狀元紅品牌具有1300年的文化積淀，公司將著力構(gòu)建黃酒、白酒、電商、連鎖美酒坊、文創(chuàng)等五大板塊產(chǎn)品體系，依托古越龍山品牌，充分整合中國紹興黃酒之都、中國紹興黃酒集團自身資源，借助古越龍山上市公司的實力與酒界咨詢公司“北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司”強強聯(lián)合，在產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)創(chuàng)新、股權(quán)模式的三重作用下，讓“狀元紅”一躍“龍門”，打造成為中國酒業(yè)超級文化IP品牌。狀元有成，紅遍中國。狀元，是自我追求的成功目標(biāo)，是推動時代進(jìn)步，國家富強的重要力量，狀元當(dāng)紅，他們是國之棟梁，家之希望，是實現(xiàn)夢想的向往，也是全社會努力追夢的榜樣。狀元紅制造工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。北京升學(xué)宴狀元紅來歷
近年來，中國文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值快速增長，2019年達(dá)到4.11萬億元，占GDP的比重4.48%。在此背景下，國內(nèi)的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)也有了快速發(fā)展，實現(xiàn)了文化IP商業(yè)價值煥新。而今，國潮已經(jīng)點燃了“中國紅利”，中國文化IP品牌迎來了更好的發(fā)展時代。1400歲，還能煥發(fā)什么樣的活力？作為互聯(lián)網(wǎng)時代的超級文化IP，故宮文創(chuàng)產(chǎn)品銷售早已超過15億。那么，誰會是下一個故宮文創(chuàng)？或許，較有可能的會是“狀元紅”，這個與故宮文創(chuàng)具有相似基因的文化IP符號。這一現(xiàn)象背后，是大國崛起、文化自信的彰顯。山東經(jīng)典狀元紅狀元紅作為中國酒業(yè)中悠久的品牌之一，是一個極具生命力、文化價值的品牌。
堅持原產(chǎn)地釀造，釀制黃酒體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)智慧，有著千年歷史的狀元紅美酒，至今保留著古法釀造工藝，鑒湖水以及紹興當(dāng)?shù)鬲毺氐奈⒂^“小氣候”，造就了紹興黃酒的獨特風(fēng)味，使之成為東方美酒的典型表示，“若不消亡于歲月 ，則必閃耀于時光"。酒文化，一定是值得中國人自豪的文化。中國酒文化博大精深，其歷史悠長，文化內(nèi)涵深厚。王羲之不飲無以寫蘭亭，李太白不醉無以出名詩。因早有以酒代“久”、“有”、“壽”之內(nèi)涵，不論是喜慶筵席、親朋往來，還是逢年過節(jié)、日常家宴，人們都要舉杯暢飲，以增添一些喜慶氣氛。
狀元紅酒中的苦味物質(zhì)，在口味上靈敏度很高，而且持續(xù)時間較長，但它并不一定是不好的滋味。狀元紅的苦味，主要來自發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺類等。另外，糖色也會帶來一定的焦苦味。恰到好處的苦味，使味感清爽，給酒帶來一種特殊的風(fēng)味。辛味不是飲者所追求的口味，但卻是紹興酒中不可缺少的一味。它由酒精、高級醇及乙醛等成分構(gòu)成，以酒精為主。適度的辛辣味，有增進(jìn)食欲的作用，沒有適度的辛辣味，就會像喝一般飲料那樣，缺乏一種滋味感。鮮味為黃酒所特有，很受飲者歡迎，而狀元紅的鮮味又比其他黃酒更為明顯。狀元紅中的鮮味，來自眾多氨基酸中的谷氨酸、天門冬氨酸，以及蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的多肽及含氮堿。這些物質(zhì)均呈有鮮味。此外，琥珀酸和酵母自溶產(chǎn)生的5—核苷酸等物質(zhì)也具鮮味。狀元紅的澀味主要由乳酸、酪氨酸、異丁醇和異戊醇等成分構(gòu)成。澀味適當(dāng)，能使酒味有濃厚的柔和感。“狀元紅”是個家喻戶曉的大品牌。
水質(zhì)的好壞直接影響酒的釀造，在紹興，鑒湖水被稱為“酒之血”。黃酒屬于低度的釀造酒，水分占其中的80%，在糖化發(fā)酵等過程中，都需要水，所以水質(zhì)的優(yōu)劣直接影響著酒的品質(zhì)。紹興酒釀造所用的水一般都取自紹興境內(nèi)的鑒湖水。鑒湖的優(yōu)良水質(zhì)，形成了狀元紅的獨特品質(zhì)，可以說，離開了鑒湖水也就釀不成狀元紅了。清人梁章鉅在《浪跡續(xù)談》中就曾說過：“蓋山陰，會稽之間，水宜酒，易地則不能為良，故他府皆有紹興如法制釀，而水既不同，味即遠(yuǎn)遜”。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標(biāo)示保質(zhì)期。浙江高考狀元紅價格
酒的釀造，在我國已有相當(dāng)悠久的歷史，是中國勞動人民集體智慧的勞動結(jié)晶。北京升學(xué)宴狀元紅來歷
往往在參加宴會時，可能宴會已接近尾聲，但人們的激情還未褪去，酒杯不離手。從開始的點到為止，到現(xiàn)在的再來一杯，喝不完的是酒，不想散的是局。很多人在這個時候都會將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴，直到酒宴散場，才依依不舍地離開。其實當(dāng)三巡結(jié)束時，手上的酒也已經(jīng)不光光是酒了，而是一種精神的慰藉，一壺濁酒，品出人生百味。人和人之間的關(guān)系從陌生到熱絡(luò)往往只需要一席酒的時間，一瓶好酒能催生出的場景遠(yuǎn)比我們的想象更加廣闊，而三巡酒間人情的流露才是酒的真味！北京升學(xué)宴狀元紅來歷
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