō)：“你把地鋤得還不夠。小米熬出來(lái)我一嘗就知道了。年輕人大吃一驚：“少鋤一遍您都能知道，您真是種地的老把式。這當(dāng)然是個(gè)傳說(shuō)，但毫無(wú)疑問(wèn)，多鋤幾次是可以提高稻米的品質(zhì)的。哪種作物都有它的經(jīng)濟(jì)效益。蓼塢小米效益如何?農(nóng)人說(shuō)：“它品質(zhì)雖好，但成本高，產(chǎn)量低。這也是它發(fā)展緩慢的原因?！逼?..

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類(lèi)物質(zhì)，里面都是我們平時(shí)的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，有助于安心凝神，減輕焦慮，小米里面含有的色氨酸成分，所以對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō)，小米粥都是一種不錯(cuò)的日常食物。作為小米很常用的食用做法，小米粥性質(zhì)溫和、易于吸收，對(duì)脾胃虛寒消化功能差都有很好的減輕作用；所以具有調(diào)理脾胃之功能，能減輕嘔吐、反胃以及惡心等癥狀。另外小米粥也能滋陰養(yǎng)血，它能用于女性產(chǎn)后身體的調(diào)理，能讓產(chǎn)婦體...

蓼塢小米口感清香，晶瑩飽滿，富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和人體所需的各種維生素等，是純有機(jī)食品。具有改善消化系統(tǒng)的功能，其次還能防止嘔吐、胃痛，有機(jī)小米中色氨酸含量為谷類(lèi)首，除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分外，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量的作用。中醫(yī)認(rèn)為，蓼塢有機(jī)小米具有清熱止渴、健胃除濕、平胃的功能。睡前服用用小米熬的粥，容易使人安然入睡。蓼塢小米是一種堿性谷類(lèi)食品，如果身體酸痛或胃不調(diào)，可以經(jīng)常食用。它能滋補(bǔ)養(yǎng)血，調(diào)節(jié)產(chǎn)婦虛寒體質(zhì)，使產(chǎn)婦具有營(yíng)養(yǎng)。它還可以緩解口臭和減少細(xì)菌生長(zhǎng)。蓼塢小米富含的氨基酸有助于防止流產(chǎn)。蓼塢小米對(duì)身體虛弱、消化系統(tǒng)、泛胃及嘔吐都有幫助。如果你腹瀉，你可以把蓼塢小米炒過(guò)再煮。當(dāng)你...

生產(chǎn)基地示范帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植在電商平臺(tái)做的風(fēng)生水起的時(shí)候，閑不住的崔文娟又有了新想法?！爱?dāng)?shù)剡@么好的地理?xiàng)l件，為何不建立基地種植蓼塢小米，企業(yè)化運(yùn)作，打造特色品牌呢？”原來(lái)崔文娟通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蓼塢小米正是因種植面積太少、產(chǎn)量太低，形不成品牌效應(yīng)。如今，人們都關(guān)注健康、注重綠色食品，重拾“蓼塢小米”品牌，她志在必得且充滿信心。說(shuō)干就干。2013年10月，崔文娟承包了一片山地，流轉(zhuǎn)了村里550畝土地，打算種植小米。她首先報(bào)名參加了農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)等各類(lèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)，又找來(lái)《齊民要術(shù)》反反復(fù)復(fù)研究多遍，還請(qǐng)來(lái)村里多位種小米的老把式手把手的教……“我們流轉(zhuǎn)的這些土地，位于蓼塢村的山嵧中，兩邊全是青石山，當(dāng)?shù)厝私兴?..

我們中國(guó)人素來(lái)高度重視“坐月子”，全國(guó)各地針對(duì)月子期內(nèi)的飲食搭配也注重頗多。北方地區(qū)多地都是有月子期內(nèi)吃小米食補(bǔ)的風(fēng)俗習(xí)慣，因此，小米也被稱(chēng)作“月子米”；一些地區(qū)乃至但以小米和生雞蛋做為產(chǎn)婦的關(guān)鍵食材。那么，“月子米”真的可以養(yǎng)出健康的產(chǎn)婦媽媽嗎？讓魯鄉(xiāng)裕小編和大家一起討論反復(fù)推敲吧?！白伦印钡倪@段時(shí)間，等同于臨床醫(yī)學(xué)上“產(chǎn)褥期”（生完孩子第6到第8周）。這個(gè)時(shí)期，產(chǎn)婦膳食的主要目標(biāo)是補(bǔ)充足夠的熱量、水分、蛋白質(zhì)、鐵和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。既要幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)分娩消耗的體力，又要為哺乳奠定良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。因而，挑選產(chǎn)婦食材還要遵照具有發(fā)熱量充裕、含有蛋白質(zhì)食物、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，并能考慮嬰兒發(fā)育需要的各...

小米中的脂肪是大米的，且主要為不飽和脂肪酸容易被人體吸收利用，不易產(chǎn)生肥胖。驚喜的是小米含有一般糧食沒(méi)有的胡蘿卜素，小米維生素B1的含量位居所有糧食的首名哦。富硒小米當(dāng)然是小米里面的精品。使小米成為富硒谷子的具體途徑是在特定時(shí)期、特定數(shù)量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料，結(jié)合一定的水肥管理，在谷子生長(zhǎng)過(guò)程中提供足夠的生物可利用硒，通過(guò)谷子根吸收、代謝轉(zhuǎn)化成各種含硒有機(jī)生物分子，生長(zhǎng)出來(lái)的小米就是富硒小米了。硒對(duì)人體來(lái)說(shuō)是抗氧化作用，“因?yàn)槲艽呋环N谷胱甘胎過(guò)氧化酶的活性，這種酶是機(jī)體內(nèi)的過(guò)氧化物分解酶，能降解和消除自由基，維護(hù)細(xì)胞膜不受自由基的損壞?！边@是因?yàn)槲刂羞€有一種成分---硒代蛋...

吃小米的新花樣有的家長(zhǎng)為了找到一款能給孩子做輔食的米油，嘗試了很多地方的小米，一個(gè)月一直在吭哧吭哧煮小米哇，每天煮粥有點(diǎn)吃膩歪了。所以想挑戰(zhàn)一下自己，能不能做出新花樣，然后小編就試了一下小米發(fā)糕，一次成功了，第二次又成功了~所以就給大家分享一下這個(gè)小米發(fā)糕食譜，配方給你們整理得明明白白，從未接觸過(guò)面點(diǎn)制作的新手，也能和我一樣一次性成功~學(xué)做飯的新手，都知道，有兩個(gè)坎，過(guò)不去就不敢大聲嚷嚷自己會(huì)做飯了，面食是一個(gè)坎兒，肉菜又是一個(gè)坎兒。能把我喜歡的小米，做出新花樣，表示很開(kāi)心，從此早餐多了一些新選擇。小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個(gè)牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量...

寒風(fēng)瑟瑟，氣溫一冷起來(lái)，便從此找不著比粥更合適暖胃的食材了。在開(kāi)水中的小米粒持續(xù)翻滾，綻成一團(tuán)團(tuán)得意的米花。再與水逐漸相融到一起，變?yōu)闈獬淼男∶字啵幸还商烊坏姆枷?。魯鄉(xiāng)裕小編告訴大家如果趁熱喝下一碗粥的話，就會(huì)感覺(jué)五臟六腑都被清理了一遍。那一刻，好像平時(shí)里的全部痛苦，都化為一種溫柔，一碗粥就得以抵御整個(gè)世界。養(yǎng)生秘訣，五谷為本；五谷雜糧，小米為王古時(shí)文人墨客喝粥，享受的是一種溫暖和故鄉(xiāng)情?，F(xiàn)在人們則不一樣，取其營(yíng)養(yǎng)成分，在意的是切切實(shí)實(shí)的香氣。有關(guān)“雜糧小米”的記載，開(kāi)始常見(jiàn)于周書(shū)：“黃帝始烹谷為粥”。一顆金黃色的小米，身后是我國(guó)上千年的農(nóng)業(yè)文化藝術(shù)。小米耐干旱、，有很強(qiáng)的活力。谷類(lèi)當(dāng)中小米...

隨著越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注自己的健康，健康飲食已成為人們的首要問(wèn)題。怎么吃？如何吃才能更有營(yíng)養(yǎng)？相信大家都有自己的方法，下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家具體講一下。近年來(lái)，粥作為一種健康的飲食方式，很受人們的推崇。粥能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不增加腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康有很大的好處。粥的材料差別很大，各種雜糧無(wú)疑是優(yōu)先，其中小米是比較好的選擇之一。小米是禾本科、狗尾草是草本植物的種子。學(xué)名粟，又名粟米。粟又稱(chēng)“谷子”，古稱(chēng)“禾”。根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五谷養(yǎng)”。五谷是小米、大米、高粱、小麥、豆類(lèi)等種子的總稱(chēng)，是當(dāng)時(shí)常見(jiàn)的主食?，F(xiàn)在，一般稱(chēng)不去殼的為粟或谷子，還有去殼后稱(chēng)小米。谷子是古老的栽培植物之一，起源...

蓼塢小米為什么品質(zhì)好？是與生長(zhǎng)周期、種植方式和土壤、品種等因素有關(guān)的。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家詳細(xì)介紹一下：淄川地區(qū)土壤呈弱堿性，干燥。還有春谷碾的小米。春谷的生長(zhǎng)周期為130多天。由于光照時(shí)間充足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多，不用施化肥，所產(chǎn)谷子小而均勻，色澤黃潤(rùn)。煮出來(lái)的粥粘度高，味道香。它是村民的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品，也是聞名名的月子米。在以前食物缺乏的年代，只有坐月子的婦女才能喝到的，而現(xiàn)在不管是老人、孩子、身體不適、孕產(chǎn)婦、還是普通人，都能喝的上的，是放心的小米！蓼塢小米的產(chǎn)地在淄川地區(qū)，這里生產(chǎn)出來(lái)的小米粥的粘度高，顆粒相連，小而均勻，顏色黃，口感甜，遠(yuǎn)近聞名，這里土壤呈弱堿性，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，光照充足，不...

下面一起來(lái)看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細(xì)胞：臨床研究證實(shí)，硒不只夠使惡性細(xì)胞物質(zhì)無(wú)害化，還能能夠殺死人體惡性細(xì)胞，比如你吃了燒烤，硒就能轉(zhuǎn)化它，使它不能形成有害物質(zhì)。人體的血硒濃度和患惡性細(xì)胞率成反比，同時(shí)激起人體內(nèi)的抑惡性細(xì)胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日補(bǔ)硒200微克，惡性細(xì)胞死亡率下降50％，這是美國(guó)研究表明。2、血壓高、心腦血管的保護(hù)神：****、血脂。經(jīng)常食用富硒小米的長(zhǎng)壽老人沒(méi)有一個(gè)血壓高,實(shí)驗(yàn)表明補(bǔ)硒能去除血管中的有害物質(zhì)，同時(shí)硒可以改善動(dòng)脈硬化、去除腦血栓和心肌梗塞，還是心腦血管的保護(hù)神.3、糖尿病患者的福音：糖尿病人一定要補(bǔ)硒，維持身體正常分泌功能的作用，因...

小米玉米糯米粥將小米50克、玉米50克、糯米20克洗凈后，放入電飯鍋加水，調(diào)至煲粥檔。煮熟后，加糖調(diào)味。用玉米、糯米煮小米，可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。它非常適合孕婦和老人滋養(yǎng)身體，預(yù)防缺鐵性貧血?！举N士】這樣做熬出美味的小米粥要想煮出美味的小米粥，可不是加水開(kāi)火煮小米那么簡(jiǎn)單。小米煮粥要把握以下幾點(diǎn)：1、選擇新鮮的小米，味道會(huì)更鮮香；2、避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米，不要用手搓米，以免營(yíng)養(yǎng)流失；3、水快燒開(kāi)時(shí)，下淘好的小米，用大火煮8-10分鐘，再用中、小火煮15-20分鐘；4、小米剛?cè)脲仌r(shí)，應(yīng)反復(fù)攪拌至沸騰，以防粘鍋；5、中途不要加水，要一次放足，水量一般是小米的6-8倍；6、如果喜歡吃粥面上的一層...

我們中國(guó)人素來(lái)高度重視“坐月子”，全國(guó)各地針對(duì)月子期內(nèi)的飲食搭配也注重頗多。北方地區(qū)多地都是有月子期內(nèi)吃小米食補(bǔ)的風(fēng)俗習(xí)慣，因此，小米也被稱(chēng)作“月子米”；一些地區(qū)乃至但以小米和生雞蛋做為產(chǎn)婦的關(guān)鍵食材。那么，“月子米”真的可以養(yǎng)出健康的產(chǎn)婦媽媽嗎？讓魯鄉(xiāng)裕小編和大家一起討論反復(fù)推敲吧?！白伦印钡倪@段時(shí)間，等同于臨床醫(yī)學(xué)上“產(chǎn)褥期”（生完孩子第6到第8周）。這個(gè)時(shí)期，產(chǎn)婦膳食的主要目標(biāo)是補(bǔ)充足夠的熱量、水分、蛋白質(zhì)、鐵和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。既要幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)分娩消耗的體力，又要為哺乳奠定良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。因而，挑選產(chǎn)婦食材還要遵照具有發(fā)熱量充裕、含有蛋白質(zhì)食物、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，并能考慮嬰兒發(fā)育需要的各...

喝粥還可以養(yǎng)胃，對(duì)我們腸胃也好，易消化。而且喝粥是很常見(jiàn)的，尤其是在夏天，這是我們平常的主食。那么減脂人士的主食可以用小米粥代替嗎？它的熱量為每一百克46大卡，尤其是一碗小米粥可不止一百克，可能有300克左右，建議還是不要的好，這也不算低了，自己可以算算300克左右的小米粥有多少熱量？小米粥為主食熱量比酸奶還高，當(dāng)你在減脂的時(shí)候，因此建議大家不要以它為主食但可以和你的主食一起搭配。有很多食物你是不能接觸的，因?yàn)樗臒崃扛叩脟樔?，而如果你真的下定決心減脂，下面小編就為大家舉例一下，哪些食物我們少吃，甚至是不接觸。奶油奶油是女性很喜歡的甜品之一，而我們做蛋糕少不了奶油，而且它吃起來(lái)很舒爽，口感滑嫩...

做法：1、紅棗去核，洗凈，紅棗肉切碎備用，小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右。2、往鍋里注入適量清水，先燒開(kāi)后放入小米，待小米熬到粒粒開(kāi)花的程度時(shí)放入紅棗碎，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入花生碎，紅糖拌勻，再熬煮幾分鐘即可。小米山藥粥原料：小米50克、白糖適量，山藥45克。做法：1、小米用水洗凈；把山藥洗凈削皮，切成小塊。2、鍋中加入1000ml的水，燒開(kāi)放入山藥和小米一起大火煮5分鐘后，然后改小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用。蛋黃小米粥原料：雞蛋1個(gè)、小米2小把。做法：1、砂鍋中加入兩碗水，燒開(kāi)；雞蛋煮熟，小米洗兩遍，瀝干水。2、放入小米攪拌幾...

腸胃不好的人想要養(yǎng)胃，大多數(shù)人都會(huì)選擇吃食物養(yǎng)胃。通常有兩種途徑，一種是吃養(yǎng)胃的食物，一種是針對(duì)胃病進(jìn)行調(diào)理。如今不少胃病患者認(rèn)為多喝小米粥可以養(yǎng)胃，但是反而加重胃病。每天早晚以喝粥為主，結(jié)果卻把胃養(yǎng)得越來(lái)越懶，很多人還不知道是怎么回事。長(zhǎng)期喝小米粥，其實(shí)更傷胃在養(yǎng)生界小米粥可以強(qiáng)健脾胃，對(duì)腎虛也有好處，是養(yǎng)胃的好東西。老年人消化能力變?nèi)?，適當(dāng)喝粥對(duì)腸胃好，更有一種說(shuō)法認(rèn)為老年人多喝粥有利于健康長(zhǎng)壽，但是天天喝粥，反而會(huì)產(chǎn)生壞的影響。因?yàn)樾∶字嘟?jīng)過(guò)熬煮，不需要牙齒過(guò)分咀嚼，反而對(duì)消化不好。變得軟糯易嚼，直接就能咽下去，進(jìn)入胃中不能使腸胃充分蠕動(dòng)。如果是腸胃不好年輕人，也不建議喝小米粥養(yǎng)胃，會(huì)讓...

小米還可以作為調(diào)節(jié)睡眠不好的食品。對(duì)于那些因腸胃問(wèn)題引起的睡眠不好，其療效非安眠可比。除了麥芽糖，它還可以用來(lái)釀酒。小米的食療價(jià)值很高，可以用百合、龍眼、枸杞等常見(jiàn)的烹調(diào)食物，對(duì)口瘡、胃炎、睡眠不好等疾病有很好的食療作用。小米粥春季吃有哪些好處？由于現(xiàn)代人生活、工作繁忙，很多朋友沒(méi)有時(shí)間按時(shí)吃飯。他們經(jīng)常暴飲暴食或饑餓過(guò)度的現(xiàn)象。這種情況很容易損傷腸胃，而小米能給我們，這能起到一定的調(diào)節(jié)腸胃的作用，所以對(duì)人體很有幫助。特別是春季吃小米粥，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有補(bǔ)氣、保肝護(hù)腎的功效。尤其是對(duì)于那些在春天非常怕冷的人，吃小米粥對(duì)我們的身體很有幫助。小米粥冬季吃好處多健脾胃助睡眠小米粥有很強(qiáng)的補(bǔ)益作用...

近些年,高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥等農(nóng)產(chǎn)品的名度越來(lái)越高,逐漸成為代言淄博的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。其實(shí)早在2001年,我市還有一種特色農(nóng)產(chǎn)品獲得過(guò)全國(guó)大獎(jiǎng)。遺憾的是,十幾年來(lái),它卻沒(méi)有像高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥那樣幸運(yùn)。它像一個(gè)待字閨中的村姑,在淄川東部山區(qū)靜等有緣人的到來(lái),它就是蓼塢小米,一個(gè)被遺忘的品牌,一個(gè)需要策劃包裝、等待開(kāi)發(fā)的品牌。特殊水土培育了蓼塢小米蓼塢是個(gè)有4000人口的山村,原屬淄川黑旺,如今已合并到寨里鎮(zhèn)。“塢”是有特殊含義的,據(jù)說(shuō)是過(guò)去的一種稅收機(jī)構(gòu)。很多帶塢的地名,都曾經(jīng)是稅務(wù)機(jī)關(guān)所在地,是工商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。除了蓼塢,我市還有磁窯塢、石碳?jí)]等這樣的地名,過(guò)去大...

在2019年度“中國(guó)網(wǎng)事●聚焦淄博鄉(xiāng)村振興”網(wǎng)絡(luò)人物頒獎(jiǎng)典禮上，來(lái)自淄川區(qū)的山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理崔文娟、淄博河?xùn)|生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張漢修入選淄博市委網(wǎng)信辦主辦的“中國(guó)網(wǎng)事?聚焦淄博鄉(xiāng)村振興”網(wǎng)絡(luò)人物，共評(píng)選出8名，其中淄川區(qū)獨(dú)占兩席。1987年3月出生的崔文娟，現(xiàn)任山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理、淄博霖珂農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)、淄博鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、淄博鄉(xiāng)裕農(nóng)民田間學(xué)校校長(zhǎng)。先后被評(píng)為山東省新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)組織管理先進(jìn)工作者、淄博市鄉(xiāng)村之星、淄川區(qū)杰出青年、淄川區(qū)鄉(xiāng)村振興帶頭人等榮譽(yù)。公司成立之時(shí)，崔文娟就一直注重網(wǎng)絡(luò)宣傳與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，2016年公司建立了單獨(dú)的電商銷(xiāo)售平臺(tái)、...

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類(lèi)物質(zhì)，里面都是我們平時(shí)的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，有助于安心凝神，減輕焦慮，小米里面含有的色氨酸成分，所以對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō)，小米粥都是一種不錯(cuò)的日常食物。作為小米很常用的食用做法，小米粥性質(zhì)溫和、易于吸收，對(duì)脾胃虛寒消化功能差都有很好的減輕作用；所以具有調(diào)理脾胃之功能，能減輕嘔吐、反胃以及惡心等癥狀。另外小米粥也能滋陰養(yǎng)血，它能用于女性產(chǎn)后身體的調(diào)理，能讓產(chǎn)婦體...

雖然產(chǎn)出的小米很好，由于地處山區(qū)，鄉(xiāng)親們賣(mài)米卻一直是個(gè)難題?！斑@片土地上的鄉(xiāng)親們祖祖輩輩種植小米，蓼塢小米早就有著遠(yuǎn)近聞名的好口碑，我自己又是學(xué)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的，為何不通過(guò)自己的特長(zhǎng)把家鄉(xiāng)的這一特產(chǎn)更好的推廣出去……這一定是件很有意義的事情?！贝尬木昱c老公商量著。說(shuō)干就干，在老公的支持下，崔文娟先后籌建起了“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場(chǎng)”電商銷(xiāo)售平臺(tái)、微商城、微信公眾號(hào)等5個(gè)電商平臺(tái)，并在1688上建有自己的店鋪，通過(guò)淘寶、拼多多、京東等多種電商銷(xiāo)售模式幫助更多的村民進(jìn)行銷(xiāo)售，不但本地人，就連外省、甚至國(guó)外的客戶都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)訂購(gòu)蓼塢小米，年銷(xiāo)售六七十噸，這讓崔文娟這個(gè)外地媳婦成了名副其實(shí)的小米帶貨人?！艾F(xiàn)在直播...

染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無(wú)水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說(shuō)明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看著都是營(yíng)養(yǎng)豐富，但是我們?cè)诩依镉械臅r(shí)候，很難熬出米油，其實(shí)這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇，小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水沖洗幾次就可以，浸泡會(huì)使小米營(yíng)養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋，不可以涼水和開(kāi)水下鍋，涼水下鍋煮出的粥稀，開(kāi)水下鍋的粥又太濃稠，只有在水溫...

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天的直播活動(dòng)，各平臺(tái)觀看人數(shù)共計(jì)32萬(wàn)人，彈幕互動(dòng)2356條，點(diǎn)贊，直播期間蓼塢小米、龍泉鐵壺、陶瓷琉璃、酸棗芽茶等總計(jì)成交額。據(jù)悉，為助力淄博原產(chǎn)地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推廣、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，淄博市委網(wǎng)信辦策劃組織了淄博在崛起|魯力助農(nóng)系列農(nóng)產(chǎn)品推廣網(wǎng)絡(luò)公益直播活動(dòng)。據(jù)了解，此次直播所在地淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)是省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)示范鎮(zhèn)、市級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。北園府、魯鄉(xiāng)裕等一批獲得國(guó)家、省、市有名農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的富硒產(chǎn)業(yè)品牌日漸聲隆，初步形成了有支持、品牌有影響、產(chǎn)品質(zhì)量有保證、帶農(nóng)惠農(nóng)成效明顯的產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，通過(guò)打造“富硒+”多業(yè)態(tài)融合，形成串點(diǎn)連線、連線擴(kuò)面的綜合發(fā)展模式，富硒產(chǎn)...

白米粥和小米粥哪個(gè)血糖含量更高？上來(lái)年紀(jì)后，因?yàn)檠揽诓缓?，還有一些腸胃消化系統(tǒng)功能的下降，很多老年人自己比較喜歡吃面條、米粥、面包等食物，軟爛的食物比較好食用，也容易消化，但隨著年齡的增長(zhǎng)，人體新陳代謝有異常，很多老年人可能有血糖高問(wèn)題，所以需要控制血糖，避免血糖持續(xù)過(guò)高，對(duì)身體造成傷害。有些老年患者上來(lái)年紀(jì)后，從而導(dǎo)致不敢喝粥，害怕血糖水平上升，改吃米飯。那么白米和小米粥，哪個(gè)使血糖上升更多呢?別吃錯(cuò)了，小編可以告訴你答案。事實(shí)上，有三個(gè)因素，一是食物的糖含量，一是食物進(jìn)入人體的糖指數(shù)，其次是糖負(fù)荷。我們只需選擇要看含糖量與升糖指數(shù)分析就可以，因?yàn)樘秦?fù)荷跟所含糖分含量以及升糖指數(shù)有關(guān)系，所以...

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類(lèi)物質(zhì)，里面都是我們平時(shí)的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，有助于安心凝神，減輕焦慮，小米里面含有的色氨酸成分，所以對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō)，小米粥都是一種不錯(cuò)的日常食物。作為小米很常用的食用做法，小米粥性質(zhì)溫和、易于吸收，對(duì)脾胃虛寒消化功能差都有很好的減輕作用；所以具有調(diào)理脾胃之功能，能減輕嘔吐、反胃以及惡心等癥狀。另外小米粥也能滋陰養(yǎng)血，它能用于女性產(chǎn)后身體的調(diào)理，能讓產(chǎn)婦體...

有些寶媽說(shuō)，小米粥單喝就有糠味的味道。這有兩個(gè)原因。一是他們吃不習(xí)慣。二是小米粥做起來(lái)也是很講究的。讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)從小喝米湯長(zhǎng)大的蓼塢人來(lái)講米湯的做法。主要成份：南瓜、大棗、小米。a、原料準(zhǔn)備好后，紅棗建議事先泡一兩個(gè)小時(shí)，把南瓜切成片。清洗后，用刀將紅棗肉劈開(kāi)，這樣可以更好地將紅棗的香甜與米湯融為一體。b、小米別開(kāi)水下鍋，也別涼水下。在鍋上，加水，先用大火，在水里你感覺(jué)水熱，但沒(méi)有沸騰的時(shí)候下入洗凈的小米。c、這時(shí)，紅棗和南瓜一起放到鍋里，等著大火燒開(kāi)。人建議不要走得太遠(yuǎn)，因?yàn)榇蠡钪蠛苋菀滓绯鰜?lái)。要及時(shí)打開(kāi)蓋子。你會(huì)看到上面會(huì)漂浮著一些看起來(lái)臟臟的，不怎么可愛(ài)的黃色泡沫。老媽說(shuō)這是米油，可以用...

煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開(kāi)，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間；(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌，煮出來(lái)的粥酥脆，味道不錯(cuò)。2、開(kāi)水直接下鍋：真正的行家是用開(kāi)水煮粥，而大家的普遍存在共識(shí)問(wèn)題都是通過(guò)冷水可以煮粥，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過(guò)用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)水下鍋就不會(huì)因?yàn)橛写藛?wèn)題現(xiàn)。3、火：先用火煮沸，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來(lái)我們煮粥的時(shí)候攪拌中間，怕小米粥糊底，現(xiàn)在沒(méi)有涼粥和底擔(dān)心，為什么要攪拌呢？為了“出稠”，即使米粒飽滿、酥脆。攪拌的手法是:燒開(kāi)水的時(shí)候，...

月子小米,月子小米。哺乳期是可以食用小米的。小米含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克小米就含有9克蛋白質(zhì)，哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶，會(huì)感到疲勞，吃小米可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體的免i疫力，增強(qiáng)抵抗力，消除給寶寶喂奶帶來(lái)的疲勞感。小米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，淀粉，水分，哺乳期吃小米，可以補(bǔ)充給寶寶喂奶流失的營(yíng)養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，保證乳汁的營(yíng)養(yǎng)健康，月子小米月子小米，促進(jìn)寶寶吃母乳后身體的健康發(fā)育。小米含有豐富的維生素a，月子小米月子小米，每100克小米就含有17毫克維生素a，哺乳期吃小米，可以補(bǔ)充維生素a，可以明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力的健康，月子小米，還可以促進(jìn)寶寶吃母乳后對(duì)維...

常喝小米粥健康益處多。小米中膳食纖維含量比較高，具有潤(rùn)腸通便，常喝小米粥有益于腸道健康。改善腸道健康的作用，同時(shí)可以降低結(jié)腸惡性細(xì)胞的幾率。小米中特別是維生素B1，B族維生素含量很豐富，要知道B族維生素是重要的輔酶，而且B族可是神經(jīng)的滋養(yǎng)劑，具有改善皮膚等作用，還參與三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝。養(yǎng)胃小米，尤其是未精磨的小米，沒(méi)有反復(fù)碾磨，只是把外殼去掉，這樣的小米營(yíng)養(yǎng)成分能維護(hù)腸胃功能健康，還保留了豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。對(duì)視力健康有幫助小米含有較多的胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)視力健康很有幫助，每100克中含有100μg胡蘿卜素，能提高免疫力，而且還有較強(qiáng)的抗氧化作用。補(bǔ)充能量：谷物其中含有一定量的碳水...

對(duì)于寶媽而言，生產(chǎn)后都會(huì)有一個(gè)調(diào)理期，也就是坐月子。月子期間要吃好、喝好、睡好，以盡快恢復(fù)身體機(jī)能。也由此爆發(fā)出各種系列的月子米，站在超市米柜前真是挑花眼，簡(jiǎn)直不要太糾結(jié)。月子米是什么？月子米，就是在坐月子時(shí)吃的小米。在過(guò)去，還有產(chǎn)婦生產(chǎn)后送小米的風(fēng)俗。我們都知道月子是很重要的，但現(xiàn)在還有許多人還是繼續(xù)做不正確的事情，例如不洗澡或不刷牙等。其實(shí)，重要的便是要食補(bǔ)，從中衍生出來(lái)的產(chǎn)品便是“月子米”。尤其是首周是新媽媽驅(qū)除惡露的黃金時(shí)期。不宜吃補(bǔ)品，否則會(huì)加重出血，延長(zhǎng)子宮恢復(fù)期。新媽媽?xiě)?yīng)該在飲食清淡的基礎(chǔ)上多樣化。月子粥是很好的選擇?？膳c一些面湯、蔬菜、豆制品、雞蛋、雞肉等搭配使用，具有有益睡眠...