索爾文紅葡萄酒。產(chǎn)地：法國。等級：VCE。年份：/。規(guī)格：6支/箱。酒精度：13%vol。凈含量：750ml。葡萄品種：70%添帕尼優(yōu)、30%歌海娜。適飲溫度：16-18°C。品酒筆記/astingRemarks。酒液呈現(xiàn)明亮動人的紅寶石色。果香馥郁，散發(fā)著成熟的紅色水果香氣，與輕微烘烤的香氣完美交融。單寧柔順，口感圓潤，余味悠長。佐餐搭配/FoodMatching搭配燒烤、披薩、奶酪口感更佳。酒莊介紹TheWinery：酒廠和葡萄園位于公社的比較高點(diǎn)之一可以俯瞰美麗的景色該莊園在高地和高原上種植了數(shù)公頃的葡萄樹，這些葡萄樹的種植環(huán)境要么是硬土層上的砂礫，要么是含粘土和礫石的石質(zhì)底土。表層土含有大量的細(xì)石，十分適宜葡萄藤的生長。我們的進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易服務(wù)擁有完善的售后服務(wù)，解決您的所有疑慮。江蘇紅酒整箱價(jià)格
利爾西拉紅葡萄酒：**品鑒-WineComment酒液呈現(xiàn)深邃優(yōu)雅的深紅色，略帶有紫紅色。果香濃郁，散發(fā)著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香，還夾雜著藍(lán)莓、千紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒體醇厚單寧柔和，酸度適中，余味悠長。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。齊維科酒莊（Cevico）成立于1963年，是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一，是意大利三大酒莊之一，也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅（Romagna）地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體。齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗(yàn)，旗下?lián)碛?5個酒莊，4500個合作的葡萄種植者，6700公頃葡萄種植園，已成為意大利葡萄酒領(lǐng)域的主力軍。Cevico集團(tuán)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、IFS國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)、BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)。從葡萄園到餐桌，有著嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控，從而保證了葡萄酒的質(zhì)量“血統(tǒng)”。浙江葡萄酒價(jià)格溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司批發(fā)進(jìn)口葡萄酒，竭誠為您服務(wù)。
通常，葡萄酒在釀制時(shí)完全要靠自行發(fā)酵而成，不允許添加任何其他物質(zhì)。地中海沿岸、南非、澳大利亞等地因陽光熾烈，葡萄內(nèi)的糖分很高，酒味濃郁，酒精度也高很多，在12%-15%。法國酒區(qū)緯度適中，陽光充足，酒精度在11%-13%之間，酒味充實(shí)細(xì)致。以上提到的只是釀造葡萄酒的一些基本的條件。要釀造出較好的葡萄酒就沒有這么容易了，除了基本條件外，較好的葡萄品種、還須具備優(yōu)良的技術(shù)、先進(jìn)的設(shè)備、高級釀酒師的豐富知識與經(jīng)驗(yàn)等等，這樣才能創(chuàng)造出優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒。
彼里西恩藍(lán)布魯斯科：**品鑒-WineComment酒液呈現(xiàn)深邃的暗紅色，并泛有亮紫色的光暈。果香濃郁李子，覆盤子和櫻桃的清新果香互相交織，彼此交融。單寧飽滿，酸甜均衡，口感活潑，余味悠長.搭配糕點(diǎn)、奶酪口感更佳。紅起泡甜美清新芬芳花香酒液呈現(xiàn)深邃的暗紅色，果香濃郁李子，水蜜桃和荔枝的清新果香互相交織，彼此交融。單寧飽滿，酸甜均衡，口感活潑，余味悠長搭配糕點(diǎn)、奶酪口感更佳。彼里西恩藍(lán)布魯斯科起泡紅葡萄酒果香濃郁甜而不膩果香濃郁，酸甜平衡恰到好處口感甜而不膩，果味十足約會party聚會小酌。我們的專業(yè)進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易團(tuán)隊(duì)為您提供一對一的定制服務(wù)，滿足您的獨(dú)特需求。
CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN礫石紅葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陳釀12個月單獨(dú)酒標(biāo)、酒帽、酒塞、高級原裝木箱包裝酒莊已有140年歷史葡萄藤平均樹齡32年赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀。產(chǎn)品信息-ProductInformation。產(chǎn)地:梅多克。年份:2017。凈含量:750ml。等級:CrusBourgeois。規(guī)格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多。適飲溫度:16-18℃。品酒筆記:酒液呈現(xiàn)亮麗的石榴紅色。香氣馥郁，散發(fā)著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳，伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡，單寧平滑，口感圓潤柔順，質(zhì)地細(xì)膩，余味悠長。搭配開青菜、白肉、紅肉口感更佳。進(jìn)口葡萄酒批發(fā)，讓您的味蕾盡享世界各地的佳釀！原裝意大利紅酒供應(yīng)
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浸提發(fā)酵法：選擇符合工藝要求的紅葡萄，除梗破碎后送入發(fā)酵容器中，進(jìn)入的葡萄量約為容積的4/5，同時(shí)均勻適量調(diào)整二氧化硫。此時(shí)可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發(fā)酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環(huán)或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中，防止形成“帽子”。紅葡萄酒發(fā)酵溫度不宜太高也不宜太低，這是因?yàn)?，溫度太高香氣損失太重，酒體顯得粗糙，苦澀味重，且易染菌;溫度太低，發(fā)酵周期延長，容器周轉(zhuǎn)過緩，影響設(shè)備利用率。顏色浸漬不足，酒體單薄，結(jié)構(gòu)感差。在發(fā)酵期間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求適當(dāng)調(diào)整果汁糖度、酸度及PH值。調(diào)整的糖度不應(yīng)太大，以不超過發(fā)酵酒度2度為宜，好不要一次性加入。發(fā)酵完后(檢測可發(fā)酵性糖或結(jié)合口感品嘗)及時(shí)將原酒分離，分離太晚原酒苦澀較重，甚至?xí)芯颇_味，原酒分離后所入容器不應(yīng)太滿，以便原酒的后發(fā)酵，并應(yīng)及時(shí)調(diào)整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的蘋果酸乳酸發(fā)酵。蘋果酸乳酸發(fā)酵好在酒精發(fā)酵即將結(jié)束或剛結(jié)束時(shí)添加人工菌種，蘋果酸乳酸發(fā)酵約需7天左右時(shí)間，二氧化硫20PPM左右，溫度25度。相對來講經(jīng)過了蘋果酸乳酸發(fā)酵的干紅原酒酸度降低，其口感較為柔和細(xì)膩。江蘇紅酒整箱價(jià)格