速凍冷庫(kù)常用于速凍肉類、海鮮等,能大限度保持禽肉海產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,方便遠(yuǎn)銷和外銷。速凍冷庫(kù)能在短時(shí)間迅速凍結(jié)肉類、海鮮等,在凍結(jié)過程中保證使食品所發(fā)生的凍結(jié)變化達(dá)到比較大的可逆性。速凍肉類、海鮮等的速凍冷庫(kù)溫度通常為-30℃,也有例外的金槍魚需**溫速凍(-60℃)。速凍冷庫(kù)一般跟低溫冷藏庫(kù)和**溫冷藏庫(kù)配合使用,如肉類海鮮經(jīng)速凍冷庫(kù)速凍后轉(zhuǎn)至-18℃的低溫冷藏庫(kù)(冷凍庫(kù))儲(chǔ)藏運(yùn)輸,從捕撈生產(chǎn)后處理、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、零售等的全程冷鏈***了微生物生長(zhǎng)活性,維持了肉類海鮮的質(zhì)量和風(fēng)味。速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造工程除用于肉類海鮮的速凍外,也應(yīng)用于生物制品、化工原料的快速冷凍。 冷庫(kù)的...
很多客戶前來(lái)咨詢速凍冷庫(kù)內(nèi)容,速凍冷庫(kù)安裝工程中的速凍冷庫(kù)是指食品快速通過比較大冰晶形成區(qū)域,當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)迅速凍結(jié)的方法,食物在冷凍過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,速凍冷庫(kù)的特點(diǎn)是能大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色澤、風(fēng)味。速凍冷庫(kù)安裝工程的優(yōu)點(diǎn)有哪些:1、避免在細(xì)胞間形成大冰晶。2、減少細(xì)胞水分外溢,解凍時(shí)汁液流失少。3、快速降低食品溫度對(duì)微生物的生長(zhǎng)活性,可以***微生物的生長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。4、食品在冷凍設(shè)備中停留時(shí)間較短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。5、細(xì)胞組織中濃縮的溶質(zhì)與食物組織、膠體及各種成分之間相互接觸的時(shí)間明顯縮短,且濃度的危害較小。 建造冷庫(kù)時(shí),我...
保鮮庫(kù)是用來(lái)貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時(shí)間后,依然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然新鮮的。冷庫(kù)按庫(kù)容大小分類有大型、中型和小型之分。通常資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。依據(jù)如今國(guó)內(nèi)冷庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及**的習(xí)慣稱謂,可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱為大型庫(kù),1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱為中型庫(kù),100噸以下的庫(kù)稱為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村比較適于建10噸~100噸的小型冷庫(kù)。 哪些方面是我們建造冷庫(kù)需要注意的呢?莆田速凍庫(kù)廠家 ...
很多客戶前來(lái)咨詢速凍冷庫(kù)內(nèi)容,速凍冷庫(kù)安裝工程中的速凍冷庫(kù)是指食品快速通過比較大冰晶形成區(qū)域,當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)迅速凍結(jié)的方法,食物在冷凍過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,速凍冷庫(kù)的特點(diǎn)是能大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色澤、風(fēng)味。速凍冷庫(kù)安裝工程的優(yōu)點(diǎn)有哪些:1、避免在細(xì)胞間形成大冰晶。2、減少細(xì)胞水分外溢,解凍時(shí)汁液流失少。3、快速降低食品溫度對(duì)微生物的生長(zhǎng)活性,可以***微生物的生長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。4、食品在冷凍設(shè)備中停留時(shí)間較短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。5、細(xì)胞組織中濃縮的溶質(zhì)與食物組織、膠體及各種成分之間相互接觸的時(shí)間明顯縮短,且濃度的危害較小。 冷庫(kù)為什么現(xiàn)在...
保鮮庫(kù)是用來(lái)貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時(shí)間后,依然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然新鮮的。冷庫(kù)按庫(kù)容大小分類有大型、中型和小型之分。通常資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。依據(jù)如今國(guó)內(nèi)冷庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及**的習(xí)慣稱謂,可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱為大型庫(kù),1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱為中型庫(kù),100噸以下的庫(kù)稱為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村比較適于建10噸~100噸的小型冷庫(kù)。 冷庫(kù)安裝有什么需要特別注意的嗎?龍巖雙溫庫(kù)設(shè)備 大中...
造成庫(kù)內(nèi)設(shè)備結(jié)霜的原因有很多比如蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境的溫度和濕度以及空氣的流轉(zhuǎn)速度及開門次數(shù)等等。情況如下:制冷在其他條件不變的狀態(tài)下,入口處空氣和庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)之間的溫差越大,庫(kù)內(nèi)就越容易結(jié)冰;在其他條件不變的情況下,吸入空氣的濕度越高,就越容易結(jié)冰,所以庫(kù)內(nèi)貨物的水分越重也就更容易結(jié)冰,要合理的設(shè)置化霜時(shí)間和周期;凍庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)翅片的間距也是影響風(fēng)機(jī)結(jié)冰的一個(gè)關(guān)鍵原因;進(jìn)口處空氣的流速一樣會(huì)直接影響庫(kù)內(nèi)結(jié)冰的速度,所以要盡可能的減少開門次數(shù)和每次開門的時(shí)間。 平時(shí)該怎么維護(hù)冷庫(kù)呢?福州速凍庫(kù)公司大型物流冷庫(kù)從材料的性質(zhì)上來(lái)說,現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的有聚氨酯雙面材料保溫材料、聚苯乙...
冷庫(kù)的凍結(jié)物冷藏間主要儲(chǔ)存凍結(jié)加工過的食品,又稱之為低溫冷藏間,用于較長(zhǎng)期地儲(chǔ)存凍結(jié)食品。在國(guó)外有的凍結(jié)物冷藏間溫度有降至一28~-30℃的情況,對(duì)凍金槍魚還采用了-45~-50℃所謂**溫的冷藏間。制冰間和冰庫(kù)冰在食品保鮮中用途很多,比如從海中或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)捕撈魚蝦后運(yùn)輸?shù)郊庸らg需要冰,鮮貨長(zhǎng)途運(yùn)輸需要冰,科研、生活服務(wù)等部門也需要冰。所以大、中型冷庫(kù)中常設(shè)置制冰間,制冰方式有鹽水制冰、桶式快速制冰等。制冰間的位置宜靠近設(shè)備間,水產(chǎn)冷庫(kù)常把它設(shè)于多層冷庫(kù)的頂層,老方便冰塊的裝出。制冰間宜有較好的采光和通風(fēng)條件,要思考到冰塊入庫(kù)或輸出的便捷,室內(nèi)高度要考慮到提冰設(shè)備運(yùn)行的便捷,并要求排水順暢,...
瓜果蔬菜存儲(chǔ)相對(duì)濕度百分之80-85,在存儲(chǔ)的過程中,因?yàn)檎舭l(fā)管時(shí)常不斷地結(jié)霜,在將冰霜沖走,而大部分的建筑是用水泥材料,可能會(huì)導(dǎo)致保鮮冷庫(kù)內(nèi)的濕度減小,減少水果和蔬菜的濕度的要求,并影響其貯藏質(zhì)量。瓜果蔬菜在保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的過程中,因?yàn)樗褪卟说暮粑饔冕尫诺亩趸己鸵蚁┖推渌麣怏w,當(dāng)氣體比例達(dá)到一定濃度后,會(huì)促進(jìn)瓜果蔬菜的后期成熟和衰老,瓜果蔬菜品質(zhì)也就自然變差,不能長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),所以保鮮冷庫(kù)需要定期通風(fēng)換氣,可選擇自然溫度比較低的清晨,開啟排氣窗,同時(shí)開啟在保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)上的安裝自動(dòng)噴霧器,讓細(xì)水霧隨冷風(fēng)進(jìn)入果蔬冷藏庫(kù),效果會(huì)比較理想。 哪里有比較正規(guī)的冷庫(kù)安裝廠...
速凍庫(kù)速凍食品的工作原理:所謂快速凍結(jié),是指食品迅速通過其比較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是比較大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中要保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到比較大的可逆性。 冷庫(kù)的正確安裝方法,你知道嗎?泉州恒溫庫(kù)建造 冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱...
有很多客戶有場(chǎng)地,想到建立冷庫(kù)出租給別人。因此這些客戶咨詢我們冷庫(kù)建造的費(fèi)用大概多少?自己值不值得自建。出租的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)怎樣,收益效果如何等等?其實(shí)冷庫(kù)出租收費(fèi)沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)的,由于各個(gè)地區(qū)的電費(fèi)、物價(jià)都是不一樣的,因此要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況了解行情之后再定標(biāo)準(zhǔn)。此外還需要看冷庫(kù)面積多大,冷庫(kù)溫度是多少,冷庫(kù)的位置好不好,有沒有其他附加服務(wù)等。要知道自己冷庫(kù)的定位,自己冷庫(kù)和其他冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)是什么?冷庫(kù)出租是按照面積來(lái)收費(fèi),還是容積?還是噸位呢?其實(shí)都有,但是需要結(jié)合自己冷庫(kù)結(jié)構(gòu)情況來(lái)的。 冷庫(kù)建造需要注意哪些方面?果蔬保鮮庫(kù)設(shè)計(jì) 冷庫(kù)通常是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保...
雙溫庫(kù)的特點(diǎn):庫(kù)板厚一般采用 100mm、150mm、200mm,板內(nèi)填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的比較好材料之一。冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷庫(kù)的主要部件均選好品質(zhì)的配件,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)好。冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿足用戶...
冷庫(kù)可分為生產(chǎn)性冷庫(kù):它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這類冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間,設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量,食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷售地區(qū),直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。零售性冷庫(kù):這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi),供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短,其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上,大多運(yùn)用裝配式組合冷庫(kù)。氟利昂冷庫(kù):此類冷庫(kù)制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。 ...
變配電間包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫(kù)),室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件,炎熱地區(qū)需要設(shè)通風(fēng)裝置,為了減少太陽(yáng)輻射影響,變配電間不宜朝西布置間等。魚類、蛋類、水果、蔬菜等食品在進(jìn)庫(kù)前,須先在包裝整理間內(nèi)進(jìn)行挑選、分級(jí)、整理。主要指主體建筑以外,和主體建筑有密切關(guān)系的其他建筑包括肉類屠宰間整理、過磅、裝盤或包裝,以保證食品質(zhì)量和庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生,包裝整理間要有比較好的采光和通風(fēng)香件,每小時(shí)要有1~3次的通風(fēng)換氣,地面要便于沖洗,排水要順暢。冷庫(kù)正確安裝方法,你知道嗎??jī)鰩?kù)設(shè)計(jì) 冷庫(kù)有哪些應(yīng)用的區(qū)域?晶雪冷凍設(shè)備有限公司冷庫(kù)大多應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品...
冷庫(kù)可分為生產(chǎn)性冷庫(kù):它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這類冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間,設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量,食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷售地區(qū),直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。零售性冷庫(kù):這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi),供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短,其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上,大多運(yùn)用裝配式組合冷庫(kù)。氟利昂冷庫(kù):此類冷庫(kù)制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。 ...
速凍冷庫(kù)制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。速凍冷庫(kù)裝卸方便。速凍冷庫(kù)庫(kù)板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用,庫(kù)體可依據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。速凍冷庫(kù)適用廣,速凍冷庫(kù)庫(kù)溫可有很多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造工程,除了用于肉類海鮮的速凍外,也還可以應(yīng)用于生物制品以及化工原料等等的快速冷凍。 冷庫(kù)的廠家那么多,我們應(yīng)該怎么挑選?三明恒溫庫(kù)設(shè)備 大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為主干的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑構(gòu)成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間...
小型保鮮冷庫(kù)適用的制冷設(shè)備 冷庫(kù)制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟,相當(dāng)重要,一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)行效果好壞比較關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。 制冷設(shè)備的主體是制冷機(jī),它有很多種,按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種。而一些氟機(jī)是多種制冷劑常用的機(jī)型。氟機(jī)一般體積小、噪音小、穩(wěn)定可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣,適于鄉(xiāng)村小型冷庫(kù)用。制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為理想形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。 什么是冷庫(kù),你了解多少呢?泉州雙溫庫(kù)造價(jià) 如今保存食品的手段都是大同小異,都是使用降低溫度的手段進(jìn)行食物保存,因?yàn)楹愣ǖ牡蜏?..
大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)等,冷庫(kù)的凍結(jié)間是食品進(jìn)行冷凍加工的庫(kù)房,要求溫度較低。需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品先經(jīng)過凍結(jié)加工,然后才能進(jìn)行冷藏,目前,肉、禽類多運(yùn)用一次凍結(jié),即入庫(kù)的貨物不經(jīng)過冷卻直接進(jìn)入凍結(jié)間凍結(jié)。此類加工方法可減少能耗,縮短加工時(shí)間,節(jié)節(jié)約一次搬運(yùn)勞動(dòng)和進(jìn)出庫(kù)的時(shí)間,但凍結(jié)間因貨物進(jìn)出和凍結(jié)設(shè)備沖霜頻繁,溫度波動(dòng)較大,建筑結(jié)構(gòu)因凍融循環(huán)而易損壞。為了方便凍結(jié)間的維修和保證冷庫(kù)的正常運(yùn)用,凍結(jié)間可單獨(dú)建造。 冷庫(kù)的建造有什么要求嗎?龍巖...
保鮮庫(kù)是用來(lái)貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時(shí)間后,依然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然新鮮的。冷庫(kù)按庫(kù)容大小分類有大型、中型和小型之分。通常資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。依據(jù)如今國(guó)內(nèi)冷庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及**的習(xí)慣稱謂,可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱為大型庫(kù),1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱為中型庫(kù),100噸以下的庫(kù)稱為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村比較適于建10噸~100噸的小型冷庫(kù)。 冷庫(kù)容易出現(xiàn)的故障主要有哪些?南平凍庫(kù)設(shè)計(jì)施工 農(nóng)產(chǎn)...
關(guān)于冷庫(kù)化霜的小知識(shí):如今市面上的冷庫(kù)化霜時(shí)間的設(shè)置主要是依據(jù)庫(kù)內(nèi)的溫度或者是時(shí)間為觸點(diǎn)來(lái)加以設(shè)置的?;蛘咴O(shè)計(jì)化霜時(shí)間的長(zhǎng)短或者是設(shè)置庫(kù)內(nèi)溫度的上限。具體的情況應(yīng)視庫(kù)內(nèi)貨物的數(shù)量和種類來(lái)設(shè)置化霜的時(shí)間、次數(shù)及停機(jī)溫度等等;在化霜作業(yè)完成之后,要留一定的滴水時(shí)間然后再啟動(dòng)制冷系統(tǒng)。一定要留意化霜的時(shí)間不能太長(zhǎng),一定要依據(jù)貨物來(lái)做好規(guī)劃。在凍庫(kù)內(nèi)的庫(kù)溫高于8℃的時(shí)候,冷庫(kù)內(nèi)一般不容易結(jié)霜;如果庫(kù)溫在-5℃至3℃,如果庫(kù)內(nèi)空氣的相對(duì)濕度較大,那么空氣冷卻器就很容易結(jié)霜,其實(shí)當(dāng)環(huán)境溫度降低的時(shí)候,因?yàn)榭諝庵械乃址炊鴷?huì)降低,所以結(jié)霜速度反而很慢。冷庫(kù)的日常怎么維護(hù)保養(yǎng)?泉州保鮮庫(kù)公司 速凍庫(kù)速凍食品...
大型物流冷庫(kù)從材料的性質(zhì)上來(lái)說,現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的有聚氨酯雙面材料保溫材料、聚苯乙烯的保溫材料。但前者在保溫的性能上優(yōu)于后者,其密度也是優(yōu)于后者,當(dāng)然造價(jià)也肯定是比較高的。并且一樣保溫材料性質(zhì)的不一樣厚度對(duì)大型物流冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)造價(jià)也有影響,溫度越低的大型物流冷庫(kù)區(qū)域其保溫材料的厚度也是要求越厚。那么大型物流冷庫(kù)造價(jià)也就當(dāng)然有很大的不同。即使是大型物流冷庫(kù)建設(shè)的總面積一定,應(yīng)里面分間儲(chǔ)存的物品要求,所建造的冷庫(kù)種類不同,冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)建設(shè)造價(jià)也是不一樣的。冷庫(kù)建造需要注意哪些方面?寧德雙溫庫(kù)設(shè)計(jì)建造 速凍庫(kù)速凍食品的工作原理:所謂快速凍結(jié),是指食品迅速通過其比較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)...
當(dāng)溫度降至-1℃時(shí),大多數(shù)食物便會(huì)結(jié)冰,大多數(shù)冰晶是在-1℃和-5℃之間形成的,這個(gè)階段被稱為冰晶形成階段,快速冷凍可以縮短這一階段的冷凍時(shí)間,并以很快的速度散掉這部分熱量,對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。型物流冷庫(kù)建造中常見的溫度為0~5℃保鮮冷庫(kù)、-18℃~-23℃冷凍庫(kù)、常溫的理貨區(qū)等組成。但對(duì)于特殊需要的貨物,也有-60℃以下的**溫冷庫(kù)。針對(duì)大型物流冷庫(kù)的特殊性,在規(guī)劃大型物流冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案時(shí),需要結(jié)合實(shí)際環(huán)境合理規(guī)劃高低溫冷庫(kù)類型在施工中的分布比例,在大型物流冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)中,不同的溫度范圍決定了保溫材料的選擇會(huì)有一定的差異。 平時(shí)該如何維護(hù)冷庫(kù)呢?莆田冷藏庫(kù)工程...
變配電間包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫(kù)),室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件,炎熱地區(qū)需要設(shè)通風(fēng)裝置,為了減少太陽(yáng)輻射影響,變配電間不宜朝西布置間等。魚類、蛋類、水果、蔬菜等食品在進(jìn)庫(kù)前,須先在包裝整理間內(nèi)進(jìn)行挑選、分級(jí)、整理。主要指主體建筑以外,和主體建筑有密切關(guān)系的其他建筑包括肉類屠宰間整理、過磅、裝盤或包裝,以保證食品質(zhì)量和庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生,包裝整理間要有比較好的采光和通風(fēng)香件,每小時(shí)要有1~3次的通風(fēng)換氣,地面要便于沖洗,排水要順暢。冷庫(kù)的生產(chǎn)廠家那么多,一定要找正規(guī)的廠家。漳州冷藏庫(kù)工程 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展,在蔬菜、鮮花、賓館、制藥、電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)...
通常在思考凍庫(kù)的設(shè)計(jì)建造的開始,可能很少有用戶朋友考慮過關(guān)于冷庫(kù)的維護(hù)保養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容,也不知道該怎樣管理,其實(shí)也不用把這個(gè)事情想得這么復(fù)雜。在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完成之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,先是仔細(xì)的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),然后檢查冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī)。建造冷庫(kù)的原因是什么?福州速凍庫(kù)設(shè)計(jì)施工 速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化...
雙溫庫(kù)的特點(diǎn):庫(kù)板厚一般采用 100mm、150mm、200mm,板內(nèi)填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的比較好材料之一。冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷庫(kù)的主要部件均選好品質(zhì)的配件,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)好。冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿足用戶...
晶雪冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀??砂纯蛻羲柽M(jìn)行訂做。與一般冷庫(kù)系統(tǒng)相比,本冷庫(kù)具有以下特點(diǎn):1、綠色環(huán)保、除異味***、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低。2、運(yùn)行可靠、無(wú)維修煩惱、制冷速度快、噪聲低3、采用風(fēng)冷或水冷式冷凝器以及鋁排管4、冷庫(kù)板聚氨酯發(fā)泡密度達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每立方米在40-42KG/立方米。5、晶雪小型冷庫(kù)拆裝搬運(yùn)方便,安裝工期短,小型冷庫(kù)9天即可交付使用。小型冷庫(kù)適用于面包店,蛋糕柜,水果批發(fā),蔬菜批發(fā),水產(chǎn)市場(chǎng),冰淇淋批發(fā),...
有的詢問保鮮冷庫(kù)或者冷凍庫(kù)具體價(jià)格,實(shí)際上這是缺乏冷藏的理解誤區(qū),由于冷庫(kù)造價(jià)成本根據(jù)多少錢一個(gè)立方來(lái)計(jì)算不正確,應(yīng)該是依照庫(kù)體尺寸、根據(jù)客戶需求、給客戶配置適合的機(jī)組和厚度適用的冷庫(kù)板等等,這個(gè)信息是客戶提供給的。冷庫(kù)的造價(jià)成本隨溫度要求、體積大小和配置水平的不同而變化較大。冷庫(kù)越大,單位成本會(huì)相對(duì)便宜一些,反之亦然。麻雀雖小,五臟俱全,您的冷庫(kù)再小,而保溫板,壓縮機(jī),冷風(fēng)機(jī)一個(gè)都少不了。對(duì)于市面上出現(xiàn)大量的保鮮冷庫(kù)及冷凍庫(kù)低價(jià)建造商,相同的一個(gè)保鮮冷庫(kù)工程,成本是固定的,而低價(jià)建造商,為了低價(jià)爭(zhēng)取訂單但又保證利潤(rùn),就會(huì)選用降低成本的方式,降低成本比如:劣質(zhì)機(jī)組,翻新機(jī)等等。 ...
冷庫(kù)的使用范圍非常廣,恒溫倉(cāng)庫(kù)目前的使用范圍是非常廣的,保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,是庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持原有質(zhì)量。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果,氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度有降低,即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用,以達(dá)到***水果后呼吸狀態(tài)。 建造冷庫(kù)時(shí),我們應(yīng)該先了解哪些方面?泉州雙溫庫(kù)安裝價(jià)格變配電間包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫(kù)),室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件,炎熱地區(qū)需要設(shè)通風(fēng)裝置,為了...
在生活中冷庫(kù)應(yīng)用廣,那大家對(duì)與冷庫(kù)的日常維護(hù)是否有所了解呢?1.冷庫(kù)及制冷設(shè)備安裝完畢或者長(zhǎng)期停用后,再次使用,應(yīng)進(jìn)行各方面的檢查,在指標(biāo)都正常的條件下,有技術(shù)人員的指導(dǎo)放可啟動(dòng)使用。2.保溫保護(hù),使用中注意硬物都冷庫(kù)的碰撞和刮劃,由于可以造成凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會(huì)造成局部保溫性能降低。3.地面保護(hù):通常小型裝配的冷庫(kù)使用的保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面有大量的冰和水。假如有冰,清理時(shí)清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面4.密封保護(hù).由于裝配冷庫(kù)是有保溫板塊拼成的,所以板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,避免空氣和水分進(jìn)入,因此在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)縫補(bǔ),不要出現(xiàn)逃冷的...
冷庫(kù)的使用范圍非常廣,恒溫倉(cāng)庫(kù)目前的使用范圍是非常廣的,保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,是庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持原有質(zhì)量。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果,氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度有降低,即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用,以達(dá)到***水果后呼吸狀態(tài)。 建造冷庫(kù)需要注意哪些方面?三明冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)安裝保鮮庫(kù)是用來(lái)貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,就是鮮...
速凍冷庫(kù)安裝:冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來(lái)操作,任何檢修都需要切斷電源。排水管的安裝:排水管采用PVC或PPR工程塑料管:步驟:連接水管→鋪設(shè)加熱絲→檢查水泄漏→絕熱,管道安裝前需要將管內(nèi)的污物及銹蝕清理干凈,安裝停頓期間對(duì)管道開口應(yīng)采取封閉保護(hù)措施。排水管在庫(kù)內(nèi)有效距離越短越好,水平管應(yīng)坡向排水口坡度為1/100至1/50。冷庫(kù)設(shè)備的庫(kù)內(nèi)溫度、溫差等參數(shù),這些都應(yīng)根據(jù)速凍冷庫(kù)的實(shí)際情況而設(shè)定,不可任意改變參數(shù)。冷庫(kù)出廠時(shí)已根據(jù)用戶要求而定制,要了解冷庫(kù)安裝技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項(xiàng)參數(shù)的設(shè)定。冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-1...